一、哪些水果適合秋天吃
1
、秋季養(yǎng)生吃什么水果——秋梨：潤肺化痰首選梨味甘微酸
、性涼
，入肺
、胃經(jīng)
。具有生津
，潤燥
，清熱，化痰
，解酒的作用用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴
、便秘等癥
，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘
、痰黃等癥
。梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果
。它水分充足
，富含多種維生素和微量元素碘
，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒
、凈化
，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼
。2
、秋季養(yǎng)生吃什么水果——山楂：鈣含量最高適合女性和兒童山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克
。孕婦和兒童對鈣的需求大
，這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。此外
，山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類
，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認(rèn)為
，山楂味酸甘
、性微溫，能消食健胃
、行氣活血
、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪
、減少脂肪吸收的功效
，減肥的人可以多吃?div id="4qifd00" class="flower right">
？蓜e為了減肥過量食用
，尤其是胃腸功能弱的人，長期吃生山楂可形成胃結(jié)石
，增加發(fā)生胃潰瘍
、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險(xiǎn)。因此建議
，最好將山楂煮熟或泡茶吃
。3、秋季養(yǎng)生吃什么水果——石榴：含膳食纖維最高既防便秘
，又治腹瀉石榴每百克可食用膳食纖維的含量最高
，為4.8克。區(qū)別于玉米等粗糧的是
，石榴中所含的膳食纖維具有水溶性
，在人體消化道中不會被酶所分解，可以吸水膨脹，從而大大增加了糞便的體積
，既可以防止便秘
，又能緩解腹瀉癥狀。同時(shí)
，腸道中的細(xì)菌可利用這些纖維素進(jìn)行發(fā)酵
，產(chǎn)生B族維生素。石榴盛產(chǎn)于秋季
，很多人覺得吃石榴是一件繁復(fù)的工程
，但為了其豐富的營養(yǎng)價(jià)值，不妨適時(shí)食用一些
。石榴有明顯的收斂作用
，能夠澀腸止血，加之具有良好的抑菌作用
。所以
，特別適合口干舌燥者、腹瀉者
、扁桃體發(fā)炎者食用
。但是，石榴這種收斂作用
，對一些人來說就不太適宜
，如感冒患者、便秘患者
、尿道炎患者
、糖尿病患者、實(shí)熱積滯者
。石榴吃多了
，反而會加重病情。4
、秋季養(yǎng)生吃什么水果——鮮棗：軟化血管
、抗癌降壓鮮棗相比其他秋季水果，多項(xiàng)營養(yǎng)元素含量均居首位
，如維生素C
、鉀、鎂等
。維生素C可軟化血管
、預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化
。同時(shí)，維生素C有助于阻斷致癌物質(zhì)N-亞硝基化合物的形成
，從而降低了腫瘤的形成風(fēng)險(xiǎn)
；鉀能增強(qiáng)肌肉的興奮性
，能參與蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和熱能代謝
；鎂具有抑制神經(jīng)的興奮性
，能參與體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成、肌肉收縮
，有調(diào)節(jié)體溫的作用等
。鮮棗有健潤脾胃、養(yǎng)血
、補(bǔ)氣的功效
