，含有蛋白質(zhì)、精氨酸、維生素、糖類、礦物質(zhì)、黏液質(zhì)、淀粉等多種物質(zhì)，其中淀粉酶分解淀粉，所以補(bǔ)而不滯。

麻山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高

。這是因?yàn)樗胸S富的粘液質(zhì)、淀粉、氨基酸等成分，同時(shí)還含有一些維生素以及微量元素。

因此

，每天吃一些麻山藥對(duì)身體是大有好處的。尤其是，它蒸煮之后，口感綿軟，利于咀嚼、吸收，更適宜像老人和孩子這樣牙齒不好的人食用。

麻山藥不只清肺

，還助消化。“麻山藥可以入藥，是一種補(bǔ)益藥，它入肺及脾胃經(jīng)。因此！甭樯剿庍€能實(shí)脾，脾胃健則促進(jìn)消化吸收。除此之外，它還有去濕去蝕的作用，對(duì)于浮腫病人、婦女產(chǎn)后、兒童腹瀉也有一定的治療作用。

通過上的介紹，大家應(yīng)該可以清楚地了解到了高燒山藥的做法

。其實(shí)，我們了解之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)高燒山藥的做法并不難，難的只是里面的注意事項(xiàng)而已。還有，這里說的麻山藥其實(shí)就是山藥的一個(gè)品種，在外觀上面和山藥是差不了多少的。但是麻山藥含有豐富的氨基酸以及淀粉，這點(diǎn)對(duì)于很多人都是有好處的。

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