現(xiàn)在老人患糖尿病的非常多,教你做幾道對(duì)老年人糖尿病有幫助的藥膳

一、老年糖尿病的藥膳食譜

1、玉米豆腐煲

玉米粒150g，豆腐適量，葛根30g，鹽少許。把上述材料加入瓦鍋中煮沸即食。適用于老年糖尿病上、中、下消各型患者。

2、鯽魚(yú)固本湯

鯽魚(yú)1條，黃芪30g，山藥30g，生地15g，葛根30g，丹參12g。把鯽魚(yú)去內(nèi)臟，洗凈，連同上述藥材加水煎湯，內(nèi)放入適量食鹽，飲湯食肉。有益氣固本，活血降糖之功。

3、靈芝山楂茶

靈芝30g，山楂15g，綠茶適量。先把靈芝、山楂以清水煎煮，再加入綠茶泡飲服。有益氣通絡(luò)，降糖功效。

4、兔肉山藥羹

兔1隻（可用瘦豬肉代替），山藥30g，丹參12g，天花粉30g，加水煎至兔肉爛熟，飲湯食肉。有益氣補(bǔ)脾，活絡(luò)降糖之功效。

5、人參燕窩湯

白燕窩10g，人參3-6g放瓷杯中（加適量水）隔水燉熟，徐徐服食。本方有益氣固本，滋陰降糖的功效。

6、清蒸鯽魚(yú)

活鯽魚(yú)1條，花旗參10g，山楂30g。先將鯽魚(yú)洗凈去內(nèi)臟，再將花旗參、山楂塞入魚(yú)腹內(nèi)，上鍋清蒸。食魚(yú)肉，每日1次，有益氣養(yǎng)陰，活絡(luò)降糖之功效。

二、老人糖尿病需要注意什么

第一，控制餐后血糖

一部分老年糖尿病人，空腹血糖正常，餐后血糖升高，而餐后血糖升高會(huì)增高心血管并發(fā)癥的發(fā)生的危險(xiǎn)性。此外，餐后血糖從早餐后一直延續(xù)到午夜，因此在控制空腹血糖的同時(shí)，必須積極控制餐后高血糖。

第二，注意夜間低血糖

老年人代謝慢，用藥容易發(fā)生低血糖，尤其是在午夜。當(dāng)血糖下降到一般人有交感神經(jīng)反應(yīng)，如心悸、冷汗、頭暈等癥狀時(shí)，老 年人可能仍無(wú)感覺(jué)。一直到血糖降到出現(xiàn)大腦皮層反應(yīng)時(shí)，才會(huì)出現(xiàn)精神神經(jīng)癥狀，如昏迷等。這種情況就很危險(xiǎn)，搶救不及時(shí)易危及生命。

第三，及時(shí)治療并發(fā)癥

老年糖友常有各種急慢性并發(fā)癥，如糖尿病腎病、眼底視網(wǎng)膜出血、冠心病、糖尿病足等等，給患者帶來(lái)的極大的痛苦，因此必須積極治療，防止并發(fā)癥的進(jìn)一步惡化。

第四，注意其他危險(xiǎn)因素

老年糖友易患代謝綜合征，常合并高血壓、脂代謝紊亂及肥胖等，因此在控制血糖的同時(shí)，必須同時(shí)糾正高血壓、高血脂及肥胖等，只有多管齊下，才能使糖尿病得到最好的控制。

三、老年人糖尿病都有哪些并發(fā)癥

1、心血管疾病

據(jù)調(diào)查，近半數(shù)糖尿病患者并發(fā)冠心病。糖尿病人患心肌梗塞的可能性是正常人的5～7倍。糖尿病是以糖代謝障礙為主，同時(shí)伴有蛋白、脂肪的代謝障礙，甚至還可以有水、鹽代謝和酸、堿失調(diào)。以上這些代謝障礙是發(fā)生動(dòng)脈硬化的基礎(chǔ)，故糖尿病患者容易產(chǎn)生動(dòng)脈硬化癥，使心血管壁增厚，管腔變窄，常引起血液循環(huán)障礙，導(dǎo)致心血管疾病的發(fā)生。

2、腦血栓

調(diào)查表明，糖尿病人腦血栓的發(fā)病率為非糖尿病人的12倍。糖尿病由于血糖增高。可使血液變得粘稠，血小板聚集性增加。血流緩慢，極易發(fā)生腦血栓。同時(shí)，體內(nèi)各種代謝發(fā)生紊亂，引起高血脂、高血壓，加重動(dòng)脈粥樣硬化，幾種因素互相協(xié)同作用，最終發(fā)生腦血栓。

3、糖尿病腎病

糖尿病腎病是糖尿病引起腎臟內(nèi)的微血管病變，是糖尿病常見(jiàn)的合并癥，一般發(fā)生于患糖尿病5～15年之后。近年研究表明，糖尿病腎病的早期常無(wú)任何腎病癥狀，一旦出現(xiàn)尿蛋白定性試驗(yàn)陽(yáng)性，說(shuō)明患者已有持續(xù)性蛋白尿，其腎臟內(nèi)的腎小球硬化，基底膜增厚，此時(shí)的糖尿病性腎病已進(jìn)入中、晚期，如不及時(shí)有效地治療，三五年后將發(fā)展成腎衰。

4、糖尿病性腸病

糖尿病性腸病是其中晚期主要并發(fā)癥之一。其發(fā)病原因尚不明了，目前多數(shù)學(xué)者認(rèn)為是植物神經(jīng)病變引起的，但也有不同意見(jiàn)，主要表現(xiàn)為腸道功能紊亂，腹瀉和便秘交替出現(xiàn)，用抗菌素?zé)o效。

四、糖尿病可以吃什么蔬菜

苦瓜

古代文獻(xiàn)記載，苦瓜可治療“消渴”?，F(xiàn)代臨床報(bào)道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達(dá)79.3%?？喙峡杉鍦蜃鰶霾耍部山g汁或曬干后泡茶飲。

黑木耳

黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。

胡蘿卜

胡蘿卜含有多種類(lèi)胡蘿卜素、維生素和花色素等成分。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿卜可以生吃或搗汁食，亦可作配料。

山藥

山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質(zhì)。研究表明，山藥對(duì)糖尿病有較好的預(yù)防和治療作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山藥可煨湯，也可炒食。

大蒜

大蒜含有多種含硫揮發(fā)性化合物、硫代亞磺酸酯類(lèi)、甙類(lèi)、多糖、脂類(lèi)等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護(hù)血管、保肝等作用。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

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