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      維生素b12的作用及功能_,有哪些需要注意的嗎
      
        
      
            夕陽紅
            2023-07-30 10:19:45
        
      

        
      
           
      一、維生素b12的作用是什么
      說起維生素
      ，可以說有各種各樣，而維生素b12則是被人們發(fā)現(xiàn)的最晚的一種維生素
        ，一般如果人體缺乏維生素b12的話很容易引起嚴重性的貧血，因此我們在平時一定要注意多食用一些富含維生素b12的食物
        。
      維生素b12是一種含有3價鈷的多環(huán)系化合物，4個還原的吡咯環(huán)連在一起變成為1個咕啉大環(huán)(與卟啉相似)，是維生素b12分子的核心
        。所以含這種環(huán)的化合物都被成為類咕啉
        。
      維生素b12的作用及功能
      維生素b12是消化道疾病者容易缺乏的維生素，也是紅血球生成不可缺少的重要元素
        ，如果嚴重缺乏
        ，將導(dǎo)致惡性貧血!
      人體維生素b12需要量極少，維生素b12主要存在于肉類中
        ，腸道細菌可以合成
        ，故只要飲食正常一般情況下不缺乏。少數(shù)吸收不良的人須特別注意
        。
      維生素b12的作用及功能主要有以下6點：
      1
        、促進紅細胞的發(fā)育和成熟，預(yù)防惡性貧血;
      2
        、增加葉酸的利用率
        ，促進碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝;
      3
        、可促進蛋白質(zhì)的合成
        ，它對嬰幼兒的生長發(fā)育有重要作用;
      4、消除煩躁不安
        ，集中注意力
        ，增強記憶及平衡感;
      是神經(jīng)系統(tǒng)功能健全不可缺少的維生素，參與神經(jīng)組織中一種脂蛋白的形成
        。
      知道了維生素b12的作用是什么
        ，如果說您感覺自己的比較缺乏這種維生素的話，不妨多吃一些富含該維生素比較多的食物
      ，比如說各種魚類
      、動物的肝臟以及一些乳制品等，這些食物中都含有豐富的維生素b12
      ，您可以多吃這些食物來補充體內(nèi)的維生素b12
      。
      二、吃什么補充維生素b12呢
      人的身體需要維生素B12來參與制造骨髓紅細胞
      ，防止惡性貧血;防止大腦神經(jīng)受到破壞
      。缺乏維生素B12會降低血液中紅細胞的產(chǎn)生，而足夠的紅細胞是將氧氣輸送到身體各組織所必需的
      。
      缺乏維生素B12會間接影響到氧氣的傳輸
      ，讓人有一種明明睜著眼睛，大腦卻像在睡覺的感覺
      。哪些食物含有維生素B12呢?植物中基本沒有的
      ，含有這種維生素d食物有：牛肝
      、牛腎、豬肝
      、豬腎
      、豬心、牛肉
      、青魚
      、蝦、雞蛋
      、龍蝦
      、比目魚、蟹類
      、臭豆腐
      、豆豉、黃醬
        、醬油等等
        。
      維生素B12只存在於動物性的食物中,以肝臟,肉為主,乳制品中亦含少量.腸道中細菌也可合成少量的B12,我們要吸收維生素B12時,需要胃部分泌內(nèi)在因子與之結(jié)合,才能被腸道吸收利用.
      維生素b12對身體有很大的作用，但是一些特殊的人群補充維生素b12時盡量不要選擇藥品
        ，特別是對于處在哺乳期的女性
        ，如果女性產(chǎn)后出現(xiàn)貧血的癥狀就應(yīng)該從飲食方面來進行調(diào)理，多吃一些容易消化的食物
        ，除此之外要吃富含維生素b12的肉食
        。
      三、維生素b12缺乏癥是什么
      維生素B12缺乏癥是由于維生素B12或鈷缺乏引起的惡性貧血為主要特征的營養(yǎng)缺乏性疾病
        。是由于維生素B12缺乏所致的貧血
        、神經(jīng)系統(tǒng)和皮膚粘膜病變的疾病。
