醫(yī)學(xué)上已經(jīng)證明,適量飲酒可以對(duì)人體產(chǎn)生真正的健康功效,比如降低膽固醇,強(qiáng)化智能,激發(fā)靈感等。如果你是一名達(dá)到法定喝酒年齡的成年人,每天晚上喜歡享受一杯黑皮諾(pinotnoir)葡萄酒,那你應(yīng)該最能體會(huì)到適量飲酒的神奇效果。不過(guò),如果你喜歡酗酒,那你可能跟酒的健康功效無(wú)緣了。下面我們來(lái)看看,適量飲酒對(duì)人體有哪些好處。
1、降低有害膽固醇
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家都曾對(duì)“法國(guó)悖論”迷惑不解:法國(guó)人明明吃那么多高飽和脂肪的食物,但他們患冠心病的概率卻那么低。這到底是為什么呢?后來(lái),研究人員發(fā)現(xiàn),“法國(guó)悖論”的產(chǎn)生主要?dú)w功于紅葡萄酒。紅葡萄酒是法國(guó)人日常飲食中不可缺少的角色,它可以減少有害膽固醇,預(yù)防血栓,從而降低冠心病的患病率。為了達(dá)到這樣的效果,女人每天應(yīng)該喝一杯葡萄酒(100-150毫升),而男人可以喝兩杯(200-250毫升左右)。
2、預(yù)防糖尿病
醫(yī)學(xué)家希望人們記住,適量飲用的酒精飲料可以像其他食物那樣給人體帶來(lái)一定的健康效應(yīng)。最新的研究發(fā)現(xiàn),對(duì)女人來(lái)說(shuō),酒精可以激發(fā)人體產(chǎn)生胰島素,從而預(yù)防因血糖突然升高而導(dǎo)致的二型糖尿病。不過(guò),還需要進(jìn)一步研究才能確定到底多少量的酒精才能產(chǎn)生這樣的效果。
3、激發(fā)大腦智能
葡萄酒可以提高人體有益膽固醇的含量,從而讓血液更通暢地流向大腦。研究人員相信,適量飲酒或許可以擴(kuò)大大腦的血管,提高血流量,抗擊與癡呆癥相關(guān)的有毒蛋白質(zhì)。另外,酒精可以讓腦細(xì)胞產(chǎn)生可控性壓力,從而幫助它們更好地處理可能導(dǎo)致癡呆癥的強(qiáng)大壓力。
4、預(yù)防膽結(jié)石
膽結(jié)石的主要構(gòu)成成分之一就是膽固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人體(包括膽囊)里的有益膽固醇含量,減少有害膽固醇,從而預(yù)防膽結(jié)石的產(chǎn)生。
5、控制體重
實(shí)踐已經(jīng)證明,長(zhǎng)期適量飲酒(男人每天2杯,女人1杯)之后,人體可以有效地代謝酒精,不會(huì)引起體重增加。如果每周喝5-7杯酒,可以有效幫助減少吃零食和宵夜的次數(shù),防止進(jìn)食過(guò)量。比如,一杯淡味啤酒就可以讓你的腸胃產(chǎn)生飽足感,控制食欲,但又不會(huì)帶來(lái)過(guò)高的卡路里。
6、預(yù)防腫瘤
紅葡萄酒中的白藜蘆醇具有強(qiáng)大的健康功效,可以預(yù)防脂肪積累,降低胰島素抗性,預(yù)防糖尿病。一些研究人員相信,白藜蘆醇可以通過(guò)抑制腫瘤血管的生長(zhǎng)來(lái)達(dá)到預(yù)防和治療腫瘤的效果。它甚至還可以通過(guò)阻隔雌性激素的生長(zhǎng)效應(yīng)來(lái)抑制乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
7、強(qiáng)化骨骼
早上喝麥片粥的時(shí)候,一般人都喜歡加點(diǎn)牛奶進(jìn)去。不過(guò),你也可以用艾爾淡?。╬aleale)來(lái)代替牛奶。很多啤酒,尤其是艾爾淡啤,包含大量的硅元素。啤酒中的硅元素跟牛奶中的鈣元素一樣,都可以強(qiáng)化骨質(zhì)密度,預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。美國(guó)塔夫斯大學(xué)(tuftsuniversity)的研究發(fā)現(xiàn),每天適量喝點(diǎn)啤酒或葡萄酒的人,不管男女,都比那些不喝的人具有更高的骨質(zhì)密度。
