止咳潤(rùn)肺補(bǔ)腎湯,補(bǔ)腎喝什么湯羹

每逢到了秋天的季節(jié)，有不少人的身體開(kāi)始發(fā)生了一些變化，比如說(shuō)秋天容易干燥，那么這個(gè)時(shí)候大家就容易出現(xiàn)咳嗽，這主要是因?yàn)榉喂δ苁艿搅擞绊?，再加上秋天的季?jié)本身就屬于比較干燥枯黃的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候不光植物會(huì)發(fā)生枯萎干燥，就連人的身體器官也會(huì)發(fā)生枯萎干燥，所以大家在這個(gè)時(shí)候急切的需要，一道具有潤(rùn)肺止咳補(bǔ)腎的湯羹，來(lái)防止秋天遇到的一些問(wèn)題。

這道湯頭首先配料，就是常見(jiàn)的銀耳，其實(shí)銀耳主要是針對(duì)一些氣血不足，還有就是免疫功能不強(qiáng)的人，可以用到的，因?yàn)檫@樣的一種東西對(duì)于身體來(lái)說(shuō)是有利的，對(duì)于身體的各項(xiàng)功能來(lái)說(shuō)也是有好處的，所以大家在平時(shí)可以通過(guò)喝銀耳的方法，來(lái)調(diào)節(jié)自己的身體功能，銀耳的主要功效是潤(rùn)肺止咳，有助于增加肌肉的健壯。

另外就是常見(jiàn)的紅棗，這也是這一道湯中主要的配料，紅棗能夠滋補(bǔ)元?dú)?，?dāng)然是起到補(bǔ)腎補(bǔ)氣血的功效，枸杞也是比較常見(jiàn)的中成藥，性味比較平和甘甜，能夠?qū)?qiáng)健身體，潤(rùn)肺止咳，護(hù)肝護(hù)腎是有幫助的，所以說(shuō)這幾種中藥材，再搭配上一些食物，就可以做出一道湯羹。

在我們介紹了這幾種配料以后，我們需要介紹一下具體的制作方法，銀耳紅棗枸杞湯搭配在一起后，首先我們都需要清潔干凈，銀耳的清洗方法就是用清水反復(fù)的浸泡，但是一定要用涼水或者是溫水，千萬(wàn)不要用熱水會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分，掰成小塊兒以后放在鍋中，可以根據(jù)自己個(gè)人的口味，加上冰糖或者鹽。

秋天本身比較干燥，所以大家在這個(gè)時(shí)候需要給身體多補(bǔ)充水分，秋天和春天是最容易得皮膚病的，就是因?yàn)樵谶@個(gè)萬(wàn)物枯萎和萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)里面，人的毛孔會(huì)慢慢的縮進(jìn)去，或者張開(kāi)，這樣反復(fù)的折騰有的人毛孔比較敏感，就容易出現(xiàn)皮膚病，而且也要小心皮膚干燥缺水，引起咳嗽。

