一、御寒食物
1、辛辣食物
辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性揮發(fā)油,胡椒含胡椒堿。例:辣椒可刺激食欲、增進消化,能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加,故冬天吃點辣椒可抵御寒冷,并能防止因受潮濕而引起的關節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥。
2、肉類
以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪高,有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快,內(nèi)分泌功能增強,從而達到御寒作用。
3、蔬菜
包括新鮮的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)蔬菜;番茄醬。蔬菜類不能和非核心類食物合并(比如油炸的蔬菜和豆類,油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物);蔬菜汁不屬于核心食物。
4、水果
包括新鮮的、罐裝的(非糖水類)水果。如果是罐裝的必須是水或純果汁(非糖水)浸泡的,浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。
5、湯類
包括新鮮的、冷凍的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)清湯。西式奶油濃湯和濃縮肉湯不算做核心食物。
6、根莖類
醫(yī)學研究人員發(fā)現(xiàn),人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽,這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
二、初春降溫如何御寒保暖
口罩圍巾不能少
人體熱量大部分從頭頸部散發(fā)。頸部受寒可能引發(fā)血管收縮和頸部肌肉痙攣,所以一定要戴圍巾或穿高領衫,尤其不要讓脖頸暴露在外。出門最好戴上口罩,不僅可以保暖,而且因為大風天塵土飛揚,呼吸道抵抗力下降,容易被病菌侵襲。
每到大風降溫天都會有不少面癱患者,主要是因為面部神經(jīng)受到寒冷刺激造成神經(jīng)組織缺血水腫。最好的預防方法就是全副武裝,戴上口罩、圍巾、帽子,保暖擋風。
內(nèi)貼中松外收口
很多人認為天冷風大就多穿點,可是裹得厚厚的既笨重也不一定暖和。其實,大風降溫天穿衣服最好分層穿,有個口訣:內(nèi)貼中松外收口。
內(nèi)衣最好柔軟貼身,有助于增加保溫性。中層的衣服吸濕性要強,不要過緊,保持干燥,否則不但不利于保暖,還會減弱抗寒能力。外套一定要防風,最好在領口、袖口、腰部、腳踝處有收口的設計,可以防止冷空氣趁虛而入,造成熱量散發(fā)。
鞋襪最好稍大點
冬天的鞋襪可以適當穿寬松一點。冬天人體毛細血管處于收縮狀態(tài),如果鞋襪過緊,壓迫腳部,會影響腳部的血液循環(huán),使腳變得更冷。很多女性穿過緊的靴子反而會凍腳就是這個道理。
鞋子的尺碼選擇稍大些的,最好能墊一雙棉鞋墊,腳部活動還有些空間。另外,鞋底最好稍高些,這樣可以隔開冰冷的地面。
三、日常御寒小妙招
1.多穿幾雙襪子
接觸皮膚的最里面一層可以穿吸濕性良好的絲質(zhì)筒襪,然后再在外面套上棉質(zhì)筒襪。如果仍覺得冷,可以以“絲質(zhì)、棉質(zhì)、絲質(zhì)、棉質(zhì)”的順序疊加。為了防止穿得太多而導致血液不流通,最里面的兩條可以使用五指襪。
2.貼身穿套保暖內(nèi)衣
初春愛穿短裙、筒襪的女性們貼身穿一套保暖內(nèi)衣,然后再加一件毛衣。當然,如果外套是能夠抗風的羽絨服或者皮衣就更好了,這種穿衣法既能夠持久保持身體的溫度,又能不受到外部冷風的侵襲。
3.暖寶寶
如果想要使雙腳和內(nèi)臟暖和起來,那么在尾骨上貼個暖寶寶是再合適不過的了,因為中醫(yī)的長強穴,也就是行于后背正中的督脈的起始穴位,具體位于尾骨末端,陽氣就是從這里開始生發(fā),統(tǒng)領人體陽氣,有“陽脈之?!钡拿雷u。
4、芳香精油調(diào)理妙方
除以上的方法外,還可以用精油調(diào)理體寒。如黑胡椒、當歸、肉桂、茴香、姜、茉莉、天竺葵等精油可以調(diào)理宮寒問題,效果非常棒,用檸檬、杜松、迷迭香、葡萄柚等可以調(diào)理循環(huán)問題,改變末梢循環(huán)不良引起的體寒,效果也非常棒。
四、冬季保暖御寒的誤區(qū)有哪些
穿厚厚的棉衣
感覺寒冷的時候,很多女性的第一反應是穿上更加厚重的衣服,以抵擋寒氣入侵。但其實,太厚的衣服不僅不利于保暖,還不利健康。因為厚厚的衣物會妨礙皮膚正常的“呼吸”和汗液的蒸發(fā),容易引起瘙癢、干燥等癥狀。