，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃
，一天吃8-10個(gè)即可
。需要注意的是，痰多和大便秘結(jié)者要謹(jǐn)慎食用
，因?yàn)闂椘珶?div id="jfovm50" class="index-wrap">，會助火生熱?/p>
二、秋季養(yǎng)生吃水果注意事項(xiàng)
1
、忌食水果過多大量食用水果會使人體缺銅
，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起冠心病
，因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過多
。還有一種情況是，比如柑橘這種水果
，吃多會誘發(fā)皮膚變黃
。2、水果忌用酒精消毒酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌
，但會引起水果色
、香、味的改變
，酒精和水果中的酸作用
，會降低水果的營養(yǎng)價(jià)值。3
、不要盲目追求果品的外觀很多人認(rèn)為
，顏色鮮艷、個(gè)頭完整碩大的水果才是好水果
，這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱
。4、吃水果忌不漱口有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性
，食用后若不漱口
，口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。秋季養(yǎng)生吃什么水果好就介紹到這里了
，但是適合秋季吃的水果不止有這些哦
，每天多吃水果可以有助健康。
三
、適合立秋的飲食
1
、山藥、百合和大棗粥原料及做法：山藥若干
，百合40克左右
，大棗15枚、薏仁30克及大米適量
。將以上原料洗凈煮粥
，每日2次服用。功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能
；百合清熱潤燥
；大棗、薏仁健脾和胃
，諸物合用具有滋陰養(yǎng)胃的作用
。2、雙海生津原料及做法：海帶100克
，海蜇皮50克
。海帶、海蜇皮洗凈
，海帶加熱至熟切絲
，海蜇皮切絲，隨后兩者混和加入姜末
、醋
、糖、麻油調(diào)制而成
。功效：潤肺清熱
，補(bǔ)血美容。對慢性干咳
、咽喉炎等有益
。3、沙參百合鴨湯原料及做法：北沙參30克
，百合30克
，肥鴨肉150克
，精鹽、味精各適量
。將鴨肉切成小塊
，與百合、沙參同入砂鍋
，加水適量，文火慢燉
，待鴨肉熟后調(diào)味
，飲湯食肉。功效：滋陰清熱
、潤肺止咳
。4、烙餅卷肉菜原料及做法：面粉
、時(shí)令蔬菜
、雞蛋或熏肉、油
、鹽適量
。面粉加溫水揉成團(tuán)，搟開成大片
，淋上少量油抹勻
，撒少量鹽、干面粉
，卷起切小段
，按扁后搟成餅狀，入平底鍋小火烙熟即可
。卷入蔬菜及蛋或肉吃
。
四、秋季養(yǎng)生湯
一
、山藥山藥富含多種維生素
、氨基酸和礦物質(zhì)，有增強(qiáng)人體免疫力
、益心安神等保健作用
。山藥適合跟肉類一起煲湯，不但能使肉湯營養(yǎng)加倍
，還有利于肉湯中營養(yǎng)素的吸收
。常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉
、鴨肉
、羊肉等
。秋天煲湯喝潤燥去火 推薦六款養(yǎng)生湯山藥排骨湯：材料凈排骨500克、山藥250克
、芹菜25克
。味精、花椒
、胡椒粉
、鹽、酒
、蔥
、姜各適量。步驟1
、將排骨切成5厘米的條
，放入沸水中氽約5分鐘，洗凈
，瀝干水分
。2、取一炒鍋
，放入清水
、排骨、蔥
、姜
、酒、芹菜
，用中火燒開
，轉(zhuǎn)為小火燉，放入花椒
。3
、將山藥皮放入沸水中氽一下，待排骨燉至5成熟時(shí)
，放入山藥3小時(shí)
，待排骨酥爛時(shí)，揀去蔥
、姜芹菜
，放入鹽、味精
、胡椒粉即可
。二、土豆土豆富含膳食纖維等營養(yǎng)素
，吃后可刺激腸道蠕動
，能緩解便秘
。新鮮土豆煮后在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很面
，所以適合做湯
