痛風(fēng)的人怎樣飲食搭配,痛風(fēng)怎么治療呢

一、痛風(fēng)的根本原因是什么

外部原因：高嘌呤食物的攝取

痛風(fēng)病因的外部途徑，主要是食用高嘌呤食物。嘌呤是尿酸的前世，嘌呤的直接產(chǎn)物就是尿酸。當(dāng)人體攝取嘌呤后，就會(huì)變成尿酸，如果不停的攝取高嘌呤食物，就會(huì)打亂尿酸排泄標(biāo)準(zhǔn)，體內(nèi)的尿酸就會(huì)增多。高嘌呤食物主要集中在動(dòng)物的內(nèi)臟和海產(chǎn)貝類食物，以及部分肉類食物。如動(dòng)物肝、腸、腎、腦、胃、白帶魚(yú)、海參、蠔、青口、司鯰、鯖魚(yú)、魷魚(yú)、墨魚(yú)、小魚(yú)干、牡蠣、蛤蜊、雞肉、鴨肉、鵪鶉、鴿子、鵝肉等。一般而言，尿酸升高，痛風(fēng)發(fā)病主要是由外部飲食因素決定的，大部分痛風(fēng)發(fā)病和飲食有關(guān)。

內(nèi)部原因:體內(nèi)尿酸代謝

尿酸升高，痛風(fēng)病發(fā)的另一個(gè)原因是人體內(nèi)尿酸代謝出現(xiàn)了問(wèn)題。人體內(nèi)有數(shù)不清的細(xì)胞組織，很多細(xì)胞衰老之后會(huì)分解出部分尿酸，使尿酸上升，這些尿酸一般都會(huì)被排泄出去，這是正常代謝現(xiàn)象。但是，其他一些器官組織的病變也會(huì)增加尿酸的產(chǎn)生，影響尿酸的代謝速度。如癌變腫瘤和腎臟疾病都會(huì)增加尿酸的數(shù)量。很多癌癥患者，會(huì)采用放療和化療的治療辦法緩解病情，勢(shì)必破壞大量的細(xì)胞，增加尿酸。腎臟是人體最重要的代謝器官，2/3的尿酸通過(guò)腎臟排出體外，腎臟疾病勢(shì)必影響腎臟功能，尿酸代謝速度降低，體內(nèi)尿酸隨之升高，引發(fā)痛風(fēng)疾病。但這只是部分原因，只有很少一部分痛風(fēng)患者，是因?yàn)檫@些內(nèi)部原因的導(dǎo)致的。

二、治痛風(fēng)的民間偏方

痛風(fēng)偏方1：水煎葛根防痛風(fēng)：生葛根50到100克，水煎代茶飲，可預(yù)防痛風(fēng)復(fù)發(fā)。

痛風(fēng)偏方2：常飲金錢草車前草茶治痛風(fēng)病：將金錢草、車前草的干品(國(guó)藥鋪有售)各15克，每天早上加水煮沸后代茶飲。

痛風(fēng)偏方3：金錢草60-120克，水煎服，每日1劑?？稍鲩L(zhǎng)尿酸排泄，降低血尿酸，防止痛風(fēng)石形成，用于痛風(fēng)緩解期。

痛風(fēng)偏方4：五枝湯，藥物組成：桑枝、槐枝、椿枝、桃枝、柳枝各30g。上藥細(xì)ｆｄａｃ，更以麻葉一把，水適量，煎，去渣取汁。

痛風(fēng)偏方5：熱痹沐浴方，藥物組成：桑枝大概500g，絡(luò)石藤大概200g，忍冬藤大概60g，雞血藤大概60g，海桐皮大概60g，薟草大概100g，海風(fēng)藤大概100g。

痛風(fēng)偏方6：萆解，用水煎熬兩次，一次取汁200毫升，每日分兩次服用，可增加尿酸排泄與降低血液中尿酸的濃度。

三、痛風(fēng)的飲食搭配

1、多食堿性食物：如白菜、芹菜、黃瓜、南瓜、茄子、蘿卜、胡蘿卜、土豆、竹筍、萵苣、洋蔥、桃、梨、香蕉、蘋果、菠蘿等蔬菜水果都是堿性食物，且不含或少含嘌呤。痛風(fēng)的人怎樣飲食搭配最好控制酸性食物；而各種血類、動(dòng)物內(nèi)臟和鳥(niǎo)類等都是酸性食物，嘌呤含量較高。植物油、雞蛋、牛奶等酸性食物含嘌呤也較少。

