春季滋補(bǔ)湯品,最適合女性調(diào)理體質(zhì)

春季滋補(bǔ)湯品,最適合女性調(diào)理體質(zhì)

春季女性需要滋補(bǔ)，可是很多人都缺少了這些常識，不知道應(yīng)該如何去調(diào)理和滋補(bǔ)。其實(shí)春季是一個需要滋陰潤燥的季節(jié)，那么如何調(diào)理體質(zhì)的呢，下面的這些養(yǎng)生的食療方法就是不錯的選擇，很適合春季滋補(bǔ)。

荷葉薏米煲瘦肉湯：

回南天再次“殺回”，潮濕困悶的天氣讓人心里、身體皆不爽，要保持心理健康我們可盡量多去室外活動，伸展手腳，令精神舒暢，身體方面，我們也要多食用能幫助陽氣升發(fā)的食物，像荷葉薏米扁豆煲瘦肉便是這樣一款靚湯，荷葉有升發(fā)陽氣之效，加上健脾祛濕的薏米、扁豆，能改善因天氣潮濕而令人感到疲倦乏力與不爽的感覺。這樣的食療方法可以有滋陰的效果，而且還可以去濕氣，讓你提神，還可以有補(bǔ)陽氣的作用和效果。

瘦肉蛋花枸杞湯：

枸杞葉中醫(yī)稱之為“天精草”，含有與果實(shí)(枸杞子)單位量近似的各種營養(yǎng)物質(zhì)，其性味甘寒，枸杞素有清肝明目，清熱舒肝的食療作用，是一款既美味又有營養(yǎng)的春季養(yǎng)生湯。

蓮藕腔骨湯：

春天細(xì)菌繁殖地很快，上火也會很快，在這季節(jié)應(yīng)該多喝水，多吃瓜果蔬菜，補(bǔ)充水分，少吃油炸食品，當(dāng)然下面這道潤腸敗火的蓮藕腔骨湯也是春季養(yǎng)生湯很不錯的選擇。蓮藕和豬骨一起吃，可以有預(yù)防上火的作用，還可以有潤腸的效果。

關(guān)于春季滋補(bǔ)湯品的一些介紹，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且最重要的是可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素，滋補(bǔ)肝腎調(diào)經(jīng)止痛活血，具有補(bǔ)腦補(bǔ)鈣，增強(qiáng)免疫力和體質(zhì)的作用，最適合女性調(diào)理體質(zhì)。大家趕緊試試吧。

女人喝什么湯好補(bǔ)身 煲湯食譜大全及做法

喝湯是很受大家歡迎與喜愛的一種養(yǎng)生方式，我們平時身體總是感覺很疲勞時來一碗養(yǎng)生湯會好很多，尤其是女性朋友可以煲湯喝來補(bǔ)氣血。
女人喝什么湯好補(bǔ)身
桂圓紅棗生姜茶

準(zhǔn)備材料：桂圓、紅棗(其他隨意：如老姜、蓮子、百合等)

這第一道，在廣東人眼里，其實(shí)都算不上是“湯”，頂多是道“茶”。難度系數(shù)極低，食材常見，燉煮時間短，半小時即可。流程簡單到哭：所有食材洗凈倒鍋里，再注水，大火煮沸轉(zhuǎn)小火，半小時，出鍋。別煮太久，因?yàn)楣饒A會把甜味完全散到湯里，繼而食之無味，變得軟趴趴，喪失了吃桂圓肉的樂趣。這道茶最核心的cp是桂圓和紅棗。至于其他材料，豐儉由人：體寒，可以加幾片老姜;減輕它溫補(bǔ)的效果，加點(diǎn)蓮子或者百合;欲增加飽腹感，最后5分鐘打一顆完整的雞蛋進(jìn)去;想增加清甜，加幾顆枸杞;至于調(diào)味料，看個人喜好。冰糖、紅糖、蜂蜜，都可。我喜歡把紅棗掰碎一些，讓它盡快出味，水不放太多，不加任何調(diào)料，就讓桂圓和紅棗自身的甜味，恰恰好散發(fā)到湯里，最純粹，也最爽口。這道湯，平時我嘴饞就能順手燉了，不過它尤其適合大姨媽過后，補(bǔ)血益氣。紅棗補(bǔ)血，桂圓補(bǔ)氣。手腳冰涼星人，冬天可以來一碗。

一個提醒：紅棗和桂圓，都是溫補(bǔ)卦，虛寒體質(zhì)適合無疑，但是濕熱體質(zhì)(濕熱體質(zhì)別急，下面有更適合你們的湯)，酌情。另外，糖尿病人要敬而遠(yuǎn)之，這款茶雖然不需額外加糖，但是含糖量也不低：干桂圓和干紅棗，都是含糖量扛把子的選手啊!
蟲草花干貝玉米排骨湯

