一、坐月子燉什么好
香菇牛骨蘿卜湯牛骨湯是很好的營(yíng)養(yǎng)食品,骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強(qiáng)人體制造血細(xì)胞的能力。另外,在煲骨頭湯的時(shí)候,調(diào)入少量的醋,可以促進(jìn)骨頭中的鈣和磷更有效的分解到湯水中,而且味道會(huì)更加鮮美。準(zhǔn)備食材:牛骨500克、干香菇6朵、胡蘿卜2根、老姜3片、香菜2根、鹽少許。步驟1:干香菇用溫水浸泡5分鐘之后,去掉蒂,洗干凈。步驟2:胡蘿卜去皮洗干凈后,切成塊備用。步驟3:將牛骨斬成約5厘米長(zhǎng)的塊,洗干凈放入湯鍋中,一次性倒入足量的清水沒過食材,大火加熱后,撇去浮沫。步驟4:放入香菇和姜片,蓋上鍋蓋用中火煲2個(gè)小時(shí)。步驟5:然后放入胡蘿卜塊,繼續(xù)燉15分鐘。步驟6:調(diào)入鹽,食用前,撒入香菜即可。
蟲草花豬蹄湯蟲草花有潤(rùn)肌護(hù)膚美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用,并且能夠調(diào)節(jié)內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng),抗衰老作用。產(chǎn)婦多吃此菜可以美容養(yǎng)顏,時(shí)刻保持年輕活力。坐月子吃什么湯最好 產(chǎn)后喝什么湯最好 坐月子順產(chǎn)喝什么湯好準(zhǔn)備食材:蟲草花60克,豬蹄500克,精鹽少許。步驟1:蟲草花洗凈。步驟2:豬蹄洗凈。步驟3:鍋置火上,加適量清水,放入豬蹄。步驟4:放入蟲草花一起煮一個(gè)鐘即可。
木瓜豬肚湯木瓜豬肚湯是一款很實(shí)用的產(chǎn)后美容佳品,豬肚適用于媽媽們滋補(bǔ)身體,而木瓜則有助于媽媽美體美膚,在月子里多吃木瓜燉湯有助催乳,有效緩解產(chǎn)婦奶水不足的問題。另外,民間認(rèn)為豬肚有補(bǔ)虛損、健脾胃、治虛勞贏弱和小兒疳積的效果。準(zhǔn)備食材:木瓜1個(gè)、豬肚1個(gè)、陳皮1/4塊、蜜棗2個(gè)、姜3片。步驟1:豬肚用生粉及鹽里外揉搓三遍,并用刀刮去肚內(nèi)殘留及黏液,洗凈。步驟2:豬肚放入沸水中滾2-3分鐘,把豬肚取出,用刀刮去豬肚上的苔,再用油搓洗干凈,切片,再放沸水中焯出泡沫撈起備用。步驟3:木瓜去皮去核切厚塊,陳皮用熱水泡軟用刀刮去白瓤,蜜棗去核。步驟4:砂煲里放適量清水和姜片、陳皮、蜜棗一同煮開,放豬肚煲45分鐘后,下木瓜再煲45分鐘。喝時(shí)可調(diào)入適量的鹽。
二、產(chǎn)后喝湯注意事項(xiàng)
一、給產(chǎn)婦喝濃湯這里所說的濃湯,是指給產(chǎn)婦做的脂肪含量很高的湯,如豬腳湯、肥雞湯等,有人認(rèn)為這樣的湯營(yíng)養(yǎng)豐富,最有補(bǔ)養(yǎng)效果。殊不知,產(chǎn)婦食用過多高脂肪食物,會(huì)使奶水中的脂肪含量增加,而這種高脂肪奶水不能讓嬰兒很好地吸收營(yíng)養(yǎng),還容易使他們發(fā)生腹瀉。同時(shí),產(chǎn)婦攝取過多的高脂肪容易引起身體發(fā)胖,使身材難以盡快恢復(fù)。糾錯(cuò)法:應(yīng)該給產(chǎn)婦多喝一些富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素的清湯,如精肉湯、蔬菜湯、蛋花湯、鮮魚湯等。提醒一點(diǎn),湯和肉要一同吃,這樣才能真正攝取到營(yíng)養(yǎng)。