天氣乍寒乍暖的春季來臨,這時候人體需要有對寒邪的抵抗能力,因此,春季的時候要注意養(yǎng)生,接下來,大道家園天然養(yǎng)生專家為您介紹春季養(yǎng)生喝粥,都有甜漿粥、番薯粥、燕麥粥、脊肉粥,下面一起來了解下這些粥的做法以及功效吧。
1.甜漿粥:材料有新鮮豆?jié){500克、大米50克、清水、白糖,將大米與新鮮豆?jié){同煮粥,白糖可以在粥好以后放,也可以在煮粥的時候放,這個根據(jù)個人的口味來定,粥煮好以后早晚餐溫?zé)岱尘涂梢裕饾{粥種大豆有寬中益氣、潤澤肌膚、利大腸的功效,豆?jié){營養(yǎng)豐富,有促進(jìn)消化吸收的效果,甜漿粥對體虛久嗽、便秘也有很好的治療效果。
2.番薯粥:材料有粳米150克、水、番薯100克,將材料一同放進(jìn)鍋內(nèi),加入適量的水熬制成,早晚餐食用就行,番薯粥常使用具有補(bǔ)中和血、肥五臟的效果,本粥對健脾胃、和氣血、潤膚色有很好的效果。
3.燕麥粥:蒸麥50克與水一起煮成粥早晚餐食用。燕麥?zhǔn)且环N高蛋白食品,具有對保持皮膚彈性、補(bǔ)虛健脾、抑制老年斑的形成效果。
4.脊肉粥:脊肉50克、粳米50克,起鍋將脊肉用少許油炒一下,在與粳米50克放入鍋內(nèi),加入適當(dāng)?shù)乃螅詈蠹邮雏}少許調(diào)味,脊肉粥有防皺除皺、潤肌滋肝陰、補(bǔ)腎液止消渴、充胃汁利二便的功效。除體虛面色不悅的人不能喝意以外,平素健康之人都可以喝。
春季養(yǎng)生喝甜漿粥、番薯粥、燕麥粥、脊肉粥,相信您了解了,這些粥在春季喝都有很好的養(yǎng)生功效哦,不過天天喝粥大家總會覺得膩,因此,喝粥最好是早上喝晚上就不要喝了,要是晚上喝白天就不要喝,這樣錯開以免喝的膩。
春天干燥溫和的季節(jié),我們的肌膚也容易干燥,出現(xiàn)一些問題,因此春季應(yīng)該做好美容護(hù)膚措施。那么春季護(hù)膚怎么做好呢?吃什么美容效果好?接下來我推薦一些春季美容食物,以及食療秘方,趕快到下文看看了解下吧。
春季美容護(hù)膚 我推薦兩給力藥膳方
春天到了,愛美美眉都開始忙碌起來,制作美容護(hù)膚計劃。下文給大家推薦2大美容食療方,以及其它一些快速美容護(hù)膚小竅門,趕快到下文看看吧。
雞蛋面:
面粉120g,雞蛋2只,精羊肉120g,豆豉適量。將羊肉剁成末,加適量鹽和姜末,上鍋蒸熟。用雞蛋和面粉,做成面條,鍋中放水燒開,下入面條煮熟,并加入豆豉,味精等調(diào)味,與羊肉同吃。能益氣、養(yǎng)血、補(bǔ)虛。適用于虛損羸弱、腰膝酸軟等癥。長期服食可使皮膚、毛發(fā)潤澤,有防治面部皺紋及身體皮膚干裂粗糙的作用。此方來源于宋代大型醫(yī)書《太平圣惠方》中。
雙地雙冬酒:
取生地、熟地、天冬、麥冬、人參、茯苓各15g,白酒500g。將藥物研碎后倒入玻璃瓶中,加入白酒浸泡7天后,待酒色變黑即可飲用。有烏須黑發(fā),養(yǎng)顏美容的功效。適用于陰陽兩虛、須發(fā)早白、氣弱精虧、未老先衰等。
