福建白茶的功效與作用及禁忌

福建白茶的功效與作用及禁忌

福建白茶屬微發(fā)酵茶，內(nèi)含豐富的茶多酚、蛋白質(zhì)等，有緩解火氣，提神醒腦的功效，飲用福建白茶可促進(jìn)身體新陳代謝，滋潤(rùn)嗓子，有抗氧化，幫助消化的功效；同時(shí)白茶中的維生素、兒茶素類物質(zhì)，有緩解疲勞，緩解口腔的作用，但新白茶茶性寒涼，腸胃虛寒人群禁忌飲用。

福鼎白茶的功效與作用：

1.增強(qiáng)免疫力

白茶中的氨基酸、茶氨酸含量高，有利于人體血液免疫細(xì)胞干擾素的分泌，從而能提高人體機(jī)能的免疫力，但飲用需要適度，避免大量飲用濃茶。

2.保護(hù)肝臟

研究表明，福鼎白茶中含有的黃酮類天然物質(zhì)，有著很好的保護(hù)肝臟的功效哦。這些黃酮類物質(zhì)成分，能加速乙醇代謝產(chǎn)物迅速分解，變成無毒物質(zhì)，從而降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。同時(shí)還能促使特別的毒素及時(shí)排出，大大減少有害物質(zhì)對(duì)肝臟造成的傷害。

3.醒腦提神

白茶富含豐富的咖啡堿，咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對(duì)于緩解偏頭痛也有一定的功效。

4.降脂減肥

白茶萃取物能使新細(xì)胞生長(zhǎng)有關(guān)的基因表達(dá)大幅度減少，進(jìn)而脂肪含量呈下降趨勢(shì)，同時(shí)還促使現(xiàn)有脂肪細(xì)胞中的脂肪分子發(fā)生分解。發(fā)胖的人堅(jiān)持飲白茶，可有助于減肥，因?yàn)椴枞~有助于促進(jìn)脂肪消化，調(diào)節(jié)脂肪分解的功能。

福建白茶的禁忌：

1.飲用白茶不要太濃

飲用白茶不宜過濃，正常情況下白茶茶水比例為1:20，水溫要求95℃以上。

2.禁忌飲用隔夜茶

白茶宜熱泡溫飲，隔夜茶由于長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，容易滋生細(xì)菌，飲用可導(dǎo)致腹瀉，因此禁忌飲用。

3.胃寒的人忌空腹飲用

白茶是寒性的，胃熱的人可以在空腹時(shí)候適量飲用，胃中性的人可以任何時(shí)候飲用，如果是胃寒的朋友是要在飯后飲用，白茶一般是不會(huì)刺激胃壁。

白茶的功效與作用都有哪些

白茶的功效與作用都有哪些

白茶的功效與作用都有哪些，白茶是茶葉的一種，資深茶友都知道白茶具有很多功效，比如抗癌、降血糖、美容養(yǎng)顏等，每天喝上一杯有益于身體健康，一起看看白茶的功效與作用都有哪些。

白茶的功效與作用都有哪些1 一、白茶

白茶是一種輕細(xì)發(fā)酵茶,選用白毫特多的芽葉,以不經(jīng)揉炒的特異精致的要領(lǐng)加工而成。白茶的鮮葉請(qǐng)求“三白”，即新苗及兩片嫩葉均有白毫表現(xiàn)。成茶滿披茸毛，色白如銀，故名白茶。

白茶因茶樹品種、采摘的尺度差別,分為芽茶(如白毫銀針)以及葉茶(如貢眉)。接納單芽為厚料加工而成的為芽茶，稱之為銀針;接納完備的一芽一二葉葉背擁有稠密的白色茸毛加工而成的為葉芽，稱之為白牡丹(明白茶品種樹,以采自春茶第一輪嫩梢者品格為佳)。

白茶擁有形狀芽毫完備或者形態(tài)自若花朵,滿身披毫，毫香清鮮湯色清中顯綠，滋味平淡回甘的的品格特征。

二、白茶的功效

白茶效用擁有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健效用，同時(shí)另有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身效用。

白茶的制作工藝很尤其，也是最天然的做法，它不炒不揉，既不像綠茶那樣克制茶多酚氧化，也不像紅茶那樣增進(jìn)它的氧化;而是把采下的奇怪茶葉，薄薄地?cái)偡旁谥裣现糜诒∪?陽光下，或者置于透風(fēng)透光結(jié)果好的室內(nèi)，讓其天然萎凋。