擴(kuò)展閱讀:一、酒精性肝硬化的飲食1、食物宜軟和易消化,不能堅(jiān)硬;也不宜太熱。因?yàn)楦斡不顾颊咄嬖陂T(mén)脈高壓與食管靜脈曲張,堅(jiān)硬、過(guò)熱的食物容易引起曲張的食管靜脈破裂而發(fā)生上消化道出血。
2、低鹽少渣,鉀鹽替代普通食鹽。食鹽主要為氯化鈉,體內(nèi)鈉的增加會(huì)導(dǎo)致水的重吸收增加,促進(jìn)腹水與四肢水腫形成。因此,腹水患者均需要限制鈉鹽,變淡口味。15%的腹水患者僅僅通過(guò)限鹽,即可以發(fā)生自發(fā)性利尿,促使腹水消退。而有的患者腹水治療好轉(zhuǎn)后,因?yàn)椴荒芸刂浦乜谖?,自己悄悄吃些醬菜、火鍋、鹵菜等含鹽較多的食物,而重又誘發(fā)腹水。當(dāng)然,所謂的限鹽,并不是一點(diǎn)鹽都不吃,每天可吃5克左右的食鹽(包括含鹽的食物與藥物)。過(guò)于嚴(yán)格的限制,一方面使患者難以忍受而自暴自棄;另一方面,易導(dǎo)致低鈉血癥,誘發(fā)腦水腫,出現(xiàn)惡心嘔吐、頭痛嗜睡、甚至抽搐昏迷等。替代辦法:用鉀鹽替代普通食鹽。
3、少吃多餐,注重質(zhì)量,總量漸增。
血清白蛋白低下是腹水發(fā)生的重要原因,由于營(yíng)養(yǎng)不良包括吸收障礙,白蛋白等合成減少,會(huì)使腹水難以消退或加重。有研究表明蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良是肝硬化病人死亡的獨(dú)立危險(xiǎn)因素,營(yíng)養(yǎng)支持治療對(duì)于改善慢性肝病患者預(yù)后非常必要。可以服用一些蛋白粉、氨基酸等,而對(duì)于多數(shù)食欲正常的患者,可以少食多餐,并提倡加餐。只要沒(méi)有肝性腦病,大便正常,就應(yīng)該鼓勵(lì)進(jìn)食富含蛋白質(zhì)的牛奶、雞蛋、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)等。
4、促進(jìn)利尿。向醫(yī)生學(xué)會(huì)使用適量利尿劑,結(jié)合食藥選擇 有不少食物有促進(jìn)小便排泄而減輕腹水的作用,可以適當(dāng)用在膳食中。例如:蘿卜、赤小豆、西瓜、茶葉、鯽魚(yú)、玉米(須)、馬蘭、生姜、豆腐等豆制品等等。
■喝酒的益處:
如果適量地喝酒,又有點(diǎn)好菜,心情舒暢,往往會(huì)化害為益,收到意外的好處。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與,酒的酒精度數(shù)越高,肌體所消耗的酶與維生素就越多,故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚(yú)、瘦肉、豆類(lèi)、蛋類(lèi)等均可作為佐菜。
而咸魚(yú)、香腸、臘肉等食品,因含有色素與亞硝酸鹽,與酒精反應(yīng)不僅會(huì)傷害肝臟,而且易造成口腔與食道粘膜的損害,所以,不宜過(guò)多用以佐菜。
只喝酒不吃菜肝臟遭殃
有些人飲酒時(shí)只喝酒不吃菜,就會(huì)使肝臟遭殃。從保健角度來(lái)說(shuō),酒的醇度越高,越要吃動(dòng)物性蛋白質(zhì)豐富的菜,這也是飲酒的一個(gè)竅門(mén),市場(chǎng)上出售的保肝藥中就含有蛋氨酸和膽堿成分。
而牛肉、燒雞、魚(yú)以及其他動(dòng)物性食品和大豆制品中,含大量蛋氨酸和膽堿。因此,吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物,如醋拌的涼菜、青菜及水果等,對(duì)保護(hù)肝臟也有益。
另外,酒和肉都是酸性食物,喝酒同時(shí)吃些呈堿性的食物如蔬菜,就可以中和酸性,從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。在喝酒時(shí)多吃魚(yú)、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。
酒后易渴可吃些水果
酒精有利尿作用,能將鹽分隨尿排出。為補(bǔ)充體內(nèi)鹽分的損失,飲酒后的翌日清晨,最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用,加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度,所以酒后易產(chǎn)生渴感。這時(shí)一杯接一杯地飲水,對(duì)肝臟也不利。