女性春季美容養(yǎng)生的三大美味食譜
天氣一點點暖了,春天已經(jīng)向我們邁開了腳步,很多愛美的女性開始蠢蠢欲動,排毒、瘦身、美膚自然是大家離不開的話題,。當(dāng)然,女為悅己者容,誰不想讓自己更漂亮一些呢!上篇推薦了幾款菜式,很多朋友都留言說自己不方便做,又沒有簡單的,隨時可以選擇的?今天我們就為所有的女性朋友準(zhǔn)備了幾款非常受用,可以瘦身、美容,防便秘又非常方便選擇的食物。
一、黑米:最滋補(bǔ)美容的主食
黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血的作用??梢詭椭耘笥汛龠M(jìn)血液循環(huán),改善怕冷狀況,尤其是針對一些手腳經(jīng)常冰冷的女性尤為有效。除此之外它的微量元素和維生素特別多,如維生素A,β-胡蘿卜素,煙酸等,以及豐富的硒和鐵等。黑米的黑色學(xué)名為“花色苷”,具有較強(qiáng)的抗氧化作用,消除體內(nèi)的活性氧,減少細(xì)胞受到破壞,。不僅可以平衡內(nèi)分泌,還可以防止衰老,減少細(xì)紋的產(chǎn)生。當(dāng)然維生素B族及膳食纖維高于大米很多,對排除毒素和瘦腿的也是相當(dāng)?shù)牟诲e。
美食小推薦:黑米桂花粥
原料:黑米 100克,紅豆50克,蓮子30克,花生30克,桂花20克, 冰糖適量。
做法:1.黑米洗凈,浸泡6小時;紅豆洗凈,浸泡1小時;蓮子洗凈;花生洗凈、瀝干備用。2.鍋置火上,將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中,加水1000克,大火煮沸后換小火煮1小時;加入花生,繼續(xù)煮30分鐘。3.加入桂花、冰糖,拌勻,煮3分鐘即可。
評點:健脾養(yǎng)血,瘦腹排毒,美容防衰老。血糖較高者無須添加甜桂花和冰糖。
二、芥蘭:蔬菜中的全營養(yǎng)明星
芥蘭應(yīng)該說是綠葉蔬菜維C之最,維生素A之最,其中維生素C的含量也高于普遍水果的含量,差不多是蘋果的20倍。并含有豐富的硫代葡萄糖苷,它的'降解產(chǎn)物叫蘿卜硫素,是所有蔬菜中最強(qiáng)有力的抗癌成分,經(jīng)常食用還有降低膽固醇、軟化血管、預(yù)防心臟病的功能。由于含有非常高的維生素C和維生素A,有含有多種礦物質(zhì)。同時也是苦味蔬菜的一種,春天比較推薦,經(jīng)常食用,可以延緩肌膚衰老,使皮膚看起來白嫩有光澤。
美食小推薦:白灼芥蘭
主料:芥蘭。配料:蠔油、蒸魚醬油、花生油、香油、蔥絲、姜絲。
做法:
1、將芥蘭去掉老根和底部的表皮。
2、蠔油、蒸魚醬油各適量調(diào)和成料汁。
3、芥蘭放入鍋里,汆燙30秒后關(guān)火,利用余熱保持30秒,迅速撈起浸泡在冰開水里。
4、炒勺加入適量花生油、幾滴香油,放入姜絲、蔥絲煸出香味,再倒入調(diào)好的料汁,沸騰后即觀火,剔出蔥姜絲不要;
