春季養(yǎng)生,可以多吃蔬菜多鍛煉

春季養(yǎng)生,可以多吃蔬菜多鍛煉

養(yǎng)生問題一直以來都受到了很多朋友的關(guān)注，最近幾年來隨著大氣污染較為嚴(yán)重，我們發(fā)現(xiàn)越來越多的朋友出現(xiàn)了呼吸系統(tǒng)疾病，因此很多朋友在春季的時候也不敢在戶外進(jìn)行大量的運(yùn)動。其實(shí)養(yǎng)生的方式很多，大家也不必恐慌，【春季養(yǎng)生】多吃蔬菜多鍛煉。

春季養(yǎng)生要注意些什么

春季養(yǎng)生需要注意的問題相信不少朋友也都有所了解，例如需要注意飲食清淡或者避免吃諸多重口味食物等，除此之外在春季養(yǎng)生期間還應(yīng)該多注意：

1.合理運(yùn)動。春季對于我們來說既是一個閑暇的季節(jié)，但是也同樣我們都需要投入到一年新的工作中去，因此心中也難免會出現(xiàn)煩悶之氣，如果您也出現(xiàn)了這種情況，建議您不妨多運(yùn)動，一方面可以疏氣養(yǎng)肝，另一方面還可以預(yù)防疾病。

2.要多喝水。水是萬物之源，給我們帶來的好處也非常多。尤其在春季，中國有句古話“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，由此可見，多喝水、喝對水可以補(bǔ)充夜間身體所流失的水分，幫助“喚醒”身體。

3.注意保暖。除了以上的兩點(diǎn)之外，其實(shí)春季也是較為寒冷的季節(jié)，天氣還沒有完全轉(zhuǎn)暖，因此無論您是外出運(yùn)動或者游玩，都建議應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩啻┮恍┮挛?，或者保護(hù)頸椎不要受涼。

春季養(yǎng)生有什么好處

養(yǎng)生本身給我們身體帶來的好處都非常多，首先春季是一個萬物復(fù)蘇的季節(jié)，我們也經(jīng)歷了一整個寒冬的慵懶，因此此時如果您能夠保證在春季多注意養(yǎng)生，不僅能能補(bǔ)中益氣、潤腸通便，預(yù)防多種疾病。同樣在春季養(yǎng)生期間多注意維生素和蛋白質(zhì)的攝入，還具有一定的清肺解毒的功能，能夠有效提高人體免疫力。

另外春季是最適合養(yǎng)生的時節(jié)，此時如果多注意微量元素的補(bǔ)充與攝入，不僅可以促進(jìn)身體吸收，同時此時只要多搭配運(yùn)動，還具有有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效，另外在春季合理的飲食與運(yùn)動，還可以保證氣血的運(yùn)行暢通周流，使自己有一個健康的身體，最佳的精神狀態(tài)。

【春季養(yǎng)生】多吃蔬菜多鍛煉是不是對您有所幫助呢？最近幾年很多朋友都較為害怕在春季的時候進(jìn)行戶外運(yùn)動。其實(shí)春季是戶外運(yùn)動最好的時機(jī)，如果您平日里有在戶外運(yùn)動的習(xí)慣，建議您不妨也可以甩掉心中的包袱，輕輕松松運(yùn)動，另外多注意飲食的清淡，少吃重口味食物。

春季健康養(yǎng)生知識

春季健康養(yǎng)生知識

春季健康養(yǎng)生知識11、春季老人容易得痛風(fēng)

痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)一般在夜間或凌晨發(fā)作,疼痛劇烈,此時可選用秋水仙素、消炎痛等治療。

2、春季老人容易得心絞痛

老年人由于勞累、氣候突變或晚上看電視心情緊張等導(dǎo)致交感神經(jīng)興奮,冠狀動脈收縮,以及夜間睡眠時靜脈血液回流增加,致心臟負(fù)荷加重。當(dāng)心肌得不到充足的血液供應(yīng)時便可導(dǎo)致心肌暫時性缺血缺氧而發(fā)生心絞痛。此時,家人應(yīng)立即將老年人扶起,讓其舌下含服硝酸甘油或速效救心丸,多可緩解。