。最常見的就是西餐中的紅菜湯，也叫羅宋湯
，把土豆
、胡蘿卜、紫菜頭
、洋蔥
、牛肉一起煲煮，酸甜開胃
。此外，土豆牛肉湯也是最經(jīng)典的搭配之一
，其鮮味十足
，還能健脾養(yǎng)胃。羅宋湯原 料：土豆100克
，西紅柿1個(gè)
，嫩牛肉150克，草菇10克
，生姜5克
，蔥10克，花生油5克
，鹽4克
，味精1克，雞精粉2克
，胡椒粉少許
，清湯適量。鮮味十足
，還能健脾養(yǎng)胃做 法：1.土豆去皮切成小塊
，西紅柿切塊，嫩牛肉切片
，草菇切片
，生姜去皮切片，蔥切段
。2.燒鍋下花生油
，待油熱時(shí)，放入姜片
，熗香鍋
，注入清湯
，下入土豆，草菇
，用中火煮10分鐘
。3.然后加入西紅柿、牛肉
、蔥段
，調(diào)入鹽、味精
、雞精粉
、胡椒粉，滾透即可
。
秋天吃什么水果好呢？
抗秋燥水果:蘋果中醫(yī)認(rèn)為蘋果有生津潤肺
、除煩開胃
、醒酒的作用。消化不良
、氣滯者
，可榨汁服用。蘋果還可以預(yù)防和消除疲勞
。蘋果中的鉀可以和體內(nèi)多余的鈉結(jié)合
，排出體外。吃鹽過量時(shí)
，可以吃蘋果幫助消除
，所以吃蘋果或喝蘋果汁對高血壓患者有益?div id="4qifd00" class="flower right">
？骨镌锼?香蕉從營養(yǎng)學(xué)的角度來看
，香蕉是一種富含淀粉的有益水果，而從中醫(yī)的角度來看
，香蕉味甘
，性寒，因此具有很高的藥用價(jià)值
。其主要作用是促進(jìn)胃腸蠕動
，有清熱潤肺、止煩渴
、填精解酒的功效
。凡事總有合理的解釋。香蕉性寒
，根據(jù)“熱的就是冷的”原則
，最適合燥熱的人享用
。有痔瘡和熱引起的胎動不安的人可以生吃香蕉肉?div id="d48novz" class="flower left">
？骨镌锼?核桃核桃性溫
、味甘、無毒
，有健胃補(bǔ)血
、潤肺提神的功效。核桃是很好的食療
。無論是用來配藥
，還是生吃、水煮
、蘸糖
、菜煮，都具有補(bǔ)血益氣
、補(bǔ)腎益精
、止咳平喘、潤燥通便等良好功效
。經(jīng)常食用核桃不僅可以強(qiáng)身健體，還可以抗衰老
。每天早晚吃幾個(gè)核桃大有裨益
，往往比吃補(bǔ)藥效果更好?div id="4qifd00" class="flower right">
？骨镌锼?梨該肉香甜可口
，鮮嫩多汁，具有清熱解毒
、潤肺生津
、止咳化痰等功效。生食
、榨汁
、燉煮或熬膏對肺熱咳嗽、麻疹
、老年咳嗽
、支氣管炎等疾病有很好的治療作用。如果配合菱角
、蜂蜜
、甘蔗等果汁服用，效果更佳
。
秋天吃什么水果好
秋季養(yǎng)生藥注意食療
。那么秋季吃什么水果好呢
，下面一起去了解一下秋季吃什么水果好吧！
葡萄——抗氧化之王
葡萄具有補(bǔ)益氣血
、強(qiáng)筋骨
、通經(jīng)絡(luò)、消腫
、利小便的功效
，適合貧血、高血壓
、水腫
、神經(jīng)衰弱、疲勞的人吃
。葡萄含鐵量較高
，也適合兒童、婦女
、體弱貧血者食用
。
葡萄中含的白藜蘆醇是一種強(qiáng)抗氧化劑，可抗衰老
，并清除體內(nèi)自由基
，對心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用。
如果食欲不振
，早餐時(shí)可以在250毫升鮮牛奶中加入20克葡萄干
，一起煮開。
專家提醒：葡萄性寒涼
，脾胃虛弱者不宜多食葡萄;吃葡萄后也不能立刻喝水
，否則容易腹瀉;糖尿病患者不可多吃，每天最好不超過20粒
。
梨——潤肺果
梨味甘性涼
、微酸，具有清熱生津
、潤肺化痰的功效
，是防治秋燥的佳果。梨能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)
，還能軟化血管
。
生食梨有清熱解毒、生津潤燥
、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏
，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺
、蜂蜜
、甘蔗等榨汁同服，效果更佳
。
咳嗽可以制作核桃糖梨飲
，取生梨1個(gè)(約150克)切成大塊，核桃仁(保留紫衣)
、冰糖各30克
，加水800毫升，煮成汁
