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營養(yǎng)不良的癥狀有哪些,營養(yǎng)不良怎么辦呢

妙手生春 2023-08-07 04:24:32

、營養(yǎng)不良有哪些癥狀發(fā)生

常有兩種典型癥狀

。一種為消瘦型
,由于熱能嚴(yán)重不足引起,小兒矮小
、消瘦
,皮下脂肪消失
,皮膚推動(dòng)彈性
,頭發(fā)干燥易脫落、體弱乏力
、萎靡不振。另一種為水腫型
,由蛋白質(zhì)嚴(yán)重缺乏引起
,周身水腫
,眼瞼和身體低垂部位水腫,皮膚干燥萎縮
,角化脫屑
,或有色素沉著
,頭發(fā)脆弱易斷和脫落
,指甲脆弱有橫溝
,無食欲
,肝大
、常有腹瀉和水樣便
。也有混合型
,介于兩者之間
。并都可伴有其他營養(yǎng)素缺乏的表現(xiàn)

1.體格測量

體格測量是評(píng)估營養(yǎng)不良最可靠的指標(biāo),目前國際上對(duì)評(píng)價(jià)營養(yǎng)不良的測量指標(biāo)有較大變更

,它包括三部分

(1)體重低下兒童的年齡性別體重與同年齡同性別參照人群標(biāo)準(zhǔn)相比

,低于中位數(shù)減2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差,但高于或等于中位數(shù)減3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差
,為中度體重低下
,如低于參照人群的中位數(shù)減3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差為重度體重低下,此指標(biāo)反映兒童過去和(或)現(xiàn)在有慢性和(或)急性營養(yǎng)不良
,單憑此指標(biāo)不能區(qū)分屬急性還是慢性營養(yǎng)不良

(2)生長遲緩兒童的年齡性別身高與同年齡同性別參照人群標(biāo)準(zhǔn)相比,低于中位數(shù)減2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差

,但高于或等于中位數(shù)減3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差,為中度生長遲緩
,如低于參照人群的中位數(shù)減3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差為重度生長遲緩,此指標(biāo)主要反映過去或長期慢性營養(yǎng)不良

(3)消瘦兒童的身高和體重與同年齡、同性別參照人群標(biāo)準(zhǔn)相比

,低于中位減2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差,但高于或等于中位數(shù)減3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差
,為中度消瘦
,如低于參照人群的中位數(shù)減3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差為重度消瘦
,此指標(biāo)反映兒童近期急性營養(yǎng)不良。

2.營養(yǎng)不良診斷標(biāo)準(zhǔn)

(1)病史有較長期的膳食攝入不足

,喂養(yǎng)不當(dāng),消化系統(tǒng)疾病
,慢性消耗性疾病或低出生體重史。

(2)分型表現(xiàn)能量營養(yǎng)不良者以消瘦為特征

,蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良者以水腫為特征,既有體重明顯下降又有水腫者為混合型

(3)臨床分為三度Ⅰ度體重減低15%~25%,腹部皮褶厚度為0.8cm~0.4cm

;Ⅱ度體重減低25%~40%
,腹部皮褶厚度40%
,腹部皮褶消失

(4)合并癥常合并貧血

、維生素A
、B族和C缺乏及鋅缺乏;重者生長發(fā)育停滯
,全身各臟器和免疫功能紊亂。

、營養(yǎng)不良有哪些治療方法

1.病因治療

治療原發(fā)病如慢性消化系統(tǒng)疾病和消耗性疾病如結(jié)核和心

、肝
、腎疾病
。向家長宣傳科學(xué)喂養(yǎng)知識(shí)
,鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng)
,適當(dāng)添加輔食
,及時(shí)斷奶
。改變不良飲食習(xí)慣如挑食
、偏食等