準(zhǔn)備材料：蟲草花、瑤柱、排骨、甜玉米、枸杞(低配版，可把排骨換瘦肉)，有兩道材料要拎出來講一講。首先蟲草花，非花非草更非蟲，其實(shí)是一種菌。性平，不寒不燥，口感鮮美無異味，煲湯屆的新寵一枚：(蟲草花本人)據(jù)說有冬蟲夏草的部分功效(價格，比起冬蟲夏草要可愛多了)，護(hù)肝腎、補(bǔ)虛損、提高身體免疫力，順便也能抗氧化防衰老，想永葆少女感的姑娘們，千萬拿小本本記下來。有傳還能緩解蝴蝶斑，不知是否有人親測?？偨Y(jié)：味道好，功效有。再者是瑤柱，其實(shí)就是干貝——扇貝的干制品，提鮮之神器。古語云：食后三日，猶覺雞蝦乏味?，幹倪@種鮮，是帶著山林草木的香氣的。喝慣干貝湯的人，再回頭喝飯店里的味精湯，總不是滋味。(瑤柱，即干貝)

步驟：

1、處理排骨。將排骨加生姜飛水備用。

2、處理其他食材。把蟲草花、瑤柱、芡實(shí)都清洗干凈。尤其是蟲草花，蟲草花浸泡的時候會有黃色，因?yàn)樗谋砻嬗刑烊怀赛S色的孢子粉。

3、處理甜玉米。去皮去須，洗凈切段。

4、食材下鍋。除了甜玉米和枸杞，其他食材下鍋，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煲一個小時。

5、加甜玉米&枸杞。湯色明顯變黃后，加入甜玉米段和枸杞，小火煲半小時左右。

6、關(guān)火前5分鐘加鹽，盛出。

幾個提醒：肉類(包括骨頭和瘦肉)，通常都要“飛水”然后“過冷河”。

飛水：把肉放到沸水里綽一下(一分鐘左右，不宜久)，可以純清水綽，也可以加幾片生姜，添點(diǎn)料酒撒點(diǎn)鹽。

過冷河：綽好后迅速用冷水沖洗。不過，有的肉類可以不過冷河，因?yàn)槿鈺湛s變緊，口感不太好。

通過這兩個步驟，能把肉類的血沫、雜質(zhì)基本去除，湯色會很漂亮。
五指毛桃祛濕湯

準(zhǔn)備材料：五指毛桃、排骨(排骨也可換成豬大骨、雞塊、豬蹄、瘦肉)

五指毛桃，聽名字很喜感有木有。因?yàn)槿~子生得像五只手指，果實(shí)有毛，樣子如桃，故俗稱“五指毛桃”。和蟲草花一樣，是煲湯界的網(wǎng)紅。

一來味道鮮美：帶著淡淡的椰子香。

二來功效不錯：祛濕，降火，滋陰、潤肺，很多少數(shù)民族視之為民間草藥。尤其祛濕能力上，所向披靡。

有的姑娘是濕熱體質(zhì)，嚴(yán)重的會因此長滿臉痘，不宜大補(bǔ)，五指毛桃就相當(dāng)適合這些姑娘。

步驟：

1、五指毛桃洗凈，放水里泡十五分鐘左右。

2、把排骨過沸水，去雜質(zhì)，焯水一分鐘左右取出備用。

3、把所有食材一起下鍋，大火燒開后，立馬轉(zhuǎn)小火煲兩個小時左右。
奶香椰子雞湯

準(zhǔn)備材料：雞，新鮮椰子(椰肉+椰汁)，鮮奶、尾龍骨(并非必須)，瘦肉(并非必須)

和這道湯的緣分，來自于兩年前去了一趟廣東，慕名拜訪了連地道廣東人都愛去的一家燉品店——達(dá)揚(yáng)。老字號店鋪，就算環(huán)境簡陋到哭，服務(wù)員忙到根本沒空搭理你，也常常一位難求。點(diǎn)了招牌菜——椰子燉竹絲雞，簡直覺得好吃到上天：鮮甜不膩，滋補(bǔ)驅(qū)寒。大學(xué)時候，廣東室友每逢佳節(jié)過后，從家里回來，氣色就好到令人發(fā)指。洗完臉就是白里透紅，根本用不著擦粉打底。問她回家都經(jīng)歷了什么，她輕描淡寫，外加一個傲慢的小眼神：也就隔兩天，被她媽強(qiáng)行喂一碗奶香椰子雞湯吧。這道湯里，瘦肉和尾龍骨(其實(shí)就是豬尾巴的學(xué)名啦)都不是必須。這兩者都是提味用，所以少量即可，以免喧賓奪主。如果想要更鮮甜一些，加瘦肉;如果想要湯更渾厚濃郁一些，加豬尾巴。

步驟：

1、處理肉類。雞塊、尾龍骨、瘦肉分別飛水，過冷河。(用沸水綽一分鐘，然后用冷水清洗)

2、處理椰子。把椰汁倒出來備用，把椰肉切條切塊隨意。椰子要老，椰肉會厚一些，以及，破殼的事情，可以交給水果店老板。

3、把椰肉、雞塊、尾龍骨、瘦肉一起放到鍋里，倒入冷水，開火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煲1個小時左右。