二、喝紅糖水太久有些人覺得,產(chǎn)婦在分娩后元?dú)獯髶p,多吃一些紅糖可以補(bǔ)養(yǎng)身體。紅糖固然具有益氣養(yǎng)血、健脾暖胃、驅(qū)散風(fēng)寒、活血化淤的功效,可以幫助產(chǎn)婦補(bǔ)充碳水化合物和補(bǔ)血,促進(jìn)惡露排出,有利于子宮復(fù)位,但不可因紅糖有如此多的益處,就認(rèn)為吃得越多越好。過多飲用紅糖水,不僅會(huì)損壞產(chǎn)婦的牙齒,如果在夏天里坐月子的產(chǎn)婦喝得過多,還會(huì)導(dǎo)致出汗過多,使身體更加虛弱,甚至引起中暑。另外,紅糖水喝得過多會(huì)增加惡露中的血量,造成產(chǎn)婦繼續(xù)失血,反而引起貧血。糾錯(cuò)法:產(chǎn)婦在產(chǎn)后喝紅糖水的時(shí)間,以7-10天為宜。三、產(chǎn)媽喝湯不要太油膩過于油膩的食物不太適合坐月子的產(chǎn)媽,湯也一樣,不能太油膩,而且要少放糖,少放鹽和味精,不要用燥熱的材料。做雞湯時(shí),可以去掉雞皮后再燉,因?yàn)殡u皮含油量很高,燉好了還需要用勺子把浮在表面的油層撈走。像豬腳湯就比較油膩,與之對(duì)比,魚湯、瘦肉湯、排骨湯就不會(huì)太油膩,很適合產(chǎn)媽飲用,但營(yíng)養(yǎng)大部分在湯渣,所以湯渣不能浪費(fèi)掉。此外,像蛋湯、香菇湯、白菜湯等清單的湯也適合產(chǎn)媽。四、根據(jù)身體情況喝湯進(jìn)補(bǔ)由于每個(gè)人的體質(zhì)有差別,所以喝湯要根據(jù)體質(zhì)而定,喝進(jìn)補(bǔ)湯要適量,否則會(huì)帶來反面效果。產(chǎn)后惡露不能順暢排出、小腹疼痛的產(chǎn)媽,可以用益母草煲湯。假如沒有這種癥狀,就不適合喝益母草湯,防止產(chǎn)后出血加大或者便秘。
三、坐月子該怎么護(hù)理
1.產(chǎn)后4—6小時(shí)之內(nèi)一定要解小便 一定要當(dāng)任務(wù)完成,即使你沒有感覺。因?yàn)樵谠衅谀愕膶殞氁恢表斨螂?,一旦寶寶出生,膀胱壓力一下減小,它就會(huì)毫無知覺地膨脹,等你有感覺想尿尿,卻會(huì)因?yàn)閴毫μ笈挪怀鰜?,如果一直排不出來就要?dǎo)尿,會(huì)給自己增加不必要的麻煩。2.惡露產(chǎn)后2周后會(huì)越來越少,如果量沒有減少,要看醫(yī)生。3.傷口順產(chǎn)都有2公分左右的側(cè)切,一般在左邊,所以和孕期相反,要向傷口的另一邊,即右側(cè)睡,有助傷口恢復(fù)。(剖產(chǎn)沒說)4.屁屁坐浴惡露干凈后用開水涼后溫度在40~50度,倒在干凈的專門用來洗PP盆里,把PP懸在水中,不要坐到底。如果盆大,就把腿分開些,反之盆小的話就把腿并攏。坐20分鐘,如果期間水變涼了要加熱開水保持溫度。并在水中坐提肛,收縮會(huì)陰的動(dòng)作7~8次。據(jù)說對(duì)痔瘡和保持會(huì)陰彈性有好處。(我覺得先要把外陰和肛門先洗一下,否則水還是臟的。)5.產(chǎn)婦房間要通風(fēng)通風(fēng)時(shí)間為每天上午9:00左右太陽出來的時(shí)候,下午3~4點(diǎn)。每天至少2次,每次30分鐘。通風(fēng)的時(shí)候產(chǎn)婦和嬰兒可以換一個(gè)房間呆著,或者避風(fēng),不要對(duì)著風(fēng)吹。6.產(chǎn)婦容易出汗,每天要擦身擦身分四部分進(jìn)行,上衣脫去左邊就擦這半邊,擦完后要立即穿上,然后是右半邊,左腿,右腿。不可以一下把衣服全脫掉,否則容易著涼。