3、春季老人容易得哮喘發(fā)作

患慢性支氣管炎、肺氣腫與肺心病的老年人,由于夜間睡眠時副交感神經(jīng)興奮,迷走神經(jīng)亢進(jìn),導(dǎo)致支氣管平滑肌收縮痙攣而發(fā)生哮喘。哮喘發(fā)作時可給氨茶堿,或異丙基腎上腺素等,嚴(yán)重時應(yīng)立即給予吸氧。

4、春季老人容易得急性腹痛

有些老年人患有膽結(jié)石、腎結(jié)石等疾病,當(dāng)夜間睡眠體位發(fā)生改變時,結(jié)石移動嵌塞膽道或輸尿管導(dǎo)致痙攣而引起急性腹痛。有些患有潰瘍病的老年人,由于飲食不節(jié)或受涼,加上夜間迷走神經(jīng)興奮,胃酸分泌增多可致胃痛。

5、春季老人容易得肺炎

在初春寒冷季節(jié)里,老年人一旦起居不慎或飲食不節(jié),極易發(fā)生呼吸道疾病,老年人常見的呼吸道疾病有慢性阻塞性肺病、肺炎和睡眠呼吸暫停綜合征,在初春寒冷和節(jié)假日起居不慎、飲食不節(jié)時尤其容易發(fā)生或加重。慢性阻塞性肺病是一種具有不完全可逆性,以氣流受限為特征的肺部疾病,呈進(jìn)行性發(fā)展。病因有吸煙、空氣污穢等。隨著年齡的增長,老年人更易患慢性阻塞性肺病,患慢性阻塞性肺病后癥狀更嚴(yán)重更復(fù)雜。

老人春季養(yǎng)生四大禁忌

1、忌衣著不當(dāng)。春天氣候多變,忽寒忽暖。因此,老年人不要過早脫棉衣,而應(yīng)適當(dāng)“捂”一段時間,以便身體各個器官能夠適應(yīng)。這樣可以防止受涼感冒,從而免除誘發(fā)肺炎、肺氣腫、肺心病的危險。

2、忌睡眠過多。春天人易犯困,有些老年人有睡懶覺的習(xí)慣。中醫(yī)認(rèn)為“久臥傷氣”。因為久臥會造成新陳代謝下降,營養(yǎng)障礙,氣血運(yùn)行不暢,經(jīng)脈僵硬不舒,身體虧損虛弱。因此,老年人在春天要早睡早起,一般每天睡足八小時就夠了。

3、忌生冷食品。在春天老年人宜多吃些富有營養(yǎng)而又容易消化的清淡食物,不吃或盡量少吃生冷食品,以免刺激胃腸引起疾病。胃寒者早晚喝點(diǎn)姜糖水,有御寒暖胃和防止感冒的雙重作用。

4、忌四處串門。春天是呼吸道傳染病的多發(fā)季節(jié),老年人由于免疫力差,所以容易感染。在疾病流行期間,老年人不要頻繁出入商場、影劇院等人多的公共場所。每天吃幾瓣生大蒜或在室內(nèi)熏蒸食醋,均有預(yù)防呼吸道傳染病的良效。

老年人吃什么水果好

1、經(jīng)常胃酸的老年人不宜吃李子、山楂、檸檬等有機(jī)酸較多的水果。

2、經(jīng)常大便干燥的老年人可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果,但最好不要吃柿子,因為柿子含大量柿膠,多吃了可加重便秘。

3、經(jīng)常腹瀉的老年人,可適當(dāng)吃些蘋果,因為蘋果有收斂和固澀的作用。

4、有心臟病及水腫的老年患者,不宜吃含水量較大的西瓜、椰子等水果,以免增加心臟的負(fù)擔(dān)以及加重水腫。

5、糖尿病患者不但要少吃糖,同時也要少吃含糖量較高的梨、蘋果、香蕉等水果。

6、肝病患者要多吃些橘子、鮮棗等富含維生素C的水果,有利于肝炎的治療和恢復(fù),但不要在飯前吃水果,以免影響正常的進(jìn)食及消化。

春季健康養(yǎng)生知識2春季是特別需要做好養(yǎng)生工作的季節(jié)，那么大家知道春季健康養(yǎng)生小知識有哪些呢?下面來看看!