睡覺用電熱毯
深度睡眠時保暖很重要。然而將全身都暖和起來的電熱毯,會令身體產(chǎn)生依賴,導致身體自身產(chǎn)生熱量的能力降低。
相比電熱毯,熱水袋是你的更好選擇。因為熱水袋在將人體血液運行調(diào)至最佳狀態(tài)后溫度下降,無損于人體自身產(chǎn)生熱量的能力。
關緊門窗
有些人一到冬天就將家里門窗緊關,以為這樣室內(nèi)溫度更高,有利保暖。其實不然。
專家介紹,人體在新陳代謝過程中會產(chǎn)生500余種化學物質(zhì),而僅從呼吸道排出的就有149種之多??諝庵杏写罅康募毦?、病毒、二氧化碳和灰塵,在這樣的空氣中,人容易感冒、咳嗽,所以應該經(jīng)常開窗,保持空氣新鮮。冬季要促進血液循環(huán),促進代謝,要注意適當?shù)娜プ尶諝饬魍ǎ蜷_窗通風換氣。
1月20號,是二十四節(jié)氣中的大寒,這是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣?!按蠛昴暧?,不在三九在四九”,所以,大寒恰在一年之中最冷的時期,因此被稱為大寒。作為一年中最冷的時節(jié),人必須要做好御寒,而民間對此也有“大寒大寒,防風御寒”之所說。那么大寒節(jié)氣吃什么能夠幫助御寒呢?
羊肉湯
民諺云:“大寒大寒,防風御寒”,大寒時節(jié),寒氣久積,除了增加衣物以外,飲食滋補則是關鍵,羊肉則是不二的選擇,羊肉性溫,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)元素,維生素含量也非常高,有補血暖胃、開胃健脾的功效,秋冬季節(jié)常吃羊肉,可以促進血液循環(huán)、加速新陳代謝,既滋補又有利于御寒。
小貼士:冬天吃羊肉,最好還是用其煲湯,加點白蘿卜,或者當歸,山藥,胡蘿卜,一同煲煮,暖心暖胃又滋補身體!
紅棗
紅棗是一種非常適合冬天食用的滋補食材。紅棗的外殼顏色大紅色,肉質(zhì)粉紅色。紅棗的口感:香甜可口。紅棗可以洗凈后直接食用,也可以用來煮粥,或是用來煲湯食用都很不錯。冬天的女人要多吃些紅棗,來補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),還能幫助我們的身體去除寒氣。
雞湯
老話說:“逢九一只雞,來年好身體”,雞肉很有營養(yǎng),它能夠補氣補血,溫中健脾,且脂肪含量比豬肉少很多,蛋白質(zhì)含量卻可以和牛羊肉相媲美,營養(yǎng)非常豐富還易于消化,是非常適合冬季滋補食用的食材。
糯米
中醫(yī)認為糯米性溫味甘,能溫暖脾胃,補益中氣。明代李時珍《本草綱目》中提及,糯米脾肺虛寒者宜之,是“補脾胃、益肺氣之谷”。脾胃溫暖后,人的氣息就會變得相當順暢,從而起到御寒的作用,尤其適用于脾胃虛寒者。此外,糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養(yǎng),可以稱得上是溫補強壯的食品。
不過,值得提醒的是,糯米雖好,卻也不能貪吃。吃時最好將日常主食攝入量減少,否則會由于糯米本身黏滯、不易消化,而引致胸腹脹滿,這就得不償失了。特別是老人、兒童等腸胃功能本身很弱的人需要特別注意。
山藥粥
山藥粥很有營養(yǎng),因為山藥熬出來后,營養(yǎng)也會在粥里面,大家都知道經(jīng)常喝粥可以養(yǎng)胃,又加上山藥比較補,所以兩者搭配起來很合適,老少皆宜的食物。冬季大寒是老年人血管病的高發(fā)期,老年人血液中膽固醇過高也是引起各種心血管疾病的主要因素,山藥中含有薯蕷皂有加速體內(nèi)膽固醇代謝速度的功效,可阻止血脂的形成和沉淀,特別是在大寒節(jié)氣特雖適合煮山藥吃。
海帶豆腐湯
海帶有豐富的碘,碘進入人體后,對于甲狀腺有著不錯的促進作用,能快速的產(chǎn)熱,可以提高人體的基礎代謝,使皮膚產(chǎn)生一定的熱量,不至于畏懼含量。而豆腐里面有豐富的蛋白質(zhì)及其營養(yǎng)元素,兩者搭配在一起,可增強抗寒的能力。
牛肉
牛肉是僅次于豬肉的第二大肉類,含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、胡蘿卜素、B族維生素、維生素A、維生素E及鈣、鐵、鎂、鋅等人體需要的營養(yǎng)素。牛肉脂肪含量低,熱量高,且氨基酸組成更接近于人體需要,對增強免疫力,提高機體抗病能力很有幫助。牛肉有補中益氣、強筋健骨、健脾養(yǎng)胃的功效,冬季食用有暖胃作用,是寒冬補益佳品。
一般人會覺得在秋天養(yǎng)生才是最好的,其實,冬季也是需要進行養(yǎng)生的,冬季養(yǎng)生可以預防在來年春天生病。很多人不知道在冬季應該怎么養(yǎng)生,因為冬季大家都不愿意運動,而是吃一些高熱的食物,這樣是不健康的。那么,冬季養(yǎng)生應該怎么做?冬季養(yǎng)生有哪些誤區(qū)?
