夏季防暑降溫的小常識(shí),防暑降溫多吃哪些食物

一、降溫吃什么

1.葡萄柚

葡萄柚可以加速新陳代謝，幫助燃燒更多卡路里。這種水果可延長(zhǎng)消化時(shí)間，增加飽腹感。葡萄柚富含纖維，有助于穩(wěn)定血糖水平。美國的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，食用葡萄柚有其獨(dú)特的減肥療效。

2.絲瓜

減肥，消暑，涼血，通經(jīng)絡(luò)等功效，夏季常食之，可促進(jìn)身體的免疫力功效，促進(jìn)血液循環(huán)。

3.西紅柿

其具有保護(hù)心血管，抗氧化，預(yù)防癌癥的作用，同時(shí)如果夏季吃的話，具有生津止渴，祛風(fēng)化痰等功效呢?可以說是夏季必備的降暑的食物了。

4.豆角

豆角可以調(diào)養(yǎng)脾胃，而且在夏天可以促進(jìn)食欲。

5.蜂蜜水

蜂蜜水也是最適合夏季適當(dāng)飲用的，可以在日常飲水中加入蜂蜜，也可直接食用蜂蜜。

6.南瓜

用生南瓜搗汁外敷治療燒傷燙傷，內(nèi)服則能驅(qū)蛔蟲。南瓜具有補(bǔ)中益氣，消炎止痛、解毒殺蟲等功效，另外它還可以促進(jìn)體內(nèi)胰島素分泌，有效地降低血糖，是糖尿病患者的健康食品。

二、防暑降溫多吃水果

1.西瓜：西瓜味甘性寒，具有消暑除煩、止渴利尿的功效，它是夏令解暑的佳品，有“天然白虎湯”之稱。凡是有暑熱煩渴、口渴心煩、小便不利、暑熱傷津及傷酒等癥狀，都可以食用。但是暑證內(nèi)有寒濕的人不適宜吃。

2.熱茶：茶(綠茶或花茶最適合夏季飲用)能清心利尿、解熱除煩、止渴消暑。實(shí)踐證明，熱茶的消暑降溫功效明顯超過各種冷飲。

3.苦瓜：苦瓜味苦，性寒冷，能清熱防暑，是夏季最好的防暑降溫食品之一。我國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗(yàn)之談，而中醫(yī)也認(rèn)為，苦瓜能清熱瀉火。所以夏季可以多吃些苦瓜以防暑。

4.菊花：菊花是我國傳統(tǒng)的常用中藥材之一，味甘苦，性微寒，有清肝明目、散風(fēng)清熱等功效，是夏季很好的防暑降溫食品，可泡茶、也可用來煲粥。

5.蜂蜜：蜂蜜是一種天熱的滋補(bǔ)食品，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)顏等功效，《本草綱目》記載：“入藥之功有五，清熱也，補(bǔ)中也，解毒也，潤(rùn)燥也，止痛也?！?，同樣是夏季很好的防暑降溫食品。

三、夏季防暑降溫措施

1、定時(shí)飲水

夏天防暑最重要的一件事就是及時(shí)補(bǔ)充水分，要保持體內(nèi)有足夠的水分可以消耗，建議多喝白開水、淡鹽開水和茶水，但應(yīng)少喝飲料，因?yàn)轱嬃虾写罅康奶蔷碗娊赓|(zhì)，喝多了會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生不良影響。

2、多吃含水量高的蔬菜水果

含水量高的蔬菜有：冬瓜、黃瓜、西紅柿、絲瓜、苦瓜;

含水量高的水果有：西瓜、檸檬、橙子、梨。

炎炎夏日是人體抵抗力最虛弱的時(shí)刻，這時(shí)候就需要多吃蔬菜水果來補(bǔ)充維生素和水分以提高免疫力和預(yù)防疾病的發(fā)生，并且還要多吃肉類食物，如雞、鴨、鵝、魚，以促進(jìn)身體的新陳代謝。

3、不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)

夏天是人體體溫最高的時(shí)候，而此時(shí)如果劇烈運(yùn)動(dòng)后立即停下來休息，會(huì)導(dǎo)致血壓降低的發(fā)生，有可能還會(huì)引發(fā)心慌氣短、頭暈眼花、面色蒼白或休克昏倒等癥狀。要預(yù)防此事件的發(fā)生，就應(yīng)在劇烈運(yùn)動(dòng)后做些小運(yùn)動(dòng)量的動(dòng)作，使呼吸和心跳慢慢恢復(fù)到正常狀態(tài)后才可停下來休息。

