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      冬季補鈣的誤區(qū),人體缺鈣會有哪些表現(xiàn)
      
        
      
            金婚銀婚
            2023-08-06 11:35:31
        
      

        
      
           
      一、冬季的營養(yǎng)補鈣食譜
      豆腐燉魚
      豆腐是大家熟知的高鈣食物
      ，只要吃200克北豆腐
        ，就可以滿足一日鈣需要量的1/3
      ，比喝半斤奶還要多
      。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收
      。因此
      ，豆腐燉魚
      ，不僅味道鮮美，更是補鈣健骨的絕配
      。需要提醒的是
      ，選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。
      醋溜小油菜
      不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色
      ，其中小油菜鈣含量超過同樣重量的牛奶
      。醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài)，促進鈣的吸收利用
      。此外
      ，小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K。
      黃豆燉豬蹄
      黃豆鈣含量豐富
      ，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白
      ，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收
      。需要提醒的是
      ，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。
      青椒炒雞蛋
      雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白
      ，其鈣含量也較高
      ，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒
      ，不但色澤美觀
      ，還能提高鈣的吸收率。
      芝麻醬拌菠菜
      芝麻醬是鈣的“寶庫”
      ，每100克含鈣870毫克，高于豆類和蔬菜
      。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素
      ，如果在補充鈣的同時增加維生素K，可以大大提高補鈣的效果
      ，促進鈣沉積在骨骼當中
      。芝麻醬拌菠菜，香而不膩
      ，是完美的補鈣涼菜
      。
      二、冬季補鈣的食物有哪些
      1.芥藍
      每100克芥藍的鈣含量高達128毫克
      ，而相同質(zhì)量的牛奶鈣含量為100毫克左右
      。此外，芥藍的營養(yǎng)十分豐富
        ，比如胡蘿卜素
        、維生素C等含量很高。
      2.西蘭花
      每100克西蘭花含鈣67毫克
        ，是很好的鈣來源
        。多吃西蘭花還會降低結(jié)腸癌、膀胱癌等癌癥風險
        。
      3.毛豆
      每100克毛豆含鈣135毫克
        ，它還是膳食纖維的好來源，同時還含有皂甙
        、低聚糖等保健成分
        。
      4.小白菜
      小白菜是綠葉菜中的補鈣佼佼者，每杯（228克）含鈣205毫克
        。小白菜還富含維生素C
      、胡蘿卜素和鉀等礦物質(zhì)。
      5.無花果
      每半杯（114克）無花果干含鈣121毫克
      。無花果還富含膳食纖維以及鉀和鎂等礦物質(zhì)
      。
      6.沙丁魚
      每100克沙丁魚含鈣184毫克，而且它還富含維生素D
      ，有利于促進鈣的吸收和利用
      。
      三
      、冬季補鈣的誤區(qū)
      1、以為吃牛肉有利于骨骼
      不少人認為歐美人骨骼強壯是因為愛吃牛肉
      。事實上
      ，很多吃牛肉甚多的人，正是鈣缺乏相當嚴重的人
      。這是因為牛肉本身含鈣量極低──所有的肉都是這樣
      。
      同時，肉里面含有大量的“成酸性元素”
      ，主要是磷
      、硫和氯，它們讓血液趨向酸性
      ，身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素
      ，因而增加體內(nèi)鈣元素的流失，減少鈣的吸收
      。所以
      ，缺鈣的中老年人應當適當控制肉類的攝入量，不論是紅肉還是白肉
      。
      2
      、以為吃蔬菜與骨骼健康無關
      不少人偏愛動物食品，卻很少注意補充蔬菜
      。他們以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素
        ，與骨骼健康無關。實際上
        ，蔬菜不僅含有大量的鉀
        、鎂元素，可幫助維持酸堿平衡
        ，減少鈣的流失
        ，本身還含有不少鈣。
      綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源
        ，如小油菜
        、小白菜、芥蘭
        、芹菜等
        ，都是不可忽視的補鈣蔬菜。
      3
        、以為水果代餐有利于骨骼健康
      很多減肥女性認為
        ，只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質(zhì)和維生素，經(jīng)常用水果代替一餐飯。實際上
        ，水果是一種有益酸堿平衡的食品
        ，卻不是鈣的好來源，而且嚴重缺乏蛋白質(zhì)
        。
      骨骼的形成需要大量的鈣
        ，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐
        ，則蛋白質(zhì)和鈣攝入量都嚴重不足
        ，只會促進骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
      四
        、人體缺鈣會有哪些表現(xiàn)
      兒童：
      厭食
        、偏食、齲齒
      、多汗
      、夜啼
      ；不易入睡
      、易驚醒、易感冒
      、抵抗力下降
      ；頭發(fā)稀疏、生發(fā)遲
      、枕部脫發(fā)
      、氣色不好、智力發(fā)育遲緩
      、學步晚
      、出牙晚或出牙不整齊、陣發(fā)性腹痛腹瀉
      、X或O型腿
      、雞胸、小兒多動癥
      。
      青少年：
      精力不集中
      、容易疲勞、腰酸背痛
      、免疫力低
      、牙齒發(fā)育畸形、呈黑尖形或鋸齒形
      、明顯的生長疼
      、腿軟、抽筋；肌肉松弛無力易過敏
        、易感冒
        。
      成年男性：
      骨質(zhì)疏松、易骨折
        、身高縮短
        、駝背、骨質(zhì)增生
        、牙痛易出血
        、掉牙脫發(fā)、腰酸背疼
      、行走不便
      。
      成年女性：
      抽筋乏力、關節(jié)疼
      、頭暈失眠
      、脾氣暴躁、易怒
      、貧血及產(chǎn)前高血壓綜合癥
      、經(jīng)常痛經(jīng)、水腫及乳汁分泌不足
      、手足麻林
      、抽筋。
      老年人：
      老年性皮膚瘙癢
      、腳后跟疼
      、腰椎頸椎疼痛、牙齒松動
      、脫落
      、明顯的駝背、食欲減退
      、消化道潰瘍
      、便秘、失眠
      、多夢
      、煩躁、易怒
      。
      缺鈣有哪些癥狀表現(xiàn)？
      鈣對于人體的作用是非常的重要的
      ，在生活中
      ，總是可以經(jīng)?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？吹郊议L給孩子補鈣，大人也在吃一些鈣片
      ，可見鈣對于我們健康的重要作用
      ，但是有的人是缺鈣的狀態(tài)，可是并不是很清楚自己是否缺鈣
      ，那么缺鈣有哪些癥狀表現(xiàn)
      ？什么食物有補鈣的作用？
      1
      、缺鈣的癥狀有哪些
      1
      、小腿抽筋
      主要表現(xiàn)為孕婦夜間熟睡時出現(xiàn)小腿抽筋的現(xiàn)象。如果孕婦出現(xiàn)了這種缺鈣表現(xiàn)
      ，這時說明孕婦體內(nèi)的鈣質(zhì)已經(jīng)不夠自身和寶寶的生長需求了
      ，那么孕婦就應該每天口服一片迪巧鈣片以補充體內(nèi)鈣的需求。
      2
      、牙齒松動
      孕婦缺鈣容易造成孕婦牙齒琺瑯質(zhì)發(fā)育出現(xiàn)異常
      ，抗齲能力下降，使牙齒的硬組織結(jié)構(gòu)變得疏松不結(jié)實
      。如果孕婦出現(xiàn)牙齒松動的現(xiàn)象
      ，并且醫(yī)院化驗血鈣濃度低于正常值，就說明孕婦缺鈣了
      ，此時孕婦補鈣至少應每天天口服兩片迪巧鈣片以補充體內(nèi)鈣的需求
      。
      3
      、妊娠期高血壓綜合征
      妊娠期高血壓的發(fā)生常與常與孕婦缺鈣相關
      。如果出現(xiàn)妊娠期高血壓的現(xiàn)象，孕婦就該檢查是否是缺鈣的問題造成的
      。
      了解以上3點缺鈣的癥狀
      ，看看你自己是否出現(xiàn)這幾點情況，如果缺鈣
      ，請及時調(diào)整膳食哦
      ！
      2、超補鈣的食物
      1
      、乳酪
      奶制品是食物補鈣的最佳選擇
      ，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收
      。奶酪能增進人體低抗疾病的能力
      ，促進代謝，增強活力
      ，保護眼睛健康并保持肌膚健美
      ；奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用
      ，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉
      。
      2
      、芝麻醬
      芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)
      ，含鈣量比蔬菜和豆類都高得多
      ，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處
      。含有豐富的卵磷脂
      ，可防止頭發(fā)過早變白或脫落；芝麻含有大量油脂
      ，有很好的潤腸通便作用
      。
      3、黑豆
      黑豆的鈣含量也很豐富
      ，比平常的黃豆含量高
      。黑豆中蛋白質(zhì)含量相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍
      、牛奶的12倍
      。黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸
      。黑豆基本不含膽固醇
      ，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用
      ，又有抑制人體吸收膽固醇
      、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此
      ，常食黑豆
      ，能軟化血管，滋潤皮膚
      ，延緩衰老
      。特別是對高血壓、心臟病等患者有益
      。常食黑豆
      ，可以提供食物中粗纖維，促進消化
      ，防止便秘發(fā)生
      。
      4、泥鰍
      同等重量下
      ，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍
      ，是帶魚的10倍左右
      。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對是補鈣佳肴
      。
      5
      、蝦皮
      蝦皮的含鈣量很豐富，僅次于芝麻醬
      。蝦米營養(yǎng)豐富
      ，含蛋白質(zhì)是魚、蛋
      、奶的幾倍到幾十倍
      ；還含有豐富的鉀、碘
      、鎂
      、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分
      ，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物
      。它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化
      ，同時還能擴張冠狀動脈有利于預防高血壓及心肌梗死
      ；老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥
      ；老年人的飯菜里放一些蝦皮
      ，對提高食欲和增強體質(zhì)都很有好處。
      人體缺鈣有什么癥狀表現(xiàn) 什么食物含鈣高且易吸收
      1 人體缺鈣有什么癥狀表現(xiàn) 
       關節(jié)疼痛 
       由于工作忙平時很少運動
      ，身體的體質(zhì)免疫力也下降
      ，鈣的吸收也相對的減弱，時間一長就導致身體缺鈣
      ，缺鈣引起關節(jié)疼痛
      。關節(jié)疼痛大多發(fā)病緩慢
      ，大多經(jīng)過積極治療可改善關節(jié)功能
      ，極小數(shù)形成功能障礙。輕微的關鍵疼痛可以通過吃含鈣食物和吃鈣片改善
      。 
       腰酸腿疼 
       由于骨頭中的鈣會脫離到血液中去
      ，使血清鈣的維持在正常的水平中，那么這個時候就導致體內(nèi)的“鈣搬家”
        。骨鈣同血清鈣之間的比例
        ，必須長期保持著平衡，否則
        ，就會產(chǎn)生"鈣搬家"
        ，這樣的反常鈣代謝失衡
        。一個人在數(shù)天或一二個月內(nèi)的鈣饑餓暫不影響血清鈣，但若照此下去
        ，就會引起一些疾病
        ，如：腰酸腿疼。 
       骨質(zhì)疏松 
       缺鈣導致骨質(zhì)疏松是最常見的癥狀之一了
        ，尤其是隨著年齡的增加
        ，人體的消化吸收水平下降，激素水平出現(xiàn)變化
        ，骨骼中的鈣會慢慢地流失
        ，導致骨骼變得松軟、脆弱
        ，骨質(zhì)疏松也接踵而至
        。 
       容易抽筋 
       缺鈣會易使身體抽筋，是因為低血鈣時因神經(jīng)肌肉的興奮性增高
        ，引起肌肉痙攣
      ，手足抽搐。同時低血鈣或大量鈣離子進入細胞
      ，嚴重干擾了神經(jīng)細胞的正常功能
      ，使其興奮性增高，容易在微弱刺激下發(fā)生放電
      ，從而出現(xiàn)抽搐
      。 
       易骨折 
       食物中鈣、鎂
      、磷是增加骨質(zhì)硬度和強度的重要物質(zhì)
      。缺鈣及有關物質(zhì)是影響骨骼系統(tǒng)最重要的因素，缺鈣會導致骨質(zhì)疏松
      ，容易造成骨折
      ，甚至發(fā)生無痛或自發(fā)性骨折，最常見的是髖部的股骨頸骨折
      。脊椎骨的骨折也常見
      ，多為無痛性，結(jié)果造成不能直立
      ，而且脊柱越來越向前彎曲 
       身姿不挺拔 
       駝背的人越來越多
      ，除了早期的發(fā)育不良，很多是因為坐姿不對