2、飯菜宜以清淡為主：痛風(fēng)病人的飲食應(yīng)少吃辣椒、濃茶、烈酒能興奮植物神經(jīng)，易誘發(fā)痛風(fēng)病的飲品及食物。

3、控制高嘌呤類食物：菜燒熟后，應(yīng)去湯取制裁，因葷食中的嘌呤物有50%溶于湯中，去湯后也就減少了葷食中嘌呤的含量。痛風(fēng)病多發(fā)于吃葷食較多的人群，葷食屬酸性食物，富含嘌呤。在烹調(diào)上應(yīng)采用燉、燜、煨、煮等湯食方法。

4、痛風(fēng)的人怎樣飲食搭配最好？多吃堿性食物、多飲水以加速尿酸的排泄也是一種有效方法，素食為主是預(yù)防和治療痛風(fēng)病的有效方法，吃素的人是很少患痛風(fēng)病的。

四、痛風(fēng)會(huì)引起哪些并發(fā)癥

1.尿酸性腎石?。河?0%～25%的痛風(fēng)患者可發(fā)生尿酸性腎石病。部分患者甚至是以尿酸性腎石病作為首發(fā)癥狀而就診。細(xì)小的泥沙樣結(jié)石容易隨尿液排出，患者可無(wú)任何癥狀，較大的結(jié)石常引起腎絞痛和血尿。并發(fā)尿路感染者，可有尿頻、尿急、尿痛等尿路刺激癥狀或腰痛。

2.痛風(fēng)性腎?。涸缙诔１憩F(xiàn)為間歇性的蛋白尿。一般病程進(jìn)展較為緩慢。隨著病情的發(fā)展，蛋白尿逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槌掷m(xù)性，腎臟濃縮功能受損，出現(xiàn)夜尿增多、等張尿等。晚期則可發(fā)生慢性腎功能不全，表現(xiàn)為水腫、高血壓、血尿素氮和肌酐升高，最終患者可因腎功能衰竭而死亡。痛風(fēng)不及時(shí)治療可能會(huì)引發(fā)哪些疾病?少數(shù)患者以痛風(fēng)性腎病為主要臨床表現(xiàn)，而關(guān)節(jié)炎癥狀不明顯。由于腎臟濾過(guò)功能不全時(shí)，尿酸的排泄減少，可引起血尿酸水平的升高。故對(duì)于慢性腎功能不全伴高尿酸血癥的患者，很難判斷其高尿酸血癥與腎病之間的因果關(guān)系。

3.急性腎功能衰竭：痛風(fēng)會(huì)引起哪些并發(fā)癥?大量的尿酸鹽結(jié)晶堵塞在腎小管、腎盂及輸尿管內(nèi)，引起尿路梗阻，導(dǎo)致患者突然出現(xiàn)少尿甚至無(wú)尿，如不及時(shí)處理可迅速發(fā)展為急性腎功能衰竭，甚至引起死亡。

4.腎結(jié)石：根據(jù)統(tǒng)計(jì)，痛風(fēng)病人出現(xiàn)腎結(jié)石的機(jī)率為正常人的一千倍左右;由于尿中的尿酸量越多、酸堿度越酸，越容易發(fā)生結(jié)石，因此必須多?開(kāi)水、服用小蘇打以防止腎結(jié)石之發(fā)生。

5.肥胖癥：我國(guó)由于經(jīng)濟(jì)快速成長(zhǎng)，糧食充足，因此肥胖的人越來(lái)越多;肥胖不但會(huì)使尿酸合成亢進(jìn)，造成高尿酸血癥，也會(huì)阻礙尿酸的排泄，易引起痛風(fēng)、合并高血脂癥、糖尿病等。其主要原因?yàn)榻?jīng)常暴飲暴食，因此肥胖者應(yīng)減肥。