4、室內(nèi)外溫差不可過大

要保持室內(nèi)外的溫差不要太大，5度以內(nèi)最適宜，因?yàn)槿梭w本身具有調(diào)節(jié)溫度的功能，如果長(zhǎng)期待在空調(diào)下，而室內(nèi)外的溫差過大，驟冷驟熱反差很大，會(huì)使人體調(diào)節(jié)功能紊亂。

四、夏季防暑降溫的13個(gè)小常識(shí)

1、喝水：喝的時(shí)候要慢慢喝，不要渴了就猛喝;要喝溫開水，不要喝冰水;要定時(shí)飲水，不要等口渴時(shí)再喝;要喝燒開過的水，不要喝生水;要喝新鮮溫開水，不要喝“陳”水;還可以多喝加淡鹽的溫開水。

2、多吃苦味菜：有利于泄暑熱和燥暑濕，苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦筍都是夏季防暑的上乘食品。

3、喝一些稀釋的電解質(zhì)飲料：要遠(yuǎn)離酒精、咖啡因和香煙。

4、多吃涼性蔬菜：像番茄、茄子、生菜、蘆筍等等。

5、多吃各種瓜類：冬瓜利尿消炎、清熱解毒;絲瓜解暑祛風(fēng)、化痰涼血;苦瓜祛暑清心;黃瓜中的纖維素可以排出腸道中腐敗的食物，降低膽固醇;南瓜補(bǔ)中益氣，消炎止痛。

6、留意體重變化：中暑有可能導(dǎo)致身體在連續(xù)幾天內(nèi)逐漸虛脫，所以如果出現(xiàn)體重在數(shù)天內(nèi)直線下降的情況，應(yīng)加以留意。

7、外出不要打赤膊：以免吸收更多的輻射熱，通風(fēng)的棉衫和赤膊相比更有消暑的作用。

8、外出戴帽子：夏天外出要戴帽子減緩頭頸吸熱的速度，特別是禿頭或發(fā)量不多的人。

9、及時(shí)散熱：當(dāng)過于炎熱的時(shí)候應(yīng)該用冷水沖淋頭部及頸部，讓水分蒸發(fā)幫助散熱。

10、保證充足睡眠：合理安排作息時(shí)間，不宜在炎熱的中午強(qiáng)烈日光下過多活動(dòng)。

11、慢慢地適應(yīng)氣溫的轉(zhuǎn)變：從事戶外活動(dòng)的時(shí)候要放慢速度，不要逞能。

12、穿淺色的衣服：棉花及聚酯合成的衣物最為透氣。

13、多洗澡：幫汗水離開人體。

上面就為大家介紹了夏季防暑降溫的13個(gè)小常識(shí)，天氣熱的時(shí)候要學(xué)會(huì)給自己降溫降火，讓自己健康的度過炎熱的夏季。

夏季防暑降溫，哪幾款清涼美食，可以清涼降暑呢？

夏天天氣比較炎熱，對(duì)于中老年人來說可以說是比較難熬的一個(gè)季節(jié)。其實(shí)在炎熱的三伏天，也是養(yǎng)生的關(guān)鍵期，如果你能夠?qū)W會(huì)如何調(diào)理自己的身體，能夠讓養(yǎng)生效果事半功倍。夏天天氣炎熱，防暑是必備的，很多的人只知道喝綠豆湯具有清涼降暑的功效，所以在平時(shí)會(huì)經(jīng)常喝綠豆湯。但是如果每天都喝的話，你是不是感到非常的膩呢？夏季防暑降溫，只知道喝綠豆湯？六款清涼美食，愛吃你就有福了。

1.芹菜

芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，在炎熱的夏天，多吃點(diǎn)芹菜也具有一定的清熱解暑功效，而且芹菜的膳食纖維含量非常的豐富，能夠幫助促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，及時(shí)排除體內(nèi)的毒素和垃圾，讓你排出毒素，一身輕松，而且芹菜還具有一定的降壓效果，非常適合中老年人。

