不同的氣候時節(jié),因為其特有性,需要我們在飲食上做出適當的調整才能良好的適應不斷變化的氣候狀態(tài),如在冬季的時候我們需要吃熱量較高的時候,才能抵御嚴寒,夏季的時候需要我們吃涼性食物才能抵抗酷暑,那么在春季的飲食上我們都需要注意哪些問題呢?
春季養(yǎng)生吃什么食物好?
春季吃蔥可補維C
專家表示,蔥中含有大量的維生素C物質,相比蘋果的維生素C含量要高10倍,相比柑橘要高2倍。另外,蔥中還含有大量的蔥蒜辣素,它具有很強的殺菌作用。
春季殺菌可吃大蒜
大蒜具有很強大的殺菌作用,這是我們所公認的作用,不過近期有研究顯示,大蒜還具有很強的補腦作用,因為其成分內的維生素B1可以有效的抵御放射性元素對大腦的危害。
不過因為大蒜具有很強的刺激性,因此不建議生食。
春季補鐵吃萵筍
萵筍中不僅含有各種各樣的維生素,其成分內的鐵含量也很豐富。專家表示,萵筍葉的營養(yǎng)成分要比萵筍還要高,其中胡蘿卜素高100倍,維生素C高15倍,因此不要把萵筍葉隨意丟棄。
健脾益氣要吃山藥
山藥的營養(yǎng)價值極高,具有健脾益氣的功效,特別適合在春季的時候食用,可以起到補腎益精,增強人體抵抗力的作用。
如果在煮粥的時候加入適量的白糖和主要的山藥,特別適合中老年人食用。
除了上文中小編介紹到的幾種情況外,還建議體弱者多吃一些大棗,有頭暈頭痛情況的人多吃一些薺菜,這樣簡單的方法,都可以幫助大家有效的幫助我們起到保養(yǎng)身體的作用。最后,在春季的時候普遍都會出現肝氣旺的情況,建議要少吃酸性食物,多吃一些甜食。
春季最適合吃什么食物
1、春季最適合吃什么食物之補中益氣葡萄干
葡萄干有益氣、補血的作用,可養(yǎng)肝血,適合易貧血、常頭暈目眩的人吃。春天易頭暈的人,通常氣血較不足,而且葡萄干富含鐵質,對女性來說是造血所需,不過因糖分較高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建議1天不要吃超過半個手掌的量。
2、春季最適合吃什么食物之入脾養(yǎng)血龍眼干
龍眼干安神肝血不足、氣血循環(huán)不佳者,易在春天睡不好、沒精神。而龍眼干可入脾養(yǎng)血,脾胃養(yǎng)足了,肝血、肝氣也較足,晚上睡不好、易頭暈的人可多吃。不過常口干舌燥、易上火、體質較燥熱的人則要少吃,建議1天不要吃超過半個手掌的量。
3、春季最適合吃什么食物之紅棗等養(yǎng)脾甜食
古有云:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣?!币馑际钦f,春季宜少吃酸的,多吃甜的。專家認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。
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4、春季最適合吃什么食物之蜂蜜
中醫(yī)認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。
5、春季最適合吃什么食物之春芽
春日食春芽??鬃诱f“不時,不食”,意思是,不是這個季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經典著作《黃帝內經》也說要“食歲谷”,就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
春季最適合喝什么湯
1、苦瓜皮蛋鯽魚湯
材料:苦瓜2個,皮蛋1只,鯽魚1斤。
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1.1、苦瓜洗凈切開,挖去瓤和籽,切塊。
1.2、皮蛋洗凈去殼,切塊。
1.3、洗凈宰好的鯽魚,刮凈腹內黑膜,瀝干水分。
1.4、熱鍋下兩湯匙油,下鯽魚兩面煎至微黃,倒入6碗水和姜片煮沸,轉中火煲20分鐘,下苦瓜和皮蛋滾10分鐘,下鹽調味即可品嘗。
功效:清熱解暑、明目解毒、健脾利水。
2、沙葛豬骨湯
材料:沙葛500克,豬扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜棗2個,姜2片,水10碗。
2.1、赤小豆、眉豆、扁豆洗凈,浸泡1~2小時。
2.2、豬扇骨斬大件,洗凈,汆水撈起。
2.3、沙葛洗凈,去皮,去筋,切塊。
2.4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
功效:春季濕氣重,此湯可清熱祛濕,健脾開胃。
春季最適合喝什么茶
1、杜仲茶
杜仲茶可降低中性脂肪。因為杜仲所含成分可促進新陳代謝和熱量消耗,而使體重下降。除此之外還有預防衰老、強身健體的作用。春季干燥易引發(fā)肝火旺盛,杜仲具有補肝腎,治腰脊酸疼,足膝痿弱,小便余瀝,陰下濕癢,高血壓、安胎的功效。
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2、玫瑰花茶
春季皮膚易干燥。玫瑰花能涼血、養(yǎng)顏,所以有助改善干枯皮膚之作用。由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香,治療口臭效果也很好。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效,因而可減肥,飯后飲用效果最好。因玫瑰花有收斂作用,如有便秘者不宜飲用。
3、枸杞茶
枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤為適宜。配制時只需十幾粒枸杞,加熱水沖泡頻飲,連續(xù)飲用兩月便會有效。枸杞子被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種,枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒等等。
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春天氣溫多變,是一個亂穿衣的季節(jié)。
越是這樣,越容易導致嗓子干癢、咳嗽,進而引發(fā)感冒鼻炎。
春天,還是哮喘、支氣管炎或肺炎等呼吸道疾病高發(fā)的季節(jié)。
因此平時做好養(yǎng)肺工作十分必要,人們都說藥補不如食補,那么春天可以吃哪些食物來養(yǎng)肺呢?
