春季要調(diào)整飲食促進(jìn)陽氣升發(fā)(春季如何養(yǎng)生?)

春季要調(diào)整飲食促進(jìn)陽氣升發(fā)

人類是自然的一份子，根據(jù)自然規(guī)律的變化來調(diào)整自己的飲食，是健康養(yǎng)生的重要內(nèi)容。春季自然界的特點(diǎn)是陽氣上升，萬物生長，人體的陽氣經(jīng)過冬季的潛藏，也需要根據(jù)自然規(guī)律進(jìn)行升發(fā)，如果在春季到來時(shí)不注意飲食調(diào)整，陽氣升發(fā)不足，會(huì)損害肝腎功能，給一年的健康帶來損害。

春季飲食要注意溫?zé)岜苊夂疀?/p>

人體的陽氣最怕受到寒涼的侵襲，大家知道，溫?zé)岬氖澄?，能夠刺激毛?xì)血管張開，有利于陽氣的順暢流通，而寒涼的食物，則對陽氣升發(fā)有阻礙作用。

中醫(yī)養(yǎng)生理論認(rèn)為，在春季，除了氣候的因素，飲食是左右人體陽氣升發(fā)的重要環(huán)節(jié)，在飲水時(shí)，一定要注意不要低于40度，即使是礦泉水也要適當(dāng)?shù)募訙仫嬘?，避免涼水刺激血管收縮引起疾病。平時(shí)的飲食也要注意避免食用大量的涼拌菜肴，以免阻礙陽氣的發(fā)散。

除了食物的溫度要注意外，食材的藥性也要引起高度重視，現(xiàn)代社會(huì)各個(gè)季節(jié)的蔬菜都有，有些寒冷性質(zhì)的食物，比如苦瓜、柿子、螃蟹等都容易損耗陽氣，要在飲食中注意避免食用。

春季飲食要適當(dāng)吃一些助陽氣升發(fā)的食物

中醫(yī)養(yǎng)生理論認(rèn)為，春季陽氣能否順利的升發(fā)，決定了人體一年的健康水平，俗話所說的一年之計(jì)在于春，從健康的角度上來講也是有一定道理的。

現(xiàn)代社會(huì)人們受心理、生活習(xí)慣、環(huán)境等因素的影響，大多處于亞健康的狀態(tài)，春季自身陽氣升發(fā)無力，需要通過調(diào)整飲食，吃一些有益的食物來幫助陽氣升發(fā)。

中醫(yī)認(rèn)為，一些溫?zé)岷托晾贝碳ば缘氖澄?，有助于通?jīng)活絡(luò)，促進(jìn)陽氣發(fā)散，初春的韭菜、小蔥、青蘿卜皮，含有豐富的揮發(fā)油，多食用一些，可以促進(jìn)血液循環(huán)，化解郁結(jié)，促進(jìn)健康，另外，在飲食中加入一些芳香的調(diào)料，如胡椒、姜、花椒等，也會(huì)對春季陽氣的升發(fā)起到有益的幫助。

春季如何養(yǎng)生?

春季(立春起至立夏止)是萬物生長、萬象更新的季節(jié)。春季該攝取哪些營養(yǎng)以及怎樣調(diào)整飲食呢?很簡單，我們可以用這樣一句順口溜來概括：“春天里來日漸暖，厚味飲食應(yīng)轉(zhuǎn)淡，時(shí)鮮蔬菜要多食，酒肉辛辣要少吃，健康長壽有保障。”
1.飲食要營養(yǎng)平衡
從飲食科學(xué)的觀點(diǎn)來看，春季強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)要保持相對比例，防止飲食過量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。
2.春季飲食養(yǎng)肝為先
按中醫(yī)觀點(diǎn)，春季養(yǎng)陽重在養(yǎng)肝。在五行學(xué)說中，肝屬木，與春相應(yīng)，主升發(fā)，在春季萌發(fā)、生長。因此，患有高血壓、冠心病的人更應(yīng)注意在春季養(yǎng)陽。且春季是細(xì)菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝臟具有解毒、排毒的功能，負(fù)擔(dān)最重，而且由于人們肝氣升發(fā)，也會(huì)引起舊病復(fù)發(fā)，如春季肝火上升，會(huì)使虛弱的肺陰更虛，故肺結(jié)核病會(huì)乘虛而入。中醫(yī)認(rèn)為，春在人體主肝，而肝氣自然旺于春季。如果春季養(yǎng)生不當(dāng)，便易傷肝氣。為適應(yīng)季節(jié)氣候的變化，保持人體健康，在飲食調(diào)理上應(yīng)當(dāng)注意養(yǎng)肝為先。
3.飲食要養(yǎng)陽
陽，是指人體陽氣，中醫(yī)認(rèn)為“陽氣者，衛(wèi)外而為”，即指陽氣對人體起著保衛(wèi)作用，可使人體堅(jiān)固，免受自然界六淫之氣的侵襲。春天在飲食方面，要遵照《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出的“春夏補(bǔ)陽”的原則，宜多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物，以使人體陽氣充實(shí)，增強(qiáng)人體抵抗力，抵御風(fēng)邪為主的邪氣對人體的侵襲。李時(shí)珍在《本草綱目》里亦主張“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，雜和而食”。另一方面，由于腎陽為人體陽氣之根，故在飲食上養(yǎng)陽，還應(yīng)包括溫養(yǎng)腎陽之意。春天時(shí)人體陽氣充實(shí)于體表，而體內(nèi)陽氣都顯得不足，因此在飲食上應(yīng)多吃點(diǎn)培補(bǔ)腎陽的東西。目前除了蓼、蒿等野菜已較少食用外，蔥、蒜、韭等都是養(yǎng)陽的佳品。
4.多食甜，少食酸
唐代名醫(yī)孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣?！币馑际钱?dāng)春天來臨之時(shí)，人們要少吃點(diǎn)酸味的食品，多吃些甜味的飲食，這樣做的好處是能補(bǔ)益人體脾胃之氣。我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，脾胃是后天之本，是人體氣血化生之源，脾胃之氣健旺，人可延年益壽。但春為肝氣當(dāng)令，根據(jù)中醫(yī)五行理論，肝屬木，脾屬土，木土相克，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。中醫(yī)又認(rèn)為，五味入五臟，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入腎等，因此若多吃酸味食物，會(huì)加強(qiáng)肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就能傷害脾胃之氣。有鑒于此，在春季人們要少吃些酸味的食物，以防肝氣過于旺盛。而甜味的食物入脾，能補(bǔ)益脾氣，故可多吃一點(diǎn)，如大棗、山藥、鍋巴等。
5.飲食要清淡
由冬季的膏粱厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降?，飲食宜溫?zé)?，忌生冷。在?dòng)物食品上，應(yīng)少吃肥肉等高脂肪食物，因?yàn)橛湍伒氖澄锸澈笕菀桩a(chǎn)生飽腹感，人體也會(huì)產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。胃寒的人可以經(jīng)常吃點(diǎn)姜，以驅(qū)寒暖胃;有哮喘的人，可服點(diǎn)生姜蜂蜜水，以潤燥鎮(zhèn)喘;有慢性氣管炎的人，應(yīng)禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛溫大熱的刺激性食物，以免助火傷身。
6.平時(shí)要多喝水
飲水可增加循環(huán)血容量，有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄，可降低毒物對肝的損害。此外，補(bǔ)水還有利于腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。春季飲香氣濃郁的花茶，可有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)，郁滯疏散。而適量飲茶，還可提神解困，但春季不宜貪冷飲。
7.多食蔬菜
人們經(jīng)過冬季之后，大多數(shù)會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況，如春季人們常發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。因此，隨著春季的到來及各種新鮮蔬菜的大量上市，人們一定要多吃點(diǎn)新鮮蔬菜，以便營養(yǎng)均衡，身體健康。

