飲食調(diào)養(yǎng)幫老年人防白發(fā),可以防白發(fā)的食譜

一、桃仁1000克，白糖適量。先將桃仁放冷水中浸泡三天，取出后去皮尖，然后將白糖適量放入鍋中，待其溶化后倒入桃仁，攪勻，冷卻后做成丸食用。每日兩次，每次5克，連吃100天。

二、黑芝麻、黃豆、花生、核桃各等份，分別炒香、炒熟，研成細(xì)粉后調(diào)勻。每日睡前用牛奶、豆?jié){或開水沖服一小匙。腹瀉時不宜使用。

三、每晚食炒熟黑豆20粒，黑芝麻一匙，長食可烏發(fā)。

四、黑芝麻25克搗碎，大米適量洗凈，加水共煮為粥，經(jīng)常佐餐食用。

決定頭發(fā)顏色的因素是頭發(fā)中色素顆粒的多少，與發(fā)根乳頭色素細(xì)胞的發(fā)育生長情況有關(guān)。頭發(fā)由黑變白，一般是毛發(fā)的色素細(xì)胞功能衰退，當(dāng)衰退到完全不能產(chǎn)生色素顆粒時，頭發(fā)就完全變白了。正常人從35歲開始，毛發(fā)色素細(xì)胞就開始衰退。但是，如果不好好保護(hù)的話，黑發(fā)有可能會提前變成白發(fā)。

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