如何自制花果茶,花果茶的功效與作用有哪些

一、花果茶的成分解析

花果茶是以各種不同的花朵與水果濃縮干燥而成，成份中含有各種不同的維他命、果酸與礦物質(zhì)，不含咖啡因與單寧酸。各種不同口味的花果茶在成份上略有不同，濃郁的果香，加上冰糖飲用，可以舒緩情緒，使緊張的精神得以放松、恢復(fù)平靜。讓身心沐浴在溫暖、清爽、甜美的香氛中。

維生素C

花果茶所含的維生素C是檸檬的60倍，有清涼解毒、鎮(zhèn)痛消腫、止腸胃炎下痢、治療口破等功效，杜松果有健胃利尿、排除體內(nèi)毒素、緩和膀胱炎、痛風(fēng)患者可以飲用保健。

別小看這小小的花果味茶，它里邊的維生素含量足以令無(wú)數(shù)蔬菜水果甘拜下風(fēng)。每天只需25克花果味茶，你一天所需要的維生素C就基本保證了。

茶多酚

維生素E一直被譽(yù)為抗衰老的元老級(jí)成分，但是你知道嗎，花果味茶中的茶多酚抗衰老作用是維生素E的18.5倍。

維生素B

花果味茶中的維生素B可以全部溶解于花果味茶湯，因此，飲花果味茶可以全部吸收。不要忽視維生素B對(duì)皮膚的保障功能，比如維生素B2就被人們稱為美容維他命，它可以促進(jìn)新陳代謝，使毛細(xì)血管的血行通暢。一旦出現(xiàn)不足就會(huì)引起小皺紋、皮膚粗糙、日光過(guò)敏、粉刺等皮膚障礙。

無(wú)機(jī)鹽與礦物質(zhì)

無(wú)機(jī)鹽與礦物質(zhì)都是生物體的必須組成部分，人體所需要的元素，在花果味茶中絕大部分都含有。一般每天飲5—6杯茶，你所需要的有用礦物質(zhì)就滿足了一半。

低熱量

還有比花果味茶更安全的飲品嗎？不僅不會(huì)給你帶來(lái)卡路里的困擾，很多種茶還能夠?qū)⒀瑴p肥。這歸功于花果味茶中的咖啡堿，它能夠刺激胃液分泌和腸蠕動(dòng)，促進(jìn)食欲和加快飯后的消化，特別是能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的消化。

二、花果茶的功效

調(diào)和脾胃

德國(guó)花果茶含有大量維生素C，而且其中的各種水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘，性平，補(bǔ)肝腎，益氣血，生津液，利小便；蘋果味甘、性涼，生津止渴，清熱除煩，益脾止瀉，同時(shí)還治大便干燥；番木瓜、柑橘皮消食健胃，增進(jìn)食欲；薔薇花味苦、性涼，清熱利濕，祛風(fēng)、活血、解毒；玫瑰花味甘、性溫，行氣解郁，和血止痛。種種功效不一而足，都與調(diào)和脾胃之氣有關(guān)。

治療感冒

花果茶能治感冒，是茶本身所含的活性維生素C在起作用，維生素C能夠提高免疫力，使人體增強(qiáng)抗病能力。喝一杯花果茶，實(shí)際上就等于喝了一杯新鮮果汁。在德國(guó)，常常有人把花果茶當(dāng)作配合藥物治病的輔助方法，認(rèn)為這樣能夠縮短病程。

滋養(yǎng)腸道

一些消化不良的人在喝茶的同時(shí)，連果肉也吃下去，因?yàn)樗艽龠M(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助排除體內(nèi)毒素，防止大便干燥。