喝什么湯補(bǔ)腎壯陽(yáng)？什么湯能補(bǔ)腎呢？

人體一旦腎虛，就會(huì)出現(xiàn)各種不適癥狀，因此腎虛的人往往就需要在飲食上下功夫好好調(diào)理。那么喝什么湯補(bǔ)腎壯陽(yáng)？什么湯能補(bǔ)腎呢？
1、喝什么湯補(bǔ)腎壯陽(yáng)
(1)芝麻黑豆泥鰍湯
材料：250克泥鰍、50克黑豆、5克黑芝麻、適量鹽和食用油。
做法：
一、將黑豆和黑芝麻炒熟。泥鰍凈膛洗干凈，然后用鹽腌10分鐘左右，再用開(kāi)水氽過(guò)，撈起。
二、在鍋內(nèi)加油燒熱后，將泥鰍煎至兩面微黃，盛起。在煲內(nèi)加適量水，等水燒開(kāi)后把材料都放進(jìn)去，等再次燒開(kāi)之后用小火燉2小時(shí)，最后加入鹽調(diào)味即可。
功效：芝麻黑豆泥鰍湯是有補(bǔ)腎填精的功效的，比較適合腎精不足導(dǎo)致的腰酸、尿頻等。
(2)首烏牛肉湯
材料：200克瘦牛肉、100克黑豆、300克龍眼肉、20克制首烏、20克紅棗。鹽、蔥末、姜末、料酒等。
做法：
一、將黑豆洗干凈并用溫水泡軟；大棗和龍眼肉洗干凈去核；制首烏洗干凈。
二、牛肉洗干凈后切成片放入鍋中，加冷水煮開(kāi)，除去浮沫，放入料酒、制首烏、黑豆、大棗、龍眼肉煮大約2小時(shí)，最后加鹽、蔥末、姜末等調(diào)味即可。
功效：首烏牛肉湯能滋養(yǎng)腎臟、補(bǔ)虛養(yǎng)身，適用于肝腎虧虛、須發(fā)早白。
(3)黑豆香菇黃精湯
材料：30克黑豆、2朵香菇、20克黃精。
做法：
一、先將黑豆泡水2小時(shí)，香菇洗干凈去雜切細(xì)。
二、將所有的材料都放到砂鍋內(nèi)，倒入熱水，煲湯30-50分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。
功效：黑豆黃精湯是有補(bǔ)腎、活絡(luò)靜脈、排毒解毒的作用，食用后能增強(qiáng)腎臟功能，排出體內(nèi)毒素。
(4)蓯蓉羊骨湯
材料：30克肉蓯蓉、1斤羊脊骨。
做法：將肉蓯蓉洗干凈切成片，羊脊骨砸碎，蔥白洗干凈。然后將羊脊骨放到鍋中，加入清水、蔥白、黃酒，用大火煮沸，加入肉蓯蓉煎煮2~3小時(shí)成湯，加入食鹽等調(diào)味即可食用。
功效：肉蓯蓉能補(bǔ)腎陽(yáng)，益精血，而羊脊骨也能補(bǔ)腎益精、強(qiáng)筋壯骨，這道湯可以治療腎虛精虧、腰膝冷痛、筋骨無(wú)力。
(5)黑豆排骨湯
材料：50克黑豆、200克排骨。
做法：先提前將黑豆用清水泡一夜；排骨洗干凈后切成塊。在鍋內(nèi)放入排骨加入適量水，用大火煮開(kāi)，開(kāi)鍋后，用大火煮30份左右，撇凈浮沫；加入黑豆，再煲2小時(shí)左右，最后加鹽調(diào)味。
功效：黑豆性平味甘，作為黑豆食物有利于補(bǔ)腎養(yǎng)身，有活血清熱、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能。排骨也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血。
(6)紫菜蝦米湯
材料：紫菜（干品）20克、蝦米50克、生姜2片、蔥花少許。
做法：
一、紫菜撕成小塊，用清水略泡，掏去雜質(zhì)，弄干水分；蝦米以溫水略浸片刻，洗凈。
二、加入清水1250毫升（約5碗量）和姜，武火煲沸后，加入蝦米稍滾，然后把紫菜放進(jìn)去，稍滾，調(diào)入蔥花、適量食鹽和麻油便可。
功效：有軟堅(jiān)散結(jié)、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、養(yǎng)顏烏發(fā)的作用。
(7)蓯蓉杞子羊腰湯
材料：蓯蓉30克、杞子15克（中藥店有售），羊腰2對(duì)，羊肉250克，生姜5片。
做法：
一、將肉蓯蓉浸泡洗干凈，去筋膜，剖開(kāi)洗凈，羊肉洗凈后切成塊，一起放進(jìn)有當(dāng)歸、姜酒的沸水中氽水，并洗干凈。
二、把材料都一起放進(jìn)瓦煲中，加入2500毫升清水，用武火滾沸后改成文火煲2小時(shí)，最后用鹽調(diào)味即可。
功效：蓯蓉杞子羊腰湯是有著溫暖脾胃、補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用的。
(8)仙茅炒蝦湯
材料：20克仙茅，250克鮮蝦，2片生姜，精鹽適量。
做法：將仙茅用清水洗凈。將大蝦去殼去腸洗凈。將生姜切末。把以上原料和精鹽一起放入鍋內(nèi)加適量的清水用中火煲煮1個(gè)小時(shí)即成。此方可每周吃一劑。
功效：具有溫腎壯陽(yáng)的功效，尤其適合有腎虛陽(yáng)瘺、精神不振、腰膝酸軟等癥狀的男性食用。
2、滋陰補(bǔ)腎的食物
(1)鴨肉
將鴨肉用文火慢慢燉能夠?qū)Ⅷ喨庵袪I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很好地煮出來(lái)。很多人認(rèn)為想要滋陰就只能清補(bǔ)，絕對(duì)地食用清淡的食物。其實(shí)這樣做是不對(duì)的，鴨肉屬于性涼的食物，食用鴨肉能夠很好的消除體內(nèi)的燥氣，達(dá)到滋陰的目的。鴨肉還能補(bǔ)腎、養(yǎng)胃、消水腫。想要滋陰補(bǔ)腎，鴨肉可是不錯(cuò)的食物。
