毛小妹談體質(zhì)花椒蒸梨有奇效（內(nèi)附視頻）

冬季天氣寒冷干燥，是咳嗽的多發(fā)季節(jié)。今天毛小妹老師與大家介紹一個(gè)止咳有奇效的食療小偏方——花椒蒸梨，同時(shí)還有相關(guān)的小故事分享。

花椒蒸梨小故事（一）

毛小妹2013年4月中旬，我和白醫(yī)師在成都機(jī)場準(zhǔn)備轉(zhuǎn)機(jī)去九寨溝。突然接到一位陌生男士打來的電話，說他在上海機(jī)場等待飛往紐約的航班。他的太太因?yàn)闀灥顾腿肓思~約大學(xué)醫(yī)學(xué)院的急診室。他希望找一位紐約的中醫(yī)一同前往醫(yī)院進(jìn)行救治。經(jīng)人介紹拿到我們在紐約白羽醫(yī)館診所的電話，從電話的錄音留言中得知我和白醫(yī)師去中國休假了。他又在毛小妹博客里發(fā)現(xiàn)了我將于5月初在河南舉辦公益講座的通知，于是打電話給聯(lián)系人，求問到了我的中國手機(jī)號。當(dāng)他得知我們身在成都，無法去紐約的醫(yī)院出診，而且不見病人不能開藥時(shí)，這位先生情緒有些焦急不安起來。我安慰他說：“不開藥不等于沒有辦法幫助您，能告訴我你太太的生日和她的一些情況嗎？”先生急促的說：“她生于1970年12月14日，半年前作為訪問學(xué)者去紐約大學(xué)醫(yī)學(xué)院?！蔽依^續(xù)問到：“因?yàn)槭裁丛蜻M(jìn)了醫(yī)院？”“2013年4月12日，她突然暈倒在實(shí)驗(yàn)室，后被送到醫(yī)院進(jìn)行搶救，檢查發(fā)現(xiàn)她的心率特別慢，而且嘴唇發(fā)紫，用了提高心率的藥物也沒能達(dá)到每分鐘60次。發(fā)病前有血壓高，在160/90mlg，一般在下午5-6點(diǎn)左右發(fā)作，環(huán)境嘈雜時(shí)血壓容易高，吃了中藥會穩(wěn)定些。““家里人有這種現(xiàn)象嗎？”我問。先生回答：“她家里人心跳都較慢，一般是50~60次，家族也有高血壓史，姥姥媽媽舅舅都有犯過”。我問：“太太平時(shí)怕冷嗎？愛吃冷的還是熱的？”先生想了想說道：“她上身特別愛熱，晚上睡覺總要把胳膊拿到被子外面來，即使是冬天也如此。但是腳下冰涼，腰以下都非常怕冷。平時(shí)愛吃涼的，總說鼻子是干干的。還有一個(gè)現(xiàn)象就是上身胖，下身瘦”。我問：“她的精神和情緒怎么樣”。先生說：“她很善良，好躲事，曾經(jīng)有過精神抑郁，甚至想出家。后來經(jīng)佛家?guī)煾傅拈_導(dǎo)，并在家里打坐、練功，情緒逐漸好轉(zhuǎn)一些?，F(xiàn)在血壓高時(shí)頭脹悶痛，心慌緊張，嘴角發(fā)青、發(fā)麻，額頭兩側(cè)和上眼皮也有發(fā)青的現(xiàn)象。曾出過一次車禍，導(dǎo)致胸椎骨裂傷”。我問：“大小便、月經(jīng)的情況如何？先生說：“大便多年來都不規(guī)律，偏溏稀。到了美國后，每次月經(jīng)來都上火，下體的氣味很重，離她身體近一些就能聞到”。我聽完這位先生的敘述，對患者發(fā)病的體質(zhì)和2013年4月的病因已經(jīng)清楚了，治療方法自然心中有數(shù)。我安慰這位先生說：“從您的描述來分析，您太太是受到了運(yùn)氣的影響。太太生在1970年底，屬于肺燥、寒濕體質(zhì)。肝的氣血瘀滯（強(qiáng)金克木），心火內(nèi)郁（冬季主氣太陽寒水、客氣太陰濕土）。所以有上熱如火，下寒如冰涼，鼻干、便溏、精神抑郁、膽小等癥狀。加上慢心律、高血壓的家族史，以及當(dāng)下2013年的運(yùn)氣影響（火運(yùn)不及，心功能減弱。春季1~5月有陽明燥金、太陽寒水兩段之氣壓在主氣厥陰風(fēng)木和少陰君火之上），所以出現(xiàn)心率慢暈倒的情況。不用著急，您先按照我的方法試一試，如果不好轉(zhuǎn)我們再想辦法聯(lián)系其他中醫(yī)。”于是，我給他開出了花椒蒸梨的方子。同時(shí)囑咐用花椒、生姜煮水給太太趁熱泡腳。先生半信半疑的掛上了電話，他在起飛前又發(fā)來一些短信，求我還是開些中藥。我詳細(xì)講了花椒蒸梨的制作方法，希望他務(wù)必一試。大約2天，他發(fā)來短信說：“毛菩薩、毛先生，我真沒想到世界上竟有您這樣的醫(yī)生，料事如神。我更不能想像這兩個(gè)普通得不能再普通的方子能對太太的病情有如此大的幫助！我到紐約后就按照您交代的方法給太太在病房里喝上了梨湯，并泡了腳。當(dāng)時(shí)太太覺得心口舒服很多，心率很快就上了每分鐘60次，而且臉色明顯好了，呼吸也不像之前那么費(fèi)勁了。第二天，我又如法做了一次。醫(yī)生說各項(xiàng)指標(biāo)都正常了，可以出院回家休息。我們真覺得太神奇，太感謝您了。我們要如何給您付費(fèi)？”花椒蒸梨能值幾個(gè)錢？但它的智慧來自五運(yùn)六氣對病因的把握，起到四兩撥千斤的作用。其實(shí)，《黃帝內(nèi)經(jīng)》七篇大論中給出了每年上應(yīng)XX星，運(yùn)氣的性質(zhì)和強(qiáng)度，六時(shí)段氣候、物候民病的特征，應(yīng)該選用的食藥性味原則。把握這些原則來組方，信手拈來都是藥??！還是那句話：平時(shí)中藥可以入廚房，病時(shí)廚房就是藥房。此后，過了幾個(gè)月，太太的情況一直穩(wěn)定。（故事完，接下來還有兩個(gè)小故事會陸續(xù)在公眾號里分享~）

