烏龍茶功效(喝烏龍茶有哪些作用？)

烏龍茶功效

烏龍茶功效為助消化，改善微循環(huán)，消除油膩，緩解脂肪，其次烏龍茶也能促進(jìn)身體新陳代謝，有利尿通便，生津解渴的好處，同時對于口干舌燥亦有一定的緩解作用，長期飲用還具有提神益思，抗衰老，增強(qiáng)體質(zhì)的功效。

烏龍茶功效：

1、 助消化

烏龍茶可以促進(jìn)消化，主要是因?yàn)椴鑳?nèi)的兒茶素以及咖啡因，可使消化道松弛，疏通腸胃，因此有助于消化，對于腹脹、消化不良有一定的好處。

2、降血脂

烏龍茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細(xì)胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動性，改善微循環(huán)。體外血栓形成試驗(yàn)，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。

3、生津止渴

這是因?yàn)闉觚埐璨铚泻胁瓒喾宇悺⑻穷?、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng)，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。同時，由于鐵觀音中的咖啡堿作用，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出。

4、提神益思

烏龍茶可提神益思，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維，能加速大腦的反應(yīng)，同時促進(jìn)思維的靈活。

5、抗衰老

烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內(nèi)服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。

因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。

6、減肥功效

烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因?yàn)椴柚械闹鞒煞帧獑螌幩?，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。

烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進(jìn)脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。

總而言之：

經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定，烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。

有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。

而武夷巖茶所含的有機(jī)化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。無機(jī)礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。武夷巖茶所含的無機(jī)礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。

喝烏龍茶有哪些作用？

烏龍茶是六大茶類的一種，也叫青茶。發(fā)源于福建省，現(xiàn)在占全國茶葉銷售市場的12%左右。主要是福建、廣東和臺灣三個省在生產(chǎn)。福建的烏龍茶最為有名，分為閩北烏龍和閩南烏龍。閩北烏龍以武夷巖茶為代表，閩南烏龍以安溪鐵觀音為代表。廣東則是鳳凰水仙、鳳凰單叢茶。臺灣有包種茶、東方美人茶和凍頂烏龍等。

烏龍茶是半發(fā)酵茶，工藝上的流程是：采摘鮮葉，萎凋，做青，炒青，揉捻，干燥。與綠茶相比，綠茶是不發(fā)酵，茶多酚保留較多；與紅茶相比，紅茶是全發(fā)酵，茶多酚大部分轉(zhuǎn)化成了茶色素。而烏龍茶則30%——60%的發(fā)酵度（具體看工藝和品種品類），茶多酚有所轉(zhuǎn)化。

烏龍茶歷來被認(rèn)為是具有一定醫(yī)藥保健功效的茶之一。民間傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為陳年的烏龍茶具有治療感冒、消化不良的功效，其中佛手還具有治療痢疾、預(yù)防高血壓的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明烏龍茶具有降血脂、減肥、抗炎癥、抗過敏、防蛀牙、防癌、延緩衰老的保健作用。

烏龍茶中含有大量茶多酚、茶色素等抗氧化物質(zhì)，其分子結(jié)構(gòu)中具有活潑的羥基氫，能捕獲過量的自由基，終止自由基的連鎖反應(yīng)。烏龍茶的茶多酚含量介于綠茶與紅茶之間，因此烏龍茶的抗氧化、延緩衰老的能力也介于綠茶與紅茶之間。

烏龍茶中的茶多酚可以減少因其動脈粥樣硬化的脂肪積累，烏龍茶中的茶多糖具有一定的調(diào)節(jié)血脂的作用。大量的臨床試驗(yàn)研究表明飲用烏龍茶能夠降低密度脂蛋白濃度。因此，烏龍茶具有一定的防治心腦血管疾病的保健作用。

烏龍茶的減肥作用并不是通過飲用烏龍茶降低食欲來實(shí)現(xiàn)的，其減肥的功效來源于烏龍茶所含有效成分對脂肪代謝的干預(yù)，或控制脂肪的消化吸收，或促進(jìn)脂肪的分解代謝，或是改變腸道菌群的結(jié)構(gòu)來實(shí)現(xiàn)的。烏龍茶中的咖啡堿具有增強(qiáng)去甲腎上腺素誘導(dǎo)細(xì)胞中脂肪分解的作用，兒茶素及其氧化物、茶皂素等具有用抑制胰脂肪酶活力的功效。