5、將冰水里的芥蘭撈出稍稍擠干水份,鋪在盤子里,先后均勻的淋汁即可食用。
評點:白灼的方式可以最大限度的保留了芥蘭的美味和營養(yǎng),略帶微苦也更利于春季養(yǎng)肝。
三、芹菜:蔬菜中纖體冠軍
芹菜中含豐富的多種維生素和礦物質(zhì),其中鐵和胡蘿卜素、鉀較為豐富,鐵含量為蕃茄的20倍左右。芹菜對人體最大的貢獻(xiàn)莫過于幫助降低血壓和利尿消腫,另外芹菜也是一種高纖維食物,可以有效的幫助我們派出體內(nèi)的油脂和垃圾,可以凈化肌膚,有清腸瘦身、尤其是針對體內(nèi)濕氣較大,水腫型肥胖女性。
美食小推薦:芹菜拌花生腐竹。
主料:芹菜、花生、腐竹。配料:胡蘿卜。
做法:
1、芹菜去葉,焯水,花生主食提前備好,腐竹泡開,胡蘿卜切絲。
2、將焯好的芹菜過一下冷水后切段,腐竹切段,胡蘿卜切絲。
3、加少許精鹽和味精即可。
評點:若想芹菜最大的發(fā)揮瘦身的功效,焯拌是最佳方式,不僅熱量超低,營養(yǎng)素也可以獲得最大的保留,加入了腐竹,花生,來補(bǔ)充蛋白質(zhì),增加了鈣質(zhì)。使女性瘦身的同時營養(yǎng)。
春季美容應(yīng)注意的事項
春天溫暖多風(fēng),人的皮膚紋理由緊縮而開始舒展,皮膚的末梢血管血液供應(yīng)增加。皮脂腺和汗腺分泌增多,這時正是護(hù)膚的好季節(jié)。春天也是細(xì)菌和病毒容易大量繁殖和傳播的季節(jié),容易誘發(fā)傳染性疾病及皮膚疾患。同時,又是春暖花開、百花齊放之時,鮮花中的花粉容易致使一些皮膚敏感的人產(chǎn)生過敏反應(yīng),出現(xiàn)皮炎、濕疹等。這些都會給皮膚帶來不良影響,易引起過敏性皮炎、麻疹和粉刺的發(fā)生。
年青人面部的粉刺雖然四季均可發(fā)生,但在春天有加重的趨勢。因此,易患粉刺的青年人在春天中應(yīng)盡量保持精神舒暢和大便通暢,戒煙忌酒,注意面部清潔,用洗面奶洗臉去污,以清除堵塞毛孔的垢漬。切忌用不潔的手指去擠壓粉刺,以免引起感染。
春季美容護(hù)膚小常識
春天護(hù)膚要注意皮膚的清潔,每日至少要洗臉3次,選用刺激性較小及香料含量少的香皂,用溫水徹底清洗。洗臉后可使用有殺菌作用的護(hù)膚品。此外,常沐浴對皮膚的保養(yǎng)也十分有利,入浴時要徹底清洗膝蓋與肘部等關(guān)節(jié),浴后按摩臉部及四肢,可令皮膚潤滑。女性在就寢前應(yīng)把臉上的化妝品完全洗掉,然后抹擦優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)霜,或以油性的面霜按摩,剩下的油脂最好擦凈。
雖然春天相對于冬天來說稍稍濕潤一點,但是春風(fēng)還是格外的干燥。因此人們會大量的喝水來補(bǔ)充水分,對于女性朋友來說該喝什么保健茶來護(hù)膚呢?下面不妨和我一起通過飲食與美食方面的知識來揭秘春季該如何護(hù)膚吧?
