胃不舒服，喝點(diǎn)白粥、牛奶養(yǎng)養(yǎng)胃？真正能養(yǎng)胃的，實(shí)則是哪些？

一說到養(yǎng)胃，多數(shù)人都會(huì)想到喝粥。

尤其是小時(shí)候，聽到長(zhǎng)輩們最多的一句話，就是----喝點(diǎn)粥，暖暖胃！

如今，腸胃不少的人還蠻多的，胃不少的人，喝不下吃不好的滋味實(shí)在是無(wú)法忍受，尤其是對(duì)于“民以食為天”的中國(guó)人，更是痛不欲生。

什么火鍋燒烤、奶茶雪糕......幾乎啥啥啥都要忌口。

而民間又流傳著“三分治七分養(yǎng)”的說法，指的是胃病除了適當(dāng)治療以外，做好日常護(hù)理尤為重要。

因此，不少人也往往就用白粥、蘇打餅干、牛奶以及吃素食的方法養(yǎng)胃。

問題是，這些方法真的可靠嗎？

養(yǎng)胃食物真的可以起到養(yǎng)胃的功效嗎？

第一，白粥養(yǎng)胃？

對(duì)于患有一些急性胃病的人群來說，在飲食的時(shí)候一定要注意，應(yīng)該以流質(zhì)和半流質(zhì)食物為主，避免加重胃部負(fù)擔(dān)。

白粥的消化速度特別快，不需要胃部特別分泌出消化酶來消化白粥，可以快速被胃部吸收，并不會(huì)加重胃部的負(fù)擔(dān)，尤其是對(duì)于出現(xiàn)消化不良現(xiàn)象的人群來說，適當(dāng)?shù)睾纫恍┌字啵兄欢ǖ酿B(yǎng)胃健胃的功效。

但如果患有胃食管反流，或者是出現(xiàn)比較明顯的反酸、燒心現(xiàn)象的話，白粥中的淀粉含量比較高，一旦飲用極有可能會(huì)加重反酸癥狀。

而且白粥缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一旦長(zhǎng)期飲用，極有可能會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)比較嚴(yán)重的消化不良問題，反而不利于患者恢復(fù)健康。

第二，蘇打餅干養(yǎng)胃？

在制作蘇打餅干的時(shí)候，會(huì)使用到碳酸氫鈉，這是一種堿性物質(zhì)，能夠中和胃部當(dāng)中多余的胃酸。

對(duì)于胃酸分泌過多的人群來講，可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┨K打餅干，能夠有效緩解因胃酸過多所引起的反流、惡心、胃脹、胃痛、噯氣等一系列不適癥狀。

但大部分市面上賣的蘇打餅干中含油量和含鹽量比較高，如果胃不好的人群長(zhǎng)期吃蘇打餅干的話，對(duì)胃反而沒有任何的益處。

第三，牛奶養(yǎng)胃？

牛奶可以在胃部形成保護(hù)膜，以預(yù)防胃部黏膜受到一些食物等因素的刺激，達(dá)到一定的養(yǎng)胃功效。

而且牛奶可以將胃部當(dāng)中的胃酸稀釋，避免胃酸對(duì)于胃黏膜和十二指腸的過度刺激。對(duì)于患有慢性胃炎或者是胃潰瘍的人群來說，可以適當(dāng)?shù)睾纫恍┡Ｄ獭?/p>

如果患有胃食管反流的話，就不可以喝牛奶，否則會(huì)加重反流現(xiàn)象。

如果屬于胃病急性期間，或者是對(duì)乳糖不耐受的人群，也不要喝牛奶，否則對(duì)胃部沒有任何的好處。

第四，素食養(yǎng)胃？

在所有胃部疾病急性期間的時(shí)候，患者確實(shí)應(yīng)該減少各種動(dòng)物性食物的攝入，要適當(dāng)增加一些植物性食物，避免加重胃部負(fù)擔(dān)，能夠起到提升代謝和消化功能的作用。

但素食中缺乏大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，以及各類礦物元素。一旦長(zhǎng)期缺乏，會(huì)導(dǎo)致胃黏膜功能下降，對(duì)健康反而沒有任何的好處。

除此之外，對(duì)于任何人群來講，如果出現(xiàn)了偏食現(xiàn)象的話，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)缺乏各種營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)胃部和整體的健康反而沒有任何的好處。

真正要想養(yǎng)胃，主要是這2個(gè)字----

不作！

以上這些食物，最多也僅僅只是給腸胃減少一定的負(fù)擔(dān)，避免繼續(xù)“火上加油”，但若指望著這些食物，讓腸胃重新變得健康，那就未免有些太為難人家了。