（方法一）花椒蒸梨

【功效】：潤肺化痰，清火祛濕。

【適宜人群】：老少皆宜，尤其對老人小孩易感冒者，久咳不愈，皮膚過敏瘙癢，甚至癌癥化療后口干、盜汗者都會大有幫助。還可預(yù)防今年暖冬引發(fā)的呼吸道疾病，凡有上熱下寒各類癥狀，都可以一試。

【制作方法】：把秋梨從上1/3處切開，掏出梨心，用筷子在梨肉扎十多個(gè)眼，放入花椒，加水，蓋回梨的上部。放入罐中，罐內(nèi)加水沒過梨。隔水慢燉1小時(shí)30分鐘。

【食材加減】：

雪梨一個(gè)，如食用者的拳頭大小。

四川花椒20~100粒。舌苔厚者多加（100~40），舌紅苔少者少加（20粒以上）。

（方式二）花椒煮梨

【功效】：潤肺滋陰，清火祛濕。

【適宜人群】：近期口干舌燥，過食肥膩、煙酒上火，便溏便秘，感冒初起，干咳心煩。

【制作方法】：花椒20~100粒，梨切塊，加水適量。開鍋后煮22分鐘。挑去花椒，吃梨喝湯。

如果喝了感覺有點(diǎn)嗓子發(fā)緊，說明花椒放多了，再加一個(gè)梨和適量的水，把花椒味沖淡再喝。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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