飲食與腫瘤有著千絲萬縷的關系,吃錯了會引爆癌癥的導火索
肺癌
抗癌明星:菠菜
上榜理由:菠菜中含有多種抗氧化物
,有助于預防自由基損傷造成的癌癥。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外,番茄、胡蘿卜、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發(fā)生。乳腺癌
抗癌明星:海帶
上榜理由:海帶不但含有豐富的維生素e和食物纖維
,還含有微量元素碘。而科學家認為,缺碘是乳腺癌的致病因素之一腸癌
抗癌明星:茭白
上榜理由:茭白
胰腺癌
抗癌明星:菜花
上榜理由:美國《全國癌癥學會期刊》近日指出,多吃菜花
皮膚癌
抗癌明星:蘆筍
上榜理由:蘆筍是近年風靡世界餐桌的蔬菜之一
宮頸癌
抗癌明星:黃豆
上榜理由:用黃豆制成的豆腐
胃癌
抗癌明星:大蒜
上榜理由:常吃生大蒜的人
肝癌
抗癌明星:蘑菇
上榜理由:有“抗癌第一菜”的美譽,比如菜蘑
四季豆
曾有實驗從四季豆中提煉的一種無毒性化學物質
紫菜
紫菜含有碘,可防“大脖子”病在中國早已盡人皆知
,紫菜也有別的眾多“本事”,它含的海藻酸鈉與具致癌物質功能的鍶、鎘有較強的融合能力,并將他們排出來身體之外;紫菜替代性消滅或抑止腸胃內可以造成致癌物質的病菌;海帶提取物對各種各樣腫瘤細胞有立即抑制效果。
地瓜
別稱紅薯、白薯
、地瓜,被覺得是祛病延年、減肥瘦身養(yǎng)生的極佳食品類。地瓜也是有強勁的抗癌作用。近期科研人員在地瓜中看到了一種去氫表雄酮的化學物質,它能防止大腸癌和乳癌的產(chǎn)生。
苦瓜
早在明朝大科學家李時珍稱其為“一等瓜”
,是不可多得的抗癌瓜。西醫(yī)方面更證實,苦瓜的抗癌作用來源于一類型奎寧蛋清,它是一種能激話細胞免疫的活性蛋清,根據(jù)細胞免疫做“二傳手”,將腫瘤細胞或別的異常的體細胞殺死。冬瓜
冬瓜可防止肥胖癥
、糖尿病病血脂高和高膽固醇血癥,對癌癥預防有不錯的實際效果,冬瓜維生素D的成分之高,是平常人無法想象的。帶有充足的維他命C、鈣元素和甲基纖維素,還帶有抑止致癌物質谷氨酸-P的未知成分。
蘿卜
蘿卜具抗癌
、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿卜中含有多種酶,能消除亞硝胺的致癌作用,的本質素能刺激肌體免疫力,提高巨噬細胞的活性,增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。蘿卜的辣味來自芥子油,它可刺激腸蠕動,促進致癌物的排除。我們平時保養(yǎng)自己的身體出了日常的作息生活習慣
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