分享幾款不錯的春季養(yǎng)生食譜

我們每天都是少不了需要食用各種食物，一方面是可以很好的補充身體能量和營養(yǎng)，有利于身體的健康和各項功能的正常，另一方面也是可以很好的滿足自己吃貨的心，今天小編就是為大家介紹一些在春季美味又養(yǎng)生的食譜。

黑木耳炒豬肝

做法:

1、黑木耳泡發(fā)洗凈撕朵。

2、豬肝洗凈切薄片，在水淀粉中抓芡均勻，在熱水中焯一下。

3、將豬肝下入八成熱的油鍋中，加料酒，蔥末，姜絲，精鹽煸炒至熟，倒出。

4、鍋留底油，用旺火將木耳炒至亮滑透香，倒回豬肝，加味精，香油炒勻即成。

功效：中醫(yī)是講究吃什么補什么，所以食用豬肝可以補肝，黑木耳是有很好的清熱潤肺的功效，我們食用這款食物有很好的補血、補肝腎和明目的功效。

蓮子紅棗糖水

做法：

1、蓮藕兩大截、紅棗200克、蓮子100克、冰糖適量。

2、將蓮子洗凈后放置水中浸泡，直至軟后撈起備用。

3、然后將蓮藕削皮洗凈后，切成小塊瀝干待用。

4、將準備好的蓮子與蓮藕放入鍋中，將紅棗洗凈后放入，再按個人口味加入冰糖。最后放水煮90分鐘至食材軟透即可。

功效：紅棗是可以很好的補氣血，蓮子是有很好的潤燥和安神的作用，所以這些食材搭配在一起是可以很好的補虛和潤膚，有很好的抗疲勞和消脂排毒的作用。

枸杞春筍肉絲

做法：將豬瘦肉洗凈切成絲；春筍切成同樣的絲，炒鍋上火，放花生油燒熱，將肉絲、筍絲同時下鍋炒散，下料酒、白糖、醬油、鹽、味精翻炒攪勻，投入枸杞再翻炒幾下，微沸淋入麻油即成。

功效：枸杞是可以很好的補腎、補氣血，春筍和肉絲是可以幫助我們增強身體，改善目眩的狀況，這款枸杞春筍肉絲是我們春季非常適合滋補食用。

這幾款食物都是非常適合在春季食用，不僅是非常的美味滋補，也是可以很好的改善身體上的一些不適，大家是可以參考上面的做法自己動手制作，相信一定是不會讓大家失望，一起享受美味的食物。

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