一、哪種粥有助養(yǎng)胃
一、山藥百合大棗粥材料:山藥90克,百合40克,大棗15枚,薏苡仁30克,大米適量。做法:將山藥、百合、大棗、薏苡仁及大米適量共煮粥。每日2次服食。功效:山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者,患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細(xì)。二、麥皮牛奶粥材料:麥皮100克,牛奶300克,砂糖100克,黃油5克,鹽適量。做法:1、麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時(shí))將熟時(shí)加牛奶。2、再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛。功效:益氣健胃,可治經(jīng)常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等癥,也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。三、沙參米粥材料:北沙參15克,粳米50克,冰糖適量。做法:1、每次北沙參,搗碎。2、選用粳米,冰糖、同入沙鍋內(nèi),加水500毫升,煮至參爛米花,湯稠湯面有油為度。3、或用新鮮北沙在30克,洗凈切片,如法同煮為稠粥。3、若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細(xì)粉,每次用粉15克,調(diào)入粥內(nèi),同煮為稠粥。早晚二次溫?zé)岱场?~5天為一療程。功效:具有潤(rùn)肺養(yǎng)胃、清熱養(yǎng)陰、祛痰止咳的功用。四、八寶粥材料:江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克,白糖適量。做法:1、栗子肉洗凈切成小塊,蓮子用堿水浸泡去掉綠心,紅棗洗凈去核,花生米用熱水洗凈后去皮,桂圓肉切碎。2、紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟,放入洗凈的江米,煮開(kāi)后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮,待米、豆煮爛,加入桂圓肉、金糕、紅棗等料,微火煮五分鐘即成。功效:八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且熱量也非常的高,經(jīng)常食用對(duì)胃具有很好的保護(hù)作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì),能夠有效的保護(hù)腸胃。想要腸胃好,上面的幾種食譜不妨多試試,對(duì)健康的好處不可估量哦。
二、什么水果吃了能養(yǎng)胃
1、吃一些黃色水果。黃色水果中類胡蘿卜素含量比較高,具有抗氧化的生理活性,例如我們常見(jiàn)的芒果、柑橘、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素,西瓜、木瓜、紅柚中均含有豐富的番茄紅素。常食對(duì)養(yǎng)胃有很大的幫助2、干果食品不能少。干果中例如:核桃仁、開(kāi)心果等干果中均含有大量不飽和脂肪酸和維生素E,能補(bǔ)充人體必須的不飽和脂肪酸,維生素E還是一種抗氧化劑。所以適當(dāng)?shù)某砸恍└晒?,不僅可以養(yǎng)胃還可以延緩衰老。3、天然維生素C水果。紅棗、山楂、獼猴桃、櫻桃、龍眼等水果中含有豐富的維生素C,不僅具有正常的營(yíng)養(yǎng)功能,還防止敗血癥,而且是天然抗氧化劑。龍眼、紅棗可以補(bǔ)血、特別是女性朋友常吃,對(duì)身體健康有很大的幫助。4、紅色水果養(yǎng)胃好。黑加侖、葡萄、樹(shù)莓、草莓、櫻桃、提子等水果中含有花青素,這些都是很好抗氧化劑,可以清除人體內(nèi)的自由基,延緩衰老和抗癌。常吃可以增強(qiáng)人體抵抗力,還可以美容養(yǎng)顏。5、澀味水果要注意。有的人有空腹食用水果的習(xí)慣,其實(shí)這是不正確的哦,最佳的食用水果時(shí)間是在飯后半小時(shí)到兩小時(shí)內(nèi)??崭钩缘鞍踪|(zhì)食物時(shí),應(yīng)避免吃酸澀水果,例如柿子、山楂、香蕉等,這些水果所含的單寧量比較高,空腹食用后會(huì)刺激腸胃的,從而引起不適,同時(shí)使蛋白質(zhì)變性,不容易消化,降低蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
三、胃不好的人喝什么湯好
一、參芪猴頭燉雞湯材料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。做法:1、將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。2、把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。功效:補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。二、人參豬肚湯材料:豬肚500克,人參5克,黃連5克,甘草6克,棗(干)5克,干姜15克,黃芩9克,半夏9克,大蔥10克,姜10克,鹽6克。做法:1、將人參、黃連、炙干草、大棗、干姜、黃芩、半夏洗凈后裝入紗布袋內(nèi)。2、生姜切成片,蔥切成段;豬肚反復(fù)搓洗干凈。3、凈紗布袋納入豬肚內(nèi),用繩扎緊口放入燉鍋內(nèi)。4、加入適量清水及生姜、蔥、料酒,燒沸,再文火燉50分鐘,加鹽攪勻。