4、加椰汁加鮮奶撒鹽(量根據(jù)自己的口味來)后，再煲個把半小時出鍋。
排骨蓮藕雞爪蜜棗湯準(zhǔn)備材料：

排骨、雞爪、蜜棗、菌菇、生姜

這道湯，我喜歡在姨媽走之后煲。

蓮藕補(bǔ)血、安神;

雞爪攜滿滿的骨膠原，鮮而圓滑，不稠不膩;

蜜棗補(bǔ)血，能使湯味清甜可口。

廣東人最擅長借食材本身來調(diào)味。他們煲湯，喜歡放蜜棗來增加湯的甜味。不過現(xiàn)在更健康的食材，是用無花果來代替，有一種溫潤的清甜。

步驟：

1、處理雞爪。洗凈剪掉指甲，進(jìn)沸水焯1分鐘。

2、處理排骨。飛水&過冷河。

3、把排骨、雞爪，連同生姜、蜜棗、菌菇，一起入鍋。大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉1個小時。

4、處理蓮藕。蓮藕去皮，切滾刀準(zhǔn)備。

5、一小時后，加入蓮藕，繼續(xù)小火燉煮半小時。最后5分鐘加鹽，出鍋。
煲湯食譜大全及做法
1、茶樹菇雞湯

中醫(yī)認(rèn)為：茶樹菇性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉。具有補(bǔ)腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強(qiáng)人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

主料：土雞|1只、茶樹菇|1把

輔料：紅棗|3顆、枸杞|適量、料酒|2湯匙、姜片|2片、鹽|適量、魷魚干|半只、瘦肉|30克

做法：

1. 新鮮土雞宰殺好，剁掉雞屁股、雞爪、雞頭丟棄不用，其余剁成大塊，去掉雞油，洗干凈。

2. 魷魚泡發(fā)剪成絲。姜兩片備用。瘦肉切大塊。

3. 茶樹菇泡發(fā)，去頭。棗如果很大，就對半剪開。枸杞洗干凈。

4. 用冷水鍋，把雞肉、瘦肉焯水。開著鍋蓋，水開后，倒進(jìn)2湯匙料酒，焯2分鐘左右，撈出洗干凈。

5. 燉鍋，把雞肉、瘦肉、魷魚絲、姜片、茶樹菇一起放進(jìn)去，注入大半鍋冷水。

6. 燉煮1個半小時左右。中間開鍋的時候，倒進(jìn)2湯匙料酒去腥提鮮。最后10分鐘，把棗和枸杞放進(jìn)去。加適量鹽調(diào)味，完全不用放雞精之類的東西。只需放鹽，這鍋湯鮮得能把舌頭都吃掉。

小貼士：燉湯的雞最好選2斤以內(nèi)的土雞。這樣的雞肉嫩，湯好喝。茶樹菇、紅棗、魷魚都是很鮮美的食材，加進(jìn)去燉，只需放鹽，無需再加其它提鮮的調(diào)料。紅棗、枸杞不用放太多，不然湯太甜。
2、玉米排骨湯

春季是花粉癥多發(fā)的季節(jié)，胡蘿卜中的β-胡蘿卜素具有抗花粉過敏和過敏性皮炎的功效。

主料：排骨|500克、玉米|1根、胡蘿卜|1根、馬蹄|5顆

輔料：鹽|1茶匙、水|2升、姜|5克

做法

1. 將所有的原料準(zhǔn)備好。

2. 排骨洗凈后冷水下鍋，放入姜片，焯水后撈出。

3. 胡蘿卜、玉米、馬蹄全部切小塊。

4. 和焯好的排骨一起放入陶煲，注入2升清水，放入姜片。

5. 大火燒開，小火煲1小時，最后調(diào)入鹽即可。
3、山藥鮮蔬湯

春天需要補(bǔ)氣益虛，在一年的開始為身體打好底子，它能消除水腫，對皮膚和身材都有美容效用。

主料：番茄|1個、黃豆芽|1把、紅棗|6個、香菇|2朵、木耳|4朵、玉米|1根、山藥|1段、胡蘿卜|1段

輔料：蔥|1根、鹽|適量

做法

1. 把所有的材料洗凈備好。

2. 香菇切塊; 鍋中加水4碗，放入黃豆芽、紅棗和香菇小火煮30分鐘。

3. 玉米切段，木耳撕小朵，胡蘿卜去皮切小塊。

4. 山藥去皮切塊， 番茄在開水汆燙去皮切塊，蔥切段。

5. 撈出豆芽、紅棗和香菇，下胡蘿卜、玉米、黑木耳煮5分鐘。

6. 再下番茄和山藥，煮5分鐘至熟，加鹽調(diào)味即可。

建議：春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類、魚為主，藥材可以選用黨參、沙參、枸杞、百合、淮山等。春季天氣變化大，容易感冒，而且比較燥熱、潮濕，可以在煲湯時放些曬干的桔子皮，或起鍋前放入卷好的整根蔥，可以去濕、順氣。
煲湯注意事項(xiàng)
1、火候。煨湯火候的要訣是“大火燒沸，小火慢煨”。大滾大沸，才能使食物中的鮮香物質(zhì)盡可能地溶解出來;小火慢煨，以免湯中的蛋白質(zhì)分子劇烈運(yùn)動而使湯汁渾濁。使湯既清澈濃醇，又最大程度地鎖住了原有的營養(yǎng)成份。