      ，長期彎腰低頭做事
      ，慢慢的造成駝背，但也有因為身體的缺乏鈣元素
      ，缺鈣會使身體骨小梁變細
      、減少
      ，骨骼也易發(fā)生斷裂，時間久了
      ，椎骨慢慢塌陷
        ，使身材變矮，弓腰曲背
        。 
      2 什么食物含鈣高且易吸收 
       奶制品 
       鈣的來源以奶及奶制品為最好
        ，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高
        ，是補鈣的良好來源
        。沒人每天喝250克牛奶，得到的鈣總量達近300毫克
        。 
       蝦皮及海產(chǎn)品 
       從營養(yǎng)成分表上看
        ，蝦皮的含鈣量是同等重量牛奶的十幾倍。但是蝦皮中只有鈣
        ，沒有幫助鈣吸收的元素
        。它不含有維生素D，所以鈣的利用率不能得到充分保證
        。因此蝦皮是含鈣高的食物
        ，但是吸收效果并不是特別好。海產(chǎn)品鈣含量也相對較高
        ，例如泥鰍
        、蚌、螺
        ，貝類
        。 
       豆制品 
       大豆本身含鈣量并不算高，100克干大豆只有91毫克的鈣
      。而100克豆腐的鈣含量竟然能達到164毫克
      ，豆腐、豆腐絲
      、豆腐干等豆制品用含鈣凝固劑加工
      ，是鈣的良好來源;而豆?jié){、豆汁
      、內(nèi)酯豆腐等含鈣量比較低
      。此外，考慮到大豆中含有較多草酸
      ，鈣的吸收利用率比較低，還是建議吃豆腐
      、豆腐干等豆制品補鈣
      ，而不是直接吃大豆或喝豆?jié){
      。 
       肉及禽蛋類 
       肉及家禽類含鈣量相對較少，但是日常生活中也是不可或缺的
      ，比如豬肉
      ，牛羊肉，雞蛋
      ，鴨蛋等
      。 
       蔬菜類 
       蔬菜類含鈣相對高的有小白菜、油菜
      、茴香
      、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右
      。 
      3 補鈣要注意些什么1.補鈣同時一定要注意維生素D的補充
      ，因為其體內(nèi)量的多少直接影響鈣的吸收，所以多曬太陽
      ，增加維生素D的合成對補鈣有十分重要的意義
      。 
       2.草酸和植酸和鈣結(jié)合形成不溶性鈣，影響鈣的吸收
      。 
       3.磷與鈣也可形成正磷酸鈣
      ，當鈣磷比小于1時，則影響鈣在人體內(nèi)的駐留引起骨質(zhì)疏松
      。 
      

          
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      。另外
      ，從中醫(yī)的角度講，上午7點~9點是胃經(jīng)當令的時候
      ，所以早飯最好安排在這個時間
      。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”，因此晚飯也盡量早吃
 
                
            
      
                
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶睡覺時驚厥的癥狀,如何預防小兒驚厥
      
                        
      一、寶寶睡覺時驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛?cè)胨瘯r或即將醒時滿頭大汗
      。專家提醒：可以說大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的
      。但如果大汗淋漓，并伴有其他不適的表現(xiàn)
      ，就要注意觀察
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
      
                        
      春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余
      ，但對50多歲的不少人來說卻是帶點痛苦的記憶
      。在生活困難時期，野菜
      、樹皮
      、樹葉……能吃的不能吃的，為了活命都嘗試過
      。到了我們這一代
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛？如何才能緩解
      ？一文科普
      ，不妨看看！
      
                        
      癌痛指的是癌性疼痛，是由于患上各種癌癥
      ，引起了神經(jīng)受壓等問題
      ，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象。有很多人認為
      ，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛
      ，只要適當服用藥物就能夠起到快速止痛的作用。但有不少人認為
                
                ，不妨看看
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