(2)甲魚(yú)
甲魚(yú)也就是我們說(shuō)的鱉、王八。甲魚(yú)同樣是一種味鮮肉美、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。甲魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣、動(dòng)物膠、角蛋白以及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有很好的補(bǔ)虛養(yǎng)腎、滋陰清熱的功效。想要吃點(diǎn)食物達(dá)到滋陰補(bǔ)腎的效果，不妨試試甲魚(yú)。
(3)阿膠
阿膠是出了名的補(bǔ)血圣品。其實(shí)阿膠除了補(bǔ)血之外還具有很好的滋陰潤(rùn)燥，補(bǔ)腎養(yǎng)血的功效。但是要注意的阿膠最好是能夠在飯前服用才能更好地發(fā)揮其功效。還有一點(diǎn)就是孕婦、高血壓、糖尿病患者想要服用阿膠進(jìn)行滋補(bǔ)最好能夠在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
(4)百合
百合是象征純潔的花朵，這里說(shuō)的百合是一味藥，一味能夠潤(rùn)肺止咳、清心安神、滋陰去燥的藥。百合性平味甘微苦，屬于微寒食物，想要滋陰潤(rùn)燥，可以將百合煮粥熬湯或者蒸煮食用，百合亦可以搗爛外敷，功用實(shí)在是多。
(5)蛤蜊
蛤蜊屬于軟體動(dòng)物，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、鎂、維生素、氨基酸、?；撬岬鹊葼I(yíng)養(yǎng)成分。食用屬于寒性食物，食之能夠滋陰潤(rùn)燥，幫助降除身體燥氣。蛤蜊還具有潤(rùn)五臟，開(kāi)胃補(bǔ)腎的功效。但是要注意的脾胃虛寒者不宜過(guò)多食用。
(6)枸杞
枸杞中含有像枸杞多糖、甜菜堿、阿托品、天仙子胺、枸杞色素一類(lèi)的物質(zhì)。枸杞子能夠有效補(bǔ)虛益精、滋陰補(bǔ)腎、清熱明目。而枸杞的嫩葉也被一些地方的人們用作蔬菜食用。但是要注意用在蔬菜的一般是中華枸杞的嫩葉。
(7)銀耳
銀耳營(yíng)養(yǎng)豐富，被看做是窮人的燕窩，深受廣大人民喜愛(ài)。銀耳既有補(bǔ)脾開(kāi)胃、強(qiáng)精補(bǔ)腎、滋陰潤(rùn)肺的作用還很增強(qiáng)人體的免疫力。長(zhǎng)期使用銀耳，還能很好地潤(rùn)膚。銀耳對(duì)于虛勞咳嗽、津少口渴、氣短乏力、陰虛火旺等等都具有很好的緩解效果。
(8)桑葚
桑葚是人們常用的水果之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富。并且具有很好的滋陰補(bǔ)血、生津潤(rùn)燥、延緩衰老、補(bǔ)肝益腎、烏發(fā)明目等等功效。特別是要注意桑葚對(duì)于肝腎陰血不足、少年白發(fā)、習(xí)慣性便秘人群治療效果很好。但是兒童不宜過(guò)多的大量食用桑葚。
3、補(bǔ)腎固精的食物有哪些
(1)枸杞
枸杞味甘、性平，具有養(yǎng)陰強(qiáng)腎、益精延年、補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝潤(rùn)肺的功效。對(duì)于腎陰虛、精血不足引起的腰膝酸軟、遺精遺尿有明顯的改善作用。
(2)海參
海參味咸、性溫，具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤(rùn)燥、鎮(zhèn)靜寧神的功效?？芍翁搫隗w弱、貧血、陽(yáng)痿、遺精、尿頻等癥。
(3)黑芝麻
黑芝麻味甘、性平，具有滋養(yǎng)肝腎、補(bǔ)益精血的功效。可用于肝腎陰虧所致的腰膝酸軟、遺精、尿血等病癥，對(duì)產(chǎn)后及病后體弱者有一定的滋補(bǔ)作用。
(4)韭菜子
韭菜子味甘、辛，性溫，具有滋養(yǎng)肝腎、壯陽(yáng)固精的功效。對(duì)補(bǔ)肝、腎之陽(yáng)氣有明顯效果，可治陽(yáng)痿、遺精、遺尿、腰膝冷痛等病癥。
(5)蓮子
蓮子味甘、澀，性平，具有養(yǎng)心安神、固腎止瀉、固精止遺的功效。常吃蓮子可有效改善腎虛所致的遺精、滑精、早泄、陽(yáng)痿等病癥。
4、補(bǔ)腎固精食譜
(1)海參補(bǔ)腎湯
材料：海參2只，海龍、海馬、黑木耳各10克。
做法：鍋中加水適量，將材料全部放入鍋中，燉熟食用。
功效：此湯飲具有益腎填精、益氣助陽(yáng)的功效。
(2)豬腰枸杞湯
材料：豬腰100克，淮山15克，枸杞8克，大棗4枚，沙參3克。
做法：豬腰切塊，焯水；淮山、沙參、枸杞稍浸泡，大棗去核。砂鍋內(nèi)加水，放入豬腰、淮山、大棗、沙參、生姜，大火煮10分鐘，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)，再放枸杞，煲十分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。
功效：枸杞滋補(bǔ)肝腎、明目潤(rùn)肺。搭配豬腰煮湯可以補(bǔ)腎固精、強(qiáng)健腰膝。

