春季養(yǎng)生怎么吃,必吃的幾款食物

春季養(yǎng)生怎么吃,必吃的幾款食物

春季的時候陽氣生發(fā)，在這時候由于春季干燥多風(fēng)，再加上這時候的氣溫變化無常，所以在這時候很多人都容易出現(xiàn)身體的不適情況，那么具體在春季的時候我們?nèi)绾稳ヰB(yǎng)生，注意飲食是非常重要的，下面就讓我們一起看看春季吃什么比較好。

春芽

在春季的時候首先要吃的就是春芽了，這種食物是春季的時候很適合吃的，而且孔子說“不時，不食”，意思是不是這個季節(jié)的東西就不吃。中醫(yī)經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要“食歲谷”，就是要吃時令食物。同時在春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。像香椿炒雞蛋就是一種適合春季食用的可口家常菜，具有滋陰潤燥、澤膚健美的功效，這些食物吃起來對我們健康非常有幫助。

蜂蜜

春季的時候我們還可以吃的就是蜂蜜了，而且中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘性平，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人們?nèi)菀赘忻?。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品，是可以幫助我們很好的改善身體不適的。同時如果春季每天能飲用1-2匙蜂蜜，以溫開水沖服或加牛奶服用，可有效滋補(bǔ)身體，但感冒者不宜服藥的同時服用蜂蜜，這樣就可以很好的潤燥，同時預(yù)防疾病。

紅棗

除了上面推薦的食物，還要吃的介紹紅棗。我國古代名醫(yī)孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！本褪钦f春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。春天戶外活動比冬天增多，人們體力消耗較大，需要的熱量增多，此時脾胃偏弱，消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)，紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品，這是春季的時候我們要多吃的一種食物。

上面推薦的幾款食物都是春季的時候很適合吃的，可以幫助我們預(yù)防疾病的產(chǎn)生，同時吃這些食物也是非常方便的，這些食物都是春季常見的，在春季的時候吃還可以很好的潤燥，對我們健康非常有幫助，大家不要錯過，需要多吃才行。

春季有哪些健康又營養(yǎng)的養(yǎng)生美食值得推薦？

春季是身體恢復(fù)和清潔的好時機(jī)，可以適當(dāng)增加一些清熱去火、滋潤養(yǎng)生的食材，以下是一些春季健康又營養(yǎng)的養(yǎng)生美食：

1. 桑葚糯米粥：桑葚具有清熱解毒、補(bǔ)血、美容等功效，而糯米則是補(bǔ)脾益氣、潤腸通便的好食材，加上紅棗和蓮子一起煮成糯米粥，營養(yǎng)豐富，容易消化吸收。

2. 菠菜雞蛋湯：菠菜含鐵質(zhì)和維生素C，能促進(jìn)血液循環(huán)，雞蛋則是人體必需的一種蛋白質(zhì)，可以增強(qiáng)免疫力。將菠菜切成小段，加水煮沸，放入雞蛋液攪拌均勻后，再加鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

3. 黑木耳炒魷魚：黑木耳富含膳食纖維，能幫助排毒養(yǎng)顏，而魷魚肉質(zhì)細(xì)嫩，富含蛋白質(zhì)和微量元素。將黑木耳、魷魚、蘑菇等食材炒熟后，加入醬油和鹽調(diào)味即可。

4. 紫菜煮豆腐：紫菜含有豐富的碘和維生素B系列，可以促進(jìn)甲狀腺正常代謝。豆腐則是高蛋白、低脂肪、易消化的食品。將紫菜和豆腐切成小塊，加水煮沸后加入鹽、香油和蔥花調(diào)味即可。

5. 清炒蘆筍蝦仁：春季是蘆筍產(chǎn)量豐富的季節(jié)，蘆筍是一種低卡路里、高纖維、富含維生素C的蔬菜，可以幫助清除體內(nèi)毒素。而蝦仁則富含蛋白質(zhì)和微量元素?？梢詫⑻J筍和蝦仁清炒，加入適量的鹽和黑胡椒粉即可。