1、茉莉紅茶
紅茶暖胃,而茉莉具有安定精神的效果,可以讓人情緒鎮(zhèn)定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。此款保健茶非常適合女性在更年期及經(jīng)期前后容易心情抑郁,性情煩燥適宜飲用,同時春季女性飲用,既補(bǔ)水潤膚又防干燥和安神。
2、玫瑰檸檬紅茶
玫瑰養(yǎng)氣血,排毒養(yǎng)顏,檸檬祛水腫,美白,紅茶是一種發(fā)酵茶,通過紅茶的特殊工藝而成為特有的色、香、味的品質(zhì)特征。紅茶富有更多的咖啡堿,有提神利尿、可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,消除水腫,強(qiáng)壯心肌,春季飲用有和胃、暖身效果顯著。此款組合的保健茶也是女性常備保護(hù)皮膚養(yǎng)顏的一款茶。養(yǎng)顏暖胃,也是女生們的春季最愛。
3、康乃馨枸杞茶
能美白皮膚,祛斑除皺,保濕,提高抵抗力是美容養(yǎng)顏的名貴花草保健茶,也是女性春季常飲用的一款美膚茶。
4、黃芪普洱茶
黃芪味甘性平,有補(bǔ)氣生陽、調(diào)和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虛弱,自汗盜汗,充氣不足,癰疽不潰,退腫排毒等。有效補(bǔ)氣健胃,可改善身體虛弱癥狀。對中樞神經(jīng)、心血管有利,有降壓作用,還可利尿,抗病毒,抗衰老,抗腫瘤等作用。
5、普洱茶
普洱茶茶中含有的維生素C、維生素E,特別是茶多酚,具有很強(qiáng)的抗氧化活性,可以清除人體內(nèi)的氧自由基,從而起到抗輻射、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。還含有胡蘿卜素,它在腸壁和肝臟的作用下,可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A.而維生素A具有滋養(yǎng)眼睛、滋潤皮膚的功效。所以這一款也是女性春冬季不錯的美膚保健茶。
嫩白肌膚必吃的五種美食
1、消斑養(yǎng)顏茶
取川七5克,西洋參10克,珍珠粉3克,白茯苓15克,玫瑰花5朵,紅棗(去核)15克。將上述藥材洗凈后置于杯中,加入1000毫升的沸水后蓋緊杯蓋,沖泡約20分鐘后即可飲用,可每日飲1劑,在飯后飲用。消斑養(yǎng)顏茶具有化斑美顏的功效,可長期飲用。
2、薏仁蓮子粥
取薏仁150克,蓮子50克,紅棗(去核)五顆,冰糖15克,冷水1000毫升。將薏仁淘洗干凈后置于冷水中浸泡三個小時,撈出瀝干水分后待用。將蓮子去心,用冷水洗凈后待用。將鍋內(nèi)加入1000毫升的冷水,放入薏仁,用旺火燒沸后,再加入蓮子、紅棗,一起燜煮至熟透,最后加入冰糖熬成粥即可食用。薏仁蓮子粥具有美白保濕的'功效,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
3、山藥枸杞粥
取粳米100克,鮮山藥50克,枸杞15克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水1500毫升。將粳米洗凈后置于冷水中浸泡一個小時,撈出瀝干水分后待用。將新鮮的山藥去皮,刮洗干凈后切成小丁待用。將枸杞子用溫水泡開后待用。在鍋內(nèi)加入1500毫升冷水,放入粳米、山藥、枸杞,用大火燒開后轉(zhuǎn)用小火熬至軟爛即可,食用時可根據(jù)個人口味加入適量的白糖和蜂蜜。山藥枸杞粥具有補(bǔ)血養(yǎng)顏,消除色斑的功效,適合有老年斑、色斑的女性食用。
4、橘子山楂粥
取粳米100克,橘子兩個,山楂30克,白糖10克,冷水1500毫升。將橘子剝皮后撕去筋絡(luò),逐瓣分開,再用竹簽去掉橘子核,將橘肉切成小三角塊待用。將山楂洗凈后一切為二,去掉種子后待用。將粳米洗凈后置于冷水中浸泡一個小時,撈出瀝干水分后待用。在鍋內(nèi)加入1500毫升的冷水,加入粳米、橘子塊,山楂塊,用旺火燒開后轉(zhuǎn)小用火熬成粥即可,食用時可加入適量的白糖。橘子山楂粥具有美容護(hù)膚,去斑養(yǎng)顏的功效。
5、補(bǔ)氣紅棗茶
取東洋參、黃芪、麥冬、紅棗各15克。將上述材料洗凈后放入鍋中,加入2000毫升的清水浸泡30分鐘,用大火煮沸后轉(zhuǎn)用小火煮10分鐘即可飲用。補(bǔ)氣紅棗茶具有補(bǔ)血益氣的功效,適合有色斑的女性食用。