　 　1：養(yǎng)生要養(yǎng)體

春季養(yǎng)生保健養(yǎng)體重要的是一個動字，動字包括勞動和運(yùn)動，任何勞動和運(yùn)動，只要不是過度的，對身體健康都是有益的，這就要求人們要勤于動，不要懶，動則促進(jìn)氣血周流，懶則氣血流通緩慢。體育鍛煉是一種鍛煉，勞動也是一種鍛煉，人體不斷的活動，保證氣血的運(yùn)行暢通周流，就會有健康的身體。

　 　2：消脂排毒

千金難買春來泄，消脂排毒正當(dāng)時。 整個冬天，大多數(shù)人處于蟄伏狀態(tài)：深居簡出、運(yùn)動量減少，又偏好膏粱厚味之食物，一冬下來，體內(nèi)積存了大量的脂肪和毒素。古語有說：“千金難買春來泄”，意思指的就是“春季消脂排毒正當(dāng)時”。

這里值得注意的是，不要一味地偏信民間的排毒藥物，其實(shí)，簡單的蘋果和鮮奶就有非常好的排毒功效。

試試早上起來喝一杯鮮奶，吃一個蘋果。溫和有益，又有排毒的效果。其他的水果，例如：草莓、櫻桃、葡萄也有不錯的排毒功效。還有海帶綠豆湯，因海帶中的膠質(zhì)成分能促進(jìn)體內(nèi)有毒物質(zhì)的排出，綠豆性寒涼，可清熱解毒，所以，飲用此湯，毒素自然會隨著大小便排出。

　 　3：休養(yǎng)生息

女人養(yǎng)生應(yīng)該由內(nèi)而外，傳統(tǒng)養(yǎng)生認(rèn)為睡覺是第一大補(bǔ)。民間有好多俗話：“一夜好睡，精神百倍;徹夜難睡，渾身疲憊?！薄八瘋€好覺，有如吃個母雞。”睡覺為什么如此重要?那就是老子講的“一陰一陽謂之道?！蓖黹g睡覺是休養(yǎng)生息，養(yǎng)精蓄銳;白天工作學(xué)習(xí)是能量的釋放。陰陽各半，缺一不可。

　 　4：省酸增甘

春為肝氣當(dāng)令，根據(jù)中醫(yī)五行理論，肝屬木，脾屬土，土木相克，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化功能。且中醫(yī)認(rèn)為，五味入五臟，而酸入肝，甘入脾，因此若多吃酸味食物，會增強(qiáng)肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就會傷害脾胃之氣。

春季為肝氣旺的時候，肝氣則會影響到脾，所以春季容難呈現(xiàn)脾胃虛弱病癥;而多吃酸味的食物，會使肝功能偏亢，故春季飲食保養(yǎng)，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡可口，忌清淡、生冷及刺激性食物。此外，春季是蔬菜的淡季，但野菜、山菜其生持久遲于一般蔬菜，并且富含維生素，可采戴食用，以填補(bǔ)蔬菜的不腳。

有鑒于此，春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選甘溫之品，忌酸澀，主要以補(bǔ)益脾氣為主，故可多吃一點(diǎn)大棗、山藥、鍋巴等。

　 　5：養(yǎng)生先養(yǎng)心

養(yǎng)心就是要心胸寬闊，遇事不怒，想得開，放得下，始終保持心情的平和。對人與事，不要斤斤計較，要對他人多著想。過喜傷心，過怒傷肝，憂傷脾，悲傷肺，驚恐傷腎，要保持正常的'七情。養(yǎng)心要心靜自然，自己達(dá)不到的事情，不要去想它，不要妄想，不要過分的追求，要知足者常樂。當(dāng)然不是不要追求的目標(biāo)，而是有了目標(biāo)就去努力。勝不驕，敗不燥，能人背后有能人，追求過高了，一輩子也達(dá)不到。養(yǎng)心要勤用腦，腦子不用就癡呆了，要不斷學(xué)習(xí)，不斷接受新事物，當(dāng)然用腦過度也不是養(yǎng)生。

　 　6：春捂不宜過汗

大家都知道“春捂秋凍”，但不是隨便“捂捂”就能達(dá)到保健的效果。劉敏說，捂的度就是不能過汗，如果天氣很熱了還里三層外三層的捂著，出很多汗就不好了。

　 　7：享受清爽的綠色春蔬

春天肝氣旺盛，相對影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含維生素和微量元素，恰巧可以補(bǔ)充冬季的攝取不足。譬如春天產(chǎn)的菠菜嫩極味美，亦有養(yǎng)血功效，是一個不錯的選擇。