2.西紅柿

西紅柿中帶有豐富多彩的維他命，番茄素，針對(duì)養(yǎng)顏美容具備特別好功效。實(shí)際上中老年適度吃點(diǎn)西紅柿還可以吸取當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)元素，可以帶來非常好的清胃健脾胃的作用，促使腸道的腸蠕動(dòng)，排出來內(nèi)毒素和廢棄物，提高人體的抵抗能力和免疫能力。

3.茭白

在夏日諸多蔬菜水果中，青筍都是一個(gè)很好的挑選，它具備非常好的抗氧化性作用，可以協(xié)助減緩衰老的來臨，并且它還具備非常好的清熱解毒利尿的功效，可以協(xié)助高溫防暑，相對(duì)于中老年而言，如果你愛吃茭白得話，那樣真的是好福氣。

4.生菜

在炎炎夏日，油麥菜都是非常好的選用，并且它發(fā)熱量也極低，不必?fù)?dān)心多吃發(fā)胖的現(xiàn)象，它具備非常好的清熱消炎的作用，香甜爽口，并且生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是挺高的，可以提高人體的抵抗能力和免疫能力，中老年日常日常生活多吃些油麥菜，有利于減緩衰老的來臨。

5.青瓜

青瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是挺高的，它具備非常好的瘦身減肥、養(yǎng)顏美容的作用，在炎炎夏日適度吃點(diǎn)青瓜，也具備非常好的清爽消暑的實(shí)際效果，中老年若愛吃的話，可以幫你清爽過夏天。

6.苦瓜

苦瓜盡管氣味較為苦，不過它則是夏天去火的上品，可以有利于高溫防暑，身體排毒下火，適度吃點(diǎn)苦瓜，對(duì)人體的身體健康十分有益，可以協(xié)助提高人體的抵抗能力和免疫能力，使你身心健康過夏天。

夏天防暑降溫吃什么？

盛夏時(shí)節(jié)，環(huán)境溫度過高，空氣濕度大，人體內(nèi)熱量不易散發(fā)，熱量積存過多，這樣會(huì)導(dǎo)致體溫調(diào)節(jié)中樞失控而發(fā)生中暑，因此，防暑除了注意物理降溫之外，還要注意在飲食方面的調(diào)理。 當(dāng)人在炎熱的環(huán)境中勞動(dòng)時(shí)，體溫調(diào)節(jié)、水鹽代謝以及循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌和泌尿系統(tǒng)發(fā)生顯著變化，會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)消耗增加，從出汗中流失了不少水和營(yíng)養(yǎng)素。而夏天人們食欲減退，也會(huì)限制了營(yíng)養(yǎng)的吸收。專家建議：要注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)素。要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，魚、肉、蛋、奶和豆類為好。 要補(bǔ)充維生素：新鮮蔬菜和水果如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等，含維生素C尤為豐富；在谷類、豆類、動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類中維生素B含量較多。 要補(bǔ)充水和無機(jī)鹽：可食用含鉀高的食物，如水果、蔬菜、豆類或豆制品、海帶、蛋類等。 因此，夏天防暑降溫，多吃這些食物： 多吃粥。在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會(huì)相對(duì)減弱，容易發(fā)生頭重倦怠、食欲不振等不適，重者還會(huì)中暑。因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調(diào)理措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。赤豆粥有補(bǔ)腎消水腫的功能，腎功能較差的人最好多食用。蠶豆粥對(duì)于慢性水腫和腎炎有好處。荷葉粥能解暑熱、清胃潤(rùn)腸，止渴解毒。蓮子粥能健脾益氣，對(duì)腹瀉、失眠、遺精、白帶多等有好處。百合粥能潤(rùn)肺止咳，養(yǎng)心安神，適合肺陰不足的老年人食用。冬瓜粥利水消腫，止渴生津，并有降血壓的作用。銀耳粥生津潤(rùn)肺，滋陰養(yǎng)肺，可治療高血壓和慢性支氣管炎。 多吃青菜。天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點(diǎn)，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應(yīng)盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。 多喝湯。當(dāng)人出汗比較多，體液損耗比較大的時(shí)候，多喝湯既能及時(shí)補(bǔ)充水分，又有利于消化吸收。簡(jiǎn)單易學(xué)的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。 多飲茶。研究人員對(duì)炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測(cè)定表明，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。高溫作業(yè)者，如能在溫茶中適當(dāng)加點(diǎn)鹽，以彌補(bǔ)出汗過多而丟失的鹽分，對(duì)預(yù)防中暑更有裨益。 多吃瓜果。瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首