煲什么湯化痰止咳潤(rùn)肺?

煲什么湯可以潤(rùn)肺化痰
清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆?jié){、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開(kāi)胃作用。四是將銀耳泡發(fā)后，和梨一起放到?jīng)鏊兄鬁鶕?jù)口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清熱、治療咳嗽。。

中醫(yī)一向講究藥食同源，很重視通過(guò)調(diào)節(jié)飲食提高人體的抗病能力，因此，通過(guò)養(yǎng)肺氣來(lái)達(dá)到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。不過(guò)，人們食用時(shí)應(yīng)首先了解清楚食物的藥效，如食用白蘿卜，以痰多、咳嗽者較為適宜；食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳；食用綠豆，適宜于內(nèi)火旺盛的人；而荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時(shí)，由于人的個(gè)體素質(zhì)差異較大，所以服用時(shí)要根據(jù)自身的情況對(duì)癥選食，而且要注意同時(shí)忌食過(guò)于辣、咸、膩等食物。以下是幾款清肺、潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的湯粥，可根據(jù)自身情況選擇。

一、清肺湯兩種：

1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯：

原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時(shí)。

2、桑百皮、百合、排骨湯：

原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗干凈后加水，然后一并放進(jìn)煲內(nèi)煮沸，煲一個(gè)半小時(shí)。

二、潤(rùn)肺銀耳羹：

原料：銀耳5克，冰糖50克。

做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

三、潤(rùn)肺豆?jié){粥：

原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量。

做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開(kāi)花時(shí)倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。

四、鴨肉粥：

原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。

做法：先將鴨肉切??；糯米加水煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。

五、毛肚血湯：

原料：鴨血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因?yàn)檠蛉鈱贌?，不適宜在氣溫漸高、天氣干燥的春夏之交食用）。

配料：黃喉、鱔魚(yú)、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。

做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用；再放少許清油把姜片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開(kāi)；湯味熬好后，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚(yú)、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。

提示：俗話(huà)說(shuō)“血能洗肺”。因此，對(duì)于這種綿軟滑爽又非常便宜的血豆腐，此時(shí)不吃更待何時(shí)？

六、火腿冬瓜湯：

原料：火腿片，冬瓜片。

配料：蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。

做法：鍋內(nèi)放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋；出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。