蘋果四大美容功效
俗話說,一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我。蘋果是我們最常吃的水果之一,它所含的多種營養(yǎng)素對預(yù)防疾病有很大的幫助。
蘋果具有健脾生津的功效,現(xiàn)代研究證明,蘋果中含有大量的纖維素和果膠,具有促進(jìn)腸道蠕動的作用,能使腸道內(nèi)膽固醇含量減少,防止血清膽固醇增高。經(jīng)常食用,還對習(xí)慣性便秘、高血壓、高脂血癥有很好的療效。每天一個蘋果美容養(yǎng)顏、排毒減肥的功效。
1、排毒通便
蘋果中的有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動,能使大便松軟,便于排泄,因此食用蘋果能促進(jìn)通便,治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。
2、減肥塑體
蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸,能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解,經(jīng)常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者,需要吃一些酸蘋果。
3、補(bǔ)血養(yǎng)顏
常吃蘋果還能增加血色素,使皮膚變得細(xì)白紅嫩,因此,對于貧血患者來說,食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。
4、抗衰老
蘋果中含的鈣質(zhì)和維生素E,具有利尿美容的功效,可以有助于防止老化。
結(jié)語: 通過以上的文章,各位大美女們是否知道如何在春季也能將皮膚保持的水水潤潤了呢?愛美之心人人都有,只要堅持經(jīng)常吃這些養(yǎng)顏的美食,相信各位的皮膚一定會有改善的哦!
春天女性喝什么滋補(bǔ)湯最好
春天女性喝什么滋補(bǔ)湯最好,一般女性都是很注重自己的容貌的,而一些湯是具有美顏作用的,春天氣溫逐漸回暖但同時春天的氣候也是幻化莫測的,女性朋友這時就要注意身體了,那么有哪些湯可以滋補(bǔ)身體呢?下面我分享春天女性喝什么滋補(bǔ)湯最好,一起來看下吧。
春天女性喝什么滋補(bǔ)湯最好1 春天女性適合喝什么滋補(bǔ)湯
1、銀耳菠菜湯: 準(zhǔn)備一些菠菜、銀耳等食材;菠菜洗凈切段后焯水,銀耳泡發(fā)洗凈;然后先將銀耳放入鍋中,大火煮開后放入依次放入菠菜、香蔥以及各種調(diào)味品,煮熟即可食用。
2、百合蓮子湯: 大家可以準(zhǔn)備一些百合、蓮子、以及木瓜等食材,清理干凈后,先煮蓮子,蓮子大火煮沸文火慢煮半個小時后依次放入牛奶、木瓜、百合、以及冰糖等材料,煮熟即可。
春天女性適合吃什么滋補(bǔ)食物
1、梨: 春天是非常適合吃梨的,梨子性質(zhì)甘涼,具有潤肺止咳的作用,春天氣候干燥多吃梨可以預(yù)防咳嗽。
2、甘蔗: 甘蔗也是非常適合春天吃的食物,女性食用甘蔗能滋陰潤肺、清熱解毒,適合一些咽干咳嗽、便秘等情況的人群。
3、薏仁: 薏仁也適合春天食用,可以用來煮粥煮水喝,可以護(hù)膚養(yǎng)顏、利水滲濕、健脾胃。
春天女性要注意什么
1、春天的時候女性需要注意腰腹部的保暖,以免導(dǎo)致受涼,從而造成體寒、痛經(jīng)、以及一些婦科疾病等,危害女性的身體健康。
2、另外女性在春天的時候還需要注意日常飲食,不要吃一些辛辣刺激、以及生冷寒涼的食物,也不利于女性的健康。
春天女性喝什么滋補(bǔ)湯最好2 滋補(bǔ)養(yǎng)顏的湯有哪些
1、紅糖姜水
紅糖性溫味甘,能健脾熱胃,還有止疼、活血、補(bǔ)血、散冷的效用。忙不過來,或者懶得動手時,簡單地泡碗紅糖開水或者姜糖水,你就會感覺到熱氣直達(dá)丹田,渾身氣血都活絡(luò)開了。
2、紅棗桂圓糖水湯
要是給自己開個小灶就更好了,用紅棗加桂圓肉煲糖水,等煲到棗爛桂圓綿的時候,打一只雞蛋進(jìn)往,持續(xù)用小火焐熟雞蛋,喜歡吃糖心蛋則要早點盛出來。紅棗桂圓湯不但補(bǔ)氣養(yǎng)心,而且紅棗健脾補(bǔ)血,常吃能使臉龐艷如桃花呢。把桂圓肉改成黑木耳也不錯,黑木耳性平,身體火氣大的.朋友也可以沒有任何顧慮放心吃;假如改成銀耳紅棗羹呢,不但有著桂圓的功效,可以莓多酚祛斑呢!