一、養(yǎng)肺方法送給你:多吃四種養(yǎng)肺食物,生津潤燥
1、萊陽梨
梨具有很好的潤肺效果,它含有多種營養(yǎng)元素,如蘋果酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等,所以多吃梨是可以改善肺炎患者肺部的炎癥狀況的。
萊陽梨和其他的梨外表長得很不一樣,雖然丑陋但是它的口感非常好。
去掉粗糙的外皮,里面的內心卻是雪白的,吃起來也十分好吃,入口化渣,而且水分超級充足。它還有一個名稱是“天然的礦泉水”。
《本草綱目》書中記載: 萊陽梨有治風熱、潤肺涼心、清痰降火、解毒之功效。
萊陽梨中有一種獨特的成分原兒茶酸,原兒茶酸又稱3、4-二烴基苯甲酸,。臨床多用于治療慢性氣管炎,具有抗菌、祛痰、止咳、平喘的作用。
萊陽梨可潤肺止咳的秘訣就在于此。
2、枇杷
在《本草綱目》記載“枇杷能潤五臟,滋心肺”,一想到它圓溜溜、脹鼓鼓的,輕輕咬一口還沒入口,就能感覺到它的舒潤清甜,所以我們平常時候可以吃一些枇杷來幫助養(yǎng)肺。
3、柚子
柚子里面的營養(yǎng)也是非常豐富的,它的果皮是可以入藥的,具有健胃消食,化痰止咳的功效。
經常食用可對高血壓也有一定的輔助治療作用。
4、木耳
木耳中含有的天然植物膠質,可達到益胃生津和滋陰潤肺功效,適合肺熱引起的咳嗽、肺燥引起的干咳、痰液中帶血絲和喉嚨干燥。
另外含有的膳食纖維也能促進胃腸道蠕動,緩解便秘問題。尤其是黑木耳能保護腸胃。增強肺部抵抗力。
二、多鍛煉,多喝水
1.多鍛煉
多鍛煉可以增強肺活量,也增強我們的體質,適度的深呼吸,也可以達到清肺的效果。
2.多喝水
如果肺部出現問題的話,我們更要多加喝水,可以在里面加一些中草藥,比如胖大海、金銀花等泡制茶飲,可以長期飲用。
胖大海: 清肺熱、利咽喉、鎮(zhèn)痛消炎、清肺內垃圾毒素
金銀花: 清熱解毒、疏散風熱、涼血止痢、解肺毒
荷葉: 疏散風熱、清肝明目、清火養(yǎng)神
百合: 養(yǎng)陰潤肺、安心安神
如果不知道配備方法或者沒有時間的朋友,可以選擇萊陽梨汁,里面就包含了上述所說的食材,每天一罐,清咽潤肺,而且都是經過科學配比完成的,可以放心飲用。
春季肺病高發(fā),而如何養(yǎng)肺也有講究,上面提到的4個簡單的養(yǎng)肺方法你學會了嗎?