      癥狀體征：患者有巨幼細胞性貧血
      ，嚴重者有發(fā)熱
      、皮膚鞏膜輕度黃染、肝脾腫大
      ，出現(xiàn)貧血性心臟病和心衰
      。神經(jīng)系統(tǒng)癥狀出現(xiàn)較遲，可伴或不伴貧血
      ，有神經(jīng)障礙
      、脊髓變性、脫髓鞘和嚴重的精神癥狀
      ，患者有手指和腳對稱性麻木和感覺異常
      ，出汗功能障礙，指端和關(guān)節(jié)突處潰瘍
      ，指甲營養(yǎng)不良
      ，肢體無力
      ，行動困難，共濟失調(diào)
      ，健忘
      ，易激動
      ，抑郁
      ，淡漠，甚至癡呆
      。年幼患者有精神抑郁
      、智力減退，頭
      、四肢和軀干震顫
      ，亦可因昏迷而死亡。消化道癥狀有嘔吐
      、腹瀉和舌炎
      ，舌面初為蒼白，繼之絳紅光滑
      ，舌乳頭萎縮
      ，舌面有炎性小皰或淺潰瘍，自覺疼痛
      。皮膚有廣泛對稱棕色色素沉著
      ，位于手掌、手背
      、腕部
      、前臂和下肢，亦可有出血點或腸病性肢端皮炎樣改變
      。
      疾病病因：引起維生素B12缺乏的原因有供給不足
      、胃切除和萎縮性胃炎致“內(nèi)因子”分泌不足或缺乏、胰腺功能不全
      、小腸和回腸疾病或切除等影響維生素B12吸收
      。
      治療方案：去除病因，改善營養(yǎng)
      ，對胃大部分切除者可適量補充維生素B12
      。患者應(yīng)給予維生素B12100μg/d
      ，連續(xù)2周
      ，以后每周1次，再給4周
      ，以后每月1次
      ，有明顯特異的效果
      。
      由此可見，維生素在人們生命活動中所起到的重要作用
      ，例如我們所提到的維生素b12缺乏癥就是因為缺乏維生素b12所帶來的嚴重后果
      。雖然人們對維生素的需求量并不大，但卻也不可忽視它的重要性
      。所以我們在日常生活中
      ，應(yīng)當(dāng)時刻注意自己的身體狀況，及時補充身體所需要的維生素元素
      ，保證自己的身體健康
      。
      四、怎樣補充維生素
      怎樣更好地補充維生素
      ，難道就只能靠多吃蔬菜水果嗎?其實還有很多辦法可以補充維生素的
      ，例如：魚類等有機食品，也能很好的幫助補充維生素
      ，人體離不開維生素的維持
      ，下面就來看下怎樣補充維生素吧。
      維生素A動物肝臟
      、蛋類
      、乳制品、胡蘿卜
      、南瓜
      、香蕉、橘子和一些綠葉蔬菜中
      維生素B1葵花籽
      、花生
      、大豆、豬肉
      、肉類
      維生素B6肉類
      、谷類、蔬菜和堅果中
      維生素B12豬牛羊肉
      、魚
      、禽、貝殼類
      、蛋類中
      維生素C檸檬
      、橘子、蘋果
      、酸棗
      、草莓、辣椒
      、土豆
      、菠菜中
      維生素D魚肝油
      、雞蛋、人造黃油
      、牛奶
      、金槍魚中
      維生素E谷物胚芽、植物油
      、綠葉
      維生素K綠葉蔬菜中
      維生素缺乏會引起的疾?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。?/p>
      維生素A：夜盲癥，角膜干燥癥
      ，皮膚干燥
      ，脫屑
      維生素B1：神經(jīng)炎，腳氣病
      ，食欲不振，消化不良
      ，生長遲緩
      維生素B2：口腔潰瘍
      ，皮炎，口角炎
      ，舌炎
      ，唇裂癥，角膜炎等
      維生素B12：巨幼紅細胞性貧血維生素C：壞血病
      ，抵抗力下降
      維生素D：兒童的佝僂病
      ，成人的骨質(zhì)疏松癥
      維生素E：不育，流產(chǎn)
      ，肌肉性萎縮等
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/112385.html.
      
          
      
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