適合春季食用的四種高營(yíng)養(yǎng)食物

適合春季食用的四種高營(yíng)養(yǎng)食物

進(jìn)入到春季我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多的應(yīng)季水果、蔬菜，會(huì)讓我們眼花繚亂，特別是對(duì)熱愛養(yǎng)生的人群來說，更是無法正確選擇，為了避免大家出現(xiàn)這樣的尷尬問題，下面小編就為大家介紹一下，春季里哪些食物是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，必吃的食物。

1.山藥

食用山藥最佳的季節(jié)就是在春季，這時(shí)候的山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以有效的調(diào)理春季干活過旺出現(xiàn)的脾胃損傷，可以很大程度上起到增強(qiáng)抵抗力的作用。在食用的時(shí)候，可以將山藥、白糖攪成泥狀，與粥同煮，可以起到健脾補(bǔ)肺，滋腎益精，強(qiáng)身健體的功效，特別是有體弱多病或者老年人食用。

2.大棗

大棗性味甘平，非常適合春季食用，如果有身體虛弱，胃口不好的人群，建議可以再煮飯的時(shí)候添加一些大棗，不僅色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)也是極其豐富的。

3.韭菜

在我們生活中有一句俗話，就是“韭菜春食則香，夏食則臭”，就說明韭菜在春季里食用效果多大，因?yàn)榫虏藢儆跍匦允澄?，常吃可以起到增?qiáng)陽(yáng)氣的效果。另外，韭菜中還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及揮發(fā)油，常吃具有增強(qiáng)抵抗力，殺菌的效果。

4.菠菜

菠菜成分中的胡蘿卜素含量可以與胡蘿卜像媲美。一般一個(gè)人每天吃50克的菠菜，所獲取到的維生素A就可以達(dá)到人體一天的需求量。特別是有高血壓、便秘、頭痛、面紅者，經(jīng)常是一些菠菜，可以起到非常好的治療效果。

除了上文中小編為大家介紹到的四種食物外，在春季里建議大家還可以多吃一年春芽、春筍以及龍眼干，他們都可以為身體提供大量的營(yíng)養(yǎng)所需。不過建議大家在食用的時(shí)候一定要注意適量，因?yàn)橄颀堁鄹沙远嗔藭?huì)出現(xiàn)上火、燥熱的情況，希望大家要注意。

春季最適合吃的食物都有哪些？怎么做才有營(yíng)養(yǎng)？

春季最適合吃的食物有蘆筍，想要做的營(yíng)養(yǎng)就必須要尋找最好的蘆筍，然后放鍋里煮。

一、春天適合吃的食物有哪些？

春天是一個(gè)萬物復(fù)蘇的季節(jié)，在這個(gè)時(shí)候很多人的皮膚是非常干燥的，而且要開始上班，所以會(huì)比較疲憊，那么就可以吃一些蘆筍。蘆筍在春天可以說是非常嫩的，尤其是嫩尖富含很多的維生素以及微量元素，可以補(bǔ)充人的體力，還能夠提高免疫力。蘆筍具有清熱解毒的作用，而且對(duì)于一些心臟病患者來說，還有一些輔助治療的作用。如果自己需要上班并且經(jīng)常加班的話，改變建議各位在春天的時(shí)候也可以多吃一些蘆筍，因?yàn)樘J筍有鎮(zhèn)靜安神的作用，還可以緩解自己的疲勞，讓自己快速入睡，緩解失眠。不過需要注意的是，蘆筍一定要找一些最嫩的，這樣在吃的時(shí)候口感才會(huì)好一些。此外蘆筍具有滋陰利尿的功效，對(duì)于一些身體不是那么好的人來說，絕對(duì)是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。