1、冬季該如何養(yǎng)生
(1)多喝水
冬季氣候比較的干燥,需要及時補充水分,維持人體正常新陳代謝所需,每日補水量應在2000-3000毫升之間。
(2)早點睡
冬季早晚較涼,不適合出門,要養(yǎng)成早睡晚起的習慣,注意“養(yǎng)藏,避免寒氣侵體,保證充足的睡眠。
(3)保持心情
冬季萬物凋零,很容易給人憂傷的情緒,長期處于情緒低落的狀態(tài),容易影響人體健康。所以可以進行一些體育活動,既鍛煉身體還可以調(diào)理情緒。
2、冬季養(yǎng)生的誤區(qū)
(1)衣服穿得越多越好
冬天很多家長會給孩子穿上厚厚的衣服,認為這樣孩子就不會受涼感冒,其實這只是治標不治本的方法。經(jīng)常穿厚厚的衣服,使人抗寒能力下降,稍不注意更容易生病。
(2)戴口罩防感冒
很多人覺得戴口罩可以防止外界寒氣侵體,其實這種做法極其不對,口罩會使人循環(huán)呼吸呼出的氣體,但這些氣體中含有大量的病菌,更會使人生病。
(3)喝白酒御寒
很多人會覺得喝白酒會有身體發(fā)熱的現(xiàn)象,其實這是因為酒精使得人體血管擴張,熱量大量釋放引起的,并不是因為白酒可以產(chǎn)熱,這樣做的結果就是造成年人體熱量的大量消耗。
3、冬季滋補喝養(yǎng)生粥
(1)燕麥粥
燕麥中含有豐富的膳食纖維,適量的食用能增加飽腹感,還有補虛健脾的功效,冬天天氣干燥,人體容易缺失水分,將燕麥用水煮五到六分鐘后,加入適量的牛奶后食用,能夠有效增加腸胃蠕動,幫助緩解因身體缺水導致的便秘癥狀,尤其適合老年人和小孩子食用。
(2)山藥豬肝西芹粥
山藥中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),且熱量比較低,有健脾養(yǎng)胃的功效;豬肝中富含維生素A,有明目補血功效,將豬肝切片后加入食鹽,生抽,姜末,蔥,生粉,味精拌勻腌制;山藥切塊備用,大米加水,用大火燒開后改小火熬制開花后加入山藥和杏鮑菇,繼續(xù)熬制濃稠,加鹽調(diào)味,最后放入腌制好的豬肝和切成小塊的西芹,加橄欖油或是麻油后便可起鍋,豬肝膽固醇高,不宜單吃,與山藥,杏鮑菇,芹菜一同熬粥,能達到營養(yǎng)均衡的目的。
(3)蘿卜粥
冬季食補應著重以養(yǎng)陰為主,蘿卜是冬季滋補養(yǎng)陰的最佳食材,而且冬季天氣干燥,很多人容易出現(xiàn)干咳,咽喉腫痛,哮喘等呼吸道疾病,蘿卜入肺經(jīng),用蘿卜和大米一同熬粥,加入食鹽或是蜂蜜調(diào)味食用,具有潤肺止咳,順氣消食,散瘀解毒的功效。
一到冬天大家都喜歡窩在家里不出來,因為都非常的懼怕寒冷。在冬天我們也要吃一些御寒的食物,讓身體一天都暖呼呼的。冬天很多的食物都是能夠御寒的,大家比較知道的就是羊肉,除了羊肉還有哪些食物可以御寒呢?
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