哪些美食讓你防暑降溫？

夏季炎熱，常常沒胃口吃飯。有哪些美食不僅開胃有防暑降溫？

三豆湯

首先按基本一樣的分量取綠豆、紅小豆和黑豆混在一起，然后用水泡三小時(shí)左右，讓豆子容易煮爛。隨后，加入清水，先大火燒開，再改用小火燉，大概40分鐘左右后，豆香味濃郁、軟綿可口的“三豆湯”就算煮好了。“三豆湯”加點(diǎn)糖，放涼了喝起來會(huì)感覺更加清爽。

三豆湯中綠豆、紅小豆都有清熱解暑的作用，加上黑豆的高營(yíng)養(yǎng)，就可做成一道美味的清熱消暑湯。

銀耳菠菜湯

先將銀耳用水泡軟后，洗干凈放入涼水中燒開。隨后，把菠菜放入開水中焯一下，再放入銀耳湯中一起煮幾分鐘，撒點(diǎn)鹽，滴幾滴香油，一道清爽可口的“銀耳菠菜湯”就可出鍋啦！

銀耳和菠菜做成的菜湯，不光營(yíng)養(yǎng)豐富，還可以生津止渴，具有一定的防暑降溫效果。

魚頭豆腐絲瓜湯

絲瓜具有清熱化痰，涼血，解毒等功效。將魚頭、豆腐和絲瓜燉在一起，吉阿姨很快又做出了一道營(yíng)養(yǎng)豐富、適合夏季防暑降溫的“魚頭豆腐絲瓜湯?！?/p>

赤豆鯽魚湯

制作赤豆鯽魚湯的主要原材料有鯽魚、紅小豆、白胡椒粒以及蔥、姜等。首先將紅小豆放入高壓鍋中煲成湯，然后將鯽魚放到油鍋中，兩邊煎至金黃，再倒入燉好的紅小豆湯接著燉幾分鐘，隨后換到砂鍋中，再用小火燉15分鐘左右，一鍋豆香濃郁、魚肉鮮美的“赤豆鯽魚湯”即可上桌啦！

紅豆這個(gè)東西，赤小豆咱們都知道是利水的，是去濕的。而鯽魚，這個(gè)魚里面含有非常高的支鏈氨基酸，對(duì)于肝臟有非常好的補(bǔ)益作用，所以它和紅豆在一起燉，就可以去體內(nèi)存積的水，甚至可以作為

肝硬化病人的一道食材，日常吃了你就不治已病，治未病對(duì)吧，它是一個(gè)很好的食療方，是有記載的。

苦瓜芙蓉蛋

苦瓜是夏季比較常見的一種消暑解毒菜品。

首先取出蛋清，接下來就給蛋清中加入豆?jié){，而不是水，這是做這道菜的關(guān)鍵一步。隨后將豆?jié){和蛋清混合均勻后，在鍋中煎炒。將苦瓜切成片后，為防太苦，先焯水，隨后清炒，再加入青紅椒以及炒好的蛋清，混合炒1分鐘左右，很快，一份清爽可口的苦瓜芙蓉蛋就出鍋啦！

苦瓜本身很寒涼，你加上蛋清以后就把寒涼稍微給校正了一下，不那么過度，因?yàn)榭喙线@個(gè)東西原名叫賴瓜，它是來自于印度，那么在印度醫(yī)學(xué)里面這個(gè)苦瓜用來干什么呢？治糖尿病，所以印度當(dāng)時(shí)報(bào)了一個(gè)專利，就苦瓜里面有一個(gè)植物胰島素，所以我們臨床上用苦瓜來對(duì)血糖高的人進(jìn)行血糖調(diào)整，都是挺有效果的，但是要用綠色的苦瓜。那么這個(gè)菜，我覺得夏天（值得）提倡，就說現(xiàn)在我們糖尿病人這么多，血糖高（的人）這么多，大家不妨都吃一點(diǎn)苦瓜芙蓉蛋，當(dāng)然也可以涼拌苦瓜，那么里面加點(diǎn)姜絲，因?yàn)榭喙媳容^寒涼，這樣用姜絲平衡一下。

