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      吃什么能降火氣,春季降火食療方

      生活常識網(wǎng) 2023-05-01 13:02:39

      吃什么能降火氣,春季降火食療方

      春季很容易上火

      ,尤其是北方天氣多變
      ,比如容易多風啊或者是空氣干燥等等的情況出現(xiàn)哦
      。那么春季應該如何降火氣的呢
      ,其實有很多的食物可以起到這樣的效果哦
      ,下面就來看看春季降火氣的一些食療方法吧,可以起到很好的保健的作用和效果

      冬瓜湯

      冬瓜性寒,能清降胃火,養(yǎng)胃生津,使人食量減少,促使體內(nèi)淀汾

      、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,并可保持形體健美
      。最重要的,冬瓜還有良好的清熱解暑功效
      。冬瓜可以有很好的降火氣的作用,還可以有抗衰的效果
      ,對于提高體質(zhì)和免疫力有好處
      ,還可以清熱解毒的哦。

      制作方法是:把排骨斬成小塊,洗凈瀝干水分;冬瓜去皮適當切塊;姜排破

      。將排骨放在開水鍋中燙5分鐘,撈出用清水洗凈
      。將排骨、姜
      、大料和適量清水,上旺火燒沸,再改用小火燉約60分鐘,放入冬瓜再燉約20分鐘,撈出姜塊
      、大料,再加鹽、胡椒粉
      、味精起鍋即可

      魚頭豆腐湯

      豆腐中含有石膏,石膏有降胃火功能。豆腐的蛋白質(zhì)和鈣含量豐富,有清熱潤燥

      、降低血脂的作用,魚頭豆腐具有補虛弱,暖脾胃的功效,建議大家在做魚頭豆腐湯的時候,盡量做的稍微清淡些,豆腐的鮮嫩和魚的鮮美就會融合在一起,很新鮮
      。豆腐和魚頭一起吃的話可以有清熱去火的作用,還可以起到補鈣補充蛋白質(zhì)的作用

      制作方法是:豆腐切塊,姜切片

      、京蔥切段。將魚頭
      、蔥
      、姜放入油鍋中,微火煸炒變色即可
      。砂鍋加清水燉上,將魚頭放入砂鍋中,加入八角、白胡椒粉,煮沸后,加入豆腐
      、草菇,加少許料酒大火煮開,小火慢燉至湯色發(fā)白,加鹽調(diào)味即可

      關于春季去火氣的一些食療方法,大家都學會了吧

      ,方法簡單
      ,而且營養(yǎng)價值還是比較高的哦,可以補充人體所需的營養(yǎng)
      ,比如說蛋白質(zhì)
      ,鈣質(zhì),維生素等等的礦物質(zhì)
      ,春季降火食療方
      ,養(yǎng)胃養(yǎng)血的作用,這樣搭配食用營養(yǎng)多

      有哪些清熱降火的食療方法?

      對于上火的問題

      ,要想清熱降火
      ,首先要明確上火的原因,對癥治療才會達到降火的效果
      ?div id="jfovm50" class="index-wrap">?梢钥诜兴庍M行治療,常用的去火藥有牛黃解毒丸
      ,黃連上清丸
      ,清火梔麥片等。如果有上火引起的嘴唇起泡
      ,可以用紅霉素軟膏涂于唇處
      。服藥的同時飲食也很重要,不要吃辛辣刺激的食物
      ,多吃新鮮的水果和蔬菜和富含維生素的食物
      ,清淡飲食,保證充足的睡眠
      ,不熬夜

      白糖拌苦瓜,將苦瓜用溫水洗凈

      ,切成片狀
      ,然后放入干凈的盤子里,撒入白糖即可
      。這道菜呢
      ,苦瓜雖苦,但能清熱消毒
      ,含維生素C
      ,能明目,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
      、抗氧化的功效
      ,還可以去除兒童痱子。