2、時間。不宜太久，會喪失營養(yǎng)。魚湯煮1小時左右足夠，雞湯、排骨湯等煮一個半小時也就夠了。因?yàn)闇械臓I養(yǎng)主要是氨基酸，加熱時間過長，營養(yǎng)反而會被破壞掉了。

3、調(diào)味時間。建議起鍋前加些鹽提味。過早放鹽會使肉中所含的水分釋出，并加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮味。

PS:調(diào)味上可以選擇胡蘿卜、紅棗或者無花果，給湯水增加一些自然甜。

4、加多少水。每人兩碗水的分量，再加一兩碗作為包昂的消耗。一人份，三四碗水即可;兩人份，五六碗水，以此類推。
選什么鍋合適
砂鍋、琺瑯鍋、隔水燉鍋、瓦罐，甚至高壓鍋、電飯煲，其實(shí)都可以拿來煲湯，不過各有優(yōu)劣?，m瑯鑄鐵鍋，簡言之，就是鑄鐵鍋外面涂上了一層漂亮的琺瑯(搪瓷)。加熱快、保溫好、烹飪省時、在明火、電磁爐上都可以使用。廣東人還是最多用砂鍋燉湯。但是要注意，砂鍋由于材質(zhì)關(guān)系，驟冷驟熱容易開裂。新砂鍋買回來，先別急著煲湯，多煮幾次白粥防裂紋，堵空隙?？谛。亲哟蟮哪欠N為好?？谧有?，水分和想為流失少。肚子大，能放下更多食材。隔水燉鍋適合大忙人。好處是營養(yǎng)不會流失，還可以定時可以預(yù)約。缺點(diǎn)嘛，火候不好調(diào)節(jié)，味道可能沒有明火煲湯來得地道。電飯煲——無需格外買鍋的便利之選，也能預(yù)約定時。缺點(diǎn)嘛，味道比砂鍋和琺瑯鍋可能會稍微差一點(diǎn)。

女性溫補(bǔ)的湯有哪些

女性溫補(bǔ)的湯有哪些

女性溫補(bǔ)的湯有哪些，為了我們的身體健康其實(shí)在日常生活中，是很有必要適當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)一下身體的，尤其是對于女性朋友來說，食補(bǔ)就是最佳選擇，以下了解女性溫補(bǔ)的湯有哪些。

女性溫補(bǔ)的湯有哪些11、紅豆蓮子湯：紅豆和蓮子都是非常滋補(bǔ)的食物，兩者搭配營養(yǎng)效果更好，所以大家在平時可以煮一些喝，因?yàn)樯徸涌梢苑乐股匣稹?/p>

2、銀耳枸杞湯：銀耳蓮子搭配煮湯也是非常好的，不過大家要注意，雖然枸杞是非常滋補(bǔ)的，但是銀耳可以防止上火。

女性喝湯粥有什么好處?

1、防止便秘：因?yàn)橹嗬锩娑己谐渥愕乃?，并且食材也比較好消化，所以在喝粥之后不必?fù)?dān)心會便秘，而且還在一定程度上緩解便秘。

2、養(yǎng)胃：因?yàn)槭巢脑谥蟪芍嘀笫潜容^軟爛的，不會對腸胃造成傷害的，所以一些胃不好的人可以堅(jiān)持服用粥類來改善健康。

女性吃什么補(bǔ)身體?

1、紅色食物：像紅棗、枸杞之類的紅色食物是具有不錯的滋補(bǔ)效果的，女性朋友容易出現(xiàn)貧血的情況，所以平時吃一些紅色食物可以起到不錯的補(bǔ)血效果。

2、黑色食物：比如紫薯、葡萄和紫甘藍(lán)之類的，因?yàn)檫@些食物中都含有大量的花青素，是非常好的抗氧化食物。

女性溫補(bǔ)的湯有哪些2 第一，黃芪鱔魚湯。

相信很多對養(yǎng)生有一定研究的女性朋友都有聽說過這種養(yǎng)生湯。研究指出，鱔魚和黃芪對女性身體的滋補(bǔ)效果都是非常好的，而且滋補(bǔ)效果柔和，沒有副作用。不論是補(bǔ)氣還是補(bǔ)血，或者調(diào)理精神，這種黃芪鱔魚湯的作用都是很給力的。

第二，紅棗山藥湯。

這個湯更加素一點(diǎn)，但是滋補(bǔ)效果同樣不能小看。對于一些每次生理期經(jīng)血流失量都比較大的，身體比較虛弱的女性來說，這種紅棗山藥湯絕對是非常適合她的，能夠非常好的補(bǔ)氣生血，滋養(yǎng)身體。

女人喝養(yǎng)生湯有何講究?