洗澡要等傷口好了才可以,一定是淋浴,室溫不能太低。一定要刷牙,不過因?yàn)檠例l的問題要用兒童小牙刷(軟毛的)。7.坐月子坐月子不是躺月子,順產(chǎn)后6~8小時(shí),剖腹48小時(shí)要起來活動(dòng),自己小便、走動(dòng),注意不要做彎腰的動(dòng)作,給寶寶換尿布要坐著,否則腰部會(huì)有損傷。8.吃原則:均衡全面1)產(chǎn)后頭三天不能吃油膩的東西,一定要清淡,因?yàn)檫@時(shí)乳腺管未打開,吃了大補(bǔ)的東西奶會(huì)堵在乳房中出不來,這時(shí)寶寶吃的少,吸吮力也小,你就等著受罪把,奶漲又不通會(huì)很疼的。要吃的是稀飯,或者山芋稀飯,小餛飩,最多吃河蝦面條。2)產(chǎn)婦一定要吃熱的蔬菜。熱的水果(放在熱水里溫一下)3)所有熱性的東西:紅棗 桂圓,火腿,老母雞,等等。要在惡露干凈后再吃,否則惡露會(huì)一直不干凈。4)紅肉(豬,牛羊)白肉(雞鴨蝦)交替吃,紅肉補(bǔ)鐵,白肉主要是蛋白質(zhì),雞蛋一天最多2個(gè)。5)喝湯一定不要忘了吃里面的肉,湯里營(yíng)養(yǎng)最多25%,其余都在肉里。
四、產(chǎn)后常見誤區(qū)
忌不刷牙很多老一輩的總是叮囑產(chǎn)婦坐月子一個(gè)月不要刷牙,否則“生一個(gè)娃,掉一顆牙”。這實(shí)質(zhì)上是反映出孕產(chǎn)婦不注意口腔牙齒衛(wèi)生的危害。有人錯(cuò)誤地理解為產(chǎn)婦不能刷牙,這也是造成孕產(chǎn)婦牙齒脫落的原因。傳統(tǒng)習(xí)俗認(rèn)為,產(chǎn)婦刷牙會(huì)引起牙痛病,這恰恰與醫(yī)學(xué)科學(xué)的道理相反,其實(shí)不刷牙,污垢得不到及時(shí)清除,會(huì)增加齲齒、牙周炎等口腔疾病的發(fā)生而引起牙痛病。婦女在懷孕后,由于內(nèi)分泌的變化,或維生素C的攝入不足,可以有牙齦充血、水腫,容易出血,特別是刷牙時(shí)出血。另外,懷孕后牙齒的礦物質(zhì)往往補(bǔ)充不足,牙齒的堅(jiān)固性差。這些情況已對(duì)牙齒不利,再不注意口腔衛(wèi)生,使口腔內(nèi)的細(xì)菌增多,在大量細(xì)菌作用下,食物殘?jiān)械奶穷惖靡园l(fā)酵、產(chǎn)酸,導(dǎo)致牙齒脫鈣,形成齲齒,不會(huì)碰到冷水而留下月子病。產(chǎn)后宜多喝湯產(chǎn)后應(yīng)多補(bǔ)充水分。不過,新媽媽大多乳腺管還未完全通暢,不要太急著喝催奶的湯,不然在產(chǎn)后前兩三天的漲奶期可能會(huì)痛得你直想哭的。你可以喝一點(diǎn)蛋湯、魚湯(鯽魚湯除外,鯽魚湯催奶)等較為清淡的湯(母乳喂養(yǎng)的嬰兒會(huì)因母親食用了較咸的湯而出現(xiàn)嘴唇起泡等現(xiàn)象),但夏季因出汗較多,可在湯中加少許的鹽。產(chǎn)后不能喝水一些來自臺(tái)灣的坐月子公司宣傳說產(chǎn)后不能喝水,喝了水會(huì)引起內(nèi)臟下垂等后果,但中西醫(yī)理論方面都沒有任何依據(jù)。其實(shí)只是產(chǎn)后前2周喝水不宜過多,飲水過多會(huì)引起水腫,影響產(chǎn)后恢復(fù)。忌生冷從醫(yī)學(xué)的角度來說,產(chǎn)婦由于分娩消耗大量體力,分娩后體內(nèi)激素水平大大下降,新生兒和胎盤的娩出,都使得產(chǎn)婦代謝降低,體質(zhì)大多從內(nèi)熱到虛寒。因此,中醫(yī)主張產(chǎn)后宜溫,過于生冷的食物不宜多吃。如冷飲、冷菜、涼拌菜等,從冰箱里拿出的來水果和菜最好溫?zé)徇^再吃。