南瓜子的營養(yǎng)價值有哪些,南瓜子的功效作用是什么

一、意想不到的南瓜子的功效

南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養(yǎng)物質(zhì)。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關(guān);二是富含胡蘿卜素和維生素E，這兩種物質(zhì)能夠直接滋養(yǎng)牙齦，預防牙齦萎縮。

食用時最好將南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺約30克，效果更佳。另外，南瓜子還是富鉀食物。富鉀食物能助您腿部肌肉伸展并預防腿部抽筋。

吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易于吞咽，以及清潔和保護口腔的作用外，還有滋養(yǎng)腎精之功。因此，要少用牙齒嗑瓜子。

南瓜子不僅是打發(fā)時間，消磨光陰的休閑食品，沒想到南瓜子的功效還如此，幫老人預防牙齦萎縮，讓人好生佩服。

二、南瓜子的作用有哪些

1、解毒：

內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

2、保護胃粘膜、幫助消化：

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;

3、防治糖尿病、降低血糖：

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

4、消除致癌物質(zhì)：

南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;

5、促進生長發(fā)育：

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。 生南瓜子能緩解前列腺炎癥狀。慢性前列腺炎是一種比較頑固的男性疾病。但并非無藥可治。南瓜子價廉、效驗且服用安全，值得慢性前列腺炎(或增生)患者試用，但其遠期療效尚需進一步驗證。

三、南瓜子到底有什么營養(yǎng)價值

南瓜子含豐富的脂肪油(為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，南瓜子氨酸、鋅、鐵等成分。經(jīng)常吃南瓜子不但可預防腎結(jié)石的發(fā)生，還可促進患者排出結(jié)石。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對前列腺有保健作用。研究發(fā)現(xiàn)：每天吃上50克(大概一把)左右的南瓜子，生熟均可，可較有效地防治前列腺疾病。

這是由于前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。并使前列腺炎，前列腺肥大等疾病的第二期癥狀恢復到初期，明顯改善第三期病情。因南瓜子之中的活性成分可消除前列腺初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。

營養(yǎng)學家還認為，南瓜子中所南瓜子還可用于治療脾虛營養(yǎng)不良，消瘦乏力;脾虛水腫;產(chǎn)后缺乳;百日咳，咳嗽咽干;南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。 對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的首選食療之品。南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。經(jīng)常吃南瓜子不但可預防腎結(jié)石的發(fā)生，還可促進已有結(jié)石的排出。

南瓜子中的維生素和微量元素的含量是比較高的，多吃點南瓜子不僅可以補充每天所需的營養(yǎng)，而且還可以幫助預防一些疾病，比如腎結(jié)石、前列腺疾病、營養(yǎng)不良等等。所以可以根據(jù)自己的身體的具體的情況來選擇食物調(diào)理。

四、南瓜子生吃好還是熟吃好

南瓜子生吃好還是熟吃好，有一些人喜歡吃生的南瓜子，曬干以后直接吃味道很好，有的人喜歡吃炒熟的南瓜子，感覺熟的南瓜子的味道更好，可是究竟什么樣的南瓜子好呢?

白瓜子，即南瓜子，生吃、熟吃都可以。它有殺蟲的治療前列腺疾病的食療作用。

功效：南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的首選食療之品。美國研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜子，可較為有效地防治前列腺疾病。這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。

適合人群：一般人都可以食用。生活在衛(wèi)生條件較差的地區(qū)的人可以經(jīng)常食用以驅(qū)蟲。男性適宜經(jīng)常食用。

適用量：每次50克。 溫馨提示：一次不要吃得太多，因為曾有過多食用南瓜子而導致頭昏的報道。胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。

南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。經(jīng)常吃南瓜子不但可預防腎結(jié)石的發(fā)生，還可促進已有結(jié)石的排出。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對前列腺有保健作用。每天堅持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。南瓜子含有豐富的磷，磷對男性前列腺也有好處，一些前列腺疾病就是因為缺磷造成的。 營養(yǎng)學家還認為，南瓜子中所含的鋅和磷元素對人體的生殖系統(tǒng)很有幫助,可以提高性欲。 每日去殼嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一周為一個療程，可連續(xù)服2～3個療程。老年前列腺肥大患者服藥后可感尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕，夜尿減少。服食期間如多食番茄會提高療效。該方是民間流傳下來的驗方，頗具神效。