3、烏骨雞湯
烏骨雞湯一向是女性的恩物,喝了不上火,又可以滋補(bǔ)。烏骨雞湯燉法很講究,要用瓦罐,加姜、蒜頭、紅棗、海帶,用慢火燉半天。
烏骨雞湯也可以加蟲草和當(dāng)回,當(dāng)回是補(bǔ)血的好東西,至于人參呢,紅參怕虛火旺盛,有所嚴(yán)重沖突,所以用起來要小心;一般說來花旗參是很溫順的,不怕上火。不過這些中藥不要在例假的時候燉,不然氣血過盛反倒麻煩多多,要在平時燉來喝才好。
粥不僅具有溫、軟、淡、香、黏等特點,便于消化吸收,又保護(hù)胃黏膜,增添津液.還具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。下面我給大家介紹,希望對你有用!
四季養(yǎng)生粥一、皮蛋瘦肉粥:
主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。
調(diào)配料:蔥、姜、料酒、鹽、生抽、雞精、香油。
做法:
1、大米淘洗干凈,和平時一樣熬粥就好我加入了幾顆泡好的青豌豆。
2、里脊肉先用一勺料酒腌一會,去腥。
3、然后入鍋焯一會,七八成熟就可以撈出來,切成小丁,用一點鹽和生抽腌一下入味。
4、皮蛋切好后,入鍋蒸一下,因為生的皮蛋有一股特殊味道,蒸一下就好了。
5、粥好后,將皮蛋和瘦肉放入,放入蔥姜蒜末,繼續(xù)小火熬煮。
6、直至所有材料完全熬好了,放雞精,幾滴香油,就可以出鍋了。
四季養(yǎng)生粥二、八寶粥:
八種配料:大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓。
做法:
1、各種豆類浸泡一夜,米類浸泡半天,紅棗洗凈,干桂圓去殼。
2、所有材料加入適量水和冰糖,放砂鍋中,大火燒開,小火煮到粥軟爛粘稠即可。
四季養(yǎng)生粥三、臘八粥:
材料:紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、紅豆、小米。
做法:
1、紅豆,玉米提前泡3-4小時。
2、其他材料混合洗凈。
3、所有材料混合放入鍋內(nèi),加足量水,燒開小火熬成粥即可。
四季養(yǎng)生粥四、百合蓮子羹:
材料:
銀耳花3朵 蓮子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水適量
作法:
1、把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時后洗凈,剪去根部,然后用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)。
2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi),倒入足夠多的清水,開大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個半小時注意不要溢鍋喲。
3、待銀耳煮至濃稠后,放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子,蓋上鍋蓋小火煮半小時
4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火,將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級贊喲。
小貼士:
1、銀耳要煮很長的時間才會粘稠,所以建議家里有高壓鍋的用高壓鍋來煮,排氣后用最小火再燜半個小時才可以喲。
2、蓮子、百合煮的時間不能太長,不然就化成粉末了,但是蓮子要在百合前入鍋,枸杞最后才放入,枸杞放入過早會產(chǎn)生酸味。