晾曬至七、八成干時(shí)，再用文火逐步烘干便可，因?yàn)橹谱鳉v程簡(jiǎn)樸，以至少的工序舉行加工，因而，白茶在很大水平上保存了茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分。在原產(chǎn)地的黎民自古就有效白茶下火清熱毒消炎癥、發(fā)汗去濕舒滯避暑、治風(fēng)火牙疼高燒麻疹等雜疾。

三、白茶的作用

1、可治糖尿病

糖尿病是因?yàn)橐葝u素不敷以及血糖過多而引起的糖脂肪以及蛋白質(zhì)等的代謝混亂。飲白茶能治糖尿病，是近年來國(guó)內(nèi)外學(xué)者所注重以及鉆研的課題，日本醫(yī)學(xué)士小川吾七郎、醫(yī)學(xué)博士蓑和田益等，在醫(yī)治患有糖尿病的肺結(jié)核病人時(shí)，無意偶爾覺察白茶對(duì)于糖尿病有明顯療效。

都門帝國(guó)大學(xué)病院、府立病院對(duì)于10名糖尿病人舉行臨床實(shí)驗(yàn)，發(fā)明白茶對(duì)于慢性糖尿病擁有明顯療效。我國(guó)泉州市人民病院用“宋茶”(70年以上的陳年白茶)醫(yī)治糖尿病，有效率達(dá)70%。

固然，平凡茶葉也有用，也還可以加進(jìn)別的藥物。在白茶產(chǎn)地福鼎茶葉界人士選擇了多位高血糖的病人舉行試驗(yàn)，發(fā)明有71%的病人，因養(yǎng)成長(zhǎng)達(dá)半年的飲白茶習(xí)氣，而其高血糖病不治而病愈，因而說，飲白茶能防備、醫(yī)治糖尿病是有科學(xué)依據(jù)的。

白茶中的多酚類以及酯類、有增進(jìn)胰島素合成的作用;兒茶素中的多糖類物資，有去除血液中過多糖分的作用。茶多酚對(duì)于人體的糖代謝停滯擁有調(diào)節(jié)作用，能低落血糖程度，從而有用地防備以及醫(yī)治糖尿病。

2、能防備腦血管病

腦血管病是較常見的疾病，囊括腦栓塞、腦血栓形成及腦出血等，其發(fā)病率較高，嚴(yán)峻影響人體的康健其病因重要因?yàn)槿梭w血液處于高凝狀況，紅細(xì)胞會(huì)萃，血流遲緩，而形成血栓，或者使血管壁的脆性增添，經(jīng)外界不良因素的刺激，血管破碎而致使出血。

為何白茶可以或許防備腦血管病呢?浙江醫(yī)大的一名聞名傳授說：高凝狀況是血栓形成的首要前提，而白茶擁有抗凝以及增進(jìn)纖溶作用，能轉(zhuǎn)變高凝狀況，且沒有一樣平?？鼓幬锏母弊饔茫瑢?duì)于增長(zhǎng)康健以及防備疾病擁有明顯作用。

某中醫(yī)研究所曾經(jīng)對(duì)白茶舉行鉆研并證明，茶能低落血液粘度。白茶飲服2-3周后，全血粘度從4.77降至4.31(P<0.01);血漿粘度從1.66降至1.58(P<0.01);全血還原粘度從8.58降至7.97(P<0.01)。三項(xiàng)血液粘度全面降落，表明確茶能低落血液粘滯性，低落血液高凝狀況，增添血液流動(dòng)性，改進(jìn)循環(huán)，并防備血栓形成。由于白茶還能防備紅細(xì)胞會(huì)萃，有利于低落血液粘度，防備血栓形成。

3、可以降血壓

白茶為何能降壓?這與它所含化學(xué)成分有關(guān)。白茶含有富厚的茶多酚、維生素C以及維生素P。茶多酚能增進(jìn)維生素C的吸取。維生素C可以使膽固醇從動(dòng)脈壁移至肝臟，低落血液中的膽固醇濃度，同時(shí)可以加強(qiáng)血管的彈性以及滲入滲出本領(lǐng)。

白茶還可通過利尿、排鈉的作用，間接引起降壓。茶中含有氨茶堿能擴(kuò)張血管，使血液容易流暢，也有利于低落血壓。至今在福建一帶的中醫(yī)開處方時(shí)用“白毫銀針”甚多，如今白毫銀針能治高血壓已經(jīng)蜚聲外洋。