二、如何將蘆筍做的有營(yíng)養(yǎng)？

蘆筍本來就是一個(gè)非常有營(yíng)養(yǎng)的東西，各位可以先準(zhǔn)備好蘆筍，香菇，蔥蒜辣椒，這樣可以炒一個(gè)香菇蘆筍菜。先將蘆筍清洗干凈，然后切成一小塊，這樣會(huì)容易入味，香菇也要清洗干凈，蔥蒜可以切成小段辣椒清洗一下。接著起鍋燒油，然后加入少許的鹽，將蘆筍焯一下水拿出來，用涼水浸一下。然后再把水扔掉，燒鍋放一些油，再放入辣椒蔥蒜，然后放入香菇片炒5分鐘，再放入蘆筍大火猛炒。如果口味比較重的話，可以在這中間加入一些生抽，然后翻炒幾分鐘就可以盛出來了。

最后，蘆筍是非常好吃的，各位可以多在家嘗試一下。

春天吃什么食物最宜？

【在南方】春天大地回暖，細(xì)菌滋生，冷熱不定，所以是流感的高發(fā)期，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該飲食豐富，提高自己的免疫力和抵抗力，讓身體棒棒的！硬硬朗朗的！

春天可以多吃些高蛋白、高維生素、高鈣等食物，有利于身體健康，一般常見的有：

雞肉、雞蛋、牛奶、酸奶、魚肉、蝦、豬瘦肉、牛肉、蘋果、獼猴桃、西紅柿、西藍(lán)花、獼猴桃、木瓜、芒果、柚子、葡萄、櫻桃、水蜜桃等食物。

也可以吃些堅(jiān)果，如核桃、杏仁、碧根果等，堅(jiān)果吃多了容易上火且熱量很高，要適當(dāng)食用，以免引起上火。

此外也要少吃辛辣、燒烤、油炸、腌制品等食物，春季作為換季，各種疾病如流感、鼻炎都比較高發(fā)，平時(shí)還要進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)、養(yǎng)成規(guī)律的作息習(xí)慣、做好個(gè)人清潔衛(wèi)生工作避免誘發(fā)疾病。

推薦春季可以多吃的四種食物

不同的氣候時(shí)節(jié)，因?yàn)槠涮赜行?，需要我們?cè)陲嬍成献龀鲞m當(dāng)?shù)恼{(diào)整才能良好的適應(yīng)不斷變化的氣候狀態(tài)，如在冬季的時(shí)候我們需要吃熱量較高的時(shí)候，才能抵御嚴(yán)寒，夏季的時(shí)候需要我們吃涼性食物才能抵抗酷暑，那么在春季的飲食上我們都需要注意哪些問題呢?

春季養(yǎng)生吃什么食物好?

春季吃蔥可補(bǔ)維C

表示，蔥中含有大量的維生素C物質(zhì)，相比蘋果的維生素C含量要高10倍，相比柑橘要高2倍。另外，蔥中還含有大量的蔥蒜辣素，它具有很強(qiáng)的殺菌作用。

春季殺菌可吃大蒜

大蒜具有很強(qiáng)大的殺菌作用，這是我們所公認(rèn)的作用，不過近期有研究顯示，大蒜還具有很強(qiáng)的補(bǔ)腦作用，因?yàn)槠涑煞謨?nèi)的維生素B1可以有效的抵御放射性元素對(duì)大腦的危害。

不過因?yàn)榇笏饩哂泻軓?qiáng)的刺激性，因此不建議生食。

春季補(bǔ)鐵吃萵筍

萵筍中不僅含有各種各樣的維生素，其成分內(nèi)的鐵含量也很豐富。表示，萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)成分要比萵筍還要高，其中胡蘿卜素高100倍，維生素C高15倍，因此不要把萵筍葉隨意丟棄。

健脾益氣要吃山藥

山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，具有健脾益氣的功效，特別適合在春季的時(shí)候食用，可以起到補(bǔ)腎益精，增強(qiáng)人體抵抗力的作用。

如果在煮粥的時(shí)候加入適量的白糖和主要的山藥，特別適合中老年人食用。

除了上文中介紹到的幾種情況外，還建議體弱者多吃一些大棗，有頭暈頭痛情況的人多吃一些薺菜，這樣簡(jiǎn)單的方法，都可以幫助大家有效的幫助我們起到保養(yǎng)身體的作用。最后，在春季的時(shí)候普遍都會(huì)出現(xiàn)肝氣旺的情況，建議要少吃酸性食物，多吃一些甜食。

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