總之，春季養(yǎng)生要注意食材的新鮮和季節(jié)性，同時根據(jù)個人體質(zhì)和口味調(diào)整食材的搭配和調(diào)味。

春天養(yǎng)生要吃什么食物好

民以食為天，春季要注意選擇日常的飲食，春天養(yǎng)生吃什么好?春天適宜進(jìn)食一些較為溫和的肉類、進(jìn)補(bǔ)一些蜂蜜之類的食品、多吃一些小白菜之類的蔬菜、水果以草莓為首、空閑可以試下紅茶等。

一、春天吃什么肉：雞肉

春季進(jìn)補(bǔ)可以選擇能提高免疫力、預(yù)防感冒的雞肉，其蛋白質(zhì)含量高，且易消化，容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

雞肉歷來是人們餐桌上的常見食品。中醫(yī)認(rèn)為雞肉性平、溫，味甘，入脾經(jīng)、胃經(jīng)，有溫中益氣、活血強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛填精的功效。身體虛弱，吃雞補(bǔ)養(yǎng);產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，更是非雞莫屬。雞肉的食用方法很多，蒸煮、燉湯、腌制、風(fēng)干、冷食涼拌，均各具風(fēng)味。其中雞湯的營養(yǎng)無疑是最好的，也是人們進(jìn)補(bǔ)的最佳烹飪方式。雞湯能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過量產(chǎn)生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，以及咳嗽的次數(shù)，

因此雞湯能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能，這是因為雞湯可以抑制粘膜的產(chǎn)生。

二、春天吃什么補(bǔ)品：大棗蜂蜜最養(yǎng)肝

春天是肝氣最足、肝火最旺的時候，所以在飲食上我們要多選擇護(hù)肝健脾的食物，應(yīng)添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實，可以每天做一點粥來食用，不僅可以幫助護(hù)肝健脾胃，還可以幫助滋補(bǔ)、增加氣血、預(yù)防春困。

三、春天適合的口味：省酸增甘

初春陽氣初發(fā)，辛甘之品可助春陽。所以在春季應(yīng)該增甘減酸。因為，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙，影響消化吸收，應(yīng)少食酸澀、減少脾胃功能的負(fù)擔(dān)。

為了預(yù)防肝旺傷脾，適合選擇辛甘的食物：蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內(nèi)熱之人，可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等，以消火。

四、春天吃什么青菜：小白菜、油麥菜

由于春天經(jīng)常容易困倦，所以這個時候一定要減少脂肪的攝入，可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的食物，如蛋類、牛奶、魚類、豆制品，雞鴨肉等，以增強(qiáng)免疫力;多增加綠葉蔬菜，以補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素及各種抗氧化物質(zhì)，蔬菜中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)也可預(yù)防春困，及有效地幫助我們達(dá)到瘦身的目的`。

在蔬菜的選擇上，以深綠色蔬菜為住，葉菜為佳，其營養(yǎng)價值較高，同時熱量極低。由于經(jīng)過冬季緩慢生長的綠葉蔬菜可以說營養(yǎng)物質(zhì)積累豐富，超過其他季節(jié)的蔬菜，外加上冬季氣溫低、無蟲害、農(nóng)藥干擾少，食用起來安全性好、對人體健康尤為有益。

同時選擇一些略有苦味的蔬菜可以幫助祛火解毒，比如一些常見的：小白菜、油麥菜、油菜、茼蒿、苦莒等。還有些不常見的，如：芥蘭、莧菜、紫背天葵。

五、春天吃什么水果：草莓

這個時候如蘋果橘子等已經(jīng)經(jīng)歷了漫長的冬天，雖然現(xiàn)在的儲存設(shè)備和技術(shù)都很先進(jìn)，但由于時間太長，基本都不太新鮮了，而草莓這個時候剛好大批的上市，另外草莓中含有較高的維生素C，鐵含量也是水果中最高的，而維生素C和鐵結(jié)合剛好就是最好的養(yǎng)顏益膚的絕好搭配。

另外草莓屬漿果類，這類水果對延緩大腦衰老，增強(qiáng)記憶力是最強(qiáng)最有效的。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓可以頓感精神，趕走春困。

六、春天吃什么零食：堅果

應(yīng)每天補(bǔ)充適當(dāng)?shù)膱怨瑘怨S富的抗氧化成分和益腦成分，每天適量的補(bǔ)充可以有效地改善春天沒有精神、記憶力下降、容易困倦等問題，有效的抗氧化成分還可以讓女性皮膚更加滋潤、光澤、有彈性。尤其是白領(lǐng)和學(xué)生一族。需要注意的是堅果一天的總量不超過30克就好，即杏仁、榛子10顆左右，或葵花籽一小把，或核桃仁6顆左右。