4、抗病毒進(jìn)步免疫力

最新的鉆研評(píng)釋，白茶提取物大概對(duì)于致使葡萄球菌沾染、鏈球菌沾染、肺炎以及蛀牙的細(xì)菌生長(zhǎng)擁有防備作用。美國(guó)佩斯大學(xué)的鉆研職員說，曩昔的鉆研以為，綠茶能增進(jìn)抵御疾病的免疫系統(tǒng)，而該鉆研則表現(xiàn)，白茶提取物可以在試管中真正損壞致使疾病的構(gòu)造，對(duì)白茶提取物的反復(fù)研究證明，白茶提取物大概對(duì)于人類致命病毒擁有抵御結(jié)果，這不是陳腐的傳說，而是究竟。

添加了白茶提取物的種種牙膏，殺菌結(jié)果得到加強(qiáng)。該鉆研還表現(xiàn)，白茶提取物對(duì)青霉菌以及酵母菌擁有抗真菌結(jié)果，在白茶提取物的作用下，青霉菌胞子以及酵母菌的酵母細(xì)胞被完整克制，這說明確茶提取物對(duì)于病原菌擁有抗真菌作用。

白茶的功效與作用都有哪些2 1、癌癥預(yù)防

研究表明，白茶對(duì)各種茶葉具有最強(qiáng)的抗癌潛力。它是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，含有豐富的類黃酮，一類通常與癌癥預(yù)防相關(guān)的抗氧化劑。類黃酮不僅抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，而且有助于防止新的發(fā)展。

俄勒岡州立大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，白茶與舒林酸一樣有效，后者是一種用于治療結(jié)腸腫瘤的處方藥。與舒林酸聯(lián)合飲用白茶可能更有效。白茶也正在進(jìn)行強(qiáng)烈的癌癥研究，關(guān)于其含有稱為表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）的潛在強(qiáng)大的.植物營(yíng)養(yǎng)素。研究尚處于初步階段，但EGCG顯示出其作為一種強(qiáng)大的抗癌救助的前景。

2、強(qiáng)效抗氧化 劑

抗氧化劑白茶中的抗氧化活性非常好。白茶提供了廣泛的強(qiáng)大抗氧化劑。它是一類黃酮類化合物的特別好的來源。類黃酮不僅因其抗癌特性和它們減少體內(nèi)自由基損傷的能力而被吹捧，而且它們能夠增強(qiáng)維生素C和其他抗氧化劑的效果。

3、降低膽固醇

白茶是一種有效的兒茶素供應(yīng)商，一組抗氧化劑被證明有助于降低膽固醇。

4、降低血壓

研究表明，白茶可以通過促進(jìn)強(qiáng)血管和幫助稀釋血液來幫助改善動(dòng)脈功能。

5、心臟健康

一項(xiàng)研究表明，每天喝兩杯白茶有助于預(yù)防心臟病和心臟病發(fā)作。很明顯，低血壓，降低的膽固醇和高抗氧化活性都是促進(jìn)心血管健康的極好因素。

6、抗炎

在金斯頓大學(xué)進(jìn)行的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，白茶具有很強(qiáng)的抗炎特性，并可能降低類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險(xiǎn)。白茶還可以幫助減少與慢性炎癥以及輕微疼痛和疼痛相關(guān)的其他問題的癥狀。

7、抗痤瘡和抗病毒

在佩斯大學(xué)的一項(xiàng)研究顯示，白茶提取物可以減緩細(xì)菌生長(zhǎng)并降低病毒活性。

8、皮膚健康

白茶中的高抗氧化活性與更健康的皮膚有關(guān)。一項(xiàng)研究表明，白茶可能會(huì)阻止某些酶分解彈性蛋白和膠原蛋白，這是導(dǎo)致老化的皺紋的原因。在克利夫蘭大學(xué)醫(yī)院的皮膚研究中心進(jìn)行的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)皮膚暴露于紫外線輻射時(shí)，白茶能夠增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。

9、糖尿病

北達(dá)科他州立大學(xué)的健康和營(yíng)養(yǎng)專家發(fā)表了一篇文章，指出喝白茶的人比沒有喝白茶的人更不可能患上胰島素抵抗性糖尿病。據(jù)認(rèn)為，白茶中的類黃酮和兒茶素含量有助于這種抗性。

