。
如何選擇合適的茶葉：
1 、減肥人群可選擇青茶
青茶可幫助降低血脂
，緩解油膩
，改善皮膚以及氣色，特別適合于想要保持身材
、幫助消化的人群
。另外也能夠緩解長期吃油膩食物的油膩感
，促進了腸胃消化
，適合身體干燥以及腸胃不暢的人群。
2、腦力人群選擇花茶
經(jīng)常做重腦力勞動以及心情差的人群可選擇花茶
，可達到提神醒腦以及解抑郁的功效
，同時也能夠理氣調(diào)經(jīng)及疏肝解郁
，緩解了更年期以及經(jīng)期不適感，適合于脾胃虛寒及陽虛體質(zhì)人群
。
另外也可以多喝綠茶
，提高大腦的敏捷度讓精神變得更加飽滿
，同時也增強了人們的思維能力和判斷力
。經(jīng)常運動的人群可選擇紅茶，不僅僅能夠增加能量
，同時也補充了營養(yǎng)
。
3、大便干結(jié)可選擇決明子
每天適度飲用決明子
，具有潤腸通便的效果
，同時也能夠降低血脂，適合習(xí)慣性便秘人群
，但是長時間腹瀉以及脾胃虛寒的人群不能吃
。
4、肝火旺盛人群喝菊花茶
肝火旺盛的人群會出現(xiàn)情緒波動過大
、皮膚干裂口苦及頭暈，不妨選擇菊花茶
，可達到清肝明目以及疏風(fēng)清熱的效果，同時也能夠降火養(yǎng)肝
，緩解了咽喉腫痛以及口苦頭痛問題。
茶葉分哪幾類？每種適合什么人喝 ？
綠茶，又稱不發(fā)酵茶
，大多以茶樹芽頭為原料
，經(jīng)殺青、揉捻
、干燥等典型工藝過程制成的茶葉
。其干茶色澤和沖泡后的茶湯
、葉底以綠色為主調(diào)
，以此命名。中國綠茶中
，名品最多
，分布最廣
，江浙云貴等……
代表：西湖龍井
、黃山毛峰、洞庭碧螺春
、太平猴魁等
綠茶按其干燥和殺青方法的不同
，一般分為炒青、烘青
、曬青和蒸青綠茶~
喝法：
綠茶一般沖泡水溫以85℃為宜
。沖泡時間以2~3分鐘為好。綠茶與水的比例以1∶50為宜
。在茶具方面
，可以選用瓷杯或透明玻璃杯，沖泡時不要蓋蓋子
。
最適合人群：
適合工作忙碌
、用電腦較多的青年人;體質(zhì)偏熱
、胃火旺
、精力充沛的人也可多飲用;注意：綠茶營養(yǎng)豐富，但對腸胃刺激較大
，所以過敏體質(zhì)
、脾胃虛寒者不適合;神經(jīng)虛弱者
、易失眠者晚上也
。
黃茶
黃茶，在炒青綠茶的過程中
，人們發(fā)現(xiàn)
，由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時
，葉色即變黃，于是產(chǎn)生了新的品類——黃茶
。
黃茶的制作與綠茶有相似之處
，不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆過程
，是黃茶制法的主要特點，也是它同綠茶的基本區(qū)別
。它發(fā)酵度為10%—20%
，
按其鮮葉的嫩度和芽葉大小，分為黃芽茶
、黃小茶和黃大茶三類~
會燒菜的人都知道青菜悶在鍋里就會變黃
。黃茶也是這樣
。黃茶在像綠茶一樣殺青之后
，通過濕熱和干熱兩種方式讓綠茶的茶葉變黃
。
喝法：
黃茶可用少量90℃的水沖泡30秒~1分鐘，再沖至八分滿
，2~3分鐘后即可飲用。在飲用后留1/3的水量以便第二泡
。
最適合人群：
適合消化不良
，食欲不振者。
白茶
白茶屬輕微發(fā)酵茶(發(fā)酵度20%—30%)
，是我國茶類中的特殊珍品
。因其成品茶多芽頭，滿披白毫
，如銀似雪而得名
。白茶的歷史悠久，其清雅芳名的出現(xiàn)
，迄今已有八百八十余年了。它的制作工藝
，一般分為萎凋、干燥兩道工序
，而其關(guān)鍵是在于萎凋
。萎凋分為室內(nèi)萎凋和室外萎凋兩種
。
其精制工藝是在剔除梗
、片、蠟葉
、紅張
、暗張之后，以文火進行烘焙至足干
，只宜以火香襯托茶香，待水分含量為4～5%時
，趁熱裝箱
。白茶制法的特點是既不破壞酶的活性，又不促進氧化作用
，且保持毫香顯現(xiàn)，湯味鮮爽~
在茶館喝茶有什么講究
在茶館喝茶有什么講究
在茶館喝茶有什么講究
，喝茶有著古老的東方文化
，而茶館兒是一個很安靜且可以慢慢靜下心來聊聊天的地方
，在生活中也有很多人都喜歡喝茶，以下在茶館喝茶有什么講究
。
在茶館喝茶有什么講究1 注意事項一：按體質(zhì)、茶性來喝茶
中國的茶分為六大類
，分別為綠茶
、紅茶、黃茶
、白茶
、青茶
、黑茶
。六大茶類的茶性不同，對人體的影響也不同
，所以要根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇適合的茶類
。
青茶(烏龍茶)性平，適合廣大人群
。黑茶(普洱茶)性溫，能去油膩
、解肉毒
、降血脂，適當(dāng)存放后再喝
，口感和療效更佳。紅茶性溫
，適合胃寒
、手腳發(fā)涼、體弱
、年齡偏大者飲用
。綠茶性寒，體質(zhì)偏熱
、胃火旺、精力充沛的人適飲
，同時綠茶有很好的防輻射效果
，適合常在電腦前工作的人飲用。白茶性涼
，適用人群和綠茶相似