      綠豆湯

      ,將綠豆洗凈
      ,放入高壓鍋中,慢火熬制
      ,30分鐘后
      ,即可使用。綠豆是最常見的清熱解毒的食物
      ,性涼
      ,能夠消暑,還起到保護肝臟
      ,增加食欲的作用

      南瓜粥,把南瓜去皮洗凈

      ,切塊
      ,大米淘好,放進鍋中
      ,煮制30分鐘就可以了
      。南瓜味甘,能消炎止痛
      ,解毒殺蟲
      ,富含有多種維生素,能起到美容的功效
      。南瓜中含有豐富的鋅
      ,可促進生長發(fā)育,兒童不妨多吃些

      白菜味甘

      ,價格又便宜,具有除煩去燥
      、生津解渴
      、清熱去火、補充維生素
      、清熱解毒的功效
      ,對一些肺熱咳嗽是非常有效的
      。白菜可以炒著吃,燉湯
      ,相信沒有人不知道白菜
      。炒:醋溜白菜 燉湯:豬肝或者排骨燉白菜。

      以上就是關于清熱去火食療方法的一些情況

      ,看完本文
      ,相信大家都能對家常菜中的清熱去火的材料多了一分了解,夏天容易上火
      ,因此飲食上一定要注意
      ,不然很容易就會引起不必要的麻煩和疾病,另外在夏天平時做菜也應清淡一些
      ,這樣會更健康

      兩款春季去火食譜 美容清熱去火

      春季容易上火的季節(jié),你準備好如何去應對了嗎

      ,其實春季北方地區(qū)是比較干燥的哦
      ,那么應該如何有去火氣的作用呢,其實有很多的食譜是可以有去火作用的哦
      ,下面就來科科長核心春季去火的食譜吧
      ,可以起到很好的保健的作用。

      1雪梨瘦肉湯

      用料:雪梨

      、蘋果各一個
      、無花果2個、南北杏各38克
      、豬瘦肉300克
      ,清水適量。

      做法

      首先把所有的材料都洗干凈

      ,然后將雪梨和蘋果切成等量大小的塊狀
      ,再將豬肉切成片狀備用。

      接著將所有的材料都放到水中用大火煮半個小時

      ,在改小火煮1個小時
      ,出鍋前加點食用鹽進行調(diào)味就可了。

      雪梨瘦肉湯的營養(yǎng)豐富

      ,而且其中的脂肪含量特別少
      ,最適合怕上火,又想美容養(yǎng)顏的女性經(jīng)常食用了
      。這樣的食療方法可以有很好的去火的作用
      ,還可以有滋陰的效果,對于清熱解毒有好處

      2苦瓜瘦肉湯

      用料:苦瓜半根

      、豬瘦肉適量
      、香油、食用油適量

      做法

      先把苦瓜洗干凈之后在去核

      ,這樣可使苦瓜吃起來不會那么苦,接著把豬瘦肉切成片狀
      。然后加適量的清水
      ,先把苦瓜放到燒開的水中滾一下

      然后將豬瘦肉也一起放下去

      ,等肉熟了加點調(diào)味品就可以了。

      苦瓜瘦肉湯的做法非常的簡單

      ,適合上班族
      ,其具有清熱降火、清肝明目等作用

      關于春季可以去火氣的食譜

      ,上面給大家介紹了相關的內(nèi)容了,可以看出的是它的營養(yǎng)價值是很高的哦
      ,不僅可以補充營養(yǎng)素
      ,而且還很好消化和吸收,對于健康有一定的好處
      ,適合春季去火氣的人群哦
      。來試試吧。

      春季人體內(nèi)火大,吃什么能去火?