5、將豬肚撈起,去藥包,切成4厘米長(zhǎng)、2厘米寬的長(zhǎng)條,放入鍋內(nèi)燒沸即成。功效:本品具有補(bǔ)脾胃、益氣血、消癌腫之功效,對(duì)治療幽門癌癥效果尤佳。三、風(fēng)栗鮮淮山紅棗煲鮮雞湯材料:鮮淮山1條,風(fēng)栗肉12個(gè),紅棗6個(gè),雞半只,豬瘦肉100克,生姜3片。做法:1、各物分別洗凈,鮮淮山刮皮、切塊。2、風(fēng)栗肉切對(duì)半,雞去臟雜、尾部,一起與瘦肉、姜和紅棗下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后,改文火煲約2小時(shí),下鹽便可。功效:鮮美清潤(rùn),有益氣生津、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨之功,且男女老少皆宜。四、番茄疙瘩湯材料:番茄兩個(gè),雞蛋1個(gè),面粉200克,番茄醬適量,香蔥、食鹽、食用油、水各適量。做法:1、面粉加120克水,用筷子和成面疙瘩,去蒂洗凈切成小塊,雞蛋打散,蔥洗凈切碎備用。2、鍋中下油,將番茄翻炒幾下,倒入兩勺番茄醬,繼續(xù)翻炒直到炒出紅汁,成泥狀,倒入800克水,煮開(kāi)。3、將面疙瘩撥入鍋中,不時(shí)用筷子攪開(kāi),以免粘在一起,倒入雞蛋液,稍待片刻,再攪開(kāi),便會(huì)形成蛋花,加少許鹽調(diào)味,起鍋前撒蔥花,攪拌均勻即可盛出食用。功效:面食養(yǎng)胃,番茄也具有健脾養(yǎng)胃的功效,加上口味清爽,能夠良好調(diào)整大魚大肉后不堪重負(fù)的腸胃。
四、養(yǎng)胃有哪些禁忌呢
1、忌狼吞虎咽食物進(jìn)入胃內(nèi),經(jīng)儲(chǔ)納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀,才能排入腸內(nèi)。如果咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽,食物粗糙,就會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān),延長(zhǎng)停留時(shí)間,可致胃粘膜損傷;另外細(xì)嚼慢咽,能增加唾液分泌,而使胃酸和膽汁分泌減少,有利于胃的保護(hù)。2、忌咖啡濃茶咖啡、濃茶均為中樞興奮劑,都能通過(guò)反射引起胃粘膜缺血,使胃粘膜的保護(hù)功能遭到破壞,從而導(dǎo)致潰瘍發(fā)生。3、忌濫用藥物容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類:一是乙酰水楊酸類,如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物;三是皮質(zhì)類固醇等激素類藥物。故應(yīng)盡量避免服用這些藥物,如必須使用時(shí),則要控制劑量和療程。4、忌精神緊張一個(gè)人在緊張、煩惱、憤怒時(shí),其不良情緒可通過(guò)大腦皮質(zhì)擴(kuò)散到邊緣系統(tǒng),影響植物神經(jīng)系統(tǒng)功能,直接導(dǎo)致胃腸分泌出過(guò)多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙,胃粘膜保護(hù)層受損,最終形成潰瘍。
1、木瓜:木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導(dǎo)致腹瀉。食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
2、石榴:中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤(rùn)燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì),對(duì)于調(diào)理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然后吐出來(lái)。
3、桂圓:李時(shí)珍曾說(shuō)過(guò):“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽(yáng)益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
4、菠蘿:菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克,并含有豐富的水分,適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素,因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。每次吃菠蘿不可過(guò)多,過(guò)量食用對(duì)腸胃有害。
5、櫻桃:專家指出,櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過(guò)柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開(kāi)胃的功效。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
很多人平時(shí)有很多不良的飲食習(xí)慣,而這些不良的飲食習(xí)慣會(huì)引發(fā)很多胃病。胃不好的人要多注意養(yǎng)胃。眾所周知,粥可以養(yǎng)胃。其實(shí)有些水果也可以養(yǎng)胃。讓我們看看哪些水果對(duì)胃不好。
胃不好吃什么水果比較好?
