霍山黃芽,又稱芽茶,屬于黃茶類,性寒。主要產(chǎn)于安徽省霍山縣,其中以大化坪的金雞山、金山頭;太陽的金竹坪;姚家畈的烏米尖,即“三金一烏”所產(chǎn)的黃芽品質(zhì)最佳。
所產(chǎn)的霍山黃芽具有以下功效和作用:
(1)霍山黃芽為不發(fā)酵自然茶,富含氨基酸、茶多酚、維生素、脂肪酸等多種有益成分,可以促進(jìn)人體脂肪代謝和降低血脂,從而達(dá)到降脂減肥的功效。
(2)霍山黃芽含有茶多酚類化合物、脂多糖、維生素C、維生素E及部分氨基酸,可抗氧化和清除自由基,補(bǔ)充特異性植物營養(yǎng)素,從而達(dá)到抗輻射效果。
(3)霍山黃芽可以提高人體中的白血球和淋巴細(xì)胞的數(shù)量和活性,以及促進(jìn)脾臟細(xì)胞中白細(xì)胞間素的形成,增強(qiáng)人體的免疫力,有助于延年益壽。
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