大量研究表明，烏龍茶對一些光譜化學(xué)致癌物和黃曲霉毒素B、亞硝基化合物等的致癌、致突變局具有明顯抑制作用，對于一些未明確化合物如香煙濃縮物、烤魚等所生成的致突變物也具有抑制作用。

一些臨床研究表明，烏龍茶具有一定的預(yù)防糖尿病的保健作用。但是，烏龍茶的抗糖尿病功效也存在學(xué)術(shù)上的爭議，需要展開進(jìn)一步的研究。

烏龍茶雖好，但是烏龍茶不宜空腹飲用、不宜冷后飲用，睡前也不適宜飲用烏龍茶，以免引起"茶醉"、腸胃不適、影響睡眠等不良反應(yīng)。

烏龍茶保健效果雖好，但不能替代藥物的治療作用，只能說起到輔助治療的作用。有病要找醫(yī)生，沒病要多喝茶。

烏龍茶的功效和禁忌

烏龍茶的功效和禁忌

烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因?yàn)椴柚械闹鞒煞帧獑螌幩幔c脂肪的代謝有密切的關(guān)系。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進(jìn)脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。下面是我為大家?guī)淼臑觚埐璧墓πШ徒?，歡迎閱讀。

為什么常喝烏龍茶能瘦身 1、能活化自律神經(jīng)，減輕壓力

烏龍茶能提升自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)的活動，預(yù)防因壓力過大而造成的暴飲暴食以及因?yàn)橄胍种平乖甓疵詵|西的壞習(xí)慣，幫你控制食欲有助與減肥。

2、提高能量代謝

專家對水、綠茶、烏龍茶進(jìn)行提升基礎(chǔ)代謝功能的測試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)水并無特殊功效，綠茶則1小時能提高4卡的代謝，而烏龍茶最多，1小時能提高9卡的代謝。

且烏龍茶的功效可延續(xù)5個小時，所以1杯300毫升的烏龍茶就能消耗40卡的熱量(相當(dāng)于快走15分鐘、上下樓梯10分鐘)。

3、能溶解脂肪、降低膽固醇

烏龍茶能溶解脂肪、幫助脂肪代謝，且實(shí)驗(yàn)證實(shí)它也有抑制膽固醇上升的功效哦。

哪些人不宜喝烏龍茶 1、缺鈣或骨折患者：因?yàn)椴枞~中的生物堿類物質(zhì)會抑制十二指腸對鈣質(zhì)的吸收，同時還能導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松，使骨折難以康復(fù)。

2、神經(jīng)衰弱或失眠癥患者：由于茶葉中的咖啡 因?qū)Υ竽X皮質(zhì)有著明顯的'興奮作用，故這類病人若飲茶會使大腦處于極度興奮狀態(tài)而得不到休息。

3、發(fā)燒患者：茶葉中所含茶堿能增高人體溫度，使藥物的降溫作用大減乃至消失。

4、便秘患者：因?yàn)椴枞~的多酚類物質(zhì)對腸胃黏膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者若喝烏龍茶會加重便秘。

5、潰瘍病患者：因?yàn)闉觚埐柚械牟鑹A會降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁細(xì)胞分泌大量胃酸。胃酸過多必然會影響到潰瘍面的愈合，同時也會抵消某些抗酸藥物的療效。

6、泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者：由于茶葉中含有較多的草酸，飲茶將會加重結(jié)石的發(fā)展。

7、貧血患者：特別是患缺鐵性貧血的病人不宜飲用烏龍茶，烏龍茶的鞣酸可使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物，往往使病情加重。

8、肝、腎病患者：因?yàn)椴柚锌Х?因要經(jīng)過肝臟、腎臟新陳代謝，對肝、腎功能不全的人來說，不利于肝、腎臟功能的恢復(fù)。

9、高血壓及心臟病患者，烏龍茶中的咖啡 因?qū)θ梭w血液、血壓有激發(fā)作用。飲茶過多會加快血液流動，使血壓升高，甚至有可能出現(xiàn)心律不齊。

10、孕婦。因?yàn)椴枞~中含有大量的咖啡 因，而咖啡 因有興奮作用，飲用過多則會刺激胎動增加，甚至危害胎兒的生長發(fā)育。此外，茶葉中還含有大量的鞣酸，鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素結(jié)合成一種不能被體內(nèi)吸收的復(fù)合物。

;

烏龍茶有什么特點(diǎn)和功效?

烏龍茶有什么特點(diǎn)和功效?