提示：此湯清新可口，去燥潤(rùn)肺，適合春夏季節(jié)食用。...
喝什么湯清肺化痰止咳
咳嗽偏方你可以給孩子試試看,百合款冬花飲（專(zhuān)治:咳嗽 ） 用料：百合30～60克,款冬花10～15克,冰糖適量. 制法服法：將上料同置砂鍋中煮成糖水. 飲水食百合,宜晚飯后睡前食用. 功效主治：百合潤(rùn)肺止咳.款冬花辛溫,有潤(rùn)肺下氣,止咳化痰作用.本品提取液可使支氣管略擴(kuò)張,對(duì)組織胺引起的痙攣,有解痙作用.因此具有止咳,祛痰平喘作用.兩藥合用有潤(rùn)肺止咳,下氣化痰之功效. 治療幼兒秋冬咳嗽,咽喉干痛,久咳不愈.
誰(shuí)能教我煲?guī)追N比較簡(jiǎn)單的潤(rùn)肺止咳的湯類(lèi)？
蘿卜蜂蜜飲（治療咳嗽）

用料：白蘿卜5片、生姜3片、大棗3枚、蜂蜜30克。

制法服法：將蘿卜、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。

溫?zé)岱?。每?～2次。

功效主治：蘿卜味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物對(duì)革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌有較強(qiáng)的抗菌作用。生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤(rùn)燥止咳，本飲可起到敬寒宣肺，祛風(fēng)止咳的作用。

治療傷風(fēng)咳嗽，以風(fēng)寒感冒咳嗽為宜。

注意事項(xiàng)：體弱屢易感冒咳嗽，久治不愈或反復(fù)遷延的嬰兒，可試用。但風(fēng)熱咳嗽，見(jiàn)發(fā)熱痰黃者，則不宜選用。

2百合蜜（專(zhuān)治:咳嗽）

用料：百合60克、蜂蜜30克。

制法服法：將百合洗凈晾乾，與蜂蜜拌勻，入鍋隔水蒸熟。

此蜜制百合可作點(diǎn)心讓嬰兒吃。

功效主治：百合味甘、微苦，性微寒。有潤(rùn)肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分。藥理試驗(yàn)其煎劑對(duì)氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，并能對(duì)抗組織胺引起的蟾蛛哮喘。與蜂蜜同用，加強(qiáng)其潤(rùn)肺止咳作用。

治療嬰兒慢性支氣管炎，咽干燥咳，特別是入秋之后的干咳，伴大便秘結(jié)更宜。 儲(chǔ) 注意事項(xiàng)：脾虛便溏嬰兒不宜選用。本法服食方便，以秋、冬季選用為宜。

3百合款冬花飲（專(zhuān)治:咳嗽 ）

用料：百合30～60克、款冬花10～15克、冰糖適量。

制法服法：將上料同置砂鍋中煮成糖水。

飲水食百合，宜晚飯后睡前食用。

功效主治：百合潤(rùn)肺止咳?？疃ㄐ翜?，有潤(rùn)肺下氣，止咳化痰作用。本品提取液可使支氣管略擴(kuò)張，對(duì)組織胺引起的痙攣，有解痙作用。因此具有止咳，祛痰平喘作用。兩藥合用有潤(rùn)肺止咳、下氣化痰之功效。

治療嬰兒慢性支氣管炎，支氣管哮喘（緩解期），秋冬咳嗽、咽喉干痛，久咳不愈。

注意事項(xiàng)：本飲以秋冬咳嗽，略見(jiàn)有痰者適宜，對(duì)支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎，則藥力不及，但可作輔助治療用。

4荸薺百合羹 （專(zhuān)治：咳嗽 ）

用料：荸薺（馬蹄）30克、百合1克、雪梨l個(gè)，冰糖適量。

制法服法：將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三者

混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。

溫?zé)崾秤谩?br>
功效主治：荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用，含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分，荸薺素對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用；梨能清熱生津，潤(rùn)燥化痰；百合潤(rùn)肺止咳。三者合用則起滋陰潤(rùn)燥，化痰止咳的作用。

治療痰熱咳嗽，痰黃稠，咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見(jiàn)痰熱癥者。

注意事項(xiàng)：脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。

5川貝母蒸梨（專(zhuān)治：咳嗽 ）

用料：雪梨或鴨梨一個(gè)，川貝母6克，冰糖20克。

制法服法：將梨于柄部切開(kāi)，挖空去核，將川貝母研成粉末后。裝入雪梨內(nèi)，用牙簽將柄部復(fù)原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小時(shí)。

