鐵觀音茶的功效為止渴解暑,清熱除燥,緩解疲憊,醒腦提神,其次鐵觀音茶可以清除自由基,從而達(dá)到抗氧化,抗衰老的目的,同時(shí)對(duì)于消化不暢,腹脹具有一定的改善作用,長(zhǎng)期飲用還具有消除油膩,清新口氣,緩解視覺疲勞的作用。
鐵觀音茶有什么作用
1、抗衰老
鐵觀音茶中含有兒茶素、維生素C、維生素E等,它們均能有效地防止不飽和脂肪酸的過度氧化。而鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化;嘌呤生物堿,可間接起到清除自由基的作用,從而達(dá)到延緩衰老的目的。
2、促進(jìn)消化
鐵觀音茶可以促進(jìn)消化,主要是因?yàn)椴鑳?nèi)的兒茶素以及咖啡因,可使消化道松弛,疏通腸胃,因此有助于消化,對(duì)于腹脹、消化不良有一定的好處。
3、清熱降火
飲用鐵觀音茶會(huì)感到身心涼爽,生津解暑。這是因?yàn)椴铚泻胁瓒喾宇?、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng),滋潤(rùn)口腔,所以能起到生津止渴,清熱解暑的作用。
4、提神益思
鐵觀音可提神益思,其功能主要在于茶葉中的咖啡堿??Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。因此,飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維。
5、改善血脂
鐵觀音茶可以有改善和減輕血中脂質(zhì)在主動(dòng)脈粥樣硬化作用。飲用鐵觀音茶還可以降低血液粘稠度,防止紅細(xì)胞集聚,改善血液高凝狀態(tài),增加血液流動(dòng)性,改善微循環(huán)。
1、提神益思
鐵觀音可提神益思,其功能主要在于茶葉中的咖啡堿??Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。因此,飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維,能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。同時(shí),由于安溪鐵觀音中含有多酚類等化合物,抵消了純咖啡堿對(duì)人體產(chǎn)生的不良影響。
2、防治齲齒
眾所周知,牙膏中含有氟的成分,氟對(duì)于牙齒的保護(hù)方面起到必不可少的功用,而茶葉中也含有氟的成分。飲茶可以保護(hù)牙齒,在我國(guó)古代早已應(yīng)用。宋代的蘇東坡在《茶說》中云:“濃茶漱口,既去煩膩,且能堅(jiān)齒、消蠹。”現(xiàn)代科學(xué)分析,鐵觀音中含有較豐富的氟,而一般食物中含氟量很少。鐵觀音中的氟化物約有40%~80%溶解于開水,極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合,在牙齒表面形成一層氟化鈣,起到防酸抗齲的作用。同時(shí)經(jīng)常用鐵觀音漱口還可以達(dá)到去除口腔異味的作用。
3、減肥
鐵觀音茶自古以來受到人們的喜愛,人們把喝鐵觀音當(dāng)成一種保鍵品。鐵觀音是可以減肥瘦身的,很多人在吃完油膩的食物的食物之后,會(huì)感到很難受,這個(gè)可以喝一點(diǎn)鐵觀音,可以減少血脂和膽固醇,自然就會(huì)瘦身了,是深受不少女性青睞的減肥瘦身方法。然而,喝鐵觀音減肥是一個(gè)長(zhǎng)期堅(jiān)持的過程,貴在堅(jiān)持,方能成效。
4、清熱降火
清香型鐵觀音很大程度保留了茶葉的芳香物質(zhì),在夏天飲用鐵觀音,能潤(rùn)澤口腔,生津止渴,還能清熱降火。據(jù)報(bào)道,飲用一杯熱茶通過出汗披發(fā)的熱量,相等于這杯茶的50倍,能使人風(fēng)涼解暑。
5、美容養(yǎng)顏
鐵觀音的粗兒茶素組合,具較強(qiáng)抗化活性,可消除細(xì)胞中的活性氧分子,從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比,高于其他茶葉,其中尤以含氟量高名列各茶類之首,對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。1979年和1984年日本兩度掀起“烏龍茶熱”,安溪鐵觀音更是被譽(yù)為“美容茶”、“減肥茶”。
6、益智促進(jìn)大腦發(fā)育
安溪鐵觀音對(duì)增智有功效。英國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn),人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料,安溪鐵觀音堿性顯著,因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡,提高人的智商。此外文章還說,安溪鐵觀音中的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高,這些物質(zhì)同樣為科研證實(shí),與大腦發(fā)育關(guān)系密切,對(duì)提高人的智力產(chǎn)生良好影響。
7、預(yù)防老年癡呆癥
安溪鐵觀音具有預(yù)防老年癡呆癥作用,相關(guān)醫(yī)學(xué)論證與研究暫且不說,看看下面這組數(shù)據(jù)就足以說明問題。據(jù)統(tǒng)計(jì),安溪一個(gè)小小的縣,2014年安溪百歲老人多達(dá)66人,90歲以上的老人達(dá)到了2000多人,80歲以上的老人有2萬多人。而這些老人,它們都有一個(gè)共同的喜好,那就是常年喝鐵觀音茶葉。
8、抗癌作用