。每次吃一湯匙
，每天3次，連服數(shù)日
。
咽喉腫痛
、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨，用雪花梨3只，搗爛后加蜂蜜50克，水煎服用
，每日3次。梨性寒
，寒涼體質(zhì)、脾虛腹瀉者忌食
。
蘋果——女人的美容果
蘋果味甘
、性涼，具有生津止渴
、清熱除煩、健胃消食
、潤肺悅心
、澀腸止瀉之功效。蘋果可降低膽固醇
、防動脈硬化
、抗癌、抗疲勞
，還有助于將鈉排出體外
。
消化不良所致腹瀉，可用蘋果泥治療
。準(zhǔn)備幾個(gè)蘋果
，用開水洗凈，削皮，隔水蒸熟
，搗爛成泥;每日4次
，每次約100克，一歲以下嬰兒每次50克
，日服3～4次
。
專家提醒：由于蘋果富含鞣酸，可能引起便秘而加重病情
，心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平時(shí)有胃寒癥狀者
、潰瘍性結(jié)腸炎的病人忌生食蘋果。
山楂——果膠之王
山楂味甘酸
、微溫
，有散淤、消積
、化痰
、解毒、提神
、清胃
、醒腦、增進(jìn)食欲
、除脂降壓等功效
。山楂營養(yǎng)豐富，維生素C和鈣含量都很高
。
果膠是一種多糖物質(zhì)
，有助于控制血糖和血脂。此外
，山楂還含有大量黃酮類化合物和有機(jī)酸
，具有防癌、抗癌
、降血壓和膽固醇的作用
。一般人群均可食用，尤其適合消化不良者
、心血管疾病患者和腸炎患者
。
專家提醒：山楂味酸，故胃出血
、胃酸過多的人忌食;山楂可促進(jìn)宮縮
，孕婦禁食。兒童
、病后體虛及牙病患者不宜食用
。
石榴——膳食纖維之王
石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉
。石榴籽富含大量維生素C
、多酚類物質(zhì)，這些物質(zhì)具有很好的抗衰
、防癌作用
。因此，在吃石榴的時(shí)候要嚼嚼籽
。
腹瀉
、月經(jīng)不調(diào)的人平時(shí)可以多吃石榴粳米粥，準(zhǔn)備甜石榴1個(gè)
，粳米50克
，白糖適量，將石榴去皮搗碎
，放入鍋中
，加水煮沸15分鐘后，過濾去渣
，取湯汁
，放入粳米，大火煮沸后
，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥
，調(diào)入白糖即可。
醉酒后口渴
，不妨喝點(diǎn)石榴湯：鮮石榴2個(gè)
，冰糖適量，石榴去皮放入鍋中
，加適量水煮半小時(shí)
，放入冰糖煮至溶化即可。
專家提醒：石榴不可多食
，否則損齒
、傷肺;石榴不宜與海鮮、魚類同食;石榴有收斂作用
，患有感冒
、急性炎癥
、便秘者慎食
。
鮮棗——全能王
與其他秋季 養(yǎng)生 水果相比，鮮棗多項(xiàng)營養(yǎng)素含量均居首位
，如維生素C
、鉀、鎂、鐵
、鋅等
。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓
、冠心病和動脈硬化
，鉀對控制血壓有利，鎂有助于對抗壓力等
。
專家提醒：棗偏熱
，痰多、便秘
、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃
。
柚子——和胃化滯
柚子是一種典型的南方水果，酸甜中帶有略微的苦澀
，汁水豐富
，含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量
，并有助鈣
、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯
，生津解渴
。營養(yǎng)專家說，每100克柚子中碳水化合物的'含量較其他水果低出不少
，糖尿病和肥胖患者可適當(dāng)多吃柚子
。
選購柚子最好選上尖下寬，表皮薄有光澤
，色澤呈淡綠或淡黃
，看起來柔軟、多汁的;二要聞
，芳香濃郁的柚子已熟透;三是按壓叩打果實(shí)外皮
，下陷沒彈性的柚子質(zhì)量差。但身體虛寒的人最好少吃柚子
。
專家提醒：一般人每天食用量最好別超過200克
，一天一大瓣即可。中醫(yī)認(rèn)為
，柚子性寒
，因此，身體虛寒的人不宜多吃
。
柑橘——維生素B1之王