2.急救期的治療

(1)抗感染營養(yǎng)不良和感染的關(guān)系密不可分

,最常見的是患胃腸道
、呼吸和/或皮膚感染
,敗血癥也很多見
。均需要用適當(dāng)?shù)目股刂委煛?/p>

(2)糾正水及電解質(zhì)平衡失調(diào)在營養(yǎng)不良的急救治療中,脫水和電解質(zhì)平衡失調(diào)的處理是特別重要,尤其在腹瀉伴營養(yǎng)不良的小兒中,需注意以下幾點(diǎn):①注意液體的進(jìn)入量以防發(fā)生心力衰竭

。②調(diào)整和維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡:營養(yǎng)不良兒常嚴(yán)重缺鉀
,在尿量排出正常時(shí)
,可給鉀6~8mmol/(kg·d)
,至少維持5天
。同時(shí)也有鈣
、鎂
、鋅和磷的缺乏,如不及時(shí)處理
,當(dāng)給予高熱能,高張性的腸道外營養(yǎng)液時(shí)還會(huì)進(jìn)一步惡化

(3)營養(yǎng)支持在液體和電解質(zhì)不平衡糾正后

,營養(yǎng)不良的治療取決于腸道吸收功能的損害程度
,如果腸道吸收功能不良
,可以根據(jù)需要采用中心靜脈營養(yǎng)或外周靜脈營養(yǎng)
,前者保留時(shí)間長
,輸入的營養(yǎng)液濃度較高
,而后者不能超過5天
。腸道外營養(yǎng)液的成分和量應(yīng)以維持兒童的液體需要為基礎(chǔ)
,一般100ml/(kg·d)
。蛋白質(zhì)一般2g/(kg·d)
。脂肪是熱能的主要來源
,可提供總熱能的60%
。在應(yīng)用腸道外靜脈營養(yǎng)時(shí),應(yīng)監(jiān)測血清葡萄糖
,每6小時(shí)一次,以防高血糖癥發(fā)生
。每周應(yīng)隨訪肝功能。

3.恢復(fù)期治療

(1)提供足量的熱能和蛋白質(zhì)在計(jì)算熱能和蛋白質(zhì)需要時(shí)

,應(yīng)按相應(yīng)年齡的平均體重(或P50)計(jì)算,而不是小兒的實(shí)際體重
。每公斤體重需要的熱能和蛋白質(zhì)再乘以理想體重即為每天的攝入量

(2)食物的選擇選擇適合患兒消化能力和符合營養(yǎng)需要的食物

,盡可能選擇高蛋白高熱能的食物
,如乳制品和動(dòng)物蛋白質(zhì)如蛋、魚
、肉、禽和豆制品及新鮮蔬菜
、水果

(3)促進(jìn)消化和改善代謝的功能藥物治療:給予各種消化酶如胃蛋白酶

、胰酶以助消化
。適當(dāng)應(yīng)用蛋白同化類固醇劑如苯丙酸諾龍
,可促進(jìn)機(jī)體蛋白質(zhì)合成
,增進(jìn)食欲
,但在用藥期間應(yīng)供應(yīng)足夠的熱能和蛋白質(zhì)

、營養(yǎng)不良是什么原因?qū)е碌?/p>

攝入不足

主要由以下因素引起:

①食物供給不足:處于貧困地區(qū)

,不能供給足夠的食物以滿足小兒生長發(fā)育所需的能量和營養(yǎng)物質(zhì)

②喂養(yǎng)不當(dāng):生長發(fā)育期的小兒對(duì)營養(yǎng)素尤其是蛋白質(zhì)的需要相對(duì)較多

,喂養(yǎng)不當(dāng)是導(dǎo)致營養(yǎng)不良的重要原因
,如:母乳不足而未及時(shí)添加其他乳品
;奶粉配制過?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;突然停奶而未及時(shí)添加乳品
;長期以淀粉類食品(粥
、米粉
、奶糕)喂養(yǎng)等

