現(xiàn)在我們馬上就要到春季了,在春季的時(shí)候是比較暖和的了,因此對于我們來說,在春季的時(shí)候經(jīng)常吃魚就是非常適合的了哦,對于我們來說是很有好處的了,可以幫助我們保健身體了,那么春季都適合我們吃哪些魚呢,下面就讓我們看看吧。
桂魚
桂魚也叫鱖魚、季花魚,歷來被認(rèn)為是“魚中佳品”,其肉質(zhì)豐滿,肥厚細(xì)嫩,味道鮮美,骨刺很少。作為宴席上之佳肴,深受人們的喜愛,而且每到春天最為肥美,因而也被稱為“春令時(shí)鮮”。
桂魚的食用方法很多,既可蒸、煮、燴、燒、烤、炸,也可以做成各種造型和花色的菜看,如“烏龍桂魚”,“叉燒佳魚”,“醋溜佳魚”等,都是宴席上的名菜,這些都是非常美味的食物了,對于我們來說,在春季的時(shí)候經(jīng)常吃的好處就非常的多了哦。
鰣魚
一踏入春天,鰣魚的肥美季節(jié)也就快要到了,一眾老饕們等待了一年,終于盼到品嘗美味鰣魚的時(shí)刻了。長江流域的江鮮最出名的有三種,食家稱之為“三寶”,分別是鰣魚、河豚和刀魚,而最具名氣的便是鰣魚,更有“魚中之王”的美譽(yù)。
吃鰣魚不去魚鱗,因?yàn)轹堲~鱗富含脂肪,食魚肉時(shí)可以增加口感的鮮滑脂潤度,對于我們的皮膚來說是非常有好處的了,是非常適合女性朋友們食用的了哦,對于我們的身體健康來說也是同樣很有好處的了哦。
鯉魚
春天常見的魚類多為鯉魚,而春季氣溫回升,正是鯉魚產(chǎn)卵的高峰時(shí)期。鯉魚在河魚中被列為佳品之一,肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美,以二三月間最為肥美。中醫(yī)認(rèn)為它有滋補(bǔ)、健胃、利水、通乳的作用;現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析其魚肉味佳,主要是它的十余種游離氨基酸在發(fā)揮作用,特別是谷氨酸、甘氨酸和組氨酸最為豐富。
這就是我們給大家推薦的幾款魚了,這些魚的味道都是很出色的了,我們在春季的時(shí)候是很適合吃的了,可以幫助我們起到非常強(qiáng)的保健功效,可以幫助朋友們在春季的時(shí)候有一個(gè)健康身體的了,朋友們要注意不能錯(cuò)過了哦。
本文地址:http://www.mcys1996.com/chunjiys/25325.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 春季的養(yǎng)生藥膳都有哪些