焦棗茶富含多種維生素、氨基酸、膳食纖維素,其功效為護胃消食、健脾開胃、寧神益氣、改善體質(zhì),可提高身體免疫力,補充身體所需物質(zhì),喝焦棗茶有暖胃抗寒、促進消化、調(diào)理氣色的作用。
焦棗的制作工藝:焦棗的制作過程很復(fù)雜,獨特的手工技藝歷經(jīng)千年演化,漸趨科學完善。采摘、殺青、晾曬、蒸煮、烘干、入庫、回軟等每一步工序都嚴格考究。
采摘要分批進行。什么樣的棗子可以采摘,什么樣的棗子摘下來可以做焦棗都有嚴格的要求。采摘下來的晶瓜棗經(jīng)過挑選后,在60度的溫水中浸泡2-3分鐘,青色褪去,棗子變紅。
變紅的棗經(jīng)過3-5小時的晾曬去除多余的水分,之后就要進入柴火鍋中蒸煮,經(jīng)此,棗子便和市面上絕大部分的棗不同了(市面上的棗大多是掛熟的紅棗,是生棗,多吃傷胃;焦棗是熟棗,具有暖胃、養(yǎng)胃的功效)。
煮熟的棗子要經(jīng)過特殊的烘籠慢火烘干,至此焦棗成型?;剀浿陵P(guān)重要,12小時回軟時間決定了焦棗的口感,品質(zhì)不過關(guān)就要回爐或者舍棄。
就這樣先蒸后烘,反復(fù)多次,有利于維生素的保存。使得制成的焦棗色如紫金,形如瑪瑙,柔軟鮮嫩,甘甜溢香,可謂色、形、質(zhì)、味樣樣俱全,營養(yǎng)價值高于金絲琥珀棗和蜜棗,
1、提高身體免疫力:平時人們喝紅棗茶能為人體補充豐富的營養(yǎng),可以讓人體吸收到大量的葡萄糖和蔗糖以及低聚糖,還能吸收豐富維生素、胡蘿卜素以及硫胺素,這些物質(zhì)都能直接參與人體的新陳代謝,也能促進免疫細胞再生,平時經(jīng)常飲用可以提高人體免疫力,減少多種常見疾病發(fā)生。
2、保護肝臟:紅棗茶能保護人類的肝臟,它能減少四氧化碳類藥物對肝臟的傷害,也能修復(fù)受損的肝細胞,能提高人類肝臟解毒功能,平時多喝紅棗茶能防止轉(zhuǎn)氨酶升高,也能預(yù)防肝炎也能減少肝硬化和脂肪以及肝癌等高發(fā)疾病發(fā)生。
3、提高身體抗過敏能力:平時人們多喝一些紅棗茶不但能提高身體抗病能力,還能讓人體吸收一些大棗乙醇,這種物質(zhì)可以促進人體內(nèi)抗體產(chǎn)生,能讓人體的抗過敏能力提提高,平時最適合那些易過敏人群飲用。
4、鎮(zhèn)靜安神:人們平時多喝紅棗茶能吸收豐富的黃酮類物質(zhì)和葡萄糖甙,這些物質(zhì)都有鎮(zhèn)靜安神以及催眠的作用,能直接作用于人類的神經(jīng)系統(tǒng),能提高中樞神經(jīng)的功能,其鎮(zhèn)靜安神功效特別明顯,人們飲用以后神經(jīng)衰弱以及失眠多夢的癥狀都能盡快好轉(zhuǎn)。
紅棗在生活中十分常見,它里面含有豐富的營養(yǎng)元素,對人體很有好處,特別是對女性朋友來說,平常多吃紅棗能夠補血氣,是很好的營養(yǎng)補品,人們也經(jīng)常用紅棗來泡茶喝,那么紅棗茶的功效與作用有哪些,紅棗泡茶喝有什么作用?下面來一起看看。
紅棗茶的功效與作用主要有:
1、止咳潤肺:紅棗有很好的補氣作用,將紅棗、銀耳還有冰糖一起放入鍋中熬湯,具有很好的止咳潤肺的效果。
2、補血:大棗具有補血作用,茶飲中加入適量的紅棗就能很好的起到滋補身體的作用,女性月經(jīng)后、坐月子期間都可以通過喝紅棗茶水補血。
3、補氣:紅棗茶不僅有補血的功效,還能夠補氣,對于改善人體中氣不足、體弱乏力、頭暈氣虛有很有幫助。
4、安神:紅棗茶對于女性焦躁不安、心神不寧或者是睡眠不好的情況有很好的安神功效,能夠緩解女性焦慮情緒,讓女性朋友保持良好心情。
5、排毒養(yǎng)顏:紅棗茶有美容養(yǎng)顏的功效,能夠保護肝臟排除身體毒素,讓皮膚越來越好。
紅棗泡茶喝好處很多,大多數(shù)人喜歡喝紅棗茶,對身體健康有好處,不僅健脾養(yǎng)胃,補充氣血不足,還能夠安神靜氣,對于女性朋友來說真的是非常好的營養(yǎng)品,但是紅棗茶雖然好喝,但是也不宜過量,喝多了反而會對身體產(chǎn)生不好的作用。
紅棗茶的功效與作用
蓮子養(yǎng)陰潤肺、益胃生津。用于肺燥干咳,清熱消渴,心煩失眠,腸燥便秘。紅棗可以起到潤肺健脾、寧心安神、補血調(diào)經(jīng)、美容養(yǎng)顏和提高人體免疫力的作用。蓮子紅棗茶可行氣安神、補養(yǎng)氣血,緩解熬夜對機體氣血的過多消耗。蓮子可以有滋陰潤燥的作用,還可以緩解失眠,對于潤腸通便有好處,和紅棗一起吃的話可以提高免疫力,補氣安神,還可以提高人體的抵抗力,減少疾病的發(fā)生。
蓮子紅棗茶
食療功效:安神、補血氣
營養(yǎng)價值:加班熬夜后、心煩不安時、氣虛體弱時
適宜人群:上班族、夜貓族禁忌人群:便秘者
蓮子紅棗茶所需材料
主要食材蓮子、紅棗、玫瑰花
蓮子紅棗茶的泡法
1將蓮子洗凈,放入溫水中泡發(fā);紅棗洗凈、去核。
2將發(fā)好的蓮子、紅棗一起放入鍋中,倒入適量清水。
3大火燒沸,小火煎煮至蓮子軟爛時離火,放入玫瑰花,帶溫熱時即可飲用。
蓮子紅棗茶的功效與作用
蓮子養(yǎng)陰潤肺、益胃生津。用于肺燥干咳,清熱消渴,心煩失眠,腸燥便秘。紅棗可以起到潤肺健脾、寧心安神、補血調(diào)經(jīng)、美容養(yǎng)顏和提高人體免疫力的作用。蓮子紅棗茶可行氣安神、補養(yǎng)氣血,緩解熬夜對機體氣血的過多消耗。蓮子可以有滋陰潤燥的作用,還可以緩解失眠,對于潤腸通便有好處,和紅棗一起吃的話可以提高免疫力,補氣安神,還可以提高人體的抵抗力,減少疾病的發(fā)生。
蓮子紅棗茶的制作的方法和它的營養(yǎng)價值,大家也都了解了,了解了這樣的食材的一些功效,平時的時候我們就可以利用起來,這道菜可以起到,補氣養(yǎng)血安神養(yǎng)心健脾胃的作用,而且還可以起到調(diào)養(yǎng)增強免疫力的作用。
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