排毒養(yǎng)顏

經(jīng)常飲用這種茶還可以排毒養(yǎng)顏，避免臉上長(zhǎng)出令人討厭的小疙瘩。

三、不同花果茶的制作方法

蘋果茶

步驟：蘋果若干個(gè)，將蘋果用開(kāi)水洗凈，削皮，隔水蒸熟，搗爛成泥，備用。服法：每日4次，每次約一百克，一歲以下嬰兒每次約五十克，日服3～4次，此時(shí)不食其他食物，待癥狀好轉(zhuǎn)后可減少吃蘋果泥，而適當(dāng)增加牛奶酪。還適用于經(jīng)常大便溏薄。制作指導(dǎo)：將削掉皮的蘋果浸于涼開(kāi)水里，可防止氧化使蘋果清脆香甜。

功效：益脾健胃，厚腸止瀉。

祛斑花果茶

菜系及功效：美容菜譜

材料：主料：白果25克，白菊花3朵，雪梨3個(gè)，牛奶適量調(diào)味料，蜂蜜適量。

步驟：白果去殼，去衣；白菊花洗凈，取花瓣；雪梨洗凈，取肉切粒;將白果、雪梨放入清水煲，煲至白果變軟，加入牛奶煮滾即可，待放涼后，加蜜糖調(diào)味食用。

功效：白果、白菊花、梨、牛奶都可以潔面美白，潔膚除斑，阻止黑色素的沉積對(duì)皮膚有美白的作用。

速溶水果茶

1．取10-12g速溶花果茶茶粉放入杯中，加250ml熱水或冰水，即成一杯鮮爽水果茶。

2．茶凍，取速溶花果茶茶粉和果凍粉可作成各種茶凍。

3．玫瑰綠茶：玫瑰一小撮，放入杯中加開(kāi)水燜泡十分鐘，取泡好的玫瑰水（或放入冰箱冰涼）250ml加入10g速溶綠茶茶粉，即成一杯瘦身效果非常好的飲品。玫瑰，具有疏肝解郁的作用，對(duì)于保護(hù)肝臟，促進(jìn)新陳代謝，強(qiáng)效去脂的作用（所去油脂只是腸胃道的油脂，而不是已經(jīng)存在皮下的皮下脂肪）。

4．檸檬綠茶：取10-12g速溶檸檬綠茶茶粉放入杯中，加250ml熱水或冰水。檸檬和綠茶都是堿性食物，對(duì)酸性體質(zhì)的調(diào)整有幫助，可加快新陳代謝、排除多余水分。但若有胃病則不宜。

5．蘋果綠茶：取12g速溶綠茶茶粉和一個(gè)蘋果或取12g速溶蘋果綠茶粉加水沖飲。將1個(gè)蘋果榨汁，加1小匙綠茶粉，早晚各喝1次，在飯前飲用。適合無(wú)法控制食欲的減肥者使用。蘋果有豐富的鉀，可以緩和過(guò)量的鈉引起的水腫，還有利尿的功用。蘋果還有豐富纖維質(zhì)，可以預(yù)防便秘。

四、花果茶的鑒別方法

觀色

1、使用了色素的果粒，顏色厚重?zé)o光澤，同類果粒顏色一致無(wú)差異。某些不法商家把最廉價(jià)的同一種果粒（甚至是明膠）染成不同的顏色，以冒充各類高檔水果，欺騙消費(fèi)者，牟取暴利。

2、天然花果，色澤自然。由于水果成熟度不同，同類水果的果粒色澤顯現(xiàn)天然的差異性。

聞香

1、使用了香精的茶品，在打開(kāi)瓶蓋的瞬間，便可聞到濃郁的不自然的香味。

2、天然花果干，保持了其原有的自然香味，靠近瓶口，可嗅到一股復(fù)合了植物花草與水果甜味的淡然悠香。不同花果，香味有明顯的區(qū)別。

嘗味

1、添加香精色素的產(chǎn)品，茶湯喝起來(lái)有明顯的香精味，飲用后會(huì)感覺(jué)口干。由于大部分果粒都是由同一種水果染上不同顏色制成，因此不同顏色的果粒品嘗起來(lái)卻是同一種味道。

2、天然花干和果粒，采用先進(jìn)加工工藝，最大限度地保留原有水果的營(yíng)養(yǎng)和美味。飲用后口有余甘，絕對(duì)不會(huì)口干！

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