立春養(yǎng)生：升發(fā)陽氣，調(diào)理肝氣

立春養(yǎng)生：升發(fā)陽氣，調(diào)理肝氣。

立春，是24節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，是由寒冬向暖春過度的時(shí)節(jié)，也是標(biāo)記這一年春季的開始，每年2月4日或5日太陽到達(dá)黃經(jīng)315度時(shí)為立春。

升發(fā)陽氣：立春過后，萬物復(fù)蘇，此時(shí)，人體內(nèi)的陽氣也隨著春天的到來而向上向外升發(fā)，因此我們在精神、起居、飲食、運(yùn)動(dòng)、補(bǔ)養(yǎng)等方面要順應(yīng)陽氣升發(fā)這一特點(diǎn)，在調(diào)攝養(yǎng)生中要注意保護(hù)陽氣。

調(diào)順肝氣：按自然界屬性，春屬木，與肝相應(yīng)，中醫(yī)認(rèn)為肝主情致，因此在立春養(yǎng)生方面主要是護(hù)肝，調(diào)節(jié)心情為主，保持心情舒暢，防止“肝火上升”。

升發(fā)陽氣：①多曬太陽，春天太陽光線比較弱，此時(shí)曬太陽是補(bǔ)充陽氣zu直接、zu有效的方法之一。②多運(yùn)動(dòng)，多運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)全身血液循環(huán)加快，還有利于出汗，同時(shí)對全身陽氣能夠起到調(diào)節(jié)作用，還可以鍛煉身體，有助于免疫力提高。③早起，《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出，春季適宜夜臥早起，這里的夜臥并不是提倡大家熬夜，建議在晚上11點(diǎn)之前睡覺，早上六七點(diǎn)起床。早一點(diǎn)起，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，可以幫助我們克服“春困”狀態(tài)。

④每天梳頭百下，《養(yǎng)生論》說:“春三月，每朝梳頭一二百下”。春季每天梳頭是很好的養(yǎng)生方法。春天陽氣升發(fā)，有向上向外升發(fā)的特點(diǎn)，故春天梳頭，正符合這一春季養(yǎng)生的要求，有宣行郁滯，疏利氣血，通達(dá)陽氣的重要作用⑤少酸多辛，酸性收斂，入肝經(jīng)，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，因此，立春飲食應(yīng)少吃酸性食物，多吃辛甘發(fā)散之品。如洋蔥、姜、蒜、芹菜這些味道辛香走竄的食物，既可疏風(fēng)散寒，又能sha菌防bing病，最適宜立春節(jié)氣食用。

調(diào)順肝氣：①心情開朗，要想肝臟強(qiáng)健，首先要學(xué)會(huì)制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。②揉太沖穴，在人體足厥陰肝經(jīng)上，太沖穴為重要穴位之一，是肝經(jīng)的原穴。人生氣之時(shí)，肝也會(huì)受到影響，太沖這個(gè)肝經(jīng)的原穴便會(huì)顯現(xiàn)出一些信號，而原穴太沖往往調(diào)控著該經(jīng)的總體氣血，起到控制情緒的作用。

③推肝經(jīng)，坐下之后，左腿彎曲，膝蓋放平，雙手堂交疊按在大腿內(nèi)側(cè)根部，稍用力向前推至膝蓋，先左后右，各50遍。④飲食，春季容易肝氣過旺，可以多吃一些疏肝理氣(佛手瓜、苦瓜、茉莉花、白蘿卜、茼蒿等)、降肝火(菊花、蓮子、黃瓜、葡萄、西紅柿等)健脾益胃(山藥、大棗、芡實(shí)、茯苓、南瓜等)的食物。

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