海米冬瓜

夏天多吃冬瓜也有利于祛濕降溫，冬瓜還有一定的減肥功效。

將海米用開水浸泡10多分鐘后，連湯汁和冬瓜混合在一起燒，這樣做出的“海米冬瓜”海鮮味濃郁，軟嫩可口。

荷塘月色

將蝦仁用生粉上漿后，先在油中滑炒一下，再與藕帶、馬蹄、核桃仁、芥蘭等混合在一起清炒，這樣做出的“荷塘月色”不光看起來養(yǎng)眼，吃起來也是酸辣爽口，特別適合夏季食用。

蝦仁是非常優(yōu)秀的蛋白質(zhì)，而且蝦仁是壯陽的，對(duì)老年人提升陽氣非常有用。再一個(gè)藕帶是一個(gè)藕的尖，這個(gè)東西有非常好的清熱解毒的作用。核桃大家都知道，核桃的象形，它像人的腦，所以它補(bǔ)腦。這荸薺是水中蔬菜，它在夏天吃也是一個(gè)熱者寒治，也是為了去熱的。所以這個(gè)菜我覺得，設(shè)計(jì)在夏天用是非常好的一個(gè)事，這個(gè)葷素搭配得很好。

安南子百合燉紅棗

先把紅棗去核后蒸成紅棗汁，再將胖大海泡軟后，去掉核與纖維，放到紅棗汁中蒸成混合粘液，最后放入百合及冰糖再蒸一分鐘左右，這樣做成的飲品“安南子百合燉紅棗”，放入冰箱中再冰鎮(zhèn)一下后食用，喝起來真是甘甜爽口，特別過癮。

胖大海叫安南子，安南就是古代越南的稱呼，也就是說產(chǎn)自越南。夏季，我覺得做這么一道羹，對(duì)于保健確實(shí)有很好的作用，嗓子不好，一到夏天就難受，喝完之后就利咽，而且能夠把聲音（發(fā)）出來。

除了涼湯，在夏季吃一些涼拌菜也特別有利于防暑降溫。不過，各種蔬菜怎么搭配，包括湯汁怎么調(diào)配，里面其實(shí)還是有許多門道，搭配好了，才能吃起來既美味，還有一定的防暑降溫的功效。

涼拌白蘆筍黃瓜

用刨刀把白蘆筍和黃瓜刨成薄片后，可以配上芝麻醬來食用，吃起來是又爽又脆、滿口生香。

桑葚冰草沙拉

將桑葚、冰草、山藥、蘿卜、生菜等混合后，可以配成桑葚冰草沙拉，澆的湯汁則是油醋汁。這油醋汁是用橄欖油、桑葚醋、以及蜂蜜按3:1:1的比例混合，再加入胡椒粉、檸檬配成的。

以上菜式不妨嘗試做一下。

在夏季應(yīng)該養(yǎng)心防暑，吃哪些食物能夠防暑呢？

多喝些綠豆湯，用蓮子、薄荷、荷葉與粳米、冰糖煮粥不僅香甜爽口，還是極好的清熱解暑良藥，可以有效地防暑降溫，避免發(fā)生中暑。

瓜類，瓜類中含有非常豐富的維生素c和微量元素，對(duì)我們的身體有很多好處。經(jīng)常吃瓜類食物，還可以幫助我們清熱消暑，幫助我們度過炎炎的夏日。

西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，是一種富有很高的營(yíng)養(yǎng)、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。

粥類，這個(gè)時(shí)候我們不妨喝一些具有涼性的粥，不但可以幫助我們調(diào)節(jié)胃口增進(jìn)食欲，還可以幫助我們清熱解暑，生津止渴。

綠豆湯清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫。主治暑熱煩渴，濕熱泄瀉，水腫腹脹，瘡瘍腫毒，丹毒癤腫，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱，煮綠豆湯時(shí)不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時(shí)候也沒必要把豆子一起吃進(jìn)去，就可以達(dá)到很好的清熱功效。

綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。綠豆湯的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種湯類。

茶類，我們?cè)谙奶炜梢员M量飲用白開水或是鮮榨果汁，對(duì)身體可以起到很好的滋補(bǔ)作用，還可以補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)。

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