將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。

功效主治：貝母為化痰止咳良藥，與雪梨、冰糖并用，則起化痰止咳，潤(rùn)肺養(yǎng)陰功效。

治療久咳不愈，痰多，咽乾，氣短乏力。

注意事項(xiàng)：民間常用驗(yàn)方。嬰兒久咳，多為慢性支氣管炎，本方性味平和，對(duì)久咳體弱兒適用。復(fù)有外感者不宜用。本方以選用地道藥材川貝母其效佳。

6醋飲 （專(zhuān)治：咳嗽 ）

用料：白醋適量。

制法服法：將醋燒沸，放涼后備用。

每次服一小匙，慢慢咽之，日咽數(shù)次。

功效主治：醋味酸、甘，性平，有散瘀、解毒、消腫的功用。用治咽炎咳嗽，取其消除咽癢的功效。見(jiàn)患兒因癢而咳，......
喝什么湯可以止咳潤(rùn)肺
用鐵皮石斛煲湯
排骨煲什么化痰止咳
山藥北沙參可以配排骨做，

一、做法，排骨1000克剁塊用開(kāi)水去腥，撈出洗凈控水。

二、山藥洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水淹沒(méi)山藥為度，用旺火煮，待山藥較爛時(shí)撈起，去皮，用刀切成排骨大小待用。

三、上炒鍋加油加糖（蜂蜜也可）炒至白糖起小泡時(shí)加入排骨翻炒，掛糖色后倒入山藥加鹽加高湯淹過(guò)排骨就可，帶過(guò)燒開(kāi)后用小火炆一個(gè)小時(shí)即可。

四、和三的做法一樣就是不加糖色，大火燒20分鐘后再用小火炆一個(gè)小時(shí)起鍋時(shí)加味精，湯色乳白好吃好看。

一、蜜棗扒山藥——治肺虛久咳

材料：山藥1000克，蜜棗10個(gè)，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。溼淀粉。熟豬油少許。

方法：

1、山藥洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水淹沒(méi)山藥為度，用旺火煮，待山藥較爛時(shí)撈起，去皮，用刀剖成6厘米長(zhǎng)。3厘米寬的長(zhǎng)方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核待用。

2、將大湯碗內(nèi)涂抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖，板油丁，逐層放至碗口，撒上糖，扣上蓋盤(pán)，上籠蒸1小時(shí)左右，然后取下，翻身入盤(pán)。

3、炒鍋上火，濾入盤(pán)內(nèi)湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水淀粉勾欠，起鍋澆上山藥上即成。

功效：補(bǔ)腎潤(rùn)肺。治肺虛久咳，脾虛腹瀉，神疲體倦，四肢無(wú)力，久食補(bǔ)腎強(qiáng)身。

二、燕窩銀耳——治干咳盜汗

材料：燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。

方法：將燕窩先用清水測(cè)一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時(shí)，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時(shí)即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟。服食。

功效：補(bǔ)虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱。治干咳，盜汗或肺陰虛等。

三、芝麻冰糖水——治夜嗽

材料：生芝麻15克，冰糖10克。

方法：芝麻與冰糖共放碗中，開(kāi)水沖飲。

功效：潤(rùn)肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無(wú)痰。

注：芝麻1把，生姜50克，共搗爛煮汁服，亦有上述療效。

四、香油炒羊肝——治久嗽

材料：羊肝60克，香油30克，鹽少許。

方法：將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。

功效：潤(rùn)肺止咳。治久咳不止。

五、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干

材料：大白梨1個(gè)，蜂蜜50克。

方法：先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個(gè)，連吃數(shù)日。

功效：生津潤(rùn)燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽乾，手足心熱等。

六、黃精冰糖——止咳平喘黃精

材料：(中草藥)30克，冰糖50克。

方法：將黃精洗凈，用冷水發(fā)泡，置砂鍋內(nèi)，再放入冰糖，加水適量。將鍋置爐上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黃精爛熟為止。每日2次，吃黃精飲湯。