。黃茶性寒，功效也跟綠茶大致
。
注意事項二：多喝熟茶少喝生茶
生茶和熟茶都能減肥效果是差不多的
，但是因為喝生茶減肥并不適合所有的人，特別是對于體寒的人來說尤其不適宜
。所以推薦女性朋友喝熟茶，要想減重效果好
，茶一定要比較濃才好
，熟茶喝濃一點也不苦不澀，不會難喝
。
注意事項三：經(jīng)期不宜喝茶
女性朋友在“大姨媽”來臨時期不宜喝茶
。經(jīng)血會帶走部份鐵質(zhì)，此時的女性宜多補充含鐵量豐富的食品
，如多吃菠菜、蘋果
、葡萄等富含鐵質(zhì)的蔬果
。而且茶葉中含有高達40%左右的鞣酸，會妨礙腸粘膜對鐵質(zhì)的吸收利用
，在腸道中極易與食糜中的鐵或補血藥中的鐵結(jié)石，產(chǎn)生沉淀
。因此，女性經(jīng)期最好還是不要喝茶
。
注意事項四：孕期不宜喝濃茶
濃茶中含咖啡堿濃度高達10%
，會加劇孕婦的排尿和心跳，增加孕婦的心
、腎負擔(dān)，誘發(fā)妊娠中毒癥等
，不利于母體和胎兒健康
。
注意事項五：臨產(chǎn)期不適合喝茶
孕婦在臨產(chǎn)前喝太多濃茶會因咖啡堿的興奮作用引起失眠，如果在產(chǎn)前睡眠不足
，往往會導(dǎo)致分娩時筋疲力盡
，陣痛無力
，甚至造成難產(chǎn)
。
注意事項六：哺乳期不能大量喝茶
孕婦在生產(chǎn)完后
，如果想要哺母乳，則不宜大量喝茶
，因為此期間若大量飲茶
，茶中的高濃度鞣酸被粘膜吸收進入血液循環(huán)
，便會產(chǎn)生收斂和抑制乳腺分泌的作用
，造成奶汁分泌不足。
注意事項七：更年期不宜過量喝茶
由于女性約于四十五歲開始進入更年期
，在步入更年期時
，除了頭暈、乏力
，有時還會出現(xiàn)心動過速，易感情沖動
，還會出現(xiàn)睡眠不足
，月經(jīng)功能紊亂等癥狀，如過量飲茶會加重這些癥狀
，不利于舒暢度過更年期。
注意事項八：按季節(jié)喝茶
根據(jù)春夏秋冬四季的不同
，四季飲茶也有講究
。春季人體處于抒發(fā)之際，建議選擇自然發(fā)酵且性溫的普洱茶飲用
。夏季炎熱
，宜飲生茶，既可消炎消暑
，又能強心提神。秋季干燥
，適飲用性平的茶類
，建議發(fā)酵較輕的普洱茶。冬季寒冷
，適宜喝熟茶來提高抗病能力
。
在茶館喝茶有什么講究2 喝茶有什么講究
喝茶的講究有很多
，喝茶講究季節(jié)
。在不同的季節(jié)適合喝不同的茶，春天適合喝花茶，夏天適合喝綠茶
，進入秋天以后適合喝清茶
，而冬季則適合喝具有暖身效果的紅茶
。喝茶的數(shù)量也有一定講究
，每天喝茶的數(shù)量應(yīng)該在5~10克之間，過多的喝茶會影響身體多器官功能
。
喝茶的注意事項
1
、平時喝茶的時候一定要注意不能過多喝茶，因為有些人為了減肥會大量的喝普洱茶
，這時就會對身體造成一些不良影響，因為普洱茶中含有的鞣酸會與人體內(nèi)的微量元素鐵相結(jié)合
，會生成一些人體不能吸收的物質(zhì)
，容易讓人體出現(xiàn)缺鐵性貧血。
2
、在喝茶的時候還要注意
，不能用泡好的茶湯送藥
。因為茶葉中含有多種能分解毒素的物質(zhì)
，它會讓藥物的藥用功效受損，如果喝茶送藥會影響藥物的藥效
，會讓藥物功效下降對人們的病情恢復(fù)不利
。
3、喝茶的時候還要注意
，不能在睡前喝茶，不然身體吸收茶堿咖啡堿以后會讓神經(jīng)興奮
，容易出現(xiàn)失眠
，另外還要注意在空腹?fàn)顟B(tài)下不能喝茶，因為空腹?fàn)顟B(tài)下喝茶會傷胃
，而且會讓人們出現(xiàn)頭暈乏力等類似于醉酒的狀態(tài)。
上面為大家介紹了一些與喝茶相關(guān)的知識
，能讓大家了解喝茶的講究，也能知道喝茶的注意事項有哪些
，以后大家再喝茶就會更安全
，喝茶后也會有更好的人保健養(yǎng)生功效出現(xiàn)。
在茶館喝茶有什么講究3 健康喝茶講究四季分明介紹
我國民間有句老話：“當(dāng)家度日七件事，柴米油鹽醬醋茶”
，這話說明茶在我國人民生活中必不可少
。然而人們只知道飲茶很有樂趣
，而且對人體健康有益
，卻不知道飲茶還有學(xué)問，如不同季節(jié)飲什么茶就大有講究
。祖國醫(yī)學(xué)主張：春飲花茶
，夏飲綠茶，秋飲青茶
，冬飲紅茶。
春飲花茶
我國大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候
，春溫
、夏熱、秋涼
、冬寒
，四季極為分明
。在春天的`日子里
，春風(fēng)復(fù)蘇，陽氣生發(fā)
，給萬物帶來了生機
，但這時人們卻普遍感到困倦乏力
，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。人喝花茶
，能緩解春困帶來的不良影響
。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣
