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      綠茶鐵觀音功效與作用

      品茶 2023-04-25 00:39:06

      鐵觀音屬于烏龍茶,半發(fā)酵

      ,茶內(nèi)富含咖啡堿
      、氨基酸
      、茶多酚
      、維生素等物質(zhì),其功效為增進消化
      ,消化積食
      ,解暑消熱
      ,生津解渴
      ,其次鐵觀音也能改善油膩,促進新陳代謝
      ,具有提神去疲
      ,消除困乏情緒的效果,長期飲用還具有抗氧化,增強體質(zhì)的作用。

      綠茶不經(jīng)過發(fā)酵

      ,是經(jīng)過萎凋
      、殺青、揉捻
      、干燥等工序制成,而鐵觀音屬于半發(fā)酵茶
      ,是經(jīng)過采青、攤青
      、曬青
      、涼青、做青(搖青一攤置)
      、炒青、揉捻
      、初培
      、復(fù)培
      、包揉
      、解塊、復(fù)烘干
      、攤涼、撿梗
      、包裝等14道工序制作而成

      鐵觀音不僅香高味醇

      ,它介于綠茶和紅茶之間
      ,屬于半發(fā)酵茶類。綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青
      ,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色
      ,然后經(jīng)揉捻
      、干燥而制成,清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點

      鐵觀音茶的功效有哪些

      1、提神益思

      鐵觀音茶對于人體來說可以起到提神的作用

      ,其茶中含有咖啡堿的成分
      ,而咖啡堿能夠刺激人體的神經(jīng)中樞,達到興奮的作用
      ,同時可以增進思維
      ,達到益思效果

      2

      、生津解渴

      暑氣逼人的時候,飲上一杯清涼鐵觀音或是一杯熱鐵觀音

      ,都會感到身心涼爽,生津解暑
      。這是因為茶湯中含有茶多酚類
      、糖類
      、氨基酸、果膠
      、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng),滋潤口腔,所以能起到生津止渴的作用

      3、 助消化

      鐵觀音茶可以促進消化

      ,主要是因為茶內(nèi)的兒茶素以及咖啡因
      ,可使消化道松弛,疏通腸胃
      ,因此有助于消化,對于腹脹
      、消化不良有一定的好處。

      4.

      、降壓降脂

      鐵觀音茶葉中的咖啡堿能舒張血管

      ,加快呼吸,降低血脂
      ,茶多酚類化合物可以降低血液中的膽固醇,從而達到降壓降脂的效果

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