春天體質(zhì)較差的人，一般可選用蓮子、芡實(shí)、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。具多醣類成分的銀耳也有防發(fā)炎功效，亦可促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)合成。

此外，有過敏氣喘體質(zhì)的人，在春天要特別注意體質(zhì)的調(diào)整，少吃一些冰冷或寒性(如瓜果)的食物以免引發(fā)過敏。 本文來自中醫(yī)養(yǎng)生

通常氣喘過敏是中醫(yī)所說的“氣虛”現(xiàn)象導(dǎo)致，擅長藥膳的楊賢鴻建議，可用黃耆、人參(白參)、伏苓燉補(bǔ)雞湯飲用，容易上火的人可以改用參須或西洋參。

　 　8：精神養(yǎng)生

一年之計在于春，春天可以說是一年中非常重要的季節(jié)，對于養(yǎng)生也是如此。以往，一說到養(yǎng)生，人們就會說心態(tài)平和，但春季養(yǎng)生卻不同。劉敏說，“春天不要平和，春季一定要讓心情欣然、愉悅，秋天才要講求平和?！鄙侔l(fā)脾氣，多微笑。盡量保持精神愉快，尤其要避免怒氣。

　 　9：不宜過早穿單鞋

俗話說，病從腳下起。現(xiàn)在很多年輕女孩，很早就開始穿單鞋，對身體非常不好。腳和小腿是人體三陰經(jīng)和三陽經(jīng)的總匯，小腿內(nèi)側(cè)為肝、脾、腎三陰經(jīng)，外側(cè)為膽、胃、膀胱三陽經(jīng)，對人體來說非常重要，所以一定要注意保暖，不宜過早穿單鞋。

　 　10：合理飲食

春季養(yǎng)生保健要合理飲食，保證身體的需求。人體需要各種物質(zhì)，不能偏食，不能過飽過饑，人缺少了哪方面的營養(yǎng)對身體也不利，過多供給了營養(yǎng)，造成了體內(nèi)某物質(zhì)的堆積對身體也不利。所以飲食要全面適當(dāng)。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，多吃些豆制品，大棗，五谷雜糧，少吃些拉圾食品。

春天，氣溫變化較大，細(xì)菌、病毒等微生物起頭繁殖，力加強(qiáng)，容難加害人體而致病。所以，正在飲食上當(dāng)攝取腳夠的維生素和無機(jī)鹽。小白菜、油麥菜、柿女椒、西紅柿等新穎蔬菜和柑橘、檸檬等生果，富含維生素c，具無抗病毒做用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素a，具無庇護(hù)和加強(qiáng)上呼吸道粘臘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，從而可抵當(dāng)各類致病要素侵襲;富含維生素e的食物也當(dāng)食用，以提高人體免疫功能，加強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，那類食物無芝麻、卷心菜菜花等。

春季健康養(yǎng)生知識3過天過去了，贏來了欣欣向榮的春季，春季生機(jī)蓬勃，是人體生理機(jī)能、新陳代謝最活躍的時期。然而春雨綿綿，天氣潮濕，乍暖還寒，氣候很不穩(wěn)定，飲食調(diào)養(yǎng)就顯得更為重要。

春季飲食要注意“五多五少”

1、多禽少畜護(hù)心臟

對于肉食，人們大多又愛又怕。愛是因為它營養(yǎng)豐富，口感良好；怕是因為其脂肪含量高，容易與高脂血癥乃至冠心病、中風(fēng)、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個難題呢？竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。

與豬、牛、羊等畜肉比較，禽肉雖同屬動物性脂肪，但所含脂肪的結(jié)構(gòu)卻不相同。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少（僅為前者的1/4~1/3），而且所含脂肪的結(jié)構(gòu)更接近于橄欖油，故有保護(hù)心臟的作用。

2、多生少熟減少致癌物

就禽肉而言，如果有生、熟兩種擺在你面前，你會鐘情于哪一種呢？熟肉制品食用方便，口味也不錯，你可能更喜愛熟肉制品。不過，這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯誤。因為在制作熟肉制品過程中，要添加亞硝酸鹽，目的是借助其防腐作用，使食品保鮮。但亞硝酸鹽一旦進(jìn)入人體，就可分解成具有強(qiáng)烈致癌作用的物質(zhì)亞硝胺，嚴(yán)重威脅人的健康。

