花粉含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和其他活性物質(zhì),還含有多種植物激素,如生長素、雌激素、促性腺激素、亦霉素、雌二醇睪酮等,自古至今,都是深受女性喜愛的營養(yǎng)品和美容品。但專家提醒,女性補(bǔ)充激素保養(yǎng)應(yīng)該是雌激素和孕激素同補(bǔ),補(bǔ)充劑量也須在醫(yī)生指導(dǎo)下科學(xué)制定,而花粉保健品中的雌激素含量并不確定,且單補(bǔ)雌激素還有致癌風(fēng)險(xiǎn)。
雌激素早期干預(yù)可以預(yù)防膠原丟失
當(dāng)一個(gè)女人處于戀愛狀態(tài)時(shí),她體內(nèi)的女性激素濃度會(huì)升高,在其刺激下,皮膚會(huì)收縮,使大量的水分子停留在皮膚基底膠原蛋白中,此時(shí)皮膚顯得特別光滑、細(xì)膩、充滿彈性。不僅如此,雌激素還有對(duì)抗雄激素作用,阻止皮脂分泌增多和痤瘡,使細(xì)胞分裂活躍,幫助修復(fù)受損皮膚;可以增加血液供應(yīng),令雙頰顯現(xiàn)出動(dòng)人的紅暈;還能減緩膠原老化,增加透明質(zhì)酸合成,使皮膚具有晶瑩剔透的質(zhì)感,不易生皺紋。
有研究顯示,女性自絕經(jīng)后(卵巢不再分泌雌激素和孕激素)的皮膚膠原含量與年齡呈反比。研究人員觀察到的絕經(jīng)20年的婦女的皮膚情況顯示,絕經(jīng)后最初5年的膠原丟失高達(dá)30%,絕經(jīng)后平均每年丟失率2.1%。因此,雌激素早期干預(yù)可以預(yù)防膠原丟失。
“女性在40歲左右,一旦發(fā)覺自己有盜汗、煩躁、情緒異常等更年期綜合征的表現(xiàn),可前往醫(yī)院做個(gè)激素測(cè)定,看看是否開始要進(jìn)行激素補(bǔ)充?!敝貞c醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院婦產(chǎn)科主任醫(yī)師胡麗娜教授表示。
單補(bǔ)雌激素可能致癌 孕激素可助一臂之力
雌激素既是治療更年期癥狀的特效藥物,又可以使更年期婦女延緩衰老。但由于婦女絕經(jīng)后,卵巢不再分泌雌激素和孕激素,子宮內(nèi)膜一直處于“休閑”狀態(tài),婦女無月經(jīng)。假如這時(shí)給婦女補(bǔ)充雌激素,子宮內(nèi)膜會(huì)從“沉睡”中“覺醒”,重新開始生長發(fā)育。長期如此,子宮內(nèi)膜就會(huì)過度增生,甚至發(fā)展成癌。調(diào)查顯示,絕經(jīng)后婦女單純用雌激素5年以上時(shí),得子宮內(nèi)膜癌的機(jī)會(huì)就增加了3-8倍。所以,怎樣避免補(bǔ)充雌激素會(huì)致癌已成為女性非常關(guān)心的問題。
“在服雌激素的同時(shí)加用孕激素。孕激素可以使子宮內(nèi)膜退變、萎縮,從而對(duì)抗雌激素的不良反應(yīng),阻止子宮內(nèi)膜癌發(fā)生?!焙惸缺硎?目前女性在補(bǔ)充雌激素的同時(shí),一般主張定期用1-2周孕激素,可以防止得子宮癌。不過,加上孕激素后,開始一段時(shí)間里,有的婦女會(huì)有陰道出血,這和年輕時(shí)來月經(jīng)道理差不多,不用擔(dān)心,以后會(huì)逐漸消失。沒有子宮的婦女,不用加孕激素,只用雌激素就行了。
國外研究表明,單純用雌激素時(shí),30%的婦女子宮內(nèi)膜會(huì)過度生長,如果每月用1周孕激素,過度生長會(huì)減少到4%;如果每月用10天孕激素,過度生長會(huì)再減少1半。每月用10天以上孕激素時(shí),幾乎不再出現(xiàn)子宮內(nèi)膜過度增生。
專家提醒
花粉等保健品 激素含量不定,少吃!
