Q:有些水果會(huì)帶有一些小斑點(diǎn),這樣的水果能不能吃?
為了防治蟲害,果農(nóng)在果樹開花到結(jié)果期間都要噴灑大量農(nóng)藥。而現(xiàn)在食用角度的植物保護(hù)劑是波爾多液,它是用硫酸銅和石灰乳配置成的懸濁液。
如果波爾多液中硫酸銅的含量過高,水果表面就會(huì)留下藍(lán)色的斑點(diǎn);如果石灰乳過多,則會(huì)留下白色的石灰斑點(diǎn)。如果不清除干凈這些小斑點(diǎn),就很容易引起腹痛、腹瀉等中毒癥狀。所以對(duì)于帶斑的水果,一定要用清水或鹽水洗凈。
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