七、春天喝什么飲料：紅茶

適時適量的補(bǔ)充水分可以說是全身都受益，其中清晨的第一杯水特別重要，在起床后空腹喝一杯溫開水，補(bǔ)充一晚上缺失的水分，還可以起到潤肺養(yǎng)膚、加快腸蠕動促進(jìn)排便的功效。

另外很多人喜歡喝茶，在北方初春季節(jié)，天氣仍然十分寒涼，所以建議仍然選擇紅茶或者是烏龍茶，晚春后可以逐漸換做綠茶。

八、春天飲什么酒：人參酒

人參酒，適用于春季老人氣血不足、手腳冰涼、心悸失眠、神經(jīng)衰弱等癥狀;藥酒，適用于少女春季脾胃虛弱、食少乏力、容易感冒的癥狀;十全大補(bǔ)酒，主要針對婦女氣血虛弱、食少乏力、頭暈心悸等癥狀有較好的療效;

狀元紅藥酒，這個藥酒性偏溫，適應(yīng)于春季體溫偏涼的人，也具有疏肝理氣的功效。

春天養(yǎng)生吃什么好?春季的飲食需要合理的搭配，俗話說，食之有道，不適宜過量的攝入同種食物，不同時間段需要注意的飲食有有講究，比如睡覺前不要喝茶，適宜喝點人參酒等。

春季養(yǎng)生必吃食物有哪些？

春季養(yǎng)生必吃食物有：

1、核桃。

天氣轉(zhuǎn)暖，人體的新陳代謝進(jìn)入旺盛期，這種變化導(dǎo)致體內(nèi)激素水平發(fā)生波動，所以很多人春天容易出現(xiàn)失眠、情緒低落、沖動、焦慮、工作效率降低等問題。愛吃核桃的人，體內(nèi)色氨酸水平更高。色氨酸堪稱天然情緒調(diào)節(jié)劑，有益穩(wěn)定情緒和緩解壓力，改善心情。

2、蘆筍。

美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院精神病學(xué)專家大衛(wèi)·密斯考倫博士表示，蘆筍富含葉酸，對神經(jīng)遞質(zhì)多巴胺5-羥色胺和去甲腎上腺素的合成至關(guān)重要，這兩種物質(zhì)對情緒調(diào)節(jié)十分關(guān)鍵。

3、蒜苗。

春天忽冷忽熱，人很容易被流感偷襲。美國佛羅里達(dá)州營養(yǎng)師塔拉·季杜思博士表示，跟大蒜一樣，蒜苗中也富含大蒜素，具有強(qiáng)大的殺菌抑菌能力，能有效預(yù)防流感、腸炎等疾病。

4、雜豆。

春天人體新陳代謝旺盛，是減肥的好時機(jī)。美國匹茲堡大學(xué)醫(yī)療中心馬吉婦女醫(yī)院減肥外科醫(yī)生約瑟夫·科勒拉博士表示，想減肥，多吃豆。紅豆等淀粉類雜豆富含膳食纖維，飽腹感較強(qiáng)，有助預(yù)防便秘。雜豆中的蛋白質(zhì)還可以激活大腦“饑餓中心”的“我很滿足”信號，想減肥的人可以常吃。

5、菠菜。

菠菜富含類胡蘿卜素、玉米黃質(zhì)和葉黃素，有助護(hù)眼。瑞典一項研究發(fā)現(xiàn)，常吃菠菜有益提高線粒體的效率，讓人精力更充沛。

6、藍(lán)莓。

美國辛辛那提大學(xué)心理學(xué)家羅伯特·克里科里安博士表示，藍(lán)莓中豐富的花青素可增加腦細(xì)胞之間的信號，改善應(yīng)變能力，促進(jìn)記憶和學(xué)習(xí)。一項新研究發(fā)現(xiàn)，與年齡相關(guān)的記憶力下降人群，每天喝2.5杯藍(lán)莓汁（相當(dāng)于1杯藍(lán)莓），可顯著改善記憶力和學(xué)習(xí)能力。