“每個(gè)人的身體情況不一樣,激素補(bǔ)充的劑量也不同,應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下科學(xué)使用?!焙惸缺硎?。
專家指出,目前,市面上很多含有雌激素的保健品,如蜂王漿、花粉、大豆異黃酮等,也可能導(dǎo)致體內(nèi)的外源性雌激素增加,其中的雌激素含量不確定,也不一定搭配添加有孕激素,建議女性應(yīng)盡量減少攝入這些食物。激素治療應(yīng)該在醫(yī)生評(píng)估指導(dǎo)下正確補(bǔ)充激素類制劑。而且截至目前,加工后花粉的致敏作用以及人體服用后的反應(yīng),醫(yī)學(xué)界都沒有研究。
如何靠自身的力量
維持激素平衡?
吃——荷爾蒙是吃出來的,我們生下來的時(shí)候就有一些荷爾蒙在人體,外界可以給予50%(甚至更多)荷爾蒙,平衡飲食可以調(diào)節(jié)荷爾蒙平衡。
運(yùn)動(dòng)——根據(jù)生理周期特點(diǎn)采用適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)方案,定期運(yùn)動(dòng)可以降低總的死亡率以及減少由心血管疾病引起的死亡。
三種常見行為可嚴(yán)重影響內(nèi)分泌水平,女性應(yīng)警惕并避免:A.不正確減肥;B.運(yùn)動(dòng)過度;C.不當(dāng)行為:濫用精神科藥物,吸食毒品,酗酒等。
花粉美容方法。
1、直接食用。
花粉可以直接食用,一般每天早晚各服1次,每次5克~10克,直接用溫開水送服,也可以用溫開水,牛奶或蜜水調(diào)服。這種方法比較適合減肥、生發(fā)、護(hù)發(fā),也可用于治療臉部各種疾患。
直接食用的花粉不一定非要破壁,因?yàn)槠票谂c否并不影響人體對(duì)花粉營養(yǎng)的吸收和利用。研究表明,花粉粒外表雖然有一層堅(jiān)硬的外殼,但外殼上均有萌發(fā)孔或萌發(fā)溝,在人體胃腸的酸性環(huán)境下或各種酶的作用下,萌發(fā)孔或萌發(fā)溝會(huì)開放并噴射出內(nèi)含物。
2、直接涂抹。
選擇較好的花粉,經(jīng)滅菌處理和破壁后密封待用。臨睡前取1克~2克花粉置于手心,用溫開水調(diào)稀后,均勻地涂抹在面部,并適當(dāng)?shù)匕茨Γ稳赵绯肯慈?。這種方法比較適合治療痤瘡、雀斑、黃褐斑和老年斑,如與食用花粉同時(shí)進(jìn)行,效果更好。
用來直接涂抹外用的花粉,必須事先經(jīng)過破壁處理,因?yàn)槠つw表面水分含量低,又缺少酶和酸性環(huán)境,花粉營養(yǎng)成分不容易從花粉的萌發(fā)孔或萌發(fā)溝釋放出來。只有事先通過物理或化學(xué)的方法(如機(jī)械破壁法、發(fā)酶破壁法、酶解破壁法、變溫破壁法、低溫氣流破壁法等)將花粉壁破碎,令其內(nèi)含物自選暴露出來,其中的營養(yǎng)成分才能直接與皮膚接觸,易被皮膚吸收利用。但必須注意的是,破壁后的花粉必須密閉和低溫保存,因?yàn)槠票诤蟮幕ǚ哿?,?nèi)含物暴露在外,在常溫下易氧化變質(zhì)。
蜂花粉中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、β-胡蘿卜素(在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A)、維生素E、維生素C、煙酸、泛酸、葉酸、磷脂、核酸、SOD、酶類、硒等物質(zhì),具有營養(yǎng)保護(hù)皮膚、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、清除自由基、治療便秘和催眠作用。無論內(nèi)服和外用,都有美容功效。
每天早晚飯后各嚼食蜂花粉10~15克,3個(gè)月后,對(duì)由于內(nèi)分泌失調(diào)、維生素缺乏和貧血引起的黃褐斑、粉刺、雀斑、蝴蝶斑(妊娠斑)、痤瘡(青春痘)、皺紋有特效。如果用溫開水送服蜂花粉,則有減肥抗衰的作用。
每天3次,每次1湯匙蜂花粉蜜,飯前30分鐘食用。能治便秘,滋潤肌膚,淡化面部黑斑與痤瘡。