第一，女人喝養(yǎng)生湯要選對時間。

一般來講，個人是比較建議女人喝養(yǎng)生湯選擇傍晚的時間。這個時候已經(jīng)下班了，不需要再進(jìn)行過多的活動，喝湯之后好好的休息一下，然后再好好的睡上一覺，可以讓養(yǎng)生湯的效果更好的發(fā)揮。

第二，注意喝養(yǎng)生湯的頻率。

對于一些身體比較虛弱，需要滋補(bǔ)的女人來說，養(yǎng)生湯的服用頻率也是要維持在一個比較好的程度的。不能夠滋補(bǔ)過度，也不能不到那個程度，否則都是沒有明顯效果或者反而傷到身體的'。

女人定期滋補(bǔ)對身體有什么好處?

第一，女人定期滋補(bǔ)可以有效的改善自己身體的素質(zhì)。

因?yàn)橛幸恍┡纳眢w素質(zhì)本身就是比較差的，在日常生活中對一些疾病也沒有什么抵抗力。通過定期的滋補(bǔ)，其實(shí)就可以比較好的改善這種問題。

第二，女人定期滋補(bǔ)可以讓美容養(yǎng)顏。

定期滋補(bǔ)的女人可以越活越年輕，很多的養(yǎng)生滋補(bǔ)湯對于女性的身體確實(shí)是非常好的，能夠讓女人的一些身體器官都維持在一個比較有活力的狀態(tài)，延緩衰老。

女性溫補(bǔ)的湯有哪些3 紅糖是女性溫補(bǔ)身體首選

紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經(jīng)榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。中醫(yī)認(rèn)為，紅糖：性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅糖的好處在于“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”，就是我們俗稱的溫補(bǔ)。

紅糖的功效與作用

1、紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)，可加速皮膚細(xì)胞的代謝，為細(xì)胞提供能量。

2、紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機(jī)體的造血功能，擴(kuò)充血容量，提高局部皮膚的營養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。

3、紅糖中含有的部分維他命和電解質(zhì)成分，可通過調(diào)節(jié)組織間某些物質(zhì)濃度的高低，平衡細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的水液代謝，排除細(xì)胞代謝產(chǎn)物，保持細(xì)胞內(nèi)、外環(huán)境的清潔。

4、紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質(zhì)，能抵抗自由基，重建和保護(hù)細(xì)胞基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)，維護(hù)細(xì)胞的正常功能和新陳代謝。

5、紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì)，可以有效保護(hù)和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力，強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性，同時補(bǔ)充皮膚營養(yǎng)，促進(jìn)細(xì)胞再生。

6、紅糖中含有的某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)，可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過程，平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布情況，減少局部色素的異常堆積。

紅糖對女性的獨(dú)特作用

紅糖因?yàn)橛卸喾N人體極易吸收的營養(yǎng)成分，故此可以溫補(bǔ)身體。手腳冰涼、寒涼體質(zhì)是很多女性朋友的通病。每到經(jīng)期來臨，很多女性朋友都會伴有不同程度的痛經(jīng)或月經(jīng)不調(diào)。

故此女性朋友平時，適量飲用紅糖水，通過紅糖的健胃暖品、溫宮補(bǔ)血、益氣養(yǎng)血可以幫助改善手腳冰涼和寒涼體質(zhì)。經(jīng)期來臨時，熱水沖飲紅糖水，也能有助緩解痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)。

推薦：紅糖的幾種食用方法

1、生姜紅糖茶

做法：生姜15克、紅糖適量。開水沖泡代茶飲之，能有效緩解寒淤血淤型女性的痛經(jīng)痛苦。

2、紅糖藥豆湯

做法：藥赤小豆30克，丹參12克，紅糖適量，水煎取汁，加入紅糖，吃豆喝湯，堅(jiān)持一段時間，可使膚色滋潤。

3、濃茶紅糖飲

做法：茶葉、紅糖各適量。煮濃茶一碗，去渣，放紅糖溶化后飲。每日一次，功能清熱。

4、綠豆薏仁紅糖水

做法：綠豆50克，紅糖少許調(diào)味，生薏仁25克。綠豆洗凈，加入生薏仁，煲水3至5碗，將好時下紅糖，代茶，每餐后飲。有清熱利濕、解暑退燒、助食欲等作用。

5、生姜紅糖水

做法：將一塊洗凈的生姜切成極細(xì)的絲，置于加了水的小鍋中，大火燒開后，加入紅糖，再改以文火煨上幾分鐘，待姜汁溶入糖水中，便大功告成。

6、山楂紅糖飲

做法：生山楂肉50克，紅糖40克。山楂水煎去渣，沖入紅糖，熱飲。非妊娠者多服幾次，經(jīng)血亦可自下，功能活血。

食用紅糖的注意事項(xiàng)