3、多還原少氧化活躍大腦

如何保障大腦健康？怎樣提高用腦效率？營養(yǎng)學(xué)家指出：多吃還原食物，少吃氧化食物。

所謂氧化食物，是指那些富含過氧化脂類化合物的食物，油炸類食品、方便面、漢堡包等為其代表，高熱量含油食品、肥肉和果汁亦屬此類。這些食物能在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)，損害腦血管壁的正常分子結(jié)構(gòu)，使腦血管變窄，影響血液流動，對大腦的生理活動產(chǎn)生不良刺激，導(dǎo)致思維遲鈍。

還原食物則含胡蘿卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止腦血管壁的氧化反應(yīng)進(jìn)行，或者使已經(jīng)發(fā)生的氧化反應(yīng)“還原”，保證腦血管通暢，大腦供血充足，始終處于清醒、活躍的健康狀態(tài)。

4、多糙少精保護(hù)血管

目前冠心病、腦梗死等心腦血管疾病的發(fā)病率日漸升高，已成為國人的“頭號殺手”。除了傳統(tǒng)的高血脂、高血壓、高血糖等“三高”外，還有一大禍根，那就是高同型半胱氨酸血癥。

專家研究發(fā)現(xiàn)，一種稱為同型半胱氨酸的物質(zhì)，如果在血液中的濃度過高，就會引起人的動脈硬化，最終導(dǎo)致心肌梗死、腦中風(fēng)以及老年癡呆癥。而血液中的同型半胱氨酸之所以會升高，越來越多地吃精細(xì)加工的食品就是原因之一。

春季飲食注意事項

春季（立春起至立夏止）是萬物生長、萬象更新的季節(jié)。春季該攝取哪些營養(yǎng)以及怎樣調(diào)整飲食呢？很簡單，我們可以用這樣一句順口溜來概括：“春天里來日漸暖，厚味飲食應(yīng)轉(zhuǎn)淡，時鮮蔬菜要多食，酒肉辛辣要少吃，健康長壽有保障?！?/p>

（一）飲食要營養(yǎng)平衡

從飲食科學(xué)的觀點(diǎn)來看，春季強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)要保持相對比例，防止飲食過量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。

（二）春季飲食養(yǎng)肝為先

按中醫(yī)觀點(diǎn)，春季養(yǎng)陽重在養(yǎng)肝。在五行學(xué)說中，肝屬木，與春相應(yīng)，主升發(fā)，在春季萌發(fā)、生長。因此，患有高血壓、冠心病的人更應(yīng)注意在春季養(yǎng)陽。且春季是細(xì)菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝臟具有解毒、排毒的功能，負(fù)擔(dān)最重，而且由于人們肝氣升發(fā)，也會引起舊病復(fù)發(fā)，如春季肝火上升，會使虛弱的肺陰更虛，故肺結(jié)核病會乘虛而入。中醫(yī)認(rèn)為，春在人體主肝，而肝氣自然旺于春季。如果春季養(yǎng)生不當(dāng)，便易傷肝氣。為適應(yīng)季節(jié)氣候的變化，保持人體健康，在飲食調(diào)理上應(yīng)當(dāng)注意養(yǎng)肝為先。

（三）飲食要養(yǎng)陽

陽，是指人體陽氣，中醫(yī)認(rèn)為“陽氣者，衛(wèi)外而為”，即指陽氣對人體起著保衛(wèi)作用，可使人體堅固，免受自然界六淫之氣的侵襲。春天在飲食方面，要遵照《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出的“春夏補(bǔ)陽”的原則，宜多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物，以使人體陽氣充實(shí)，增強(qiáng)人體抵抗力，抵御風(fēng)邪為主的邪氣對人體的侵襲。李時珍在《本草綱目》里亦主張“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，雜和而食”。另一方面，由于腎陽為人體陽氣之根，故在飲食上養(yǎng)陽，還應(yīng)包括溫養(yǎng)腎陽之意。春天時人體陽氣充實(shí)于體表，而體內(nèi)陽氣都顯得不足，因此在飲食上應(yīng)多吃點(diǎn)培補(bǔ)腎陽的東西。目前除了蓼、蒿等野菜已較少食用外，蔥、蒜、韭等都是養(yǎng)陽的佳品。

