一、補(bǔ)鈣要注意的事項(xiàng)
1. 合理制定自己的補(bǔ)鈣目標(biāo)
如果沒(méi)有奶類(lèi)
所以
對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)
但如果平時(shí)飲食中奶類(lèi)充足(300 毫升以上)、深綠色蔬菜攝入多(500 克以上)
2. 注意產(chǎn)品中鈣元素含量
無(wú)論是什么產(chǎn)品
要知道
絕大多數(shù)補(bǔ)鈣品
3. 別迷信「含維生素 D」的廣告宣傳
維生素 D 可以幫助鈣被人體吸收
即便沒(méi)有做廣告宣傳
4. 考慮補(bǔ)鈣產(chǎn)品的性價(jià)比
除了維生素 D 之外
不過(guò)
5. 好口感不一定有好效果
有些補(bǔ)鈣產(chǎn)品號(hào)稱(chēng)加了牛奶
比如說(shuō)
6. 不要追求含鈣量特別多的鈣片
最好選擇 100~300 毫克的小量鈣片,一天分兩三次吃
一次攝入量過(guò)多
有關(guān)補(bǔ)鈣的相關(guān)醫(yī)學(xué)綜述指出,不建議一次補(bǔ) 500 毫克以上的鈣
7. 老人和孩子
細(xì)長(zhǎng)的小鈣片:為了避免吞咽困難或卡在食道中,老年人應(yīng)選擇每粒體積小一點(diǎn)的
二、5種補(bǔ)鈣的食物
一
不說(shuō)不知道
芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)
,有很高的保健價(jià)值; 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類(lèi)都高得多,經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處(不要與菠菜等蔬菜共食,否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收)。 芝麻醬含鐵比豬肝另外
,芝麻醬含有豐富的卵磷脂二
蝦皮的含鈣量很豐富,100克蝦皮中的含鈣量為991毫克
另外蝦米中含有豐富的鎂
三
、牛奶牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份很高
,牛奶中的礦物質(zhì)種類(lèi)也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。種類(lèi)復(fù)雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。其中全脂奶
,即我們常見(jiàn)的普通牛奶,蛋白質(zhì)含量約3%,脂肪含量約3%,鈣含量約120毫克/100毫升,并含有脂溶性維生素K、A、E等,是我們補(bǔ)鈣的最佳奶類(lèi)。100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克,因?yàn)榕D痰臄z取方便,因此牛奶成為補(bǔ)鈣的首選食物四
、奶酪奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品
,而且這些鈣很容易吸收。每100克奶酪中的鈣含量為659毫克,鈣含量豐富。奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力
,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力,保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美; 奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉; 奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對(duì)心血管健康也有有利的一面。五
、芥菜除了奶制品蝦皮這類(lèi)常見(jiàn)的補(bǔ)鈣圣品外
,其實(shí)蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。另外芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。具體功效有提神醒腦,芥菜含有大量的抗壞血酸,是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì),參與機(jī)體重要的氧化還原過(guò)程,能增加大腦中氧含量,激發(fā)大腦對(duì)氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。其次還有解毒消腫之功,能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生
,抑制細(xì)菌毒素的毒性,促進(jìn)傷口愈合,可用來(lái)輔助治療感染性疾病。還有開(kāi)胃消食的作用,因?yàn)榻娌穗缰坪笥幸环N特殊鮮味和香味,能促進(jìn)胃三、兒童補(bǔ)鈣的原則
合理補(bǔ)鈣
1
這是因?yàn)檠a(bǔ)鈣制劑一般都是化合物
科學(xué)研究證明,人體每次最多只能吸收178毫克的鈣元素
。如果1次性補(bǔ)充大量的鈣,其吸收率只有25%左右,多余的鈣會(huì)排出體外;而采用多次小量地補(bǔ)鈣,平均吸收率可達(dá)到64%,安全又有效。專(zhuān)家建議2、好鈣源促吸收
補(bǔ)鈣產(chǎn)品分為無(wú)機(jī)鈣和有機(jī)鈣
3、單獨(dú)服用吸收好
鈣劑不應(yīng)與鋅劑
好媽媽們
四
老年人補(bǔ)鈣主要有兩個(gè)途徑:一是食補(bǔ),二是服用專(zhuān)門(mén)的老年人補(bǔ)鈣產(chǎn)品
先來(lái)談?wù)劺夏耆搜a(bǔ)鈣之食補(bǔ)情況
首先,老年人補(bǔ)鈣采用食補(bǔ)的話
其次
老年人補(bǔ)鈣要達(dá)到預(yù)期效果必然需要同時(shí)補(bǔ)充活性維生素D和鈣
專(zhuān)家介紹說(shuō)
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