1、因?yàn)榧t糖是糖制品，所以建議放在玻璃器皿中保存。不容易發(fā)生反應(yīng)。 而且最好是蜜蜂存放，以免潮濕！

2、產(chǎn)后喝紅糖水時間不宜過長，一般一個星期左右即可。一般以產(chǎn)后7~10天為宜。 如果時間過長，造成產(chǎn)婦繼續(xù)失血。

3、紅糖的糖分很高， 每100克的紅糖含鈣90毫克，是白糖的3倍。有補(bǔ)血、散淤、暖肝、祛寒等功效。不宜過量。

4、消化系統(tǒng)不佳的人士，糖尿病患者不宜食用紅糖。而且在服藥時，最好不要用紅糖水一起喝下去。

5、千萬不能把紅糖水制冷再喝，這樣的話可能會導(dǎo)致月經(jīng)出現(xiàn)問題，比如痛經(jīng)，肚子疼等等。此外，也不要在紅糖水中加些亂七八糟的東西，這樣容易產(chǎn)生一些反應(yīng)，總之，就是適當(dāng)?shù)暮燃t糖水是沒有關(guān)系的。

適合女生的滋補(bǔ)湯

適合女生的滋補(bǔ)湯

適合女生的滋補(bǔ)湯，現(xiàn)在額女性朋友，由于各種原因都會身體稍微有點(diǎn)虛，再加上女性本身屬陰，所以你重新就更應(yīng)該滋陰補(bǔ)陽，女生滋陰補(bǔ)陽的其中依噶方法就是喝湯，下面是適合女生的滋補(bǔ)湯。

適合女生的滋補(bǔ)湯1 女性補(bǔ)血首選六款滋補(bǔ)湯

1、鴨肝首烏湯

材料：取鴨肝120克，首烏、西紅柿各30克，水發(fā)木耳8枚，胡蘿卜30克，熟雞油15克，鮮湯500克，味精l克，精鹽2克。

做法：先將首烏加水煎取藥汁，西紅柿、胡蘿卜洗凈切片，鴨肝洗凈切片。凈鍋置旺火上，加人鮮湯、藥汁、胡蘿卜、木耳，燒開后待胡蘿卜熟，下鴨肝、西紅柿片、精鹽、味精、熟雞油，鴨肝片氽熟時起鍋，佐餐食用。

功效：具有補(bǔ)血強(qiáng)身的功效，適用于貧血引起的頭暈眼花。

2、蓮子桂圓湯

材料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。

做法：先將蓮子用水泡發(fā)，去皮去心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1--2次，可經(jīng)常服用。

功效：具有補(bǔ)心血、健脾胃的功效，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

3、紅棗黑木耳湯

材料：紅棗50克，黑木耳15克，冰糖適量。

做法：先將黑木耳與紅棗以溫水泡發(fā)并洗凈，放入小碗中，加水和冰糖適量，將碗置于蒸鍋中蒸約1小時。喝湯、吃黑木耳和紅棗，或分次食用。

功效：具有滋陰和營、補(bǔ)益氣血的功效，適合于陰液虧損、氣血不足引起的貧血，如面色胱白、頭暈耳鳴、心悸氣短、低熱口干、腰腿酸軟、疲乏無力等。

4、雞肝西紅柿湯

材料：雞肝、西紅柿各200克，水發(fā)木耳12枚，熟豬油30克，鮮湯700克，味精1克，精鹽3克，胡椒粉0、5克。

做法：先將西紅柿洗凈切片，雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上，加入鮮湯燒開，下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋，佐餐食用。

功效：具有補(bǔ)血強(qiáng)身的功效，適用于貧血引起的頭暈眼花。

5、山藥紫荊皮湯

材料：山藥30克，紫荊皮9克，紅棗20克。

做法：先將山藥、紫荊皮、紅棗洗凈，加水適量，一同煎湯。日服1劑，分3次服用。

功效：具有健脾益血、補(bǔ)腎養(yǎng)陰的功效，適用于低熱的貧血患者。

6、羊肝菠萊雞蛋湯

材料：羊肝100克，菠菜250克，雞蛋1個。

做法：先將羊肝洗凈，切片，入砂鍋，加水適量，煮熟后搗碎羊肝；菠菜洗凈人鍋，再打入雞蛋，煮熟，口服l--2次，連續(xù)服用。

功效：具有補(bǔ)肝明目、補(bǔ)血養(yǎng)血的功效，適用于缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良性貧血。

適合女生的滋補(bǔ)湯2 1、花生豬蹄湯

用料：花生仁100克、去核紅棗10顆、豬蹄2只。

做法：1將花生仁、紅棗用水泡1小時，撈出；豬蹄處理干凈，剁成塊；鍋置火上，放入適量清水，加入花生仁、紅棗、豬蹄；然后用大火煮沸后再用小火燉至豬蹄熟爛；最后放入適量鹽、味精調(diào)味即可；豬蹄花生湯能補(bǔ)血、通乳、健腰腳。豬蹄湯還具有催乳作用，對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，同時還可以能增強(qiáng)記憶、抗老化、延緩腦功能衰退。