③較大兒童的營養(yǎng)不良多為嬰兒期營養(yǎng)不良的繼續(xù)

,或因不良飲食習(xí)慣如偏食
、挑食、吃零食過多
、不吃早餐等引起

利用障礙

消化吸收障礙,如消化系統(tǒng)解剖或功能上的異常(包括唇裂

、腭裂、幽門梗阻等)
、遷延性腹瀉、過敏性腸炎
、腸吸收不良綜合征等均可影響食物的消化和吸收
。急
、慢性傳染?div id="m50uktp" class="box-center"> 。ㄈ缏檎?div id="m50uktp" class="box-center"> 、傷寒
、肝炎
、結(jié)核)的恢復(fù)期
、生長發(fā)育快速階段等均可因需要量增多而造成營養(yǎng)相對(duì)缺乏;糖尿病
、大量蛋白尿、發(fā)熱性疾病
、甲狀腺功能亢進(jìn)
、惡性腫瘤等均可使?fàn)I養(yǎng)素的消耗量增多而導(dǎo)致營養(yǎng)不足

發(fā)病機(jī)制:

由于營養(yǎng)不足和機(jī)體缺乏消化

、吸收與利用功能
,體內(nèi)糖原先行動(dòng)用,繼之脂肪消減
,形成負(fù)氮平衡
,血糖減低
,血漿白蛋白水平降低
,膽固醇下降
,基礎(chǔ)代謝降低
。消化酶含量減少,出現(xiàn)各種內(nèi)分泌不足的癥狀
。體液和細(xì)胞免疫均低下
,易患感染性疾病
。常伴其他維生素及微量元素缺乏

、營養(yǎng)不良有哪些檢查方式

、實(shí)驗(yàn)室檢查

1.周圍血象檢查 可發(fā)現(xiàn)某些貧血

、感染及某些惡性疾病

2.尿液檢查 可發(fā)現(xiàn)腎盂腎炎、腎小管病

、腎功能不全及尿崩癥等

3.大便檢查 可檢出腸道細(xì)菌

、寄生蟲感染和消化道慢性出血性等疾病

4.結(jié)核菌素試驗(yàn) 對(duì)診斷小兒結(jié)核病有重要意義

5.血沉 血沉增快提示結(jié)締組織病以及慢性感染等

6.血生化檢查 有助于了解肝腎功能

7.X線攝片 X線攝片可了解骨齡是否正常

,肺部有無結(jié)核感染
,在頭顱片中還可看到蝶鞍改變

8.骨髓細(xì)胞學(xué)檢查 可以明確血液系統(tǒng)疾病及先天代謝性疾病等

、體格檢查

一個(gè)人的營養(yǎng)狀況可由多種方法測定

。一種是測量身高和體重
,并與標(biāo)準(zhǔn)表對(duì)照
。另一種方法是計(jì)算身體質(zhì)量系數(shù)
,即體重(kg)除以身高(M2)的值。成年男性和女性的身體質(zhì)量系數(shù)在20~25之間為正常
。另外
,一種評(píng)估營養(yǎng)狀況的方法是測量皮褶厚度
,常常在上臂后份肱三頭肌處測量
,將皮褶從上臂拉起測量脂肪層厚度
,一般用卡尺測量
。皮下脂肪占人體脂肪總量的50%
,所以它可以反映一個(gè)人的營養(yǎng)狀況
。一般來說
,男性皮褶厚度12mm左右
,女性25mm左右為正常值。還有一種評(píng)估方法是測量左上臂的周徑
,它可以反映身體骨髂肌的狀況,從而估計(jì)營養(yǎng)狀況

三、診斷

根據(jù)小兒的年齡

,喂養(yǎng)情況,體重下降
,皮下脂肪減少
,全身各系統(tǒng)功能紊亂及其他營養(yǎng)素缺乏的癥狀和體征
,診斷并不困難
,確診后還需進(jìn)一步檢查
,以作出病因診斷

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