，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進體內(nèi)陽氣生發(fā)
，令人神清氣爽
，可使“春困”自消。
花茶是集茶味之美
、鮮花之香于一體的茶中珍品
。“花引茶香
，相得益彰”
，它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花拌和窨制而成
，以茉莉花茶最為有名
。
這是因為，茉莉花香氣清婉
，入茶飲之濃醇爽口，馥郁宜人
。高檔花茶的泡飲
，應(yīng)選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克
，放入杯里
，用初沸開水稍涼至90攝氏度左右沖泡
，隨即蓋上杯蓋
，以防香氣散失。二三分鐘后
，即可品飲
，頓覺芬芳撲鼻，令人心曠神怡
。
夏飲綠茶
夏日炎熱，驕陽似火
，人在其中
，揮汗如雨，人的體力消耗很多
，精神不振
，這時以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶
，性寒，“寒可清熱”
，最能去火
，生津止渴，消食化痰
，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。而且它營養(yǎng)成分較高，還具有降血脂
、防血管硬化等藥用價值。
這種茶沖泡后水色清冽
，香氣清幽
，滋味鮮爽，夏日常飲
，清熱解暑
，強身益體。綠茶中的珍品
，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠
，清香宜人
，被譽為“中國綠茶魁首”；江蘇太湖碧螺春
，茶色碧翠嫩綠
，香氣濃郁；安徽黃山毛峰
，茶味清香。
沖泡綠茶
，直取90攝氏度開水泡之
，高級綠茶和細嫩的名茶，其芽葉細嫩
，香氣也多為低沸點的清香型
，用80攝氏度開水沖泡即可，沖泡時不必蓋上杯蓋
，以免產(chǎn)生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度
。
秋飲青茶
秋天
，天高云淡，金風(fēng)蕭瑟
，花木凋落
，氣候干燥，令人口干舌燥
，嘴唇干裂
，中醫(yī)稱之“秋燥”，這時宜飲用青茶
。青茶
，又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶
，介于綠
、紅茶之間
。色澤青褐
，沖泡后可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色
，素有“青葉鑲邊”美稱
，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味
，不寒不熱，溫?zé)徇m中
，有潤膚
、潤喉、生津
、清除體內(nèi)積熱
，讓機體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。
常見的烏龍茶名品有福建烏龍
、廣東烏龍、臺灣烏龍
，以閩北武夷巖茶
、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分
，有鐵觀音
、奇蘭、梅占
、水仙、桃仁
、毛蟹等
。烏龍茶習(xí)慣濃飲，注重品味聞香
，沖泡烏龍茶需100攝氏度沸水
，泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里
，品時香氣濃郁，齒頰留香
。
冬飲紅茶
冬天，天寒地凍
，萬物蟄伏，寒邪襲人
，人體生理功能減退
，陽氣漸弱，中醫(yī)認為：“時屆寒冬
，萬物生機閉藏
，人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)
。養(yǎng)生之道
，貴乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以紅茶為上品
。紅茶甘溫
，可養(yǎng)人體陽氣；紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖
，生熱曖腹，增強人體的抗寒能力
，還可助消化
，去油膩。
紅茶類在加工過程中經(jīng)過充分發(fā)酵
，使茶鞣質(zhì)氧化
，故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉經(jīng)過氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物———茶黃素
、茶紅素、茶褐素
，這些色素一部分溶于水
，沖泡形成了紅色茶湯。
傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅
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