春季怎樣養(yǎng)胃健脾
胡蘿卜
味甘
，性平，無毒芹菜
味甘
菠菜
味甘
地瓜
地瓜具有補脾胃
韭菜
又叫起陽草，長生韭等
玉米
玉米是粗糧中的保健佳品
，它的纖維含量很高，可以刺激腸蠕動、加速糞便排泄馬鈴薯
馬鈴薯味甘、性平
。具有補氣、健脾的作用。宜于脾虛體弱，食欲不振，消化不良。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。春季健脾的5款養(yǎng)生粥
春季是萬物生長的季節(jié)，肝氣當令
，根據中醫(yī)五行理論，肝屬木，脾屬土，土木相克，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化功能。且中醫(yī)認為，五味入五臟，而酸入肝，甘入脾，有鑒于此，春季飲食調養(yǎng)，宜選甘溫之品，忌酸澀，主要以補益脾氣為主，所以，下面，推薦幾款春季健脾養(yǎng)生粥。
健脾基礎粥
材料：蓮子
、茯苓、山藥、芡實、粳米(糙米)，用量自調，好吃為準。這個特別適合小兒食用。如果脾濕熱重
做法：
(1)茯苓
、芡實、薏苡仁(薏米)洗凈后，加水浸泡30分鐘后加入粳米連水一起煮。(2)山藥碾粉粥熱后加入
，可用鹽、香油調味，也可以用紅、白糖調味。平和調脾粥
材料：炒紅棗6顆
，薏米30g，山藥一小段，大米(粳米)50g。這款平和調脾粥性味平和，調養(yǎng)脾氣，提高抵抗力。做法：
(1)薏米
、大米洗凈(2)山藥去皮洗凈切成粒，泡在鹽水里
(3)炒紅棗提前先掰開，一會放在粥里
(4)剛剛泡薏米的水不要浪費了
(5)半小時后
早晚養(yǎng)脾粥
材料：粳米50克
做法：
(1)蓮子用溫水泡軟、去芯
(2)三者同入鍋內
，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。(3)根據個人口味調味后早晚食用
。白術健脾粥
材料：白術、黨參
、茯苓各3錢做法：
(1)在藥材中加入4碗水，以慢火煎成2碗
(2)在煮好的藥汁中加入胚芽米或薏仁熬煮成粥。
胡蘿卜土豆健脾粥
材料：粳米50克
做法：
(1)將胡蘿卜
(2)將粳米洗凈
(3)快熟時加入胡蘿卜丁和土豆丁煮熟爛即可
(4)加白糖適量以調味，即可食用
【在北方】春天多吃菠菜、韭菜
菠菜
菠菜中含有豐富的植物纖維
韭菜
韭菜被稱為清腸草
黑木耳
黑木耳被稱為腸道清道夫，可見黑木耳也有清腸道的作用
茼蒿
茼蒿中的揮發(fā)物質
芹菜
芹菜中含有豐富的膳食纖維
綠色蔬菜中一般會含有大量的維生素以及各種類型的微量元素，比如維生素c以及維生素b2等
最重要的是綠色蔬菜中含有一種叫做酒石黃酸的物質 1 木瓜 本文地址:http://www.mcys1996.com/chunjiys/212050.html.
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5 柚子
柚子味道酸甜，略帶苦味，富含維生素C等多種營養(yǎng)素。由于柚子性寒味甘，具有生津止渴，開胃降火，化痰止渴的功用，是春季必不可少的降火佳品。
6 榴蓮
榴蓮是極具滋補作用的食補水果，具有開胃，促進食欲的功效，榴蓮中富含的膳食纖維能促進腸胃蠕動，其豐富的蛋白質和脂質物質，對機體則有好的補養(yǎng)作用，春季吃天吃榴蓮，全面攝入營養(yǎng)，可加強機體免疫力，減少疾病發(fā)生率。
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