7、三文魚。

春天氣溫上升會讓皮膚覺得更加干燥。另外氣溫忽高忽低，粉塵飛揚(yáng)，加上皮脂分泌旺盛，皮膚很容易出現(xiàn)過敏反應(yīng)。紐約皮膚科醫(yī)生阿雷爾·奧斯塔德博士表示，三文魚富含歐米伽3脂肪酸，有益抗皺護(hù)膚，預(yù)防過敏。多項研究已證實，多吃三文魚等深海肥魚還有助降低心腦血管疾病風(fēng)險。

8、草莓。

奧斯塔德博士稱，草莓富含抗氧化劑，有助于修復(fù)污染和紫外線等環(huán)境因素造成的皮膚損傷?！睹绹R床營養(yǎng)學(xué)雜志》刊登一項研究也發(fā)現(xiàn)，草莓富含維生素C，常吃有助于潤膚抗皺。

9、雞蛋。

美國北卡羅來納大學(xué)營養(yǎng)研究所所長斯蒂芬·澤塞爾博士表示，蛋黃中豐富的膽堿對改善記憶力十分關(guān)鍵。膽堿的每日推薦攝入量為425毫克，一個雞蛋含147毫克。此外，堅果和紅肉中也含有一定的膽堿。

春季養(yǎng)生必吃的食物有哪些？

1、韭菜

又叫起陽草，長生韭等。味辛甘、性溫、無毒。歸經(jīng)入肝、脾、胃、腎。能補(bǔ)腎益陽，調(diào)和臟腑，行氣活血，增進(jìn)食欲，暖胃，下氣，散血，除濕。韭菜辛辣溫?zé)幔m有壯陽益腎祛寒之功，也能引發(fā)皮膚瘡毒，多食令人口氣發(fā)臭和目眩?；加邪b疽瘡腫及皮膚癬、皮炎、濕毒者忌食。熱癥、陰虛火亢者慎食。韭菜難以消化，不宜多吃。

2、山藥

味甘，性平。入肺、脾、腎經(jīng)。具有健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)肺，固腎，益精的作用。我國食用山藥已有3000多年的歷史，自古以來它就被譽(yù)為補(bǔ)虛佳品?，F(xiàn)代研究證明，山藥最大的特點是能夠供給大量的黏液蛋白，這是一種多糖蛋白質(zhì)，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性。

3、芋頭

味甘、辛，性平。入脾、胃經(jīng)。具有解毒消腫，益胃健脾，調(diào)補(bǔ)中氣，止痛作用。現(xiàn)代研究，芋頭是堿性食品，可用來防止胃酸過多癥；芋頭含有豐富的黏液皂素，能增進(jìn)食欲，幫助消化。生芋有小毒，切忌生食，食時必須熟透。

4、南瓜

味甘，性平，無毒。歸脾、胃、大腸經(jīng)。能補(bǔ)脾利水，解毒殺蟲，退熱，止痢，止痛，安胎。清代名醫(yī)陳修園說：“南瓜為補(bǔ)血之妙品?！爆F(xiàn)代研究，南瓜含有大量的亞油酸、軟脂酸、硬脂酸等，可降壓降脂。

5、土豆

味甘，性平。歸經(jīng)入胃、大腸?？裳a(bǔ)氣健脾，和胃調(diào)中，適宜于脾虛體弱，神疲乏力，食欲不振，消化不良。土豆含有非常豐富的營養(yǎng)素。對土豆，各國有許多親昵的稱呼，法國人稱它為“地蘋果”，德國人稱它為“地梨”，俄羅斯人稱它為“第二面包”。德國人常用土豆來治療消化不良，做法是將兩顆削了皮的土豆放入果汁機(jī)打成汁飲用。土豆中的許多營養(yǎng)素易溶于水，所以去皮后或者切好后盡量不要泡水，以免營養(yǎng)素大量流失。

人民網(wǎng)-春季養(yǎng)生要調(diào)整飲食 家庭必備的十大蔬菜健脾養(yǎng)胃

本文地址:http://www.mcys1996.com/chunjiys/23617.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 春季養(yǎng)生先養(yǎng)肝,還要注意多運(yùn)動

下一篇: 春季吃水果防病,幫預(yù)防感冒問題