痛風(fēng)吃什么食物比較好？痛風(fēng)的食療方有哪些？

很多中老年人有痛風(fēng)的癥狀，身體的某個(gè)部位或者關(guān)節(jié)，會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的疼痛癥狀，對(duì)自身健康有影響，而且痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作也很難受，平時(shí)飲食方面需要注意，可以吃一些具有緩解痛風(fēng)作用的食物，那么痛風(fēng)吃什么食物比較好？痛風(fēng)的食療方有哪些？
1、痛風(fēng)的飲食療法
1、蘿卜：性涼，味辛甘。屬堿性食品，含有多量的水分和維生素，而含嘌呤成分很少。生食、涼拌、煮食或煨湯均可。
2、卷心菜：俗稱包菜，又名甘藍(lán)，基本上不含嘌呤，它含有大量的維生素c，具有排泄體內(nèi)有害物質(zhì)的作用。因此，痛風(fēng)之人宜食之物。
3、馬鈴薯：是一種堿性食品，基本上不含嘌呤，同時(shí)還含有大量的維生素C和豐富的鉀鹽，可以堿化尿液并有利尿作用。
4、芹菜：有水芹與旱芹之分，水芹性涼，味甘辛，有清熱、利水作用。芹菜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，基本上不含嘌呤。
5、黃瓜：屬于一種堿性瓜菜食品，它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。中醫(yī)認(rèn)為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用?？蓭椭判钩龆嘤嗟哪蛩?，吃生或作涼拌菜皆可。
6、青菜：俗稱白菜、菘菜，基本上不含嘌呤，它不僅含較多的維生素C和鉀鹽，而且還屬一種堿性食物。所以，痛風(fēng)患者一年四季均可常吃。
7、茄子：有活血消腫、祛風(fēng)通絡(luò)、清熱止痛的作用。它不僅是一種堿性食品，同時(shí)幾乎不含有嘌呤物質(zhì)，還有一定的利尿功效，適宜痛風(fēng)病人經(jīng)常食用。
8、甘薯：基本不含嘌呤的食物，故痛風(fēng)之人適宜以之代糧，常吃多吃。
9、南瓜：性溫，味甘，是一種堿性食物。所以，慢性痛風(fēng)者可食用南瓜。
10、冬瓜：性涼，味甘淡，有利小便的作用。冬瓜本身含多量的水分和豐富的營(yíng)養(yǎng)，特別是維生素C的含量特別豐富，這對(duì)痛風(fēng)病人的尿酸偏高者，有促進(jìn)尿酸的排泄作用，故痛風(fēng)之人可常食之。
2、痛風(fēng)需注意
1、內(nèi)臟能不吃一口都不要吃。
如果你家里有人得痛風(fēng)，動(dòng)物內(nèi)臟（肝，腸等）最好不要買回來(lái)，因?yàn)樗鼈兲r美了，忍不住就吃上了，一吃可能就止不住筷子，然后就是不眠的黑夜陪伴。
2、酒能不喝就不要喝。
如果實(shí)在推不掉，喝紅酒，不超過(guò)2杯（250ml以下），啤酒和黃酒，絕對(duì)是壞東西，白酒也不是好東西。酒既能讓你痛，還能傷害你的腎，痛風(fēng)離了酒，笑容天天有。
3、吃肉不喝湯，早晚睡得香。
痛風(fēng)了并不是不能吃肉，只不過(guò)注意一次不要吃多，不痛的時(shí)候肉每天不超過(guò)2兩問(wèn)題都不大，但是記得要用水焯一下。那些肉湯，雞湯，排骨湯，魚(yú)湯，離得越遠(yuǎn)越好，喝進(jìn)去的不僅沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，全是嘌呤，想想都可怕。
4、多吃蔬菜，每天吃到700克。
吃這么多真的不難，一顆小小的黃芽白就超過(guò)200克，一根黃瓜也超過(guò)了200克。蔬菜是堿性食物，含有豐富的維生素礦物質(zhì)，可以堿化尿液，促進(jìn)尿酸排出。用沸水焯過(guò)的綠葉菜對(duì)控制痛風(fēng)和預(yù)防并發(fā)癥非常有益。熟的蔬菜就很好,不必全生吃，只是少油即可。有些蔬菜像豆芽，蘆筍，豆苗，香菇等嘌呤挺高，注意盡量不要吃。還有一點(diǎn)很重要，如果哪天吃了一種食物讓你痛了，一定要用本本記起來(lái)，下次避免，因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)食物敏感性不一樣，這個(gè)很重要。
5、多喝水或者茶，每天保證至少飲水2000毫升。
喝水多自然尿就多，排出的尿酸也多，一般普通白開(kāi)水就可以，喝不下，泡點(diǎn)花茶也沒(méi)關(guān)系。但是注意不要喝果汁和飲料，尤其是蜂蜜水，這些飲料中含有果糖，會(huì)讓尿酸生成增多，而且因?yàn)橛刑悄芰扛撸菀讓?dǎo)致能量超標(biāo)。
6、雞蛋和牛奶每天都要有。
因?yàn)槿獠荒芏喑?，但營(yíng)養(yǎng)不良更不利于控制痛風(fēng)，雞蛋和牛奶都是嘌呤含量很低的食物，每天雞蛋白可以多吃幾個(gè)，蛋黃一個(gè)就可以了，多了膽固醇高。牛奶可以喝1~2袋，既補(bǔ)鈣又營(yíng)養(yǎng)，還不升高尿酸，如果體重超標(biāo)，喝低脂或者脫脂的牛奶更好。酸奶要少喝，因?yàn)榘l(fā)酵后嘌呤升高了，而且有乳酸，也會(huì)干擾尿酸排泄。
7、水果和粗雜糧都是可以吃。
水果雖然含有一定的果糖，但是含量并不像果汁和蜂蜜那么高，每天吃200克（一個(gè)蘋果）無(wú)需擔(dān)心。粗雜糧雖然嘌呤含量比精白米面高一點(diǎn)點(diǎn)，但是含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，而且膳食纖維多，可以改善血壓血脂，所以煮飯加一把進(jìn)去是很有利健康的。
8、清淡飲食，少油少鹽。
少油少鹽有利于血管健康，防止高血壓，還有利于減輕體重，對(duì)改善痛風(fēng)很有幫助。同時(shí)像調(diào)味料雞精，味精，蘑菇精最好不要放，這些都是會(huì)導(dǎo)致嘌呤增加的。
9、每天鍛煉半小時(shí)。
鍛煉有利于促進(jìn)新陳代謝，還可以減輕體重，降低體脂肪。但是要注意運(yùn)動(dòng)前熱身，運(yùn)動(dòng)不要太劇烈，過(guò)于劇烈運(yùn)動(dòng)容易受傷，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致乳酸增多，抑制尿酸排出，甚至誘發(fā)痛風(fēng)。提醒一點(diǎn)，運(yùn)動(dòng)過(guò)程中要多喝水。
10、注意休息，避免受涼。
疲勞很容易誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，保證睡眠，每天不要少于7個(gè)小時(shí)。同時(shí)天氣變化注意保暖，尤其是關(guān)節(jié)部位很敏感，痛風(fēng)了就不要逞強(qiáng)，這個(gè)時(shí)候更好懂得愛(ài)自己心疼自己。