維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導(dǎo)具有重要作用
。此外
，柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他秋季水果，這種營養(yǎng)素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A
，具有護(hù)眼明目的作用
。
柑橘中還含有抗氧化、抗癌
、抗過敏成分
，并能防止血凝，減少冠心病
、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率等
。
專家提醒：吃柑橘千萬別把橘瓤外白色的筋絡(luò)扯掉，這一部分對人體的健康非常有益
。中醫(yī)認(rèn)為
，橘絡(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功
，不僅是慢性支氣管炎
、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對久咳引起的胸部疼痛不適還有輔助治療作用
。
柿子——清熱潤肺
柿子有潤肺止咳
、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效
。鮮柿生食
，對肺結(jié)核咳嗽虛熱、咳嗽痰多
、虛勞咯血等癥有良效
。
紅軟熟柿，可治療熱病煩渴
、口干唇爛
、心中煩熱、熱痢等癥
。
荸薺——化痰止咳
荸薺煮熟可作水果食用
，具有清熱生津、化濕祛痰
、涼血解毒等功效
，可治療熱病傷津、口燥咽干
、肺熱咳嗽
、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳
。
獼猴桃——生津潤燥
獼猴桃得名于獼猴對它的喜愛
，其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進(jìn)素
，可以幫助我們穩(wěn)定情緒
、鎮(zhèn)靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進(jìn)心臟健康、幫助消化
。獼猴桃性酸
，味甘寒，還具有生津潤燥
，解熱除煩的功效
，也是秋季水果的及佳之選!
山竹——清涼解熱
山竹原產(chǎn)于東南亞，一般要種植10年才開始結(jié)果
，對環(huán)境要求非常嚴(yán)格
，因此它也非常名貴。山竹具有降燥
、清涼解熱的作用
，這使山竹能克榴蓮之燥熱。此外
，山竹還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類
，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
秋天吃什么水果好？哪幾種水果營養(yǎng)價(jià)值高
，對身體有益處？
秋天是一個(gè)適合養(yǎng)生的季節(jié)
，在這個(gè)季節(jié)也是氣候變化比較大的一個(gè)季節(jié)
，一旦營養(yǎng)沒有跟上的話，往往身體就會出問題
，平時(shí)多吃水果有助于我們身體健康
，同時(shí)也有助于我們在秋季進(jìn)行養(yǎng)生活動，那么秋季吃哪些水果有利于我們的身體呢
？
首先要推薦的就是秋天的梨子了
，我們都知道
梨子具有清新降火，清熱解毒的作用，它對于我們的支氣管以及呼吸道都有非常好的滋潤作用，同時(shí)還可以幫助我們潤腸消便，吃梨子的時(shí)候最好是和蜂蜜，甘蔗等榨汁一起服用，這樣有更好的養(yǎng)生作用。
第2種要推薦的水果就是葡萄，葡萄被很多人所喜愛
，這種水果不僅吃起來清甜
，還具有很多的營養(yǎng)，可以說全身都是寶
。
在葡萄籽中富含很多花青素，這種花青素抗氧化的功效，甚至于比維生素都要高出18倍的數(shù)量
，因此多吃葡萄可以抵抗衰老
，可以說是女性的美顏佳品。
多吃葡萄可以幫助兒童、婦女以及貧血患者滋補(bǔ)比較虛弱的身體
。
第3種要推薦的水果就是香蕉，香蕉被歐洲人民稱為快樂水果
，這是因?yàn)橄憬对谝欢ǔ潭壬峡梢詼p輕壓力
，幫人排除憂愁，實(shí)際上這并不是謠言
，香蕉中含有豐富的磷
，這種微量元素被稱為智慧之鹽，因此它可以幫助我們的心理狀態(tài)更好
