黃金果有什么營養(yǎng)價值,科學(xué)養(yǎng)生不容忽視

一、黃金果的價值與功效

黃金果的營養(yǎng)價值

除了用作觀賞，黃金果也有很高的藥用價值。黃金果的化學(xué)成分包括澳洲茄堿(solasonine),澳洲茄邊堿(solamargine),澳洲茄胺(solasodine),澳洲茄-3,5-二烯(△3,5-solasodiene),薯蕷皂 甙元(diosgenin),3β-羥基娠-5,16-二烯-20-酮(3β-hydroxypregna-5,16-dien-20-one),谷甾醇 (sitosterol),豆甾醇(stigmasterol),菜油甾醇( campesterol)和微量膽甾醇( cholesterol)。入藥之后有消炎鎮(zhèn)痛，散瘀消腫的功效，主治淋巴結(jié)炎，瘡癤腫痛。

黃金果的功效

黃金果屬茄科，以果實入藥，味苦、澀;性寒;有毒，因此不能食用。黃金果可用于許多醫(yī)學(xué)上的治療，由足癬到易怒和坐立不安，有時甚至用作洗滌上。有消炎鎮(zhèn)痛，散瘀消腫、清熱解毒的功效。主治心胃氣痛，淋巴結(jié)核，腋窩生瘡、癰腫、丹毒、瘰疬等癥。用法是鮮果切為兩半，火烤熱外敷。

二、黃金果的種植方法

黃金果，原名乳茄，又名五指茄，科、茄屬直立草本。

1、種植方法

常用扦插繁殖。播種，春季盆播，發(fā)芽適溫20-25℃，播后7—10天發(fā)芽。扦插，夏季用頂端嫩枝作插條，長12-15cm，插入沙床，15-20天可生根，30天移栽露地或盆栽。

2、土壤選擇

地栽選擇肥沃、疏松和排水良好的砂壤土，如排水不暢，根部極易腐爛。乳茄喜肥，生長期每半月施肥1次，孕蕾至幼果期增施2-3次磷、鉀肥?；ㄆ谟龈邷卦锔?，花粉不易散開，影響授粉結(jié)果。

3、澆水遮陽

注意澆水和遮陽。秋季剪取長50-60cm結(jié)果枝作插材，以莖、果為主，摘除葉片，插于清水中保鮮。

4、施肥

乳茄常作盆栽(選用疏松、肥沃的沙質(zhì)土為培養(yǎng)土，生長期多澆水，保持土壤濕潤，幼苗每10·15天施1次稀薄的尿素溶液，云蕾期間應(yīng)偏重施含磷鉀的復(fù)合肥，以促進花蕾形成及坐果。當植株長至25~30cm時可適當摘心2~3次，促其多發(fā)側(cè)枝，可多掛果)，也可地栽(地栽時，應(yīng)保持較大的株行距并適當)。

5、病蟲防治

常發(fā)生葉斑病、炭疽病為害，用10%抗菌劑401醋酸溶液1000倍液噴灑。蟲害有蚜蟲和粉虱，用2.5%魚藤精乳油1 000倍液噴殺。

乳茄在生長期病蟲害較少，偶有病毒病和紅蜘蛛的危害，可分別用70%甲基托布津和40%氧化樂防治。

三、黃金果可以吃嗎

黃金果直接吃用是會中毒的，因黃金果的果實中含有微毒否則對身體會造成危害。一般來說只用患病的人需要吃，不能作一般水果大量食用，只適合外用。雖然黃金果有藥用價值，但是主要還是作為觀賞性植物存在。

乳茄是黃金果眾多名字的一種，黃金果還有名五指茄。今年流行于過春節(jié)觀賞植物，這種水果原產(chǎn)于南北美洲這樣的熱帶地區(qū)。在中國只有南方天氣才能適應(yīng)種植，故而南方人對黃金果使用更多。

黃金果因含微量毒素不可直接生吃，所以在食用黃金果時，黃金果的食用注意事項顯得格外重要。例如，黃金果這樣的觀賞植物，如果擅自食用黃金果，可能會產(chǎn)生有頭暈或嘔吐的癥狀。如果是孕婦食用含毒的果子產(chǎn)生嘔吐對身體的損傷是很大的。其次還有兒童，兒童擅自食用黃金果產(chǎn)生嘔吐，且嘔吐也是食物中毒的原因，外加兒童食物種類比較豐富，且會影響發(fā)育中的兒童身體健康。

四、黃金果的形態(tài)特征

直立草本。高約1米，莖被短柔毛及扁刺，小枝被具節(jié)的長柔毛，腺毛及扁刺，刺蠟黃色，光亮，基部淡紫色，寬3-5毫米，端尖，鉆形，直或略彎，長4-12毫米。葉卵形，長5-10厘米，寬幾與長相等，常5裂，有時3-7裂，裂片淺波狀，先端尖或鈍，基部微凹，兩面密被亮白色極長的長柔毛及短柔毛;側(cè)脈約與裂片數(shù)相等，在上面平，在下面略凸出，具黃土色細長的皮刺，刺長8-20毫米，基部扁，具槽，先端鉆形;葉柄長2.5-8厘米，上面具槽，被具節(jié)的長柔毛，腺毛及皮刺。

蝎尾狀花序腋外生，常著生于腋芽的外面基部，被有與枝、葉相似的毛被，通常3-4花，總花梗極短，無刺，花梗長約5-10毫米。萼近淺杯狀，外被極長具節(jié)的長柔毛及腺毛，5深裂，裂片卵狀披針形，端漸尖，長5-6毫米，花冠紫槿色，筒部隱于萼內(nèi)，長約1.5毫米，冠檐直徑25-32毫米，5深裂，裂片長圓狀線形，長20-22毫米，寬4毫米，端漸尖至極尖，外面被長柔毛，內(nèi)面無毛，邊緣膜質(zhì)具緣毛;雄蕊5枚，幾相等，長約1.1厘米，花絲長約1毫米，花藥長圓狀錐形，基部圓形，上部延長，端帶黃色，頂孔向上;子房無毛，卵狀漸尖，長約5毫米，花柱長.3毫米，柱頭綠色，淺2裂。

漿果倒梨狀，長4.5-5.5厘米，外面土黃色，內(nèi)面白色，具5個乳頭狀凸起，種子黑褐色，近圓形壓扁，直徑約3毫米?；ü谙那镩g。

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