每年7月8日是世界過敏性疾病日
。之所以設(shè)定這個節(jié)日
，其目的是為了能夠增強全民對過敏性疾病的認識，進而共同預(yù)防過敏反應(yīng)以及過敏性哮喘。據(jù)世界變態(tài)反應(yīng)組織對30個國家過敏性疾病的流行病學調(diào)查顯示：
在這些國家的12億總?cè)丝谥校蠹s22％的人患有過敏性疾病
食物過敏
所謂的食物過敏，主要指的是對某些特定的食物
而食物過敏的患病率近些年明顯增高
這種疾病在各個年齡段人群中能發(fā)生
，但嬰幼兒以及兒童最先容易出現(xiàn)這種反應(yīng)，發(fā)病率也比成人高許多，4-6月齡是食物過敏的高發(fā)年齡段。食物過敏
、食物不耐受，究竟有啥區(qū)別？所謂的食物不耐受
，主要是某些人對某些特定的食物不能消化吸收，從而產(chǎn)生不良反應(yīng)的現(xiàn)象。食物過敏和食物不耐受雖然都是人對食物的不良反應(yīng)
，但是兩者存在很大的區(qū)別。主要體現(xiàn)在以下幾個方面。
1
、原理不同食物過敏的原理是免疫系統(tǒng)將某食物誤認為是有害物質(zhì)
，從而啟動免疫防御系統(tǒng)來對抗食物，引發(fā)不良生理反應(yīng)。人體對某種食物過敏
，是由于血液中存在專門針對這種食物的免疫球蛋白E，吃了這種食物時就會產(chǎn)生一種特異性抗體食物被吃入人體后
也就是說，食物過敏是人體多出了特定的免疫球蛋白
2
食物過敏一般在接觸過敏原后
而食物不耐受一般在接觸不耐受的食物幾天后才產(chǎn)生反應(yīng)
3、癥狀不同
食物過敏主要癥狀常常是：皮膚紅
食物不耐受主要癥狀有：頭痛
4
預(yù)防食物過敏主要以避開過敏原為主
可誘發(fā)過敏的食物
食物不耐受通常采用忌食或者輪替的方法來解決
綜上所述，食物過敏和食物不耐受的根本區(qū)別是：人體中多出了不該有的物質(zhì)和缺乏該有的物質(zhì)之差異
即：一個是缺乏該有的東西
對于食物過敏的人而言
當確定好致敏原后，咱們就需要嚴格避免攝入含有該物資的食物
同時
#世界過敏性疾病日#
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