痛風(fēng)怎樣醫(yī)治

原發(fā)性痛風(fēng)目前尚無(wú)根治的方法，但主要控制高尿酸血癥，可以使病情逆轉(zhuǎn)。

第一，一般的處理，就是蛋白質(zhì)的攝入量，要限制不進(jìn)食高嘌呤的食物，要嚴(yán)格的戒酒，避免誘發(fā)因素，要多飲水量，使尿量在兩千毫升以上每天。

第二，急性關(guān)節(jié)炎期的治療，要絕對(duì)的臥床休息，抬高患肢，避免受累關(guān)節(jié)的負(fù)重，持續(xù)到關(guān)節(jié)疼痛緩解后72小時(shí)左右才可以逐漸的恢復(fù)活動(dòng)，并且要盡早的應(yīng)用下列的藥物來(lái)控制關(guān)節(jié)炎，緩解癥狀。

包括有秋水仙堿，對(duì)于控制痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎具有顯著性的療效，當(dāng)為首選。非甾體類抗炎鎮(zhèn)痛藥，對(duì)于不能耐受秋水仙堿的患者比較適用，主要的藥物包括布洛芬，皮質(zhì)激素。

主要針對(duì)急性關(guān)節(jié)炎的發(fā)作具有迅速緩解的作用，但是停藥后容易復(fù)發(fā)，長(zhǎng)期的應(yīng)用容易導(dǎo)致糖尿病，高血壓等并發(fā)癥，因此不宜長(zhǎng)期的應(yīng)用。

第三，間歇期與慢性期的治療，主要是通過(guò)合理的應(yīng)用具有抑制尿酸合成與促進(jìn)尿酸排泄的藥物，來(lái)控制高尿酸血癥。痛風(fēng)出現(xiàn)的原因是嘌呤攝入過(guò)多、尿酸產(chǎn)生過(guò)多導(dǎo)致人體無(wú)法及時(shí)排泄。

和以下幾個(gè)不好的習(xí)慣有關(guān)，一是劇烈運(yùn)動(dòng)。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)有助于痛風(fēng)的預(yù)防和治療，但過(guò)度劇烈的運(yùn)動(dòng)反而會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)。二是喝酒，痛風(fēng)的主要原因是酗酒。

酒精會(huì)增加血液乳酸水平，導(dǎo)致你的乳酸不能正常排泄。三是生活不規(guī)律、飲食不規(guī)律的人患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)是生活規(guī)律、飲食均衡的人的1.6倍。

痛風(fēng)的治療需要降低尿酸，可去正規(guī)醫(yī)院就診，按醫(yī)囑用藥。

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