畢竟人都是肉長(zhǎng)的，無(wú)論怎么吃，無(wú)論怎么養(yǎng)，你的胃也不會(huì)練出“銅墻鐵壁、百毒不侵”。

所以，要想真的養(yǎng)胃，實(shí)際上就是減少胃的折騰。

比如飲食保持規(guī)律，不要胡吃海喝，吃的時(shí)候多嚼兩口；

比如飲食保持清淡，減少油膩腌制食物，遠(yuǎn)離煙酒；

當(dāng)然，最后的最后，還別忘了飯前便后記得要洗手！

怎么養(yǎng)胃最有效 6個(gè)方法輕松養(yǎng)胃

1 自我按摩適當(dāng)?shù)淖晕野茨蓭椭纳莆腹δ?。如每天早晚兩次自我推拿。兩手相疊，于上腹部按順、逆時(shí)針方向，分別揉摩各30～50次，能提高胃腸動(dòng)力和免疫功能。

2 運(yùn)動(dòng)健胃最簡(jiǎn)單的養(yǎng)胃運(yùn)動(dòng)發(fā)生在我們的嘴巴里——每天早晨用舌頭攪動(dòng)出津液并吞下去，有生津和胃的功效。經(jīng)?；顒?dòng)腳趾可以起到健脾養(yǎng)胃的作用?；顒?dòng)腳趾時(shí)可采取站立或坐位，雙腳放平，緊貼地面，與肩同寬。腳趾連續(xù)做抓地、放松的動(dòng)作60至90次，對(duì)腳部經(jīng)絡(luò)形成松緊交替刺激。做此動(dòng)作時(shí)可赤腳或穿柔軟的平底鞋，每日可重復(fù)多次。

3 經(jīng)常喝粥稀軟溫?zé)岬闹鄬儆陴B(yǎng)胃佳品。每天喝一次粥是最實(shí)惠簡(jiǎn)單的養(yǎng)胃妙招。針對(duì)不同的人群和不同的體質(zhì)，可以在白粥中加入一些藥材。薏米有健胃、消水腫、清肺熱等功效。而紅豆也有明顯的健脾胃功效，熬成粥后營(yíng)養(yǎng)成分能夠充分吸收，也不會(huì)給脾胃造成負(fù)擔(dān)，還可放點(diǎn)紅棗和枸杞。早餐吃牛奶燕麥粥，可以養(yǎng)胃和脾；晚餐吃小米粥，暖胃安神。

4 首選圓白菜圓白菜被譽(yù)為天然“胃菜”，生津止渴助消化，能夠促進(jìn)胃液分泌，保護(hù)胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯。還可以加入少量蜂蜜食用，對(duì)促進(jìn)潰瘍愈合有非常好的幫助。

這7種養(yǎng)脾胃的食物：任何脾胃不舒服的，這樣吃就對(duì)了

如果說現(xiàn)代人，身體最容易出問題的部位是哪兒，那百分之八十的人恐怕都要說是胃。就拿我認(rèn)識(shí)的朋友中，胃不舒服，經(jīng)常喊難受的就要占比百分之六十。

有的是吃了東西不消化、積食、腹脹；有的是吃了就拉，總是拉肚子，大便就沒成形過；有的是總喊胃疼，胃脹；有的又說胃反酸，感覺喉嚨里都是酸酸的味道；有的是吃不下飯，沒胃口，身子弱的感覺吹個(gè)臺(tái)風(fēng)就能給刮走…

據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，胃有問題的比例在人群中高達(dá)80%，這種三分靠治，七分靠養(yǎng)的嬌弱臟腑，真的是困擾了很多人，甚至難受起來，影響生活工作。

我之前一個(gè)同事就是，人很瘦，平時(shí)飯量也正常，但胃一疼起來，只能請(qǐng)假。很多人一旦胃不舒服，就想靠吃點(diǎn)什么來把胃養(yǎng)好。甚至，很多人自己總結(jié)了一套“養(yǎng)胃食物大全”：白粥、小米粥、面條、南瓜、山藥等等，然而吃了這么多“養(yǎng)胃”食物，真的養(yǎng)胃嗎？

今天我們就來盤點(diǎn)這些養(yǎng)胃食物，大家說好才算好。

1. 白粥or小米粥，哪個(gè)更養(yǎng)胃？

胃不舒服吃什么？大多數(shù)人第一反應(yīng)就是喝粥。粥一般都會(huì)煮得比較稀爛，容易消化吸收，這樣確實(shí)不會(huì)增加脾胃的負(fù)擔(dān)，但煮粥的食材也要選健脾養(yǎng)胃的，不能什么米或者豆子都拿來煮粥，而且在粥的做法上也有講究，在大火煮開了以后，一定要小火慢慢地熬，這樣才能煮出米油來。米油含有蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素等，當(dāng)米油充分地混到粥里面，才能起到更好的養(yǎng)胃作用。