2、黨參枸杞紅棗燉雞湯

用料：黨參30克、枸杞15克、紅棗15克、雞肉150克、調(diào)料適量。

做法：以上所有材料隔水燉1個小時。

功效：此湯既能補(bǔ)氣血又比較平和，一周吃兩次即可，適宜虛不受補(bǔ)的人。喝湯吃肉，能大大提高抵抗力；喝湯，能起到健脾、促進(jìn)氣血運(yùn)行的作用。

3、人參烏雞湯

用料：烏雞1只，人參10克，淮山15克，大棗15克，料酒、姜、蔥、雞精、精鹽各適量。

做法：將烏雞宰殺，去毛及內(nèi)臟、洗凈；人參、淮山、大棗洗凈；姜切片；蔥切段；鍋置火上，加適量清水，放入烏雞、人參、淮山、大棗、姜、蔥、料酒，用旺火煮沸后，改用文火煮至雞肉熟透，加入雞精、精鹽調(diào)味即成。

功效：烏雞是補(bǔ)虛，滋養(yǎng)身體的上好佳品。

4、當(dāng)歸生姜羊肉湯

用料：羊肉500克、當(dāng)歸30克、生姜50克；料酒、姜、蔥、雞精、精鹽等調(diào)料適量。

做法：羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒，當(dāng)歸用紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。

功效：此湯特別適宜女冬季性食用，暖身暖胃顯著效果。

5、阿膠蜜棗燉雞

用料：阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克；料酒、姜、蔥、雞精、精鹽各適量。

做法：隔水燉一小時。

功效：此湯有補(bǔ)血養(yǎng)氣安神的`效果，男女均宜。

6、鲇魚雞蛋羹

用料：大鲇魚1尾，雞蛋2個；蔥花、姜末、精鹽、香油、味精等調(diào)料各適量。

做法：將鲇魚去內(nèi)臟，收拾干凈，洗凈；鍋置火上，加入適量清水、鲇魚，煮至魚熟時，加雞蛋2個，再加入蔥、姜、精鹽、味精、香油即可飲湯食魚和雞蛋。

功效：鲇魚雞蛋羹鮮美滑嫩，可以補(bǔ)虛養(yǎng)顏，還有通乳的效果。

7、天麻乳鴿湯

用料：乳鴿300克，天麻15克，枸杞5克；料酒、姜、蔥、雞精、精鹽等調(diào)料各適量

做法：先將乳鴿殺好，洗凈，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干；放上赤肉，天麻，枸杞和調(diào)料，加水隔水文火燉3-4小時即可。

功效：乳鴿營養(yǎng)豐富，口感滑嫩，深受用腦過度的女性朋友的喜歡。

8、蟲草老龜湯

用料：老龜一只、冬蟲草2克；料酒、姜、精鹽等調(diào)料各適量

做法：老龜一只、冬蟲草適量洗干凈備用；燉盅里放入5飯碗涼開水，備用材料放進(jìn)一起燉3小時；燉好后只需加適量的鹽就可以了。

功效：蟲草老龜湯可以改善睡眠質(zhì)量，讓女性臉色變好，對于職業(yè)女性尤其有效。能夠幫助女性改善睡眠不足的狀況，讓女性獲得更好的睡眠，從而改善自己的健康以及肌膚狀況，還有很好的美白護(hù)膚功效。

9、黃芪銀耳山藥湯

用料：山藥200g、銀耳(白木耳)1把、冰糖少許、黃芪3錢、白術(shù)1錢、茯苓2錢、紅棗10顆。

做法：山藥削皮，切塊，備用。銀耳用冷水泡軟，撕小塊，備用。上述藥材放熱入藥袋，備用。將藥袋放入鍋中，加適量水，大火滾后轉(zhuǎn)成小火，煮20分鐘 最后再加入山藥，銀耳，約煮5分鐘左右，最后加入冰糖調(diào)味即成。

功效：氣虛體寒的女性在冬天喝黃芪銀耳山藥湯來養(yǎng)生是非常不錯的。

10、蘿卜鯽魚湯

用料：鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、料酒、鹽。

做法：鯽魚洗凈后瀝干待用;蘿卜削皮切塊;蔥切成段;姜切片；將姜片下鍋爆香后，再將鯽魚煎至兩面的魚肉金黃；鍋內(nèi)加入足量的開水，放入蔥和姜，大火煮開，加入適量料酒，沸開后轉(zhuǎn)中火加蓋燉煮至湯色發(fā)白(約30分鐘)；最后放入蘿卜，稍稍煮約10分鐘，加入少許鹽即可。

功效：這道湯品有助于健脾益胃。鯽魚湯有潤燥滋補(bǔ)的作用，是女性滋陰補(bǔ)氣、養(yǎng)顏美容的滋補(bǔ)良品。

適合女生的滋補(bǔ)湯3 一、花生豬手煲

功效：滋潤肌膚，增加彈性。

原料：花生80克，豬手300克，淮山50克

調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量

制作方法

1、將豬手洗凈切塊、淮山切塊。

2、將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中，加清水小火燉約1小時20分鐘，加入鹽稍煮即可。

