新鮮多汁的芒果深受妹紙們的喜愛(ài)。近日,有新研究表明,芒果具有改善新陳代謝和防止代謝疾病的抗炎效果。
芒果不僅含有豐富的維生素c,維生素a和纖維,還含有高濃度的多酚物質(zhì),它們具有抗炎特性。德克薩斯農(nóng)機(jī)大學(xué)的研究人員最近的一項(xiàng)研究測(cè)試了這些多酚的潛在益處,在測(cè)試的42天中,每天給肥胖組和瘦人組各400克新鮮冷凍芒果果肉。研究發(fā)現(xiàn),瘦人組的血壓下降(肥胖組沒(méi)有),肥胖組的受試者血紅蛋白a1c水平升高,而血紅蛋白a1c能降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。
德克薩斯a&m的另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),42天連續(xù)攝入400 g芒果果肉的肥胖組志愿者們的腸道微生物群發(fā)生了積極變化,與瘦相關(guān)的細(xì)菌增加了,而與肥胖相關(guān)的細(xì)菌減少了。這可能導(dǎo)致吸收和新陳代謝的改善。
這所大學(xué)的第三項(xiàng)研究將測(cè)試受試者的新陳代謝改善歸結(jié)于芒果中的沒(méi)食子酸、沒(méi)食子酰苷以及沒(méi)食子酸鞣質(zhì)。
這項(xiàng)新興研究表明,芒果有可能降低代謝紊亂和慢性炎癥的風(fēng)險(xiǎn)。
還有這些食品中里也還有多酚,如漿果、石榴、柑橘類(lèi)水果,以及丁香、牛至、黑巧克力、茶、堅(jiān)果、咖啡,甚至是紅葡萄酒。不過(guò)它們是不是都沒(méi)有芒果好吃呢?
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