愛心提醒:一些涼拌的菜未經(jīng)高溫消毒,新媽媽產(chǎn)后體質(zhì)較弱,抵抗力差,容易引起胃腸炎等消化道疾病。一些寒性的水果,如西瓜、梨等不宜多食,對(duì)于某些脾胃虛弱者,可能引起拉肚子。當(dāng)然,在夏季可以少量食用,注意量不宜多。其實(shí)產(chǎn)后也可以吃蔬菜,而且要多吃。蔬菜含有大量的膳食纖維,產(chǎn)后早吃多吃有利于保持腸道通暢,促進(jìn)產(chǎn)后早日排便,這對(duì)產(chǎn)后恢復(fù)至關(guān)重要,還能避免產(chǎn)后痔瘡加重。
產(chǎn)后要注意很多的養(yǎng)生的問題哦,吃什么比較好呢,坐月子期間要注意一些保健的小常識(shí),這樣可以起到保健而且恢復(fù)體質(zhì)的效果,冬季坐月子吃什么比較滋補(bǔ)呢,下面的這些滋補(bǔ)湯品適合產(chǎn)后女性。
1、益母草豆湯
益母草,黑豆,米酒,紅糖等各適量。
將益母草,黑豆洗凈,加適量的清水,小火煎至一會(huì)加紅糖調(diào)味,沖入米酒即可?;钛{(diào)經(jīng),用于月經(jīng)不調(diào),小腹疼痛,閉經(jīng),產(chǎn)后惡露不盡等病癥。
2、花生豬蹄湯
豬蹄2個(gè),花生150克,鹽、味精適量。
將豬蹄除去蹄甲和毛后,洗凈,和花生一起放入燉鍋中,加水適量,小火燉熟,加食鹽、味精調(diào)味即可食用。補(bǔ)血通乳。主治產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁缺乏。
3、柴胡旱蓮湯
柴胡,側(cè)柏炭,旱蓮草,枸杞子,香附適量,雞蛋兩個(gè)。
將材料中的幾味中藥材放在紗布袋中裝好,將雞蛋去清,留黃備用。將藥袋放在鍋內(nèi)加入適量的清水,大火煮開20分鐘,打入雞蛋黃,改用小火煮20分鐘即可。清熱涼血,化淤止痛,適用于產(chǎn)后惡露不盡的產(chǎn)婦。
4、厚樸陳皮湯
厚樸,陳皮,郁金,蘇梗,生姜,紅棗,紅糖,雞蛋黃兩個(gè)。
將雞蛋洗干凈,在外殼上打一個(gè)洞,讓雞蛋清流出來,留蛋黃備用。將材料中的幾味中藥材還有紅棗全部裝在紗布袋中扎口。將藥袋放在大瓦罐中,加入適量的清水,大火煎20分鐘,將雞蛋黃打在藥汁中,加入紅糖,改用小火再煮半個(gè)小時(shí)左右即可?;钛?,補(bǔ)脾益血,適用于產(chǎn)后惡露不盡的產(chǎn)婦。
一、五紅湯
五紅湯顧名思義就是五種紅色的食材熬制而成的湯,這五種食材分別是:紅豆、紅衣花生、紅棗、枸杞、紅糖,是經(jīng)典的補(bǔ)血下奶的湯飲,紅棗養(yǎng)脾補(bǔ)益氣血,枸杞補(bǔ)腎益精,補(bǔ)血安神?;ㄉB紅衣一起與紅棗配合使用,既可補(bǔ)虛,又能止血,提升血小板;紅豆被李時(shí)珍稱為“心之谷”,可清心養(yǎng)神,健脾益腎;紅糖具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、活血化淤的作用,能恢復(fù)身體元?dú)猓岣邫C(jī)體免疫力。
這五種食材對(duì)于剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦來說再合適不過了,又能補(bǔ)氣血,對(duì)傷口愈合也有好處,幫助產(chǎn)后媽媽們快速恢復(fù)身體健康。
二、枸杞菠菜豬肝湯