最好的辦法是吃些水果,這樣既可中和酸性,水果中的糖分又能促使酒精在體內(nèi)燃燒,從而減少其對(duì)肝臟的毒害。
在喝酒的同時(shí)吃飯,補(bǔ)充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時(shí)吃些蔬菜,也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時(shí)補(bǔ)充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對(duì)肝臟的毒害。
喝酒六大好處
喝酒六大好處,中國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),醫(yī)學(xué)上已經(jīng)證明,適量飲酒可以對(duì)人體產(chǎn)生真正的健康功效,比如降低膽固醇,強(qiáng)化智能,激發(fā)靈感等。下面來(lái)詳細(xì)了解喝酒六大好處。
喝酒六大好處1 1、降低有害膽固醇
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家都曾對(duì)“法國(guó)悖論”迷惑不解:法國(guó)人明明吃那么多高飽和脂肪的食物,但他們患冠心病的概率卻那么低。這到底是為什么呢?后來(lái),研究人員發(fā)現(xiàn),“法國(guó)悖論”的產(chǎn)生主要?dú)w功于紅葡萄酒。
紅葡萄酒是法國(guó)人日常飲食中不可缺少的角色,它可以減少有害膽固醇,預(yù)防血栓,從而降低冠心病的患病率。為了達(dá)到這樣的效果,女人每天應(yīng)該喝一杯葡萄酒(100-150毫升),而男人可以喝兩杯(200-250毫升左右)。
2、激發(fā)大腦智能
葡萄酒可以提高人體有益膽固醇的含量,從而讓血液更通暢地流向大腦。研究人員相信,適量飲酒或許可以擴(kuò)大大腦的血管,提高血流量,抗擊與癡呆癥相關(guān)的有毒蛋白質(zhì)。另外,酒精可以讓腦細(xì)胞產(chǎn)生可控性壓力,從而幫助它們更好地處理可能導(dǎo)致癡呆癥的強(qiáng)大壓力。
3、控制體重
實(shí)踐已經(jīng)證明,長(zhǎng)期適量飲酒(男人每天2杯,女人1杯)之后,人體可以有效地代謝酒精,不會(huì)引起體重增加。如果每周喝5-7杯酒,可以有效幫助減少吃零食和宵夜的次數(shù),防止進(jìn)食過(guò)量。比如,一杯淡味啤酒就可以讓你的腸胃產(chǎn)生飽足感,控制食欲,但又不會(huì)帶來(lái)過(guò)高的卡路里。
4、預(yù)防膽結(jié)石
膽結(jié)石的主要構(gòu)成成分之一就是膽固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人體(包括膽囊)里的有益膽固醇含量,減少有害膽固醇,從而預(yù)防膽結(jié)石的產(chǎn)生。
5、預(yù)防腫瘤
紅葡萄酒中的白藜蘆醇具有強(qiáng)大的健康功效,可以預(yù)防脂肪積累,降低胰島素抗性,預(yù)防糖尿病。一些研究人員相信,白藜蘆醇可以通過(guò)抑制腫瘤血管的生長(zhǎng)來(lái)達(dá)到預(yù)防和治療腫瘤的效果。它甚至還可以通過(guò)阻隔雌性激素的生長(zhǎng)效應(yīng)來(lái)抑制乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
6、預(yù)防糖尿病
醫(yī)學(xué)家希望人們記住,適量飲用的酒精飲料可以像其他食物那樣給人體帶來(lái)一定的健康效應(yīng)。最新的研究發(fā)現(xiàn),對(duì)女人來(lái)說(shuō),酒精可以激發(fā)人體產(chǎn)生胰島素,從而預(yù)防因血糖突然升高而導(dǎo)致的.二型糖尿病。不過(guò),還需要進(jìn)一步研究才能確定到底多少量的酒精才能產(chǎn)生這樣的效果。
喝酒六大好處2 1、促進(jìn)血液循環(huán)