烏龍茶又名青茶，屬半發(fā)酵茶。程度在30-60%，是介于紅茶與綠茶之間的一類茶，其品質(zhì)既有綠茶的清香和花香，又具有紅茶醇厚回甘的滋味。下面，我就為大家介紹烏龍茶的特點(diǎn)和功效，快來了解一下吧!

烏龍茶的功效與作用

主要成份

烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。無機(jī)礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機(jī)礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。

一、保健功能

1.消除危害美容與健康的活性氧;

2.每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏;

3.飲用烏龍茶能瘦身;

4.抗腫瘤、預(yù)防老化功效。

二、改善聽力

烏龍茶具有養(yǎng)顏、排毒、利便、抗化活性，消除細(xì)胞中的活性氧分子等功效。 中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽力。

對男性聽力的保護(hù)作用明顯大于女性。雖然喝烏龍茶對聽力有保健作用，但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。

三、減肥功效

烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因?yàn)椴柚械闹鞒煞帧獑螌幩?，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。

經(jīng)常喝烏龍茶的人，身體質(zhì)量指數(shù)和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人減肥的效果比男人顯著。烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進(jìn)脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。

四、藥療價值

烏龍茶作為中國特種名茶，除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。

防癌癥

1998年6月15日，由中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所毒理和化學(xué)研究室副研究員韓馳和她的助手徐勇，進(jìn)行茶葉在動物體內(nèi)的抑癌試驗(yàn)。他們分別給大白鼠喂安溪鐵觀音等五種茶，同時給予喂人工合成的純度大于99.8%的致癌物甲基卡基亞硝膠。三個月后，大白鼠食道癌發(fā)生率為42-67%，患癌鼠平均瘤數(shù)為2.2-3個。

而未飲茶的大白鼠食道癌發(fā)病率為90%，患癌鼠平均瘤數(shù)為5.2個，五種茶葉抑癌效果為安溪鐵觀音最佳。與此同時，他們還進(jìn)行另一種試驗(yàn)，即用亞硝酸納和甲基卡膠做致癌前體物，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，飲茶組的大白鼠無一發(fā)生食道癌，未飲茶組發(fā)生率為100%。這一結(jié)果證明，茶葉可全部阻斷亞硝膠的`體內(nèi)內(nèi)源性的形成。

抗衰老

烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內(nèi)服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。

降血脂

1981年，日本和洋女子大學(xué)宮川豐美和川村一男教授，就烏龍茶對動物脂肪代謝的影響進(jìn)行試驗(yàn)，證明能顯著抑制血中膽固醇及中性脂肪的增加。

1983年，福建省中醫(yī)藥研究所觀察了一組血中膽固醇較高的病人，在停用各種降脂藥物的情況下，每日上下午兩次飲用烏龍茶，連續(xù)24周后，病人血中膽固醇含量有不同程度下降。進(jìn)一步的動物試驗(yàn)表明，烏龍茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細(xì)胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動性，改善微循環(huán)。這對于防止血管病變，血管內(nèi)血栓形成以及中醫(yī)?quot;瘀血癥"均有積極意義。此外，體外血栓形成試驗(yàn)，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。

3、烏龍茶的禁忌

(1)忌空腹飲用。 空腹喝茶帶來的危害是顯而易見的?？崭购炔瑁奢p易稀釋胃液，降低消化功能，加上胃腸的吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，將引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。

(2)忌睡前飲茶。 烏龍茶還有豐富的茶多酚等元素，如果睡前飲用它，很容易導(dǎo)致我們產(chǎn)生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時間內(nèi)得到入眠和休息!

(3)忌飲冷茶。 烏龍茶冷后性寒，對胃不利，還可能引發(fā)冷感冒;烏龍茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，冷茶入體內(nèi)，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，加劇有患貧血疾病的患者病情惡化!

(4)忌生理特殊時期飲茶。 茶葉有分解脂肪的功能，營養(yǎng)不良的人，再飲茶分解脂肪，會使?fàn)I養(yǎng)更加不良。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展!哺乳期飲濃茶，過多的咖啡堿會進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。

結(jié)語： 以上就是我為大家分享的烏龍茶是特點(diǎn)和功效，大家都對烏龍茶是特點(diǎn)和功效都清楚了嗎?

;

本文地址:http://www.mcys1996.com/chagongxiao/333.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 烏龍茶適合哪個時間喝

下一篇: 為什么說紅茶可以促進(jìn)睡眠