如何解決中性液態(tài)奶的少量產(chǎn)品變質(zhì)問(wèn)題
如何解決中性液態(tài)奶的少量產(chǎn)品變質(zhì)問(wèn)題問(wèn):同一批量三片罐裝液態(tài)奶殺菌后少數(shù)罐出現(xiàn)產(chǎn)品的變質(zhì),請(qǐng)問(wèn)是什么原因?如何在生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行改進(jìn)?要確保液態(tài)奶的質(zhì)量,必須采取綜合措施,生產(chǎn)中把好原材料關(guān),要采用正確的工藝、科學(xué)的配方、優(yōu)良的乳化穩(wěn)定劑,如