紅茶加陳皮的功效為解痰去燥,暖胃驅(qū)寒,益氣健腦
紅茶具有活血生血
陳皮和紅茶二者相配伍,更益所益
而且茶湯兼具了陳皮和紅茶二者的芬芳果香和茶香,芳香可口
陳皮所含揮發(fā)油
陳皮揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和的刺激功能,促進(jìn)消化液分泌和排除腸內(nèi)積氣
陳皮紅茶外層白霜的原因:
陳皮紅茶表面的“白霜”實(shí)際上跟“果霜”的形成機(jī)理是類似的但又略有不同,在陳皮之鄉(xiāng)新會(huì)“白霜”被稱之為“腦晶”
形成“柑油晶”的因素有很多:
一是只有青皮才會(huì)有“白霜”的現(xiàn)象
第二因素是高溫工藝
1、陳皮水的作用與功效
(1)開胃促消化
陳皮中含有類檸檬苦素
不可以的,摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市
食用橘子該注意:
1
據(jù)測(cè)
,每天吃3個(gè)橘子,就能滿足每人每天對(duì)維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時(shí),體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。吃桔子過多,對(duì)兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。2、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者
,吃太多橘子,容易發(fā)生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會(huì)引起“橘子病”,出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。3
、橘子與牛奶不宜同食牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊
,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子。4
、不宜與蘿卜同食蘿卜進(jìn)入人體后
,會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子,橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
擴(kuò)展資料
專家表示
,鮮橘皮經(jīng)過晾干炮制后才是陳皮,橘子皮陳得越久越好,一般應(yīng)放置隔年后再用。陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中藥,用其泡茶飲,確實(shí)能清熱化痰。用鮮橘子皮泡水就不同了,由于鮮橘皮中含揮發(fā)油較多,容易刺激消化道,進(jìn)而導(dǎo)致消化功能紊亂。另外,新鮮橘皮刺激腸胃
,還可能是因?yàn)殚倨け砻娓街修r(nóng)藥或保鮮劑,一般的水洗日曬可能并未將這些有害物質(zhì)去除干凈。因此,最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒,自己曬制陳皮時(shí),還要注意表面發(fā)霉的橘皮也不要使用。參考資料?人民網(wǎng)——新鮮的橘子皮千萬別吃吃橘子的六大禁忌
1)橘子皮中含有大量的維生素C和香精油
,將其洗凈曬干與茶葉一樣存放,可同茶葉一起沖飲,也可以單獨(dú)沖飲,其味清香,而且提神、通氣;(2)橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能,是一種很好的中藥材。可將其洗凈曬干后,浸于白酒中,2~3周后即可飲用,能清肺化痰本文地址:http://www.mcys1996.com/chagongxiao/614.html.
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