相比于白粥，小米粥養(yǎng)胃的作用更勝一籌，首先黃色入脾，小米被稱為養(yǎng)脾之谷，味甘，同樣也是脾胃喜歡的味道，歸脾、胃、腎經(jīng)。我國(guó)自古就有“糜粥自養(yǎng)”的良方，指的就是小米粥。生完孩子的產(chǎn)婦，都會(huì)喝小米粥，所以也被稱為“代參湯”，同樣粥油也是小米粥的精華部分，主要的作用就是健脾養(yǎng)胃。

除了健脾養(yǎng)胃外，小米還有個(gè)作用就是益腎填精，所以打算要寶寶的朋友們，可以多吃點(diǎn)小米，如果你同時(shí)還比較虛，那可以煮小米粥的時(shí)候再加點(diǎn)紅糖進(jìn)去，小米有健脾胃、補(bǔ)虛損的作用，紅糖中鐵含量較高，有排淤血、補(bǔ)失血的作用，二者同食可補(bǔ)虛、養(yǎng)血，特別適合產(chǎn)婦食用。

如果你除了脾胃不好，又工作繁忙，總是乏力疲憊，容易脫發(fā)，頭發(fā)稀疏又軟，那么就煮小米粥喝，記得把粥油熬出來。

2. 面食養(yǎng)胃，面條、饅頭怎么吃才養(yǎng)胃？

很多人一提到面食，總是覺得養(yǎng)胃的，但也看做法。清湯的煮面條是養(yǎng)胃的，但如果變成炒面、拌面、油潑面那就就增加脾胃負(fù)擔(dān)，不利于消化了，所以脾胃不好的人，吃面條一定要清湯煮，而且煮爛一點(diǎn)兒。

還有人說吃饅頭養(yǎng)胃，有個(gè)更好辦法就是把饅頭片烤一烤再吃，有助于養(yǎng)胃。因?yàn)榭攫z頭片時(shí)，高溫會(huì)促進(jìn)淀粉充分糊化，變成分子結(jié)構(gòu)更小、更容易快速吸收的糊精。而且饅頭中的堿可以中和胃酸，緩解胃部不適。

烤饅頭片烤黃色即可，不要烤糊，也不要貪多，脾胃不好的人每次吃1~2片即可。

3. 南瓜養(yǎng)胃，要做熟爛才可以

南瓜富含的碳水化合物、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細(xì)軟，易吸收，對(duì)胃有一定好處。而且黃色入脾，南瓜味道甘甜，也是滋養(yǎng)脾胃的，但蒸南瓜時(shí)一定要蒸軟糯熟爛才可以，不要吃上去還脆脆的，熟爛的南瓜才養(yǎng)胃。

4. 蘇打餅干養(yǎng)胃？但只適合做零食

很多人覺得蘇打餅干是堿性的食物，養(yǎng)胃，沒錯(cuò)，它添加了蘇打粉，可以中和胃酸過多，緩解胃酸分泌過多而產(chǎn)生的“燒心”情況。

但很多蘇打餅干吃多了，弊大于利，一些蘇打餅干的脂肪含量高，過多攝入會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，還會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)，且蘇打餅干中的鈉含量也很高，吃多了對(duì)身體不好，所以企圖拿蘇打餅干來養(yǎng)胃的朋友們，打消這個(gè)念頭，偶爾餓了加餐吃幾塊沒問題，但也要細(xì)嚼慢咽，最好再配合一些流質(zhì)食物一起吃，能起到些許養(yǎng)胃作用，不能當(dāng)飯吃，而且購(gòu)買時(shí)要注意看成分表，買脂肪含量和鈉含量低的。

5. 牛奶養(yǎng)胃？未必！

一般為了長(zhǎng)身體，很多家長(zhǎng)都會(huì)給孩子喝牛奶，但牛奶實(shí)際上屬于寒涼食物，即使要喝也最好加熱之后再喝，很多人喜歡喝冰牛奶，這其實(shí)對(duì)脾胃非常不好，容易拉肚子。而且不要空腹喝牛奶。