（四）多食甜，少食酸

唐代名醫(yī)孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣。”意思是當(dāng)春天來臨之時，人們要少吃點(diǎn)酸味的食品，多吃些甜味的飲食，這樣做的好處是能補(bǔ)益人體脾胃之氣。我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，脾胃是后天之本，是人體氣血化生之源，脾胃之氣健旺，人可延年益壽。但春為肝氣當(dāng)令，根據(jù)中醫(yī)五行理論，肝屬木，脾屬土，木土相克，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。中醫(yī)又認(rèn)為，五味入五臟，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入腎等，因此若多吃酸味食物，會加強(qiáng)肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就能傷害脾胃之氣。有鑒于此，在春季人們要少吃些酸味的食物，以防肝氣過于旺盛。而甜味的食物入脾，能補(bǔ)益脾氣，故可多吃一點(diǎn)，如大棗、山藥、鍋巴等。

（五）飲食要清淡

由冬季的膏粱厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降嬍骋藴責(zé)?，忌生冷。在動物食品上，?yīng)少吃肥肉等高脂肪食物，因為油膩的食物食后容易產(chǎn)生飽腹感，人體也會產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。胃寒的人可以經(jīng)常吃點(diǎn)姜，以驅(qū)寒暖胃；有哮喘的人，可服點(diǎn)生姜蜂蜜水，以潤燥鎮(zhèn)喘；有慢性氣管炎的人，應(yīng)禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛溫大熱的刺激性食物，以免助火傷身。

（六）平時要多喝水

飲水可增加循環(huán)血容量，有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄，可降低毒物對肝的損害。此外，補(bǔ)水還有利于腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。春季飲香氣濃郁的花茶，可有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)，郁滯疏散。而適量飲茶，還可提神解困，但春季不宜貪冷飲。

（七）多食蔬菜

人們經(jīng)過冬季之后，大多數(shù)會出現(xiàn)多種維生素、無機(jī)鹽及微量元素攝取不足的情況，如春季人們常發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。因此，隨著春季的到來及各種新鮮蔬菜的大量上市，人們一定要多吃點(diǎn)新鮮蔬菜，以便營養(yǎng)均衡，身體健康。

春季科學(xué)飲食尤為重要

春天是氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié)，氣溫反復(fù)，早晚溫差變化較大，人體為了適應(yīng)氣候變化需要消耗一定的能量來維持基礎(chǔ)體溫細(xì)菌病毒等微生物開始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵犯人體致病。因此在這種時候，科學(xué)的飲食尤為重要。

春季為肝氣旺之時，肝氣旺則會影響到脾，所以春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥；而多吃酸味的食物，會使肝功能偏亢，故春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。此外，春季是蔬菜的淡季，但野菜、山菜其生長期早于一般蔬菜，而且富含維生素，可采摘食用，以補(bǔ)充一般蔬菜的不足。

1、黃綠蔬菜防春困

“春困”使人身體疲乏，精神不振，應(yīng)吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等對恢復(fù)精力，消除春困很有好處。

2、細(xì)選食物少疾病

春季氣溫逐漸升高后，細(xì)菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵犯人體而致病，所以在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)。塔菜、芥藍(lán)、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能；從而可抵抗多種致病因素侵襲。

3、胃腸疾病要當(dāng)心

胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發(fā)作，飲食上應(yīng)避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質(zhì)豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品。因為這些食物有較強(qiáng)的刺激性胃液分泌的作用或形成氣體產(chǎn)生腹脹，增加胃腸負(fù)擔(dān)。

4、祛痰養(yǎng)肺保平安

慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發(fā)作，宜多吃具有祛痰、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)肺的食物。如：枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等有助于減輕癥狀。

春季飲食指南

春為四季之首。此時，柳絲吐綠，春花萌芽，自然界陽氣開始升發(fā)。這種環(huán)境最有利于精血化津氣，充實(shí)人體的組織器官。但是春天氣候多變，會直接影響人體的防御功能，全身的抗病能力也會下降；另一方面，各種細(xì)菌、病毒也開始大量繁殖，體質(zhì)不佳時病菌、病毒等就會趁虛而入。為此在我們的飲食過程當(dāng)中，要注意一些細(xì)節(jié)上的問題。