四季養(yǎng)生粥五、養(yǎng)顏木瓜粥:
用料:紅棗,桂圓,枸杞,紅葡萄乾,木瓜,泰國糯米,黃冰糖
做法:
1、煮紅棗。紅棗我事先沒泡好,它需要煮的時間最長,所以先煮。煮的這個時間就可以把桂圓,枸杞,紅葡萄干用青葡萄干一樣可以的用清水泡上。如果事先泡好了紅棗,這一步就可以省了,直接下米鍋里得了。
2、紅棗煮得有點發(fā)脹就可以放糯米了,但不要放多,糯米會發(fā)開,再就是還得給剩下的食材留點地方。
3、糯米煮出漿了直接把桂圓,枸杞,木瓜,黃冰糖放進(jìn)去煮到滿意為止,呵,,葡萄干在粥煮好后再放,經(jīng)過長時間煮的葡萄干會有點酸味。
四季養(yǎng)生粥六、百合紅棗粥:
原料:江米30克,百合9克,紅棗10枚,白糖適量。
做法:
1、先將百合用開水泡一次,以沏支一部分苦味。
2、江米淘凈,和百合、紅棗用文火緩熬成粥,加白糖適量即成
四季養(yǎng)生粥七、雞肉粥:
1雞胸肉切成細(xì)絲,用鹽和油腌一會兒;煮白米粥,半熟時倒入雞絲,攪勻了再煮;粥快好時,放些姜絲和其它調(diào)味綠色菜,加鹽。起鍋,喝。
2非常要點加了菜的粥和白米粥的最大區(qū)別:加菜粥絕對不可以長時間煮。米淘洗后必須用水泡十分鐘,然后用搟面杖碾碎,控制在大都半粒的樣子。這樣煮粥的時間短,口感好,所謂"生滾"嘛。
3重要小貼士可能大家都知道:煮粥加水一次加夠,不得加兩次水。
4如果用雞肉切成小丁,出鍋后加點小蔥絲,就接近廣州"雞粒粥"了。
四季養(yǎng)生粥八、魷魚粥:
把魷魚絲,蒜末,都先在鍋里煸炒一下,煸出香味。
等到粥好了的時候先放魷魚絲,等一會兒,再放煸好的蒜末,香菜末,為了漂亮還可以放些葫蘿卜丁,很細(xì)小的,那個味道非常香,對了,別忘了放鹽和雞精。
廣州的粥其實就是"生滾粥"
意思就是先要熬好一鍋粥,然后就把一部分的粥倒在小鍋里煮,等到粥煮沸后就把調(diào)好味的材料放進(jìn)去一起煮,直到再沸騰時就可以了。
至于材料就隨個人愛好如:牛肉片、豬肉片、魚片等,如果喜歡的話可以加一點姜絲和蔥花
PS;每次煮的時候最好分量不要太多,一兩碗就好,分量多了煮的時間長材料就會過火了。
先用骨頭煲湯,再用那個湯來熬粥,會特別的好吃,也很有營養(yǎng).
皮蛋粥就加入碎的皮蛋,起鍋時加入鹽、蔥花、還有胡椒粉,看個人口味吧。重點就是粥要熬得好。
四季養(yǎng)生粥九、紅棗粥
紅棗具有良好的補(bǔ)益作用,其性平和,能養(yǎng)血安神,適用于久病體虛、脾胃功能薄弱者服食。
紅棗粥香甜可口,可治療體弱,病后身虛、氣血兩虧、營養(yǎng)不良、脾胃虛弱、貧血等,并有保護(hù)肝臟的作用。
紅棗粥對美容護(hù)膚也是大有益處的。
方法:取紅棗50克,粳米100克,同煮為粥,早、晚溫?zé)岱场?
四季養(yǎng)生粥十、山藥粥
山藥味甘平,是一種性質(zhì)平和的滋補(bǔ)脾、肺、腎的食物。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究,山藥含有淀粉酶、膽堿、粘液質(zhì)、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等。山藥中所含的淀粉酶,有人稱之為“消化素”。
因為它能分解蛋白質(zhì)和碳水化合物,所以有滋補(bǔ)效果。中老年人在春季里經(jīng)常食用山藥粥,補(bǔ)益頗多。
方法:取干山藥片45~60克,或鮮山藥100~200克,洗凈切片,與粳米100克同煮粥,早、晚餐食用。
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