二、首烏鴿蛋湯

功效：補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)

原料：何首烏5克，熟地3克，鴿蛋50克，草菇10克

調(diào)料：鹽適量

制作方法

1、將鴿蛋放入冷水中，煮熟后剝皮。草菇去皮取芯。

2、將何首烏、熟地煎約30分鐘，留汁備用。

三、瓊漿玉液

功效：補(bǔ)肝腎、潤五肺、益氣血。

原料：核桃仁、芝麻、西米各50克，牛奶、豆?jié){各10克。

制作方法

1、將核桃仁、芝麻泡約30分鐘，然后用攪拌機(jī)攪碎成汁。

2、與西米、牛奶、豆?jié){一起煮約10分鐘，待開后即可。

3、用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起燉約30分鐘，至熟后加入鹽即可。

四、山楂牛蒡湯

功效：消積通便，瘦身養(yǎng)顏

原料：山楂30克，牛蒡20克，玫瑰花10克

制作方法

1、將山楂洗凈，牛蒡去皮切塊。玫瑰花用淡鹽水浸泡3分鐘消毒。

2、所有原料放入鍋中，加清水煮約30分鐘即可。備注：可以不放鹽及其他調(diào)料。

五、養(yǎng)顏烏雞湯

功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營養(yǎng)素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補(bǔ)原料一同熬制，能很好的養(yǎng)陰和胃，益氣補(bǔ)血，特別適合女性滋補(bǔ)。

原料：烏雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子

制作方法

1、將烏雞、甲魚宰殺洗凈切塊，鹿茸、后尖肉洗凈出水備用。

2、加入各種藥材，煲至6小時即可。

備注：不必添加任何調(diào)料。

六、時蔬養(yǎng)顏湯

功效：祛風(fēng)解毒，潤膚養(yǎng)顏。

原料：芹菜20克，燈籠椒30克，胡蘿卜、南瓜各50克，海帶30克，黃花菜30克，西蘭花50克，蘆筍20克，小柿子40克，黃瓜條20克

制作方法

1、將芹菜、燈籠椒、胡蘿卜、南瓜一起小火約40分鐘煮成濃湯。

2、將海帶、黃花菜打結(jié)，西蘭花、蘆筍在沸水中焯一下取出。

3、所有材料放在一起煮3～5分鐘即可。

備注：此款湯可以不用放任何調(diào)料。熬制時間也不宜太久，否則失去了蔬菜的新鮮風(fēng)味。

七、太子參燉柴雞

功效：滋陰補(bǔ)虛，溫中益氣。特別適于秋冬女性進(jìn)補(bǔ)，調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等。

原料：太子參8克，柴雞250克

調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量

制作方法

1、將柴雞切塊，在沸水中焯后，將水倒掉。

2、將柴雞與太子參一起，放入蔥、姜、料酒，加清水燉約2個小時，至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。

禁忌：高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。

八、當(dāng)歸阿膠鹿肉湯

功效：補(bǔ)血和血，益氣調(diào)經(jīng)。特別適合于貧血女性，可用來調(diào)理血虛引起的臉色憔悴、頭暈眼花、心煩失眠及月經(jīng)不調(diào)等。

原料：鹿肉300克，當(dāng)歸3克，阿膠8克，紅棗10克，枸杞2克

調(diào)料：鹽適量

制作方法

1、將當(dāng)歸、紅棗用砂鍋煎制8～10分鐘，濾沙留汁。

2、將鹿肉切塊，沸水中焯一下去掉異味，然后換清水。

3、加入當(dāng)歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞，小火燉1小時。若煲則需2～3小時，爛熟后放入鹽，稍煮即可。

禁忌：血脂高者忌食。

適合人群：氣血不足者，或需要補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的女性。

九、玉米牛腩湯

功效：健胃消積，理氣止痛。特別適于養(yǎng)胃，并能調(diào)理進(jìn)食后反胃、嘔吐等癥。

原料：鮮玉米120克，牛腩200克，山珍菌50克

調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量

制作方法

1、將玉米切小塊，牛腩切塊，洗凈備用。

2、將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中，燉約1個半小時(煲約3個小時以上)，至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可

禁忌：高血脂患者不宜多食。

十、陳皮綠豆煲山珍

功效：健脾理氣，排毒利尿。特別適合經(jīng)常熬夜或皮膚容易長痘痘、生瘡的人。

原料：陳皮10克，綠豆20克，山珍菌150克

調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量

制作方法

1、將所有原料洗凈，放入鍋中，加入蔥、姜、料酒。

2、小火燉至軟糯，然后加入鹽稍煮一下即可。備注：如果用砂鍋煲制，大約2～3個小時。

禁忌：身體虛弱及孕婦不宜多食用。

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