飲食與偏頭痛

偏頭痛是一種周期性發(fā)作的血管性頭痛，多見于青春期女性，頭痛多在單側(cè)，往往伴有惡心、嘔吐、面色蒼白。有人認(rèn)為這種病與遺傳有關(guān)，患者常有家族史。有的病人隨年齡增大會逐漸減輕頭痛發(fā)作，到了更年期以后，有的病人癥狀會完全消失。

偏頭痛的發(fā)作與飲食有著密切的關(guān)系。最常見的是食用巧克力和奶酪類食品后易發(fā)作。早在20世紀(jì)60年代初，西方國家的臨床醫(yī)師們發(fā)現(xiàn)了一種奇怪的疾?。翰簧偾嗄昴信诿恐苄菁倨陂g，往往不約而同地出現(xiàn)頭痛。醫(yī)師們將其命名為“休假日頭痛”。經(jīng)研究證明，這些患者的頭痛都屬于偏頭痛的范疇。西方國家習(xí)慣在周末和節(jié)假日舉行晚會或舞會，青年男女往往一邊品嘗著巧克力、干酪等美味，一邊酗酒狂舞，通宵達(dá)旦。雖然睡眠不足、過度疲勞，容易引起偏頭痛發(fā)作，但在宴會上飽嘗豐美的飲食也可誘發(fā)偏頭痛。

研究證明，大約有1/4的偏頭痛患者在飲紅葡萄酒、啤酒或其他含有酒精的飲料和吃了某些特定食物后，可引起偏頭痛發(fā)作。美國格拉斯哥大學(xué)漢寧頓博士證明，巧克力、干酪類和含酒精類飲料經(jīng)代謝會產(chǎn)生酪胺和苯乙胺，可影響顱內(nèi)神經(jīng)和血管的功能。所以，經(jīng)常發(fā)作偏頭痛的人要避免攝入這類食物。含有酪胺和苯乙胺等化學(xué)物質(zhì)的食品，除巧克力類、乳酪類、酒類外，還有柑橘汁、香腸、臘肉、火腿、熏魚、洋蔥、菠菜、西紅柿和味精等。此外，醬油中含有的谷氨酸鈉也會產(chǎn)生類似作用，高脂肪飲食也易誘發(fā)偏頭痛。

治療偏頭痛，古老方法是飲用大量咖啡和濃茶。這種方法現(xiàn)在對某些患者仍有緩解作用。目前最常用的藥物是麥角胺制劑，可口服，也可舌下含化，但心血管病人或孕婦禁用。病人經(jīng)常自我按摩頭部患側(cè)或用恒溫電梳梳頭，可起到減緩頭痛的作用。

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