怎么吃對胃好

人體健康需要充足的營養(yǎng)，而腸胃這是消化系統(tǒng)最重要的一環(huán)，如何養(yǎng)好自己的腸胃許多人都非常重視。但是養(yǎng)胃不僅得靠養(yǎng)，更重要的是知道哪些是禁忌，否則腸胃總養(yǎng)不好也是難免的。如何更好地養(yǎng)胃，請認真閱讀以下四項飲食禁忌，生活中多多少少注意著點。

1.忌晚餐過飽

一些喜歡熬夜或睡懶覺，這就使得他們早餐吃得不好甚至不吃，中餐吃得馬馬虎虎。這樣，很多人就喜歡將每天最好的一餐放到晚上，這樣又放松又享受，但其實極其不利于腸胃健康。請盡可能別吃宵夜，睡前也不要亂吃東西，這會導致睡眠質量變差，還會造成肥胖，也有可能因胃酸過多分泌引發(fā)胃潰瘍。

2.忌狼吞虎咽

食品吃到胃中，要經過存儲、研磨和消化，把食物轉化為乳糜狀，這才可以進入到腸子里。假如不加以咀嚼，狼吞虎咽，粗糙的食物就好給胃部帶來負擔，使食物停留在胃中的時間延長，容易損傷胃黏膜。此外，細細咀嚼還可以促進唾液的分泌，使得胃酸以及膽汁的分泌量減少，對于養(yǎng)胃很有幫助。

3.忌濫用藥物

大體上有三類藥物容易導致胃黏膜損傷，一種為激素類藥物，一種是抗炎類藥物，還有一種是乙酰水楊酸一類的藥物，阿司匹林就是。這些藥物的服用都容易使腸胃受到刺激，如果無法避免的話，最好餐后服用，并且藥劑量以及療程都需要有效控制。

4.忌饑飽不均

養(yǎng)胃最不可暴飲暴食以及忍饑挨餓，饑飽不均更是要命。人體饑餓的話，胃中蛋白酶以及胃酸沒有食物中和，就會濃度偏高，容易導致黏膜自行消化。暴飲暴食又會使胃部自我防護機制受到損害；胃壁擴張過度，食物滯留較久都會對胃部造成損傷。

胃不好的人，一天三餐怎么吃？

胃對健康的重要性，是不言而喻的。如果不把它招呼好，再好的食物也會食之無味，更別提攝取足夠的營養(yǎng)了。養(yǎng)胃需要日積月累，而且飲食上更要小心謹慎。胃不好，可將一天三頓飯，改成一天五頓：早餐、加餐、中餐、加餐、晚餐。研究表明，有規(guī)律的進餐，可形成條件反射，利于消化吸收。
誤區(qū)1：喝粥對胃病最好。不少胃病患者認為粥細軟，易消化，能減輕胃的負擔。
事實上,這種觀點并不全面。相比油炸食物、不發(fā)酵的餅、面條、煮玉米、蒸窩頭等，粥是細軟、易消化的，但喝粥并不利于消化吸收。原因是，喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶可幫助消化，再者粥水分多，稀釋了胃液，加速了胃的膨脹，使胃運動緩慢，不利于消化吸收。若喜歡喝熱粥，其溫度對胃的刺激也是不利的。因此胃病患者不宜天天喝粥，而應選擇易消化吸收的飲食，細嚼慢咽，促進消化，才更有益。
誤區(qū)2：多喝牛奶對胃有好處。胃部酸脹不適時，喝杯熱牛奶便可緩解癥狀，感到舒服。這是因為牛奶稀釋了胃酸，暫時形成一層胃黏膜保護層，因而感到舒服，但經常喝牛奶就未必對胃病患者有利了?，F(xiàn)已證明，牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更強，若胃病(如胃潰瘍)需要抗酸治療，是不宜用喝牛奶的辦法解決的。豆?jié){則是個不錯的選擇。
誤區(qū)三：姜對胃病患者有宜無害。民間有用生姜末水煎，加醋少許趁熱服下，能治消化不良的偏方。因此人們普遍認為姜可暖胃，胃部不適時喝碗姜末水是常見的事。胃病患者根據(jù)自己的情況，偶爾用之，且無不良反應，未嘗不可。但應認識到，姜是刺激性食物，過量食用會刺激胃酸分泌，引起胃部不適或加重病情。若想用姜來治胃病應請中醫(yī)辨證施治，采用不同的方劑對癥治療效果更佳。

胃不好，怎么飲食能養(yǎng)胃護胃

民間有言，胃病要靠養(yǎng)。有胃病除了看醫(yī)院緩解疼痛之外，日常飲食更是要多多注意，少吃辛辣刺激食物，飲食宜清淡、溫和，同時要一日三餐規(guī)律飲食。在飲食上遵循以下4原則，更能養(yǎng)胃護胃：

一、養(yǎng)胃護胃4原則
1、軟而緩
選擇的食物要容易消化的，烹飪時要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負擔。進食速度要緩慢，細嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。
2、鮮而淡
食物一定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
3、溫而潔
食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干凈，烹飪食物時也應該注意清潔衛(wèi)生。
4、少而精
每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發(fā)胃痛、飽脹等。
二、養(yǎng)胃食物推薦

1、南瓜——排毒護胃
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱?！侗静菥V目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾，胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬，鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。
早餐可用南瓜煮粥或湯，滋養(yǎng)腸胃。
2、胡蘿卜——增強抵抗力
胡蘿卜性味甘平，中國醫(yī)學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
患有胃炎的老人，經常會胃脹不適，可以堅持每日早晚喝一杯蘿卜汁，青蘿卜和白蘿卜均可。
蘿卜汁可用榨汁機榨出，也可將蘿卜從頭至尾一劈兩半，用小鐵匙從上至下刮成泥，再雙手捏幾下，蘿卜汁就做好了。蘿卜有順氣潤胃的功能。

一日三餐怎樣飲食對胃有好處 不會引起胃病

1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。
2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
4.規(guī)律飲食：研究表明，有規(guī)律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
5.定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽。
6.溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。
7.細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
9.補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

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