10、健康的牙齒和牙齦

白茶殺死會(huì)導(dǎo)致牙齦疾病，斑塊和口臭的細(xì)菌。它還含有氟化物，這種營(yíng)養(yǎng)素能夠促進(jìn)健康的牙齒和牙齦。

11、減肥

初步研究表明，白茶可能含有降脂物質(zhì)。需要更多的研究，但一些科學(xué)家認(rèn)為，定期飲用白茶可能有助于預(yù)防肥胖和幫助減肥。

福鼎白茶的功效與作用

核心功效

延緩衰老、生津解渴、護(hù)肝

福鼎白茶簡(jiǎn)介

福鼎白茶，福建省福鼎市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎“華茶1號(hào)”或“華茶2號(hào)”茶樹的芽葉，不炒不揉，特殊工藝制作而成，其外形芽毫完整，湯色杏黃清澈，滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點(diǎn)。

功效作用

1、延緩衰老，福鼎白茶含有豐富的茶多酚，是人體自由基的清除劑，能阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，延緩衰老。

2、生津解渴，福鼎白茶含有豐富的氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)、多種維生素和鋅等微量元素，能夠生津解渴的功效。

3、護(hù)肝，研究表明，福鼎白茶中含有的黃酮類天然物質(zhì)，能加速乙醇代謝產(chǎn)物迅速分解，變成無毒物質(zhì)，從而降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。

適宜人群

一般人群均適宜。

禁忌人群

胃寒的人忌空腹飲用。

不宜同食

1、酒，酒后飲福鼎白茶，茶堿產(chǎn)生利尿作用，這時(shí)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解，即因茶堿的利尿作用而進(jìn)入腎臟，乙醛對(duì)腎臟有較大的刺激性，從而易對(duì)腎臟功能造成損害。

2、狗肉，狗肉中富含蛋白質(zhì)，而福鼎白茶中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和癌物滯腸內(nèi)被動(dòng)吸收，不利于健康。

3、藥物，福鼎白茶中的鞣酸可與某些藥物（如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等）起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀，影響藥物吸收。如果用茶水服用鎮(zhèn)靜藥（如苯巴比妥、安定等），則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會(huì)使藥物的鎮(zhèn)靜作用抵消或減弱。

食用方法

福鼎白茶

取3g福鼎白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤(rùn)聞香，然后像功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。

白茶的功效與禁忌 下面我們就來了解下

1、白茶的藥效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對(duì)煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨(dú)特、靈妙的保健作用。

2、白茶餅在沖泡飲用時(shí)也有一些忌諱，它性質(zhì)微寒，那些患有胃寒或脾胃虛寒的人少量或不要飲用。白茶餅中還含有一定數(shù)量的茶堿和咖啡因，這些物質(zhì)對(duì)人類神經(jīng)有明顯刺激作用，那些神經(jīng)衰弱或經(jīng)常失眠的人也不能喝白茶餅，這也是它的最重要的飲用忌諱。

白茶的功效與作用及禁忌

降火清熱避暑：其性寒涼，功同犀角，清熱降火功效顯著。

明目：白茶富含維生素a原，被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a從而合成視紫紅質(zhì)，對(duì)眼睛有極好的保護(hù)作用。

護(hù)肝：白茶中含有的黃酮類物質(zhì)，有保護(hù)肝臟的功效。能加速乙醇代謝產(chǎn)物迅速分解，變成無毒物質(zhì)，從而降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。

防衰老：福建白茶含有豐富的茶多酚，是人體自由基的清除劑，能阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，延緩衰。一直以來都極受現(xiàn)代時(shí)尚人士，特別是都市女士的歡迎，屬于天然健康的養(yǎng)生茶飲。

抑菌消炎：有關(guān)資料顯示，福建白茶中的茶多酚具有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用。常飲福建白茶，有助于提高身體的抗病能力。此外，外傷破皮、生瘡流膿等，用濃福建白茶反復(fù)沖洗或涂抹，也能起到極好的消炎、殺菌作用。

白茶的禁忌：1、過量喝白茶會(huì)傷精血，冷脾胃，漸漸導(dǎo)致面黃肌瘦、減食、嘔泄等。

2、空腹飲白茶，直入腎經(jīng)，對(duì)腎不利。

3、飲用劣質(zhì)白茶對(duì)身體有害，劣質(zhì)茶葉因茶葉的污染殘留的物染物只有百分之二被沸水拋出，因此對(duì)身體的傷害很弱，并不代表沒危害。

4、茶葉中含有一些微量的對(duì)人體有害的金屬元素，如鉛、鉻、鎳等，它們的污染源有茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境、農(nóng)藥等化學(xué)品、加工中解除的金屬設(shè)備等。其中鉛的毒性最大，它可在人體內(nèi)積蓄，直到引起慢性中毒。

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