一
龍眼蓮子羹
龍眼肉100克
龍眼肉放入涼水中洗凈(塊大的撕成兩半)，撈出控干水分。鮮蓮子剝?nèi)ゾG皮
、嫩皮，并去蓮子心，洗凈，放在開水鍋中汆透，撈出倒入涼水中。在鍋內(nèi)放入750克清水，加入白糖和冰糖，燒開撇去浮沫此羹可健脾安神
蓮子銀耳湯
蓮子200克，銀耳適量
，白糖250克，糖桂花汁少許。蓮子去皮
、心，在開水中燙一下。銀耳用溫水泡發(fā)，撕成小瓣。蓮子放入碗中，加水上籠蒸熟，取原汁。鍋上火，加水、白糖、桂花汁，煮沸加入銀耳稍燙，撈到碗內(nèi)，倒入蓮子，淋上桂花糖汁。此湯可補肺健脾
、養(yǎng)心益腎，對年老體弱、失眠多夢、咳喘無力琥珀蓮子
豆沙餡100克
蓮子稍泡
此款可潤肺滋脾
、補中益氣、養(yǎng)心安神，對身體虛弱有療效。二
、女人吃蓮子的好處有哪些1、降血壓
。蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用
2、清心
帶芯蓮子能清心火，祛除雀斑
3、強心安神
蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用
4
蓮子所含的鉀列所有動植物食品之首，鉀對維持肌肉的興奮性
5、治療貧血
蓮子中鐵的含量也非常豐富，鐵元素是血紅蛋白
6、促進代謝
蓮子中含有大量的磷，磷是構(gòu)成牙齒
7、防癌抗癌
蓮子善于補五臟不足
8
蓮子中所含的棉子糖
三
一般情況下
不過需要注意的是
平時容易出現(xiàn)便秘或者是腹部出現(xiàn)腹脹情況的人群
，小編也建議大家最好不要吃。因為如果這一類型的患者將蓮子泡水喝之后，不僅不能夠緩解身體的這種疾病情況，反而會加重身體的不適癥狀，所以建議最好不要服用。想要最根本的去除蓮子泡水喝的禁忌
四
1、蓮子粥
材料：蓮子20克
做法：去蓮心與糯米一同放入鍋內(nèi)，加水適量煮粥
功效：補脾止瀉
2
材料：雪梨1個、銀耳30g
做法：雪梨去皮切成塊，銀耳一朵
功效：潤肺鎮(zhèn)咳
、幫助消化、健脾滋陰3
、銀耳蓮子羹材料：蓮子50克
，銀耳30克，冰糖100克做法：將蓮子
、銀耳分別用清水泡發(fā)，撈起。把蓮子、銀耳、冰糖同放入碗中，加清水適量，入蒸籠用武火蒸1小時即可。功效：羹濃味甜。有潤肺養(yǎng)胃的功能
。4
、蓮子人參湯材料：蓮子50克，人參10克
，冰糖30克做法：將蓮子去心后與人參一同入鍋
，加清水浸泡30分鐘，加冰糖隔水蒸燉1小時后，即可食蓮肉喝湯。人參可連續(xù)使用2次。第二次食用時功效：適用于病后體虛氣弱者，可補氣益脾
5、紅棗蓮子湯
材料：蓮子60克
，紅棗120克，糖200克做法：1、紅棗洗凈
。2、湯鍋中加入1200毫升水煮開，放入紅棗，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘。3、放入蓮子續(xù)煮30分鐘，最好加糖煮開即成。功效：養(yǎng)心補脾
，熬夜者補腎最宜。6
、蓮子紅棗桂圓羹材料：蓮子15克
，紅棗、桂圓各20克，冰糖適量做法：將蓮子去心
，紅棗去核，與桂圓肉一起放入鍋內(nèi)加水適量，放入冰糖燉至蓮子酥爛即可食用。功效：補血養(yǎng)禾，健脾安神
7
、蓮子燉烏雞材料：蓮子15克
，白果10克，烏骨雞1只做法：將烏骨雞去毛及內(nèi)臟
，洗凈;白果、蓮子研粗末放入雞腹內(nèi)，加生姜、胡椒、蔥、鹽。加適量清水燉至爛熟即可食用，每日1次8
、紅蓮椰汁燉雪蛤材料：發(fā)好的雪蛤200克
、水發(fā)蓮子30克，紅棗25克做法：1、將雪蛤擇洗干凈
功效：潔白柔軟
，椰奶清香，為高級滋補佳肴。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/105471.html.
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