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絲瓜炒雞蛋怎么做,做絲瓜炒雞蛋的不同方法

妙手生春 2023-08-01 22:38:31

絲瓜炒雞蛋大家應(yīng)該都吃過

，這款食物味道非常鮮美，需要準(zhǔn)備的食材也很少
，做起來非常簡單
，絲瓜炒雞蛋的方法各種各樣
，如果你能夠掌握一些小技巧
，就可以把它做得更加好吃
，一定要記住食鹽不要放得太多
，這樣對身體健康沒有好處
。

做絲瓜炒雞蛋要準(zhǔn)備兩個(gè)新鮮的雞蛋

，一個(gè)絲瓜，還需要少許雞精
，鹽巴
，一些蒜末，把所有食材準(zhǔn)備好
，絲瓜清洗干凈把皮去掉以后切滾刀塊
，然后雞蛋里面加上一些食鹽和料酒攪拌均勻，鍋里面加油燒到七成熱的時(shí)候把蛋液放了下去炒成塊狀
，然后取出來備用
，鍋里面再加適量的油，把蒜蓉放下去炒香
，然后再把絲瓜放下去繼續(xù)翻炒到變軟
，出現(xiàn)湯汁以后再倒入雞蛋，加一些雞精和鹽翻炒均勻就可以出鍋了
，大家在炒絲瓜的時(shí)候不要添加任何水
，因?yàn)榻z瓜本身會(huì)出湯汁，炒菜之前加一些蒜蓉會(huì)讓菜變得更香
。

還有一種做法就是準(zhǔn)備適量的香蔥

，幾個(gè)雞蛋，適量的絲瓜
，準(zhǔn)備一瓣大蒜
，適量的白胡椒粉，一些雞精和鹽
，把絲瓜的皮去掉清洗干凈以后切成塊狀
，絲瓜先放進(jìn)水里面燙一下，然后撈出來瀝干水分
，把雞蛋打進(jìn)碗里面加入適量的鹽攪拌均勻
，鍋里面加油燒熱，把雞蛋放下去炒熟然后再盛出來
，鍋里面留一些底油
，把大蒜片和蔥段爆香，再把絲瓜放下去快速翻炒
，加一些胡椒粉
，雞精
，鹽調(diào)味，翻炒均勻
，然后把雞蛋放下去繼續(xù)翻炒均勻就可以出鍋了
。

第二種做法就是準(zhǔn)備四瓣大蒜，兩個(gè)新鮮的雞蛋

，一根絲瓜
，適量鹽，料酒和白糖
，大家把材料全部準(zhǔn)備好，然后把絲瓜洗干凈
，把皮去掉切成長條
，把大蒜切成粒，雞蛋打進(jìn)碗里面加一些料酒去除腥味
，然后再加一勺溫開水?dāng)嚢杈鶆?div id="jfovm50" class="index-wrap">，鍋里面加油，油還是冷的時(shí)候把雞蛋放下去煎熟再盛出來備用
，鍋里面再加入適量的油
，把大蒜粒爆香，倒入絲瓜一起翻炒
，再加一些水炒熟
，倒入熟雞蛋，白糖
，鹽翻炒均勻就可以出鍋了
。

上面給大家介紹的就是絲瓜炒雞蛋的不同方法，以上這幾種方法都非常簡單

，大家可以按照上面的步驟來做
，絲瓜炒雞蛋可以起到清熱化痰，涼血解毒作用
，而且還可以讓身體免疫能力變得更強(qiáng)
，可以保護(hù)眼睛，所以大家在日常生活里面就可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?/p>

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