功效：清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虛之咳嗽。

七、薯蕷粥——健脾益肺

材料：生薯蕷、麥面粉各100-150克，或用干山藥磨粉，蔥、姜適量，白糖少許。

方法：將山藥軋細(xì)篩，調(diào)入涼水，邊煮邊攪，兩三沸即成，加少許白糖調(diào)味。服食。

功效：補(bǔ)脾止瀉，補(bǔ)腎收攝。治勞傷咳喘，脾虛泄瀉，以及一切贏弱虛損之病。

八——治咽癢咳嗽

材料：瘦豬肉50克，杏仁10克，北沙參15克。

方法：共煎煮湯飲。日服2次。

功效：清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰，口渴咽乾，咽癢等。

九、花生沙參湯——治咳嗽少痰

材料：花生米，白果，百合，北沙參各25克，冰糖適量。

方法：水煎取汁，加冰糖。每日1劑。

功效：潤(rùn)肺化痰。治久咳痰少，氣短咽干。

十、花生棗蜜湯——止咳化痰

材料：花生米，大棗，蜂蜜各30克。

方法：用水共煎極爛。飲湯，日服2次。

功效：止嗽化痰。用治咳嗽，痰飲形體消瘦，腸鳴，胸肋支滿(mǎn)，目眩氣短。...
喝什么湯可以止咳化痰
你好，止咳的湯有很多，凡是止咳化痰的食物做成的湯都有止咳效果。下面衡水百進(jìn)橡膠制品有限公司給大家簡(jiǎn)單列舉幾個(gè)有止咳化痰作用的湯。

一、川貝冰糖燉梨

做法：選黃皮較粗之梨子，洗凈后，不削皮，中間挖空，塞入冰糖約10至30克，放入碗內(nèi)，隔水蒸煮30至60分鐘后，果肉連同湯汁一起吃下。

痰黏嚴(yán)重者可加用2至6克之“川貝母粉”，先用100至200cc沸騰之水，煮約5至10分鐘后，再與上述冰糖水梨共同蒸煮后，連同湯汁一起吃下。

二、荸薺海哲皮湯

做法：鮮荸薺60公克，海哲皮（去鹽）30公克，開(kāi)水燉服。

三、銀耳百合湯

原料：銀耳、百合、枸杞、蓮子、冰糖。

做法：

1、銀耳用清水發(fā)開(kāi)，百合剝開(kāi)洗凈，枸杞、蓮子洗凈。

2、蓮子不容易熟，所以要先單獨(dú)先煮著。

3、等到蓮子熟軟了之后，把銀耳、枸杞、百合放進(jìn)去一起煮，加冰糖。

4、等到百合變軟了就可以關(guān)火拉。

四、芥菜姜湯祛痰止咳

原料：鮮芥菜80克，鮮姜10克，鹽少許。

做法：將芥菜洗凈后切成小塊，生姜切片，加清水四碗煎至兩碗，以食鹽調(diào)味.每日分2次服，連用3日見(jiàn)效。

功效：宣肺止咳，疏風(fēng)散寒，治風(fēng)寒咳嗽，伴頭痛鼻塞，四肢酸痛等。

五、燕窩參湯益肺止咳

原料：燕窩5克，西洋參5克。

做法：先將燕窩用清水浸透，摘去羽毛雜物，洗凈，晾去水氣，同西洋參一起放進(jìn)燭盅內(nèi)，注入八成滿(mǎn)的開(kāi)水，加蓋，隔水燉3小時(shí)以上飲用。

功效：養(yǎng)陰潤(rùn)燥，降火益氣。用治肺胃陰虛而致的干咳，咳血，潮熱，盜汗等，對(duì)心血管病咳喘患者更宜。

六、羅漢果柿餅湯清肺熱

原料：羅漢果半個(gè)，柿餅3個(gè)，冰糖30克。

做法：加清水兩碗半共煮至一碗半，再下冰糖，去渣。1天分3次飲完。

功效：清肺熱，去痰火，止咳嗽。治小兒百日咳及痰火咳嗽等癥。
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治療咳嗽的湯品：

1、紅糖姜棗湯

紅糖30克、鮮姜15克、紅棗30克。以水三碗煎至過(guò)半，頓服，服后出微汗即愈。驅(qū)風(fēng)散寒；治傷風(fēng)咳嗽；胃寒刺痛；產(chǎn)后受寒腹瀉；惡陰等。

2、合雪梨湯

百合25克、大雪梨1個(gè)、冰糖20克。百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內(nèi)，再加半碗多清水，煮1個(gè)半小時(shí)，待百合已爛時(shí)，加去皮切作塊的雪梨和冰糖，再煮30分鐘即成。滋陰潤(rùn)肺、寧心止嗽、肺虛久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。