      就食物而言

      ,“苦”味食品是“火”的天敵
      。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿
      、尿素類等苦味物質(zhì)
      ,中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn),這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑
      、消除疲勞的作用
      。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌
      、炒還是煲湯
      ,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能達到“去火”的目的
      。除了苦瓜
      ,還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效,如杏仁
      、苦菜
      、苦丁茶
      、芹菜、芥蘭
      、等
      ,同樣能清熱解暑。
      除多吃苦味食物
      ,夏季蔬果多
      ,還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出
      ,甘藍菜
      、花椰菜和西瓜、山楂
      、蘋果
      、葡萄等富含礦物質(zhì),特別是鈣
      、鎂
      、硅的含量高,有寧神
      、降火的神奇功效
      ,因此在夏季應多吃和常吃這些食品。
      除此之外
      ,讓我們來看看專家推薦的“去火”食物:
      ⊙牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”
      ,引起煩躁,其實
      ,夏飲牛奶不僅不會“上火”
      ,還能解熱毒、去肝火
      。中醫(yī)認為牛奶性微寒
      ,可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效
      ,而且牛奶中含有多達70%%左右的水分
      ,還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用
      ,否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞

      ⊙草莓草莓不但好吃,還有藥用價值
      。中醫(yī)認為它有“去火”功效
      ,能清暑、解熱、除煩

      ⊙西瓜西瓜性涼
      ,吃了不會引起“上火”、心煩
      ,而且含有豐富鉀鹽
      ,能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時

      ⊙大豆大豆在滋陰
      、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質(zhì)。
      ⊙西紅柿盡管一年四季都可見
      ,但西紅柿在夏季最多
      ,最甜,營養(yǎng)也最豐富
      。它同樣可以清熱解毒
      、平肝“去火”

      ============================
      去火
      銀耳雪梨
      天氣干燥
      ,人們稍不留神就會上火。嚴重的不僅會口干舌燥
      ,還會心緒不寧
      ,有的人更會因虛火上升大發(fā)脾氣。因此秋季飲食應當注意去火
      ,少吃容易上火的食物
      ,多吃些滋陰潤燥、生 津養(yǎng)肺的食物和秋季水果
      ,下面就為你介紹一款既能去火
      、潤肺,又能排毒養(yǎng)顏的美味佳肴

      主料:火龍果
      、銀耳、木耳
      、雪梨

      輔料:冰糖、青豆
      、枸杞

      做法:
      1.銀耳、木耳用開水泡開
      、摘洗干凈
      ,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊

      2.將切好的火龍果
      、雪梨塊同銀耳、木耳
      、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時
      。與此同時,將青豆煮熟備用

      3.將燉好的湯盛入火龍果殼中
      ,撒上青豆、枸杞即可

      排毒功效:清熱
      、化痰、潤肺
      ,可助吸煙
      、飲酒者排出毒素。
      喝牛奶 很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”
      ,引起煩躁
      。其實,夏季飲牛奶不僅不會“上火”
      ,還能解熱毒
      、去肝火。中醫(yī)就認為牛奶性微寒
      ,可以通過滋陰
      、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效。而且牛奶中含有多達70%左右的水分
      ,還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分
      。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞

      23點以前睡覺 這一點很難做到
      ,尤其在夏季。但專業(yè)醫(yī)師提醒大家
      ,夏季恰恰是最需要保證在23點前睡覺的季節(jié)
      。因為,23點到凌晨1點是氣血回流到肝臟的時間
      ,如果不睡
      ,等于強迫肝臟繼續(xù)工作,再加上外氣候因素
      ,所以
      ,“該睡不睡情緒煩躁”在夏季表現(xiàn)得特別明顯。
      炎夏“去火”蔬果:
      草莓 草莓不但好吃,還有藥用價值
      。中醫(yī)認為它有去火功效
      ,能清暑、解熱
      、除煩

      西瓜 西瓜性涼,吃了不會引起上火心煩
      ,而且含有豐富鉀鹽
      ,能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時

      大豆 大豆在滋陰
      、去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質(zhì)。
      苦瓜 歷代名醫(yī)都把苦瓜看作夏季清暑熱
      、去內(nèi)火
      、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。
      西紅柿 盡管一年四季都可見
      ,但西紅柿在夏季最多
      ,最甜,營養(yǎng)也最豐富
      。它同樣可以清熱解毒
      、平肝去火

