痛風能吃紅豆嗎,紅豆的功效與作用

一、痛風能不能吃紅豆

紅豆又叫蜜豆，很多人都喜歡吃紅豆，紅豆的營養(yǎng)豐富一般人能吃，也有的人屬于特殊情況，吃了紅豆對身體有影響，比如痛風患者。嚴格來說，痛風患者最好少吃豆類，其中也包括紅豆。

1.痛風患者能不能吃紅豆需要根據(jù)實際情況來定，紅豆的嘌呤含量在53.2mg/100g，一般情況下建議少吃，而在急性期更應禁止食用。 痛風患者的飲食非常重要，所以只要對病情不利的食物都最好別吃，哪怕是一丁點都不行，必須要科學合理的飲食才能幫助控制病情輔助治療。

2.患痛風最好不要吃豆類品，如豆：黑豆、綠豆、紅豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐，都不宜吃，因為這類食品含嘌呤高。另外豆苗、黃豆芽、蘆筍、菜花、紫菜、香菇、烏魚、鯊魚、鱈魚、海鰻、動物肝、腎、腸等、蚌蛤、干貝／帶魚、扁魚干、沙丁魚、蛤蜊、牡蠣、鏈魚、雞湯、肉湯等。這些也是高嘌呤食物，也不宜食用。

3.最好不吃紅豆，因為豆類食品含嘌呤高。中醫(yī)認為，痛風主要是由于腎氣虧損、筋脈不通、經(jīng)絡瘀阻所致，一般藥物很難根治，西醫(yī)沒有特效藥。另外痛風患者應該注意不要酗酒，葷腥不要過量。一旦診斷為痛風病，肉、魚、海鮮都在限食之列。辛辣、刺激的食物也不宜多吃，還要下決心戒酒！

二、紅豆的功效與作用有哪些呢

紅豆的營養(yǎng)元素很豐富，有優(yōu)質蛋白，無機鹽，維生素，膳食纖維，維生素A，維生素E等維生素，據(jù)測定，每100克紅豆里面含有磷305毫克，吃紅豆有助于我們補充磷，可以促進骨骼，牙齒的健康發(fā)育，維持體內能量代謝等。

另外，每100克紅豆里還含有138毫克鎂，吃紅豆還可以幫助我們補充鎂，維護骨骼的生長和肌肉神經(jīng)的興奮，維護胃腸道的正常。

紅豆有很多功效例如通便利尿，促進骨骼，牙齒的正常發(fā)育，滋補五臟，美容養(yǎng)顏等等。

1、 通便利尿。紅豆含有豐富的鉀元素，每100克紅豆就含有7.4毫克鉀，吃紅豆可以幫助我們補充鉀元素，促進通便利尿；

2、 促進骨骼，牙齒的正常發(fā)育。紅豆含有豐富的磷元素，吃紅豆有助于我們補充磷元素，可以促進我們的骨骼和牙齒的正常發(fā)育，保護骨骼和牙齒的健康；

3、 滋補五臟。紅豆還可以幫助我們養(yǎng)胃益脾，增強腎功能，維護五臟的健康；

4、 美容養(yǎng)顏。紅豆含有豐富的鐵元素，吃紅豆有助于我們補充鐵物質，可以使我們的臉色紅潤，有美容養(yǎng)顏的功效；

三、產(chǎn)婦吃紅豆的做法

產(chǎn)婦吃紅豆，有利于產(chǎn)婦補充營養(yǎng)元素如優(yōu)質蛋白，纖維素，不飽和脂肪酸，維生素等等，產(chǎn)婦吃紅豆最好是將紅豆弄熟再吃，吃生紅豆很容易讓產(chǎn)婦腹瀉或者消化不良，不利于產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復。

百合紅豆粥

原料：適量紅豆，百合，大米，水和冰糖。

做法：

1、提前把紅豆浸泡上三小時，用開水把百合浸脹。

2、將紅豆，大米和百合洗凈，在電飯鍋里加入適量水，把紅豆，大米和百合加進去，煮上40分鐘。

3、然后加入適量冰糖，加以小煮即可完成。

功效：百合紅豆粥味道甜美，適合產(chǎn)后身體虛弱而胃口不佳的產(chǎn)婦食用，有利于增進產(chǎn)婦的食欲，幫助產(chǎn)婦補充營養(yǎng)元素，提高產(chǎn)婦的身體免疫力，助于產(chǎn)婦補充精力，利于產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復。

三色豆?jié){

原料：適量的黃豆，黑豆，紅豆，花生和水。

做法：

1、 提前三小時浸泡黃豆，紅豆和黑豆，然后洗干凈，和花生一起放入豆?jié){機。

2、 加入適量水，用豆?jié){機的干豆功能榨大約20分鐘即可。

功效：三色豆?jié){的味道獨特，性溫和，產(chǎn)婦產(chǎn)后身體虛弱，喝豆?jié){利于潤燥補虛，滋補身體，利于產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復。

四、怎樣種紅豆呢

在選擇紅豆種子的時候，我們一定要注意要選擇飽滿的。不要選擇一些干癟的或者是一些被蟲子蛀過的。另外再種紅豆之前我們一定要注意要用水泡一下。而且在浸泡之中，一定要注意經(jīng)常的換水。如果我們想要種好紅豆一定要有耐心。一般來說，紅豆主要長在南方地區(qū)?？梢栽谏綔系牡胤揭吧L，也可以人工種植。在紅豆中含有豐富的營養(yǎng)物質。

首先，需要準備的物品紅豆，可以從超市中獲得，就是生的，買米買豆子的地方。其余兩樣，塑料袋子和花盆，其實大的飲料瓶子從中部切開也可以，再把里面裝上土就行。先把花盆里的土弄得很松軟，別壓得很實，然后把豆子輕輕地放在土上，再用土薄薄的撒上幾層，蓋住就行，不要太厚，稍微露出一些也可以的。

然后稍微澆些水，土濕潤就行。然后用塑料袋子蓋住，保濕保溫。要每天給它放在陽光下曬一曬，可以發(fā)芽的更快。等上三天左右，就可以去除塑料袋子了，可以看到它發(fā)芽了。當然有的會發(fā)芽的很慢，請耐心給與它成長的時間。

如果我們想要種好紅豆一定要注意，經(jīng)常性的讓紅豆曬一些太陽。并且要給紅豆勤澆水。紅豆的生長需要一個適合的溫度，因此我們一定要注意監(jiān)測房間內的溫度是否適宜。一般來說，紅豆發(fā)芽是非常緩慢。因此我們一定要注意不要著急。在種植紅豆的時候我們要盡量選擇一個比較寬敞的地方，不要在一個范圍內放過多的豆子。防止出現(xiàn)互相的競爭現(xiàn)象。

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