牛奶有全脂牛奶和脫脂牛奶之分，現(xiàn)在很多人為了減肥不發(fā)胖，都會(huì)買脫脂牛奶，不但不能養(yǎng)胃，還容易刺激胃酸分泌。

牛奶養(yǎng)胃是因?yàn)槿Ｄ毯斜壤卯?dāng)?shù)闹?，有抑制胃酸分泌的作用。平時(shí)胃中總是反酸的人，適當(dāng)喝一點(diǎn)確實(shí)有好處。如果脫去脂肪，那么追求養(yǎng)胃的朋友大可不必選擇喝牛奶了。

6.山藥養(yǎng)胃，怎么吃？

提到健脾養(yǎng)胃，基本第一個(gè)反應(yīng)出的就是山藥，因?yàn)樯剿幐缓嗵?，而多糖?duì)胃粘膜有保護(hù)作用。《神農(nóng)本草經(jīng)》中，山藥被列為上品，久服不傷人，還能輕身益氣。養(yǎng)胃這種細(xì)水長(zhǎng)流，慢慢滋養(yǎng)的，選擇的食物也最好是對(duì)身體無(wú)傷害的。

很多脾胃不好的朋友，還伴有乏力、氣虛甚至久咳的問題，這都是脾腎不足造成的，這時(shí)候吃點(diǎn)山藥，補(bǔ)益脾腎之氣能得到明顯緩解。

李時(shí)珍《本草綱目》記載，山藥益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤(rùn)皮毛。其中，“山藥唯有懷山藥最佳，“懷”指的是懷慶府（現(xiàn)在的河南焦作），懷山藥又名鐵棍山藥，自古就供奉皇室，名揚(yáng)中外，現(xiàn)已被焦作市申請(qǐng)為國(guó)家原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品。

由于土質(zhì)的不同，“鐵棍山藥”分壚土地山藥和沙土地山藥兩種。其中壚土地山藥短，外觀不是非常直。表面有鐵銹斑、斷面細(xì)密、粘液足、上鍋蒸15分鐘熟，皮輕輕一撥就掉，口感干綿甜

7. 宮廷養(yǎng)胃糕點(diǎn)，八珍糕

還有一款專門針對(duì)脾胃不好，養(yǎng)胃的糕點(diǎn)，這個(gè)是明代御醫(yī)陳實(shí)功為了當(dāng)時(shí)腸胃薄弱，消化不良的皇子研制的。陳實(shí)功活了81歲，在那個(gè)時(shí)代屬于高壽者，其秘訣，便是注重養(yǎng)脾胃。他認(rèn)為脾胃功能直接影響人體正氣盛衰，脾胃強(qiáng)則氣血壯，脾胃弱則氣血弱。所以無(wú)論是成年人，還是幼兒，均需重視脾胃的調(diào)養(yǎng)。

到了清代，八珍糕也在宮廷中流傳，以乾隆皇帝為首，掀起了食糕熱潮，慈禧太后更是食用此糕到晚年用于保養(yǎng)脾胃。

《湯頭歌訣》中也曾寫道：“八珍糕與小兒宜，參術(shù)苓陳豆薏依。懷藥芡蓮糯粳米，健脾益胃又何疑?！?

將山藥、糯米、茯苓、薏苡仁等健脾養(yǎng)胃的食材濃縮在一塊糕里，每天吃兩塊，香甜軟糯，清甜不膩人，細(xì)細(xì)咀嚼能吃到食材顆粒，這幾種食材都是健脾養(yǎng)胃界的扛把子。

芡實(shí)：健脾祛濕，能把體內(nèi)的水濕排出去，幫助脾胃運(yùn)化。

蓮子：補(bǔ)益脾胃，祛濕的同時(shí)能養(yǎng)心安神，如果情緒一直不好，蓮子必不可少。

白扁豆：被稱為脾之谷，不僅能祛濕，還特別適合脾胃虛弱的人。

山藥：健脾補(bǔ)氣，對(duì)肺也不錯(cuò)，肺能調(diào)理水的通道，腎主全身水液，脾運(yùn)化水，所以濕氣重如果能調(diào)理肺，也可以快速把濕化掉。

茯苓和薏米一定要有，它們一升一降，會(huì)讓體內(nèi)的氣運(yùn)作起來，茯苓能幫助脾清除水濕，加強(qiáng)運(yùn)化能力，薏苡仁又是利水祛濕的，往下走。

山楂：健胃消食，有了它，哪怕有積食也不怕，還能行氣化瘀。

以上這幾種養(yǎng)胃的食物，不僅要選對(duì)食物，還要選對(duì)烹飪方法，才對(duì)脾胃有幫助，這幾種食物，脾胃不好的可以試試看，都是非常平價(jià)的食物，脾胃問題真的靠養(yǎng)，平時(shí)也要避免寒涼飲食，多給脾胃點(diǎn)呵護(hù)！

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