每天1次,每次飲用1劑破壁蜂花粉蜜(破壁花粉15克,蜂蜜20克,溫開水200毫升,混合)。能促使皮膚細(xì)嫩、光澤和有彈性,減少皺紋,消除黃褐斑。
據(jù)衛(wèi)生部編輯出版的《中華本草》記載:花粉含有豐富的遺傳物質(zhì),天天食用可以快速消除疲勞、消除便秘、消除四肢酸痛、恢復(fù)體力,并能消除粉刺、營養(yǎng)肌膚、美容養(yǎng)顏,對(duì)糖尿病、心腦血管疾病、腫瘤、前列腺炎有輔助治療作用1、增強(qiáng)人體綜合免疫功能:花粉多糖能激活巨噬細(xì)胞的吞噬活動(dòng),提高人體抗病能力。國家體委科研組曾對(duì)花粉提升運(yùn)動(dòng)員能力進(jìn)行研究,每天食花粉15克,連續(xù)食用三個(gè)月,證實(shí)花粉可明顯提高心臟工作能力、增強(qiáng)耐力和骨骼肌的力量,運(yùn)動(dòng)后心跳增加數(shù)比食花粉前明顯減少,這些效果對(duì)一個(gè)運(yùn)動(dòng)員是非常重要的,因此常被推薦為運(yùn)動(dòng)員長期服食的營養(yǎng)補(bǔ)給品。國家體委正式將花粉定為我國運(yùn)動(dòng)員的保健食品。2、防衰老、美容作用:蜂花粉屬營養(yǎng)性的美容化妝品,花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋潤營養(yǎng)肌膚,恢復(fù)皮膚的彈性和光潔?;ǚ壑械募〈伎墒拱装l(fā)變黑,脫發(fā)漸生,保持頭發(fā)烏黑亮麗。根據(jù)試驗(yàn),食用花粉的老鼠可明顯增加老年鼠內(nèi)紅血球中ATP的含量,中老年鼠食用花粉后心肌自由基減少,而肝、肺組織中超氧化物歧化X(SOD)明顯增加一倍,肺部尤其顯著,肌肉及大腦皮層的脂褐質(zhì)(老年色素)也明顯的減少,另花粉也可使家蠅的自由基化學(xué)發(fā)光強(qiáng)度減少,SOD的活性顯著增強(qiáng),此提示花粉抗衰老是有效的。3、防治腦心血管疾?。夯ǚ壑械狞S酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積,從而起軟化血管和降血脂的作用。4、防治前列腺疾?。夯ǚ凼乔傲邢傺椎目诵?,以油菜花粉、蕎麥花粉效果最佳。我國治前列腺疾病的有效藥物-前列康就是以花粉為原料的。以人為誘發(fā)的前列腺增生小鼠,連續(xù)給予30天的花粉提取物,發(fā)現(xiàn)對(duì)腺體增生有顯著抑制效果,日本也報(bào)道用花粉治療慢性前列腺炎,前列腺肥大,其治愈率達(dá)80%,在短時(shí)間內(nèi),即可痊愈。5、減肥:服用蜂花粉可以吸收足夠的營養(yǎng),造成飽食感。同時(shí),花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪,達(dá)到減肥的目的。6、調(diào)節(jié)腸胃功能:花粉有許多殺菌成份,能殺滅大腸桿菌等,并能防治便秘。花粉能使腸道蠕動(dòng)增加及增加回、結(jié)腸之張力而促進(jìn)排便?;ǚ蹖?duì)胃口不佳、消化吸收能力差、消瘦病人、慢性胃炎、胃潰瘍等胃腸功能紊亂者有明顯改善效果,在食用一段時(shí)間后,可增加食欲、促進(jìn)吸收,增強(qiáng)消化系統(tǒng)功能,使精神好轉(zhuǎn),體重增加,此可能與花粉含有抗菌物質(zhì)、多種維生素及X類等生物活性物質(zhì),有改善及修復(fù)消化道的功能有關(guān)。7、保肝護(hù)肝:花粉中的黃酮類化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。8、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),促進(jìn)睡眠。9、輔助治療其他疾?。夯ǚ蹖?duì)貧血、糖尿病、改善記憶力、更年期障礙等有較好效果。
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