1.芒果
中醫(yī)認(rèn)為,芒果酸甜清涼無(wú)毒,具有清熱生津、止渴利尿、益胃止嘔的功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴、咽干、胃氣虛弱、嘔吐頭暈的人食用。芒果含有非常高的糖分和維生素含量,尤其是原有的維生素A含量占水果的大部分,具有明目的作用。
石榴
石榴含有豐富的維生素C、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、磷等營(yíng)養(yǎng)元素,可以幫助改善胃,幫助消化,降低血脂。酸石榴可以緩解腹痛腹瀉,甜石榴可以解暑止渴潤(rùn)燥。
3.木瓜
木瓜蛋白酶有助于分解和加速蛋白質(zhì)的吸收,可以緩解消化不良和胃炎。木瓜也是健脾和胃,治療胃痛的好食物。木瓜性寒,不建議在胃上吃空。尤其是胃寒體質(zhì)虛弱的人不宜多吃,否則容易導(dǎo)致腹瀉。
4.葡萄
葡萄含有豐富的葡萄糖、維生素和各種礦物質(zhì)元素,其中大部分可以被人體直接吸收。消化不良可以選擇吃葡萄,這樣可以幫助消化,健脾胃,對(duì)身體大有益處。
5.菠蘿
菠蘿甜而微澀。它含有菠蘿蛋白酶,可以分解蛋白質(zhì),加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),改善患者的消化不良。還含有菠蘿蛋白酶、纖維素、糖等元素,具有解渴、消暑、消食、改善便秘、補(bǔ)氣補(bǔ)血等功能。
6.櫻桃
專家指出,櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其是鐵含量,比柑橘、梨、蘋果高20多倍,居水果之首。櫻桃性溫,味甘微酸,有補(bǔ)中健脾、開(kāi)胃的功效。
通過(guò)上面的閱讀,相信大家都已經(jīng)知道哪些水果對(duì)胃不好了。希望以上內(nèi)容能對(duì)大家有所幫助,祝大家生活愉快,身體健康。
腸胃不好吃什么水果好
腸胃不好吃什么水果好,腸胃不好的人吃什么是很重要的。很多醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師建議我們要多吃水果,但是不同的水果營(yíng)養(yǎng)不同,下面分享腸胃不好吃什么水果好,一起來(lái)了解一下吧。
腸胃不好吃什么水果好1 一、蘋果
蘋果性味甘涼,具有生津、潤(rùn)肺、健脾、益胃、養(yǎng)心等功效,值得一提的是,蘋果具有很好的調(diào)理腸胃的作用,適合便秘和腹瀉的人食用。蘋果中的鞣酸,也具有收斂的作用。
二、石榴
石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,有效地治療腹瀉、痢疾等癥,石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功效。且石榴中多含的多酚具有抗癌的功效。
三、桑椹
桑葚含有多種維生素,可刺激腸粘膜,促使腸液分泌,加強(qiáng)腸蠕動(dòng),防治便秘。同時(shí)桑椹還可補(bǔ)血潤(rùn)喉,又含有維生素C、B群等營(yíng)養(yǎng)素,且和葡萄一樣都屬于高抗氧化力的水果。
四、木瓜
木瓜中含有的酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收,有健脾胃消食之效。木瓜還具有抗衰美容、平肝和胃,舒筋活洛的`功效。
五、菠蘿
菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素,16種天然礦物質(zhì),并能有效幫助消化吸收。菠蘿具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。菠蘿中所含的蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì),增加腸胃蠕動(dòng)。
六、桂圓
桂圓味甘、性溫,有開(kāi)胃、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神、補(bǔ)虛長(zhǎng)智的功效,同時(shí)還可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常,同時(shí)對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。
七、櫻桃
櫻桃味甘、微酸、性溫。具有補(bǔ)中益氣、祛風(fēng)除濕、健脾和胃等功效。其中含有的鐵含量尤為突出,居水果首位。
八、芒果
芒果味甘酸、性涼無(wú)毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果中維生素A的含量高,對(duì)眼睛有好處,同時(shí)芒果具有很高的藥用價(jià)值,特別是對(duì)于那些胃部不舒適、經(jīng)常有口渴、嘔吐、暈船等癥狀的朋友。
腸胃不好吃什么水果好2 腸胃不好吃什么水果好
10、山楂
山楂性溫味酸,有著非常好的健胃消食功能,腸胃不適消化不好的人群可以適量的食用,有利于幫助食物在體內(nèi)的消化。
9、草莓
草莓中的維生素含量是蘋果的十倍,將草莓用鹽水浸泡十分鐘后再食用對(duì)腸胃不適的人有著很好的滋補(bǔ)作用。
8、黑加侖
黑加侖雖然十分的常見(jiàn),但它其實(shí)也是一種對(duì)腸胃有益的水果。因?yàn)樗胸S富的有機(jī)酸、維生素和糖類,不會(huì)刺激腸胃,還能及時(shí)給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)抵抗力。
7、蘋果
蘋果是所有水果當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)最均衡的一種,它還有著健脾養(yǎng)胃、生津降燥等功效。腸胃不適著可以將蘋果用水煮熟,其所含的果膠吸附性會(huì)更強(qiáng),能有效清理腸胃中的毒素。
6、芒果
芒果酸中帶甜,具有養(yǎng)胃止吐、生津利尿的功效。尤其是針對(duì)因腸胃不適導(dǎo)致的胃氣虛弱、眩暈嘔吐有著很好的輔助治療效果。
5、櫻桃
櫻桃中的含鐵量十分的高,甚至是蘋果、梨等水果含鐵量的20倍以上,含鐵量絕對(duì)是水果中的王者。適量的食用一些櫻桃可以起到健胃消脾、養(yǎng)顏益氣的作用。
4、菠蘿
菠蘿中含有豐富的水分和天然的維C,具有清胃止咳的功效。此外,菠蘿中也含有能分解蛋白質(zhì)的酵素,適量的吃一些菠蘿可以起到調(diào)理腸胃的作用。
3、桂圓
在中醫(yī)學(xué)中,桂圓不僅僅是一種美味的蜜餞,它也是一種補(bǔ)胃健脾的藥材。
2、石榴
石榴中含有維生素C、檸檬酸、蘋果酸、鞣酸等有助于腸胃消化的物質(zhì),對(duì)腸胃不適的人來(lái)說(shuō)是一種很好的消食水果。
1、木瓜
木瓜中含有獨(dú)有的木瓜酵素,能加快人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,具有緩解消化不良及慢性胃炎的作用,是養(yǎng)胃健脾的最佳水果之一。
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