3、百合糖梨銀耳湯

干銀耳3-4朵、百合1頭、糖梨1個(gè)、羅漢果1個(gè) 、冰糖適量 。準(zhǔn)備好原料，百合去老皮洗凈備用。銀耳用水泡發(fā)備用。 鍋中加入約2升的清水，放入泡發(fā)的銀耳。糖梨切滾刀塊入鍋中。羅漢果用刀背敲開(kāi)。剝掉殼子，取出果肉切半。果殼也是可以泡水的呦。開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火放入羅漢果一起煮。我把果肉切掉一半，這樣撈出的時(shí)候比較好找。蓋上蓋子小火煮約半小時(shí)左右，見(jiàn)水煮掉1/3左右即可關(guān)火。關(guān)火后百合和冰糖即可，清肺止咳。

4、蕪荽湯

芫荽（香菜）30克、飴糖30克、大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯，取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風(fēng)寒；發(fā)汗透表，治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。

5、豬肉杏仁湯

瘦豬肉50克、杏仁10克、北沙參15克。共煎煮湯飲，日服2次；清肺、化痰、生津；治咳嗽少痰、口渴咽干、咽癢等。

6、銀耳鴨蛋湯

銀耳15、冰糖25克、鴨蛋1只。銀耳與冰糖共煮，水沸后打入鴨蛋，每日服2次；滋陰清肺、止渴生津、治陰虛肺燥之咳嗽痰少、咽干口渴等癥。

7、羅漢果柿餅湯

羅漢果半個(gè)、柿餅3個(gè)、冰糖30克。加清水兩碗半共煮至一碗半。再下冰糖，去渣，1天分3次飲完；清肺熱、去痰火、止咳嗽、治小兒百日咳及痰火咳嗽等癥。

8、花生棗蜜湯

花生米、大棗、蜂蜜各30克。用水共煎極爛、飲湯，日服2次；止嗽化痰、用治咳嗽、痰飲（形體消瘦、腸鳴、胸肋支滿(mǎn)、目眩氣短）。
推薦幾種能清肺化痰的湯
清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆?jié){、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開(kāi)胃作用。四是將銀耳泡發(fā)后，和梨一起放到?jīng)鏊兄鬁?，根?jù)口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清熱、治療咳嗽。。

中醫(yī)一向講究藥食同源，很重視通過(guò)調(diào)節(jié)飲食提高人體的抗病能力，因此，通過(guò)養(yǎng)肺氣來(lái)達(dá)到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。不過(guò)，人們食用時(shí)應(yīng)首先了解清楚食物的藥效，如食用白蘿卜，以痰多、咳嗽者較為適宜；食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳；食用綠豆，適宜于內(nèi)火旺盛的人；而荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時(shí)，由于人的個(gè)體素質(zhì)差異較大，所以服用時(shí)要根據(jù)自身的情況對(duì)癥選食，而且要注意同時(shí)忌食過(guò)于辣、咸、膩等食物。以下是幾款清肺、潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的湯粥，可根據(jù)自身情況選擇。

一、清肺湯兩種：

1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯：

原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時(shí)。

2、桑百皮、百合、排骨湯：

原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗干凈后加水，然后一并放進(jìn)煲內(nèi)煮沸，煲一個(gè)半小時(shí)。

二、潤(rùn)肺銀耳羹：

原料：銀耳5克，冰糖50克。

做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

三、潤(rùn)肺豆?jié){粥：

原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量。

做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開(kāi)花時(shí)倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。

四、鴨肉粥：

原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。

做法：先將鴨肉切?。慌疵准铀笾?，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。

五、毛肚血湯：

原料：鴨血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因?yàn)檠蛉鈱贌?，不適宜在氣溫漸高、天氣干燥的春夏之交食用）。

配料：黃喉、鱔魚(yú)、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。

做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用；再放少許清油把姜片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開(kāi)；湯味熬好后，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚(yú)、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。

提示：俗話(huà)說(shuō)“血能洗肺”。因此，對(duì)于這種綿軟滑爽又非常便宜的血豆腐，此時(shí)不吃更待何時(shí)？

六、火腿冬瓜湯：

原料：火腿片，冬瓜片。

配料：蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。

做法：鍋內(nèi)放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋；出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。

提示：此湯清新可口，去燥潤(rùn)肺，適合春夏季節(jié)食用。...

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