      養(yǎng)胃抗癌佳品---百合
      百合是著名的保健食品和常用中藥
      ,因其鱗莖瓣片緊抱,“數(shù)十片相摞
      ,”狀如白蓮花
      ,故名“百合”。人們常將百合看作團結友好
      、和睦合作的象征
      。民間每逢喜慶節(jié)日,?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;ベ洶俸?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,或將百合做成糕點之類食品,款待客人
      。廣東人更喜歡用百合
      、蓮子同煲糖水,以潤肺正氣

      中醫(yī)學認為
      ,百合味甘微苦,性平,入心
      、肺經(jīng)
      ,有潤肺止咳、清心安神之功
      ,可用于熱病后余熱未消
      、虛煩驚悸、神志恍惚和肺癆久咳
      、咯血
      、肺膿瘍等癥;或因過食煎
      、炒
      、油炸食品后覺得燥熱時食用。治療肺傷咽痛
      、咳喘痰血等癥的名方“百合固金湯(丸)”
      ,即以百合為主藥,配伍生熟地
      、麥冬
      、貝母等。目前中醫(yī)常用百合組方治療口腔潰瘍
      ,白塞氏綜合征
      ,慢性咽喉炎、肺結核等
      ,辨證得當
      ,確有良效。
      現(xiàn)代分析表明
      ,百合主要含秋水堿等多種生物堿和蛋白質(zhì)
      、脂肪、淀粉
      、鈣
      、磷、鐵及維生素b1
      、維生素b2
      、維生素c、β―胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)
      ,有良好的營養(yǎng)滋補之功
      ,特別是對病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益
      。一般可用鮮百合120克
      ,和蜜蒸軟
      ,時時含1片食之?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;蛞孕迈r百合數(shù)個
      ,搗汁,沖以溫開水飲服
      ,也可煮食

      臨床觀察發(fā)現(xiàn),以百合為主治療胃痛
      ,確實有效
      ,例如郁熱型胃脘痛,用百合
      、蒲公英各20克
      ?30克,烏藥
      、炒青皮
      、炒五靈脂各10克,每日1劑
      ,水煎
      ,晚飯后頓服;劇痛者上
      、下午各服1劑
      。胃脘部氣痛、熱痛
      ,還可用百合30克
      ,烏藥9克,水煎服
      。治療萎縮性胃炎
      ,可用百合30克,白芍
      、紅花各15克,淮山
      、黃芪各20克
      ,烏藥9克,陳皮10克
      ,甘草5克
      ,黃連3克,隨癥加減
      ,水煎服
      ,每日1劑
      ;3個月為1療程,效果良好

      近年來的研究進一步揭示:百合所含成分對實驗性小鼠肉瘤-180
      、宮頸瘤-14有較強抑制作用,還可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用
      ,臨床上常用于白血病
      、肺癌、皮膚癌
      、鼻咽癌
      、乳腺癌、宮頸癌的輔助治療
      。尤其是手術
      、放療后出現(xiàn)體虛乏力、口干心煩
      、干咳痰少以及咯血
      、身有虛熱、心悸失眠等癥者
      ,用鮮百合60克或百合粉(百合干后研成的粉)30克
      ,同粳米100克煮粥,適量調(diào)入糖或蜂蜜
      ,晚餐或午后服食
      。常服有潤肺清心調(diào)中之效,可止咳
      、止血
      、開胃、安神
      、有助于增強體質(zhì)
      、抑制腫瘤細胞的生長,緩解放療反應

      用百合作羹或煮粥還可酌情加入其他食物
      、中藥,如加入銀耳有潤肺之功
      ,加入綠豆可加強清心解毒之效
      ;加和薏仁米可提高抗癌之力。用百合
      、生地各15克
      ,或百合15克、知母10克煎湯服
      ,對癌癥患者由于思慮過多所致的心情煩躁
      、夜寐不寧
      、精神恍惚、食欲不振等具有良效
      。此外
      ,用適量鮮百合與白糖,共搗敷患處
      ,對皮膚癌破潰出血
      、滲水者也有一定治療作用。

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