南瓜子一般的人都是適合食用的，對于南瓜子生吃好還是熟吃好大家應該知道了，不論是哪一種吃法都是很好的，特別是南瓜子對于治療男性常見的疾病，前列腺疾病的效果是特別好的，也為很多的男性朋友帶來了福音。

南瓜子的營養(yǎng)價值與功效是什么？

1、南瓜子保護男性前列腺。

美國研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜子，可較為有效地防治前列腺疾病。這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。但有些頑固的患者因為前列腺增生過于嚴重的，比一般的腺體大12倍以上的，服食沒什么效果，建議手術(shù)切割比較好，以免引發(fā)前列腺癌變。

2、南瓜子有助改善精子質(zhì)量。

專家指出，這是由于南瓜子中含有大量的鋅。從西醫(yī)角度來說，多吃含鋅豐富的食物不僅對前列腺有好處，還可以增加精子數(shù)量；而從中醫(yī)角度來說，含鋅豐富的食物具有補腎的作用，有助于提高男性生育能力。除瓜子外，榛子、花生等堅果含鋅也比較豐富，可以在很大程度上改善精子質(zhì)量。

3、南瓜子有助降壓。

南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。每日去殼嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一周為一個療程，可連續(xù)服2～3個療程。中老年男性在前列腺肥大（增生）尤于失眠體質(zhì)會極速下降，出現(xiàn)后頭疼（失眠、夜尿頻多引起的），耳鳴，面部疼，臉部跳動，食用白瓜子后可感尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕，夜尿減少。

擴展資料：

注意事項：

食用時最好將南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺約30克，效果更佳。另外，南瓜子還是富鉀食物。富鉀食物能助腿部肌肉伸展并預防腿部抽筋。

吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易于吞咽，以及清潔和保護口腔的作用外，還有滋養(yǎng)腎精之功。因此，要少用牙齒嗑瓜子。

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南瓜子的功效與作用及營養(yǎng)價值，吃南瓜子有什么好處副作用

南瓜子中含有豐富的油脂和蛋白質(zhì)，還含有一部分的碳水化合物。南瓜子不僅好吃，而且還含有多種有益健康的成分。多吃南瓜子對身體有什么好處？營養(yǎng)價值如何？

適量多吃

我們常說吃東西要適量，吃南瓜子也不例外。南瓜子含有很高的熱量和豐富的脂肪，吃過多的南瓜子，會引起高血壓，消化不良等癥狀，還特別容易發(fā)胖。所以不益吃得過多，一定要適量。

南瓜子的好處

南瓜子中所含的脂肪，大部分都是不飽和脂肪酸，它有利于心腦血管的健康，并且能夠平衡血脂，促進大腦健康。南瓜子中所含的蛋白質(zhì)，維生素e，膳食纖維和微量元素都很高，特別是它所含的微量元素含量高于其它堅果類，幫助人體提高免疫功能和抗病毒的能力。

南瓜子中含有非常豐富的泛酸，這種物質(zhì)有降壓的作用，還可以緩解靜止性心絞痛。還能幫助腸胃消化，南瓜子所含有的豐富的維生素e，能夠抑制皮膚衰老，防止色素沉著，是很好的養(yǎng)顏護膚食品。南瓜子如果是生著吃，它還有驅(qū)蟲的效果，對于我們肚子里的蛔蟲、滌蟲的驅(qū)蟲效果較為明顯。此外，它對治療前列腺疾病還有食療作用。

南瓜子所含營養(yǎng)

南瓜子在我們?nèi)粘Ｋ缘牧闶持?，這屬于一種高營養(yǎng)的理想零食。它的營養(yǎng)物質(zhì)含量非常豐富，例如：b族維生素，氨基酸，健康脂肪，礦物質(zhì)以及亞油酸和植物性蛋白。

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