當(dāng)人體血液循環(huán)差的時(shí)候,機(jī)體的代謝能力也會(huì)隨之降低,這樣人的抵抗力也會(huì)降低,導(dǎo)致各類(lèi)疾病容易入侵。適當(dāng)喝酒的好處在于它能促進(jìn)血液循環(huán),還有一定的催眠作用,改善失眠情況。我國(guó)中醫(yī)學(xué)上還用酒來(lái)泡藥,能用于治療某些疾病。
2、驅(qū)寒
飲酒可以快速讓身體產(chǎn)生更多的熱量,尤其是在天氣寒冷的時(shí)候,適當(dāng)飲酒,酒精在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱量被人體吸收,讓整個(gè)身體都暖和起來(lái)。據(jù)了解,每1ml的白酒就能產(chǎn)生7千卡熱量,所以在寒冷時(shí)節(jié)可以適量飲酒來(lái)驅(qū)寒喲。
3、促進(jìn)消化
現(xiàn)在酒的品種比較豐富,不過(guò)大都是以糧食或者水果釀造而成的,而這些釀酒原料所含的氨基酸、膳食纖維、維生素、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)部分留在酒中,對(duì)胃部有好的刺激作用,促進(jìn)胃液的分泌從而增加人的食欲。
如果日常食欲不佳的話,可以少量飲用酒精度數(shù)比較低的酒,促進(jìn)食欲的同時(shí)還能助消化,可以一試。
4、消除疲勞和緊張
適量的飲酒可以改善人的疲勞與緊張感,因?yàn)榫凭珜?duì)大腦和中樞神經(jīng)有定刺激作用,會(huì)讓人放松警惕,整個(gè)身體都處于一種比較舒適、放松的狀態(tài),所以少量飲酒是會(huì)讓人更加輕松心情愉悅,但不可貪杯喲。
5、舒筋活血
對(duì)正常人來(lái)講,適量飲酒是有益于心血管健康的,因?yàn)榫凭艽龠M(jìn)血管擴(kuò)張、加快血液循環(huán),從而達(dá)到保護(hù)心血管的作用。但是酒精對(duì)于已經(jīng)患有心血管疾病的人來(lái)說(shuō)是非常有害的,應(yīng)忌口正常人飲用是有益的。
相信大家都熟悉酒精舒筋活血的功效,早前n年前我國(guó)祖先就會(huì)利用就的舒筋通絡(luò)、活血化淤功效來(lái)治療疾病,所以適量飲酒對(duì)人總是有益的
喝酒六大好處3 適當(dāng)喝酒的好處
其實(shí)每天適量的一點(diǎn)酒確實(shí)能改善我們?nèi)俗陨淼男呐K功能,對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),還改善男細(xì)胞的供養(yǎng)和活性,更有利于大腦的健康,對(duì)預(yù)防老年癡呆有很好的作用。
不僅僅如此哦。每天適量的酒還可以降低心臟突發(fā)性死亡概率的百分之35左右,這么一個(gè)大大的好處真的就值得我們堅(jiān)持了。
我們細(xì)的說(shuō),喝酒能讓我們變得聰明。適量的酒精對(duì)我們自身的膽固醇含量是有益的,能讓我們血液進(jìn)入大腦更加的順暢,大腦的氧量增多,思維就更活躍。還能抵抗導(dǎo)致老年癡呆癥的有毒物質(zhì)包括有毒的蛋白質(zhì)。增加我們自身大腦的抵抗力。
適量的飲酒還有消除疲勞的功效,例如適當(dāng)?shù)陌拙瓶梢约涌煳覀冏陨硌涸谛P(guān)的循環(huán)。增加人自身的新陳代謝作用,刺激皮膚和神經(jīng)傳導(dǎo),很有效緩解疲勞,消除困意的作用。
促進(jìn)新城代謝也是適當(dāng)飲酒的一個(gè)好處,要促進(jìn)新陳代謝還是要白酒比較適合,白酒酒精度高且熱量大,對(duì)于循環(huán)系統(tǒng)有很好的刺激和促進(jìn)作用。特別是血液的循環(huán),新城代謝的提升,就能很好的提升我們自身的排毒能力和抵抗能力了。
所謂“小酒怡情,大酒傷身”不管什么時(shí)候我們自身飲酒都是要適量的。酒現(xiàn)在是一種文化,我們發(fā)現(xiàn)了酒對(duì)于我們自身的好處和價(jià)值,卻也不可以忽略酗酒對(duì)我們的危害。這才是最好的酒文化。
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