01春季養(yǎng)生必吃十種食物橘子、獼猴桃、楊桃、紅棗、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜、山藥、卷心菜。春季是美容養(yǎng)顏最佳的時間,在春季的時候,有很多的新鮮食物對于健康的好處都是非常的多的。
春季養(yǎng)生必吃十種食物有如下:
1、橘子
橘子富含豐富的維生素,也是能幫助腸胃進行排毒。橘子這種水果含水量高,營養(yǎng)非常的豐富,尤其是維生素C的含量更是非常的可觀。春季多吃桔子,能夠有效預防感冒。新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘渣,重復數次,對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。橘核有理氣、溫胃、止痛的作用,既能驅寒,又能止痛,因此有助女性緩解痛經。
2、獼猴桃
獼猴桃對于常見的一些炎癥還是可以治療的,味道酸甜,吃一點不會有血糖升高的問題。獼猴桃為獼猴桃科獼猴桃種植物的種子,因得到獼猴的青睞故又名“獼猴桃”,因其富含維生素C和膳食纖維,有抗氧化、嬌嫩肌膚的作用,故被稱之為“美容果”,其酸甜的口感也十分適合女性食用。降低膽固醇食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維,五分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。含有豐富的維生素C,具有抗氧化功能,對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用。
3、楊桃
楊桃主要是能幫助身體進行消化,還能很好的起到淡化色斑的作用,美白肌膚。楊桃中含有豐富的果酸,能夠幫助皮膚抑制角質細胞的內聚力和黑色素沉淀,有效淡化色斑,果酸還能軟化角質層,減少皺紋的產生哦。因此在春天多吃楊桃能夠幫助身體補充水分還能促進消化。保濕肌膚,對于改善油性膚質或干性膚質也有一定的效果。將搗爛的楊桃敷在臉上當面膜用,能夠起到明顯的消斑作用。對肝臟起到保護作用,降低血糖。
4、紅棗
紅棗對于補氣血的作用還是比較明顯的,也是對女性很好的食物,中醫(yī)認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。血虛首先體現在臉色上,臉色蒼白、嘴唇帶有灰色,都是血虛的癥狀。而如果血氣充足,臉色則會變得紅潤,有光澤,皮膚也會較為細嫩,皺紋等也會得到很好地控制。
5、蘿卜
蘿卜是“平價人參”,多吃蘿卜能幫助排出身體很多的垃圾,也是不會長胖的食物。面對春季氣溫變化大、腸胃不適、沒有胃口的問題,蘿卜能夠順利幫助人體進行腸胃的蠕動和食物代謝,從而漸漸調節(jié)好“受傷”的腸胃。有著消食消除體內淤積,清熱化痰、解毒的功效。能夠治療積食肚子脹、嘔吐反酸水、吐血、偏頭疼等癥狀。含有的維生素C的含量比梨子高八到十倍。蘿卜因為沒有含有草酸,所以不會與食物中的鈣結合,能夠更有利于鈣的吸收。
6、大蒜
大蒜是很好的抗癌的食物,也是會很好的幫助身體進行消化。大蒜是當之無愧的健康食物,因為它含有大量的硫化合物--大蒜素。大蒜素對健康十分有益。經常吃大蒜能夠減少體內某種致癌物質,特別有助于預防胃癌、大腸癌以及食管癌的發(fā)生。每天吃大蒜能夠減輕過敏,尤其是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節(jié)來臨前幾周就開始吃大蒜。大蒜精油還能抑制血小板凝結的作用。
7、芹菜
芹菜的含水量還是很高的,對于肥胖的人,吃一些芹菜還是非常不錯的。中醫(yī)傳統(tǒng)醫(yī)學認為“春氣者諸病在頭”,春季肝火旺易因情緒激動出現頭暈、目眩等癥狀,是現代醫(yī)學所講高血壓,芹菜中富含豐富的維生素P,能降低毛細血管通透性,軟化血管,可預防高血壓,芹菜中還含有促進脂肪分解的化學物質,幫助減少脂肪和膽固醇的吸收,從而達到減肥的效果。芹菜含有利尿有效成分,消除體內水鈉潴留,利尿消腫。
8、胡蘿卜
胡蘿卜富含豐富的維生素,煮熟的胡蘿卜味道比較的清甜。含有豐富的鉀,有降血壓的作用,食物纖維能發(fā)揮整腸功效。B-胡蘿卜素會在體內變化成維生素A,提升身體的抵抗力,抑制導致細胞惡化的活性氧等。胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,有助于通便。對防治干眼病,夜盲證具有很好的效果,由其是對于電腦一族來說日常更要多吃胡蘿卜。
9、山藥
山藥富含豐富的蛋白質,也是能很好的幫助減肥,優(yōu)質營養(yǎng)還是很多的。山藥尤宜于春季食用,它營養(yǎng)豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;能補腎益精,可增強人體抵抗力。山藥本身就是具有瘦身和豐胸的作用的,并且,山藥中含有了豐富的氨基酸和蛋白質等營養(yǎng)物質,這些營養(yǎng)都可以提供人體多種必須的營養(yǎng)??梢蕴峁┤榉堪l(fā)育的多種必須營養(yǎng)。山藥具有營養(yǎng)滋補、誘生干擾素、增強機體免疫力、調節(jié)內分泌、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等作用,可以治療慢性氣管炎。
10、卷心菜
卷心菜的熱量是很低的,對于清腸的效果還是很明顯的。卷心菜,它又名胃菜。既可以養(yǎng)胃,又可以防癌。甚至很多胃癌的人一天一杯卷心菜汁都能治好。具有很強的抗衰老的功效及抗氧化作用。尤其是很多日本科學家們認為,卷心菜的抗氧化、防衰老的效果與菜花、蘆筍一樣都有較高的營養(yǎng)成分。維生素U的主要作用就是保護粘膜細胞,其中就包含胃粘膜,因此對于有胃潰瘍和胃炎的患者而言可以適當的食用一些包菜。
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