枸杞的功效我們已經(jīng)提到過,菠菜補(bǔ)鐵效果非常好,豬肝中鐵質(zhì)豐富,是補(bǔ)血食品中最常用的食物,而且豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用;能保護(hù)眼睛,維持健康的膚色,經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2,這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶,完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒有重要作用;豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng),抗氧化,防衰老。
如果覺得豬肝比較腥或者吃不慣豬肝的,可以將其打成粉末加在湯里,熬湯的時(shí)候再加一些生姜就可以了。
三、胡蘿卜牛肉湯
胡蘿卜味道甜美,素有“小人參”之稱,其富含豐富的胡蘿卜素,經(jīng)過人體腸胃吸收,有50%可轉(zhuǎn)化為維生素A,而維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì),有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng),對(duì)產(chǎn)婦傷口恢復(fù)非常有幫助,而且還可以通過乳汁將營(yíng)養(yǎng)傳輸給寶寶,對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義。
而牛肉則含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)的產(chǎn)婦在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。而且吃牛肉不容易發(fā)胖,適合想補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但是又不想長(zhǎng)肉的媽咪們。
四、通草鯽魚湯
通草鯽魚湯顧名思義就是通草和鯽魚做的湯,有疏通乳腺的作用。通草與鯽魚、豆芽一起煮湯,可以幫助產(chǎn)后媽媽下奶通乳,緩解水腫,促進(jìn)傷口恢復(fù)都有特別好的療效。
產(chǎn)后身體需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),而媽媽們因?yàn)橐鼓?,所以,補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)要更全面,才能保證寶寶也能茁壯成長(zhǎng)。不想長(zhǎng)肉但又不想營(yíng)養(yǎng)缺失的媽媽們可以試試這四款湯,簡(jiǎn)直就是產(chǎn)后恢復(fù)的利器。
產(chǎn)后坐月子可以喝一些烏雞燉黨參,或者是豬手燉黃豆芽,豬手燉花生等。這些湯類在制作時(shí)要去掉大油,然后取其純湯,再煲一個(gè)小時(shí)以上。但是在烹飪的時(shí)候要注意添加劑的使用,避免過咸,過油膩,過辛辣,盡量吃原湯的原汁原味,保證營(yíng)養(yǎng)不丟失。也可以適當(dāng)?shù)脑跓鯗鲥伒臅r(shí)候,放一些蔬菜。但是要注意如果產(chǎn)婦乳量較多,可適當(dāng)推遲喝湯時(shí)間,喝的量也可相對(duì)減少,以免乳房過度充盈淤積而不適,甚者可能發(fā)生急性乳腺炎。如產(chǎn)婦各方面情況都比較差,就早吃些,吃的量也多些。
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