1983年,日本岡山大學(xué)奧田拓男教授就曾對(duì)數(shù)十種植物多酚類化合物進(jìn)行抗癌變作用篩選,結(jié)果證明:兒茶素(EGCG)具有很強(qiáng)的抗癌變活性。其他科學(xué)家在證實(shí)鐵觀音抗變異的研究中,認(rèn)為鐵觀音茶多酚是這一作用的主要活性成分;在化學(xué)物質(zhì)致癌的研究中,肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。此外,鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成,對(duì)防治癌癥有較大的作用。
9、預(yù)防心血管疾病
鐵觀音中含有的茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內(nèi)壁脂肪沉積,血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強(qiáng)纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
10、預(yù)防糖尿病
日本醫(yī)學(xué)博士小川吾七郎等人 臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí),經(jīng)常飲茶可以及時(shí)補(bǔ)充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類,能防止糖尿病的發(fā)生。對(duì)于中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少,或完全正常;對(duì)于嚴(yán)重糖尿病患者,能使血糖、尿糖降低,各種主要癥狀減輕。
鐵觀音功效1、提神益思
在日常生活中我們都有聽說過,晚上喝茶的話容易讓人變得精神,會(huì)睡不著,換言之就是喝茶對(duì)于人體來說可以起到提神的作用。茶葉中含有咖啡堿的成分,而咖啡堿能夠刺激人體的神經(jīng)中樞,達(dá)到興奮的作用,同時(shí)可以增進(jìn)思維,達(dá)到益思效果。
鐵觀音功效2、減肥美容
引起肥胖的主要原因是人體的膽固醇和脂肪過高,堆積在人體中使人發(fā)胖,而茶葉中的維生素等成分可以加快人體膽固醇的排出,同時(shí)可以抑制人體中負(fù)責(zé)分解脂類的酶的活性,使得脂類物質(zhì)難以分解,從而沒有辦法被腸道吸收,從而達(dá)到減肥美容的效果。
鐵觀音功效3、清熱殺菌
我們知道茶葉時(shí)一種很好的天然飲料,喝茶讓我止渴生津。因?yàn)椴枞~中含有的多酚類等成分可以與人體口腔中的唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使人體的口腔感到一定的舒適感。茶葉中含有的咖啡堿可以加快能量從人體中排出,在夏天飲用時(shí)可以讓人有涼爽的感覺。茶葉中的茶多酚在與由蛋白質(zhì)構(gòu)成的細(xì)菌相遇時(shí)可以將蛋白質(zhì)凝固從而使細(xì)菌因凝固而死亡,達(dá)到了殺死細(xì)菌的效果。
鐵觀音功效4、醒酒敵煙
對(duì)于喝茶解救我們?cè)谌粘I钪卸加新犝f了。酒的主要成分是乙醇,乙醇與茶葉中的茶多酚相遇后,會(huì)產(chǎn)生一定的化學(xué)反應(yīng),會(huì)分解掉,達(dá)到解救效果。同時(shí)我們知道香煙中含有危害的主要是尼古丁成分,但茶葉中的某些化合物與尼古丁發(fā)生反應(yīng),使其沉淀,然后排出體外。從而喝鐵觀音可以達(dá)到敵煙醒酒的功效。
鐵觀音功效5、抵抗衰老
有研究治療表明,引起人體衰老的主要推手的自由基,其可使人體中的不飽和脂肪酸的過度氧化,因此為了延緩衰老速度,最好的辦法就是可以清楚自由基,使過氧化速度降低下來。而茶葉中的某些成分就可以達(dá)到清除自由基的作用,這樣就可以達(dá)到抵抗衰老的作用了。
鐵觀音功效6、預(yù)防癌癥
研究表明鐵觀音中兒茶素這種成分有著很強(qiáng)的抗癌變活性,可以抵抗人體癌變,同時(shí),鐵觀音中的維生素成分可以使致癌物中主要成分亞硝胺無法合成合成,對(duì)于防治癌癥有較大的作用。
鐵觀音功效7、降壓防糖尿病
茶葉中的咖啡堿能舒張血管,加快呼吸,降低血脂,對(duì)防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。糖尿病得病的主要原因是體內(nèi)缺乏多酚類物質(zhì),如維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯等成分,使糖代謝發(fā)生障礙,體內(nèi)血糖量劇增,代謝作用減弱。而經(jīng)常飲茶可以及時(shí)補(bǔ)充人體中的多種成分,從而能防止糖尿病的發(fā)生。
鐵觀音功效8、防齲齒除異味
我們知道在牙膏中含有氟的成分,氟對(duì)于牙齒的保護(hù)方面起到必不可少的功用,而茶葉中也含有氟的成分,氟極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合,在牙齒表面形成一層氟磷酸鈣,起到防酸抗齲的作用。同時(shí)經(jīng)常用鐵觀音漱口還可以達(dá)到去除口腔異味的作用。
鐵觀音有健胃消食、減脂瘦身的功效,因?yàn)殍F觀音中含有活性成分,能夠加快人體對(duì)脂肪的分解與代謝,經(jīng)常飲用能起到促進(jìn)消化、讓體重減輕的作用。另外,鐵觀音還有提高免疫力、延緩衰老的功效。鐵觀音中含有豐富的微量元素硒,它既是一種天然的抗癌成分,又是出色的抗氧化物質(zhì),能夠提高人體免疫球蛋白的活性,抑制細(xì)胞癌變,也能清理人體的自由基,延緩人體衰老。
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