1、正確早餐

春天人體新陳代謝旺盛，人們明顯地感覺是早晨醒得很早，但現(xiàn)在的人晚上普遍睡得又很晚，所以會有睡眠不好的現(xiàn)象。北方人多吃面條、油條等，這種吃法不太好。長期這樣往往會使人產(chǎn)生困倦的感覺，早餐應(yīng)以高蛋白食物為主，一袋奶、一個雞蛋和粥，還要喝一點(diǎn)兒茶，以提神醒腦，一般南方人都有這種習(xí)慣。

2、補(bǔ)充維生素

權(quán)威營養(yǎng)專家指出：缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染，一旦感冒或腹瀉，體內(nèi)維生素A的水平又會進(jìn)一步下降。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應(yīng)，導(dǎo)致免疫功能下降。維生素A對呼吸道及胃腸道粘膜的保護(hù)作用已得到廣泛的證實(shí)。從食物中補(bǔ)充維生素A是一種安全有效的保健方法，在眾多食物中，最能補(bǔ)充維生素A的當(dāng)數(shù)胡蘿卜。所以，春季到來的時候一定要多吃胡蘿卜等一些含有維生素的食品。

3、多食食用菌

春季飲食應(yīng)清淡一些，多吃蔬菜和一些食用菌，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。春季是病毒出沒頻繁的時候，很多病毒都會趁虛而入，進(jìn)入你的體內(nèi)，多食食用菌能增加你的抗病毒能力。

春季如何養(yǎng)生？

春季食補(bǔ)宜多吃溫補(bǔ)陽氣的食物，蔥、蒜、韭菜是益肝養(yǎng)陽的佳品，菠菜舒肝養(yǎng)血，都宜常吃。大棗性平味甘，養(yǎng)肝健脾，春天可常吃多吃。春季除保肝外，還要注意補(bǔ)充微量元素硒，多吃富含硒的動、植物，如海魚、海蝦、牛肉、鵪鶉蛋、芝麻、杏仁、枸杞子、豇豆、黃花菜等，以提高人體的免疫功能，有利于保健養(yǎng)生。
記得采納啊

春季應(yīng)該如何進(jìn)行養(yǎng)生呢？應(yīng)該多吃點(diǎn)什么蔬菜呢？

春季應(yīng)該如何進(jìn)行養(yǎng)生呢？應(yīng)該多吃點(diǎn)什么蔬菜呢？

菠菜中的營養(yǎng)價值非常豐富，包括各種對人體有益的營養(yǎng)素，當(dāng)人體是正常的代謝時，可以滿足不同營養(yǎng)的需求，通常吃菠菜可以吸收荒謬的胡蘿卜素可以減少各種傳染病和眼科疾病，還有各種微量物質(zhì)，可以促進(jìn)人體的正常代謝，避免血液凝結(jié)，通常多吃更多的菠菜，有效地減少卒中的發(fā)生，含有鐵的鐵元素在預(yù)防和治療缺鐵性貧血中具有一定的作用。

春筍

在春天的飲食中，一定少不了春筍這種蔬菜。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效。春筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了竹筍獨(dú)有的清香，具有開胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用，可用于治療消化不良病癥。

食用春筍也有講究，一枝春筍，根據(jù)其各個部位鮮嫩程度的不同，可分開食用，各具特色。譬如嫩頭可用來炒食，或作為肉丸、餡心的配料；中部可切為筍片，炒、燒或做配菜；根部質(zhì)地較老，可供煮、煨以及與肉類、禽類一起煲湯，還可以放在壇子里發(fā)酵做成“腌筍”，燉食別有風(fēng)味。

菠菜

春天是菠菜最嫩的季節(jié)，也是吃法最美的時候。此時的菠菜稱為“春菠”，根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。菠菜礦物質(zhì)和維生素的含量在蔬菜中名列前茅。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。菠菜炒的時間要短，以免影響口感。

槐花

每年四五月份，都是吃洋槐花的最佳季節(jié)。此時的槐花花香四溢，陣陣清香沁人心脾，令人心曠神怡。洋槐花的吃法有很多種，但常見的是用粗一點(diǎn)的面粉拌勻后蒸食，可以最大限度地保持其原汁原味和營養(yǎng)。需要提醒的是，道路兩邊及公園綠地內(nèi)的槐花最好不要采摘食用。因為道路兩邊的植物，長期受汽車尾氣影響，花瓣受到了污染，而公園綠地的植物，養(yǎng)護(hù)單位則會定期噴灑農(nóng)藥。食用這些植物可能會對人體有害。

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